చెర్రీ టొమాటోలను ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకోవడం అనేది ఒక ముఖ్యమైన నైపుణ్యం, ముఖ్యంగా తోటల పెంపకందారులకు, అవి చాలా సమృద్ధిగా ఉంటాయి.

ఆ విధంగా మీరు వాటిని ఎటువంటి వ్యర్థాలు లేకుండా ఉపయోగించవచ్చు మరియు వాటిని ఏడాది పొడవునా ఆనందించవచ్చు. మీరు వాటిని జోడించగల అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, లేదా మీరు వాటిని కూజాలో నుండే తినవచ్చు.

ఇది "ఫ్రెష్ ఆఫ్ ది వైన్" రుచిని లాక్ చేయడానికి మరియు మీ ఔదార్యాన్ని ఉపయోగించుకోవడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. లేదా మీరు కిరాణా దుకాణం లేదా రైతు మార్కెట్‌లో కొనుగోలు చేసే వాటిని ఉపయోగించవచ్చు.

ఈ ఆర్టికల్‌లో నేను మీకు ప్రెజర్ క్యానర్‌తో లేదా లేకుండా చెర్రీ టొమాటోలను చేయడానికి రెండు మార్గాలను చూపించబోతున్నాను.

క్యానింగ్ కోసం చెర్రీ టొమాటోలను సిద్ధం చేయడం

మీ చెర్రీ టొమాటోలను క్యానింగ్ కోసం సిద్ధం చేయడానికి, వాటిని ఆపివేయండి, ఆపై వాటిని ఆపివేయండి.

మీరు వాటిని కత్తిరించాల్సిన అవసరం లేదు లేదా తొక్కలను తీయాల్సిన అవసరం లేదు. కానీ మీరు ఇష్టపడితే, లేదా మీరు వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు అనేదానిపై ఆధారపడి మీరు చేయవచ్చు.

అదనపు తయారీ దశగా, జాడిలను శుభ్రపరచడం మరియు క్రిమిరహితం చేయడం మరియు ప్రారంభించడానికి ముందు మీ డబ్బా లేదా కుండలో నీరు మరిగేలా చూసుకోండి.

సంబంధిత పోస్ట్: ఇంట్లో ఇంట్లో మీ టొచెర్> ప్రీమాటోస్ <4 ds చెర్రీ టొమాటోస్ క్యానింగ్ కోసం

మీ చెర్రీని క్యాన్ చేయడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయిటమోటాలు, వేడి లేదా ముడి ప్యాకింగ్. ప్రతి ఒక్కటి మీకు భిన్నమైన ఫలితాన్ని అందిస్తాయి.

మీరు ఎంచుకున్నది మీరు వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు మరియు మీకు ఎంత సమయం ఉంది అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీకు ఏది బాగా పని చేస్తుందో చూడడానికి రెండింటినీ ప్రయత్నించండి.

హాట్ ప్యాకింగ్

మీ చెర్రీ టొమాటోలను క్యానింగ్ చేయడానికి ముందు వేడిగా ప్యాక్ చేయడం వాటిని మృదువుగా చేయడానికి మరియు జాడిలో మరింతగా సరిపోయేలా చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

మరీనారా, మెరినేడ్‌లు లేదా ప్యూరీస్ వంటి వంటకాలను తయారు చేయడానికి మీరు వాటిని ఉపయోగించాలనుకున్నప్పుడు ఈ పద్ధతి చాలా బాగుంది. ఒక పెద్ద కుండలో 1 కప్పు నీరు. తర్వాత వాటిని జాడిలో వేయడానికి ముందు వాటిని 5 నిమిషాల పాటు అధిక వేడి మీద ఉడకనివ్వండి.

సంబంధిత పోస్ట్: టమోటాలు ఎప్పుడు ఎంచుకోవాలి & వాటిని ఎలా కోయాలి

పచ్చి ప్యాకింగ్

ముడి ప్యాకింగ్‌కి తక్కువ సమయం పడుతుంది, ఎందుకంటే మీరు వాటిని క్యానింగ్ చేయడానికి ముందు చెర్రీ టొమాటోలను ఉడకబెట్టాల్సిన అవసరం లేదు.

అవి వాటి ఆకారాన్ని కూడా మెరుగ్గా ఉంచుతాయి. rs, అంటే మీరు ఎక్కువ సంఖ్యలో సరిపోలేరు.

సంబంధిత పోస్ట్: ఎండబెట్టిన చెర్రీ టొమాటోలు: ఒక సులభమైన ఇంటిలో తయారు చేసిన వంటకం

ప్రాసెస్ చేయడం లేదా మీరు వాటిని ప్యాక్ చేసే సమయం <8’>వేరు> మీరు దీన్ని ఒక ఉపయోగించి చేయవచ్చుఒత్తిడి క్యానర్ లేదా నీటి స్నానం. క్రింద ప్రతి దాని లాభాలు మరియు నష్టాలు ఉన్నాయి.

