ತ್ವರಿತ & ಸುಲಭ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪರಿವಿಡಿ
ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಅವುಗಳು ಬಹುಮುಖಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರಿಡ್ಜ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ನಿಮ್ಮ ತೋಟ, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಬಣ್ಣದ ಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
ನಾನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್, ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.
ಅವರು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರು, ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದೆ. ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ನೋ ಡಿಗ್ ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್ 101: ನೋ ಟಿಲ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದುಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕಡುಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರುಚಿ ಏನು?
ಈ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಟುವಾದ, ರೋಮಾಂಚಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಬ್ರೈನ್ನಲ್ಲಿನ ಸುವಾಸನೆಯು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಫ್ರಿಜ್ ಪಿಕ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಯು 'ಸಿಲಿಂಡ್ರಾ' ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ನಯವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪುನೀರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ <9ಇಂಗ್ರೆಡ್ ಬೀಟ್ಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು <9 ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಕೆಲವು ಬದಲಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. - ಬೀಟ್ಗಳು - ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಹಂಬಲಿಸುವ ಮಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಂತಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ತಾಜಾ ಬದಲಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕು
ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆರೆಸಿಪಿ &ಸೂಚನೆಗಳು
ಇಳುವರಿ: 4 ಪಿಂಟ್ಗಳುರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗಳು ರೆಸಿಪಿ
ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಜಾರ್ನಿಂದಲೇ ಕಟುವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ 3 ದಿನಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 3 ದಿನಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 10 ದಿನಗಳು 10 ದಿನಗಳು
10 ದಿನಗಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಓವನ್ ಅನ್ನು 400 ° F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತರಕಾರಿ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
- ಕುಕ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ರಚಿಸಿ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ನೆಲದ ಸಾಸಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಲವಂಗ. ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
- ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಬಳಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಸನ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬೀಟ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಫನಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, 1" ಹೆಡ್ಸ್ಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
- ಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಶೇಖರಿಸಿ - ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶಾಶ್ವತ ಮಾರ್ಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
- ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ನಿಮ್ಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಬದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದಾದರೂ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿ:
ಇಳುವರಿ:
8ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರ:
1 ಕಪ್ಸೇವೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 115 ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 2g ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 0g ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು: 0g ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು: 2g ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್: 0mg ಸೋಡಿಯಂ: 156mg ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್: 2g © Gardening® ವರ್ಗ: ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು