ისწავლეთ თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ჩერი პომიდორი მნიშვნელოვანი უნარია, განსაკუთრებით მებოსტნეებისთვის, რადგან ისინი ძალიან ნაყოფიერია.

ასე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი ყოველგვარი ნარჩენების გარეშე და ისიამოვნოთ მთელი წლის განმავლობაში. არსებობს მრავალი რეცეპტი, რომლებშიც შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი, ან შეგიძლიათ უბრალოდ მიირთვათ ისინი ქილებიდან.

ეს შესანიშნავი გზაა „ვაზის ახალი“ არომატის შესანარჩუნებლად და თქვენი სიკეთის გამოყენებისთვის. ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის, რასაც ყიდულობთ სასურსათო მაღაზიაში ან ფერმერის ბაზარში.

ამ სტატიაში მე ვაპირებ გაჩვენოთ ორი გზა ჩერი პომიდვრის დასაკონსერვებლად, ან მის გარეშე.

თქვენ არ გჭირდებათ მათი დაჭრა ან ტყავის ამოღება. მაგრამ შეგიძლიათ თუ გსურთ, ან იმისდა მიხედვით, თუ როგორ აპირებთ მათ გამოყენებას.

როგორც დამატებითი მომზადების ეტაპი, დარწმუნდით, რომ გაასუფთავეთ და გაასტერილეთ ქილები, ასევე ადუღეთ წყალი თქვენს კონსერვში ან ქვაბში, სანამ დაიწყებთ. ალუბლის პომიდვრის კონსერვის მეთოდები

ალუბლის კონსერვის ორი გზა არსებობსპომიდორი, ცხელი ან ნედლი შეფუთვით. თითოეული მოგცემთ განსხვავებულ შედეგს.

თქვენი არჩევანი დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ როგორ აპირებთ მათ გამოყენებას და დროზე, რაც გაქვთ. სცადეთ ორივე, რომ ნახოთ რომელია თქვენთვის საუკეთესოდ.

ცხელი შეფუთვა

თქვენი ჩერი პომიდვრის ცხელი შეფუთვა დაკონსერვებამდე დაეხმარება მათ დარბილებას და საშუალებას მოგცემთ უფრო მეტად მოათავსოთ ქილებში.

ეს მეთოდი შესანიშნავია, როდესაც გსურთ მათი გამოყენება ისეთი რეცეპტების მოსამზადებლად, როგორიცაა მარინარა, მარინადები, <4 თასების შეფუთვაში ან პიურეზე შეფუთვა. პომიდორი 1 ჭიქა წყალი დიდ ქვაბში. შემდეგ ადუღეთ მაღალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ქილებში ჩადებთ.

მსგავსი პოსტი: როდის უნდა აირჩიოთ პომიდორი და amp; როგორ მოვიძიოთ ისინი

ნედლი შეფუთვამდე

ნედლეულ შეფუთვას ნაკლები დრო სჭირდება, რადგან თქვენ არ გჭირდებათ ალუბლის პომიდვრის ადუღებამდე, სანამ არ უნდა მოხდეს. როგორც ბევრი. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ან აწნევის კონსერვი ან წყლის აბაზანა. ქვემოთ მოცემულია თითოეულის დადებითი და უარყოფითი მხარეები.

ჩერი პომიდვრის დაკონსერვება წნევის კონსერვის საშუალებით

წნევიანი კონსერვის გამოყენება დაგეხმარებათ ქილების ხუფების მჭიდროდ დალუქვაში. ის ასევე ცოტა უფრო სწრაფია, ვიდრე წყლის აბაზანის მეთოდი, ასე რომ დაზოგავთ დროს.

მაგრამ, რა თქმა უნდა, უფრო ძვირი საქონელია შესაძენად. ასე რომ, შეიძლება დაგჭირდეთ დაელოდოთ შესყიდვას, ან ისესხოთ მეგობრისგან, რომ ნახოთ, როგორ მოგწონთ ჯერ.

ჩერი პომიდვრის დაკონსერვება წყლის აბაზანის მეთოდით

თუ არ გაქვთ წნევის კონსერვი, წყლის აბაზანის მეთოდი მსგავს ეფექტს შექმნის, მაგრამ ცოტა მეტი დრო სჭირდება. ოჰ, თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს მეთოდი ყველაფრის დასაკონსერვებლად, ის უსაფრთხოა ჩერი პომიდორისთვის, რადგან ისინი მჟავეა.

Related Post: Quick & მარტივი პიკელებული მწვანე პომიდვრის რეცეპტი

ხელსაწყოები & amp; საჭირო აღჭურვილობა

ქვემოთ მოცემულია აღჭურვილობისა და ხელსაწყოების სია, რომლებიც დაგჭირდებათ. შეაგროვეთ ყველაფერი, სანამ საქმეების დაჩქარებას დაიწყებთ. შეგიძლიათ იხილოთ ჩემი ხელსაწყოებისა და მარაგების სრული სია აქ.

• ან მუდმივი მარკერი

როგორ შეინახოთ დაკონსერვებული Cherry პომიდორი

სანამ შეინახეთ დაკონსერვებული ჩერი პომიდორი, დარწმუნდით, რომ თითოეული სახურავი დალუქულია. თქვენ გეცოდინებათ, რომ სათანადო დალუქვა არის ადგილზე, როდესაც დააჭერთ სახურავის ცენტრს და ეს არ არისსაერთოდ იმოძრავეთ.

თუ რომელიმე სახურავი არ დაიხურა, მაშინ უნდა გააციოთ და დაუყოვნებლივ გამოიყენოთ.

წინააღმდეგ შემთხვევაში შეინახეთ ბნელ, გრილ ადგილას. საკუჭნაო, კარადა ან სარდაფის თარო მშვენიერი ადგილია მათი შესანახად.

აუცილებლად დაწერეთ თარიღი და სახელი თითოეულ ქილაზე, რათა იცოდეთ როდის ამოიწურება მათი ვადა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთჯერადი ეტიკეტები, ან უბრალოდ დაწეროთ ზემოდან მუდმივი მარკერით.

რამდენ ხანს ძლებს დაკონსერვებული ჩერი პომიდორი?

როდესაც სათანადოდ ილუქება და ინახება, დაკონსერვებული ჩერი პომიდორი შეიძლება გაგრძელდეს 18 თვემდე. ყოველთვის შეამოწმეთ თითოეული, რათა დარწმუნდეთ, რომ სახურავი კვლავ დალუქულია მათ გამოყენებამდე.

ხშირად დასმული კითხვები

ამ განყოფილებაში მე ვუპასუხებ ყველაზე ხშირად დასმულ კითხვებს ჩერი პომიდვრის კონსერვის შესახებ.

შესაძლებელია თუ არა ჩერი პომიდვრის კონსერვი კანით?

დიახ, ჩერი პომიდვრის დაკონსერვება შესაძლებელია კანით. მაგრამ რა თქმა უნდა, თუ სასურველია, შეგიძლიათ ჯერ ამოიღოთ ისინი.

უსაფრთხოა თუ არა ჩერი პომიდვრის კონსერვის გარეშე?

დიახ, პომიდვრის ჩერი კონსერვის გარეშე უსაფრთხოა, რადგან ისინი მჟავეა. სარგებელი, რომელიც მოაქვს წნევის კონსერვებს, არის ის, რომ ის უფრო სწრაფია და ხელს უწყობს ხუფების დალუქვის უზრუნველყოფას. მაგრამ თუ არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყლის აბაზანის მეთოდი.

ჩერი პომიდვრის დაკონსერვებით, შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი ხელთ და მზად ხართ მიირთვათ ნებისმიერ დროს. სულ ცოტათიცოტა ძალისხმევით, თქვენ შეძლებთ მათით ტკბობას მთელი წლის განმავლობაში.

თუ გსურთ ისწავლოთ ბოსტნეულის ვერტიკალურად ვარჯიში, მაშინ გჭირდებათ ჩემი წიგნის ვერტიკალური ბოსტნეულის ასლი. მასში მე გასწავლით ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გქონდეთ როგორც ლამაზი, ასევე უხვად მცენარეული ბაღი. შეუკვეთეთ თქვენი ეგზემპლარი დღეს!

შეიტყვეთ მეტი ჩემი ვერტიკალური ბოსტნეულის წიგნის შესახებ აქ.

დამატებითი პოსტები საკვების კონსერვის შესახებ

ინფორმაცია პომიდვრის შესახებ

გაუზიარეთ თქვენი რჩევები ჩერი პომიდვრის დაკონსერვებისთვის ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში &> <21 recip; ინსტრუქციები მოსავლიანობა: 7 პინტი

როგორ შეიძლება ჩერი პომიდორი

ჩერი პომიდვრის დაკონსერვება საკმაოდ მარტივია და დიდ დროს არ იღებს. მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ ნაბიჯებს მათი ცხელი ან ნედლი შეფუთვისთვის. შემდეგ დაამუშავეთ ისინი წნევით ან წყლის აბაზანის მეთოდით.