ప్రెజర్ క్యానర్‌తో చెర్రీ టొమాటోలను క్యానింగ్ చేయడం

ప్రెజర్ క్యానర్‌ని ఉపయోగించడం వల్ల జార్ మూతలు గట్టిగా ఉండేలా చూసుకోవచ్చు. ఇది వాటర్ బాత్ పద్ధతి కంటే కొంచెం వేగవంతమైనది, కాబట్టి ఇది మీకు కొంత సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది.

అయితే ఇది కొనుగోలు చేయడానికి చాలా ఖరీదైన వస్తువు. కాబట్టి మీరు కొనుగోలు చేయడానికి వేచి ఉండవచ్చు లేదా ముందుగా మీకు ఎలా నచ్చిందో చూడడానికి స్నేహితుడి నుండి ఒకదాన్ని అప్పుగా తీసుకోవచ్చు.

వాటర్ బాత్ పద్ధతితో చెర్రీ టొమాటోలను క్యానింగ్ చేయడం

మీకు ప్రెజర్ క్యానర్ లేకపోతే, వాటర్ బాత్ పద్ధతి అదే ప్రభావాన్ని సృష్టిస్తుంది, కానీ కొంచెం ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.

దీని కోసం మీరు ఒక పెద్ద డబ్బా కొనాలి

సంబంధిత పోస్ట్: త్వరిత & సులభమైన ఊరవేసిన గ్రీన్ టొమాటోస్ రెసిపీ

టూల్స్ & అవసరమైన పరికరాలు

మీకు అవసరమైన పరికరాలు మరియు సాధనాల జాబితా క్రింద ఉంది. మీరు పనులను వేగవంతం చేయడానికి ముందు ప్రతిదీ సేకరించండి. మీరు నా పూర్తి సాధనాలు మరియు సామాగ్రి జాబితాను ఇక్కడ చూడవచ్చు.

• లేదా శాశ్వత మార్కర్

తయారుగా ఉన్న చెర్రీ టొమాటోలను ఎలా నిల్వ చేయాలి

మీ క్యాన్డ్ చెర్రీ టొమాటోలను నిల్వ చేయడానికి ముందు, ప్రతి మూత మూసివేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి. మీరు మూత మధ్యలోకి నెట్టినప్పుడు సరైన ముద్ర ఉందని మీకు తెలుస్తుంది మరియు అది జరగదుకదలండి.

ఏదైనా మూతలు సీల్ చేయకపోతే, మీరు వాటిని శీతలీకరించి, వెంటనే వాటిని ఉపయోగించాలి.

లేకపోతే, వాటిని చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. ప్యాంట్రీ, అల్మారా లేదా బేస్‌మెంట్ షెల్ఫ్ వాటిని ఉంచడానికి అద్భుతమైన ప్రదేశాలు.

ప్రతి కూజాపై తేదీ మరియు పేరును తప్పకుండా వ్రాయండి, తద్వారా అవి ఎప్పుడు ముగుస్తాయో మీకు తెలుస్తుంది. మీరు డిస్పోజబుల్ లేబుల్‌లను ఉపయోగించవచ్చు లేదా శాశ్వత మార్కర్‌తో పైన వ్రాయవచ్చు.

తయారుగా ఉన్న చెర్రీ టొమాటోలు ఎంతకాలం ఉంటాయి?

సరిగ్గా సీల్ చేసి నిల్వ ఉంచినప్పుడు, క్యాన్డ్ చెర్రీ టొమాటోలు 18 నెలల వరకు ఉంటాయి. వాటిని ఉపయోగించే ముందు మూత ఇప్పటికీ మూసివేయబడిందని నిర్ధారించుకోవడానికి ప్రతిదాన్ని ఎల్లప్పుడూ తనిఖీ చేయండి.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

ఈ విభాగంలో నేను చెర్రీ టొమాటోలను క్యానింగ్ చేయడం గురించి సాధారణంగా అడిగే కొన్ని ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇస్తాను.

చెర్రీ టొమాటోలను తొక్కలతో క్యాన్ చేయవచ్చా?

అవును, చెర్రీ టొమాటోలను తొక్కలతో క్యాన్ చేయవచ్చు. అయితే, మీరు కావాలనుకుంటే, ముందుగా వాటిని తీసివేయవచ్చు.

డబ్బా లేకుండా చెర్రీ టమోటాలు చేయడం సురక్షితమేనా?

అవును క్యానర్ లేకుండా చెర్రీ టమోటాలు చేయడం సురక్షితం, ఎందుకంటే అవి ఆమ్లంగా ఉంటాయి. ప్రెజర్ క్యానర్ తెచ్చే ప్రయోజనం ఏమిటంటే అది వేగంగా ఉంటుంది మరియు మూతలపై ముద్రను నిర్ధారించడంలో సహాయపడుతుంది. కానీ మీకు ఒకటి లేకుంటే, మీరు బదులుగా వాటర్ బాత్ పద్ధతిని ఉపయోగించవచ్చు.

చెర్రీ టొమాటోలను క్యానింగ్ చేయడం ద్వారా, మీరు వాటిని చేతిలో ఉంచుకోవచ్చు మరియు మీకు నచ్చినప్పుడల్లా ఆనందించడానికి సిద్ధంగా ఉండవచ్చు. కొంచెం మాత్రమేకొంచెం ప్రయత్నం చేస్తే, మీరు ఏడాది పొడవునా వాటిని ఆస్వాదించగలరు.

మీరు కూరగాయలను నిలువుగా ఎలా శిక్షణ ఇవ్వాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటే, మీకు నా పుస్తకం నిలువు కూరగాయలు కాపీ అవసరం. ఇందులో మీరు తెలుసుకోవలసినవన్నీ నేను మీకు బోధిస్తాను, కాబట్టి మీరు అందమైన మరియు విస్తారమైన కూరగాయల తోటను కలిగి ఉండవచ్చు. ఈరోజే మీ కాపీని ఆర్డర్ చేయండి!

నా వర్టికల్ వెజిటబుల్స్ బుక్ గురించి ఇక్కడ మరింత తెలుసుకోండి.

మరిన్ని ఫుడ్ క్యానింగ్ పోస్ట్‌లు

టొమాటోస్ గురించి సమాచారం

చెర్రీ టొమాటోలను క్యానింగ్ చేయడానికి మీ చిట్కాలను దిగువ వ్యాఖ్యల విభాగంలో భాగస్వామ్యం చేయండి

క్రింద

చెర్రీ టొమాటోలను ఎలా తయారు చేయాలి

చెర్రీ టొమాటోలను క్యానింగ్ చేయడం చాలా సులభం మరియు ఎక్కువ సమయం పట్టదు. వాటిని వేడిగా లేదా పచ్చిగా ప్యాక్ చేయడానికి క్రింది దశలను అనుసరించండి. తర్వాత వాటిని ప్రెజర్ క్యానర్ లేదా వాటర్ బాత్ పద్ధతిని ఉపయోగించి ప్రాసెస్ చేయండి.

పదార్థాలు

సూచనలు

ప్యాకింగ్ స్టెప్స్

1. పాకింగ్ స్టెప్స్

1. పాకింగ్ స్టెప్స్ - వేడిగా ప్యాకింగ్ చేసే పద్ధతి కోసం, మీ క్యానింగ్ జ్యూస్‌ని ఉడికించిన జ్యూస్‌ని వేడిగా ప్యాకింగ్ చేయడానికి మరియు మీ క్యానింగ్ జ్యూస్‌లో కలపండి . లేకపోతే వాటిని పచ్చిగా ఉంచండి మరియు వాటిని గట్టిగా ప్యాక్ చేయండి, వాటిని నలిపివేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి. మెల్లగా నొక్కాడుకౌంటర్‌లోని జార్ వాటిని స్థిరపడటానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా మీరు మరింతగా సరిపోయేలా చేయవచ్చు.
2. నిమ్మరసం జోడించండి - మీ కొలిచే చెంచాలను ఉపయోగించి, ప్రతి పింట్ జార్‌కి 1 టేబుల్‌స్పూన్ నిమ్మరసం లేదా ప్రతి క్వార్టర్‌కు 2 టేబుల్‌స్పూన్లు జోడించండి.
3. వాటిని ఉడికించిన తర్వాత, ఉడికించిన జ్యూస్‌ను వేసి, వాటిని ఉడికించిన తర్వాత, వాటిని ఉడికించిన తర్వాత, మీ జాలర్‌లు అన్నీ వేసి ఉడికించాలి - ing వాటర్, పైన ¾” నుండి 1” హెడ్‌స్పేస్ వదిలివేయండి.
4. గాలి బుడగలను తీసివేయండి - చెక్క స్కేవర్ లేదా బబుల్ పాప్పర్ సాధనాన్ని ఉపయోగించి జాడి నుండి ఏవైనా గాలి బుడగలు ఉంటే తొలగించండి. దీని కోసం ఏదైనా లోహాన్ని ఉపయోగించవద్దు, లేదా అది గాజుకు గీతలు పడవచ్చు.
5. మూతలను ఉంచండి - సరికొత్త మూతలను ఉంచండి, ఆపై మీ బ్యాండ్‌లను జాడిలపై ఉంచండి, వాటిని భద్రపరచడానికి తగినంతగా బిగించండి. ఎక్కువ బిగించకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
6. మీ ప్రాసెసింగ్ పద్ధతిని ఎంచుకోండి - ఇప్పుడు మీరు వాటిని ప్రాసెస్ చేయడానికి ప్రెజర్ క్యానర్ లేదా వాటర్ బాత్ పద్ధతిని ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఇష్టపడే దాని కోసం దిగువ సూచనలను అనుసరించండి.