ინგრედიენტები

ინსტრუქციები

შეფუთვის ეტაპები

1. შეავსეთ ქილები - ცხელი შეფუთვის მეთოდისთვის გამოიყენეთ თქვენი საკონსერვო ქილაში მოხარშული კენკრა და ღუმელში. . წინააღმდეგ შემთხვევაში, მოათავსეთ ისინი იქ ნედლად და შეფუთეთ მჭიდროდ, იზრუნეთ, რომ არ დაჭყლიტოთ. ნაზად დაკრადახლზე არსებული ქილა ხელს შეუწყობს მათ დაბინძურებას, რათა მეტი მოთავსდეს.
2. დაამატეთ ლიმონის წვენი - საზომი კოვზით დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი თითოეულ ქილაზე, ან 2 სუფრის კოვზი თითოეული ლიტრისთვის.
3. დაამატეთ მოხარშული 12>წყალი. წვენები ან უბრალო მდუღარე წყალი, ზემოდან ტოვებს ¾"-დან 1"-მდე ზედა სივრცეს.
4. ამოიღეთ ჰაერის ბუშტები - ამოიღეთ ჰაერის ბუშტები ქილებიდან ხის შამფურის ან ბუშტუკოვანი ხელსაწყოს გამოყენებით. ამისათვის არ გამოიყენოთ ლითონის არაფერი, თორემ შეიძლება მინა დაკაწროს.
5. დაახურეთ სახურავები - დაადეთ სრულიად ახალი სახურავები და შემდეგ თქვენი ზოლები ქილებზე, დაამაგრეთ ისინი იმდენი, რომ დამაგრდეს. იზრუნეთ, რომ ზედმეტად არ გამკაცრდეს.
6. აირჩიეთ თქვენი დამუშავების მეთოდი - ახლა თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ წნევის დამჭერი ან წყლის აბაზანის მეთოდი მათი დასამუშავებლად. მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ ინსტრუქციას, თუ რომელი მათგანი გირჩევნიათ.

დამუშავების ეტაპები

წნევითი კონტეინერის გამოყენება

1. დაამატეთ წყალი კონსერვაში - ჩაასხით 2” ცხელი წყალი წნევის ქილის ძირში. შემდეგ გამოიყენეთ თქვენი ამწევი ხელსაწყო, რომ მოათავსოთ ქილები შიგნით.
2. დახურეთ თავსახური ადგილზე - დაადეთ წნევის კონტეინერის სახურავი მჭიდროდ, ჩაკეტეთ იგი ადგილზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
3. დაამუშავეთ ქილები - P25SI ლიანდაგზე, დაამუშავეთ ქილები 1 წუთში P25SI, 1 წთ ან 1 წუთის განმავლობაში. შეწონილისთვისლიანდაგი, დაამუშავეთ ისინი 25 წუთის განმავლობაში 15 PSI-ზე, ან 40 წუთის განმავლობაში 10 PSI-ზე.
4. ამოიღეთ ქილები - როგორც კი წნევა მოიხსნება და კონსერვი გაცივდება, გახსენით და ამოიღეთ ქილები. ნება მიეცით მათ მთლიანად გაცივდეს, სანამ ზოლები ამოიღებთ.

წყლის აბაზანის კონსერვაცია Cherry Tomatoes

1. ადუღეთ წყალი - შეავსეთ თქვენი წყლის აბაზანა ნახევრად სავსე და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
2. დაამატეთ ადუღებული წყალი ქილებში. აუცილებლობის შემთხვევაში დაამატეთ მეტი წყალი ისე, რომ ქილები დაიფაროს მინიმუმ 2-ით”.
3. მიიყვანეთ წყალი ადუღებამდე - მიეცით წყალი სრულ ადუღებამდე. შემდეგ დაამუშავეთ პინცეტები 35-40 წუთის განმავლობაში, ხოლო კვარტლები 40-45 წუთის განმავლობაში.
4. ამოიღეთ ქილები - გამოიყენეთ თქვენი ამწევი ხელსაწყო, რომ ამოიღოთ ცხელი ქილები მდუღარე წყლიდან და მიეცით მათ მთლიანად გაგრილება ზოლების ამოღებამდე. . ასე რომ, წინასწარ დაგეგმეთ და აადუღეთ გადამამუშავებელი წყალი მათ შევსებამდე, შემდეგ მოათავსეთ იქ, როგორც კი ისინი შეფუთულია.
5. ასევე, დარწმუნდით, რომ საკმაოდ სწრაფად იმუშავეთ თქვენი ქილების შეფუთვაზე, რათა არ გაცივდეს მათ დამუშავებამდე.
6. არ ინერვიულოთ, თუ გესმით შემთხვევითი პინგის ხმები. თარიღი თქვენს ჩერი პომიდვრის ქილებზე მუდმივი მარკერის ან ხსნადი ეტიკეტების გამოყენებითიცოდეთ როდის დააკონსერვებთ მათ.
7. თუ თქვენ ცხოვრობთ ზღვის დონიდან 1000 ფუტზე მაღალ სიმაღლეზე, მაშინ მოგიწევთ წნევის ფუნტების და დამუშავების დროის დარეგულირება. გთხოვთ, იხილოთ ეს სქემა სათანადო კონვერტაციისთვის.

კვების შესახებ ინფორმაცია:

მოსავლიანობა:

14

პოპულაციის ზომა:

1 ჭიქა

ოდენობა თითო პორციაზე: კალორიები: 35 სულ ცხიმი: 0გგ უცხიმო ცხიმი 0გრ. გ ნატრიუმი: 12 მგ ნახშირწყლები: 8 გ ბოჭკოვანი: 2 გ შაქარი: 5 გ ცილა: 2 გ © Gardening® კატეგორია: საკვების კონსერვაცია