ప్రాసెసింగ్ దశలు

ప్రెజర్ క్యానర్‌ని ఉపయోగించడం

1. క్యానర్‌కు నీటిని జోడించండి - ప్రెజర్ క్యానర్ దిగువన 2" వేడి నీటిని ఉంచండి. తర్వాత జాడీలను లోపల ఉంచడానికి మీ లిఫ్టర్ సాధనాన్ని ఉపయోగించండి.
2. మూతని స్థానంలో లాక్ చేయండి - ప్రెజర్ క్యానర్ మూతను గట్టిగా ఉంచండి, దానిని స్థానంలోకి లాక్ చేయండి, ఆపై దానిని మరిగించండి.
3. జార్‌లను ప్రాసెస్ చేయండి - డయల్ గేజ్ కోసం, 1 నిమిషాలకు P. SI వద్ద 1 నిమిషాలకు P. SI వద్ద 1 నిమిషాలకు P. SI వద్ద 4 నిమిషాలకు P.S. ఒక బరువు కోసంగేజ్, వాటిని 15 PSI వద్ద 25 నిమిషాలు లేదా 10 PSI వద్ద 40 నిమిషాలు ప్రాసెస్ చేయండి.
4. పాత్రలను తీసివేయండి - ఒత్తిడి విడుదలై క్యానర్ చల్లబడిన తర్వాత, దాన్ని తెరిచి, జాడీలను తీసివేయండి. బ్యాండ్‌లను తీసే ముందు వాటిని పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

వాటర్ బాత్ క్యానింగ్ చెర్రీ టొమాటోలు

1. నీళ్లను ఉడకబెట్టండి - మీ వాటర్ బాత్ క్యానర్‌లో సగం నింపి మరిగించండి.
2. వేడి నీటిలో చేర్చండి అవసరమైతే మరింత నీరు కలపండి, తద్వారా జాడీలు కనీసం 2”తో కప్పబడి ఉంటాయి.
3. నీళ్లను మరిగించండి - నీటిని పూర్తిగా మరిగించడానికి అనుమతించండి. తర్వాత 35-40 నిమిషాల పాటు పింట్‌లను, 40-45 నిమిషాల పాటు క్వార్ట్‌లను ప్రాసెస్ చేయండి.
4. పాత్రలను తీసివేయండి - వేడినీటి నుండి వేడి పాత్రలను తీసివేయడానికి మీ లిఫ్టర్ సాధనాన్ని ఉపయోగించండి మరియు బ్యాండ్‌లను తొలగించే ముందు వాటిని పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

అన్ని సమయాల్లో

ముఖ్యంగా

కు ముఖ్యమైనవి <1'<కాబట్టి ముందుగా ప్లాన్ చేసి, ప్రాసెసింగ్ నీటిని నింపే ముందు వాటిని ఉడకబెట్టండి, ఆపై వాటిని ప్యాక్ చేసిన వెంటనే వాటిని అక్కడ ఉంచండి.

అలాగే, మీ జాడీలను ప్రాసెస్ చేసే ముందు అవి చల్లబడకుండా ప్యాక్ చేయడానికి చాలా త్వరగా పని చేయండి.

యాదృచ్ఛికంగా పింగ్ శబ్దాలు మీకు వినిపిస్తే భయపడకండి. మీ చెర్రీ టొమాటో జాడి శాశ్వత మార్కర్ లేదా కరిగిపోయే లేబుల్‌లను ఉపయోగిస్తుందిమీరు వాటిని ఎప్పుడు క్యాన్ చేసారో తెలుసుకోండి.

మీరు సముద్ర మట్టానికి 1,000 అడుగుల కంటే ఎక్కువ ఎత్తులో నివసిస్తుంటే, మీరు మీ ప్రెజర్ పౌండ్‌లు మరియు ప్రాసెసింగ్ సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయాలి. దయచేసి సరైన మార్పిడుల కోసం ఈ చార్ట్‌ని చూడండి.

పోషకాహార సమాచారం:

దిగుబడి:

వడ్డించే పరిమాణం:

వడ్డించే మొత్తం: కేలరీలు: 35 మొత్తం కొవ్వు: 0 గ్రా తృప్తి రహితం: 0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 0 గ్రా. స్టెరాల్: 0mg సోడియం: 12mg పిండిపదార్ధాలు: 8g ఫైబర్: 2g చక్కెర: 5g ప్రోటీన్: 2g © Gardening® వర్గం: ఆహార సంరక్షణ