Learje hoe't jo cherrytomaten kinne kinne is in wichtige feardigens, benammen foar túnkers, om't se sa produktyf binne.

Op dy manier kinne jo se sûnder ôffal brûke, en genietsje fan it jier rûn. D'r binne in protte resepten wêr't jo se oan kinne tafoegje, of jo kinne se gewoan direkt út 'e pot ite.

It is in geweldige manier om dy "fris fan 'e wynstôk" smaak yn te sluten en gebrûk te meitsjen fan jo bounty. Of jo kinne dejingen brûke dy't jo keapje yn 'e bakkerij of Boeremerk.

Yn dit artikel sil ik jo twa manieren sjen litte om cherrytomaten te sjen, mei of sûnder in drukkanner.

Cherrytomaten foar blik tariede

Om jo cherrytomaten te meitsjen foar blik, ferwiderje se gewoan de stielen en droegje se dan ôf.

Jo hoege se net te snijen of de skinen ôf te skiljen. Mar jo kinne as jo leaver, of ôfhinklik fan hoe't jo fan plan binne om se te brûken.

As in ekstra tariedingstap, wês wis dat jo de potten skjinmeitsje en sterilisearje, en ek it wetter siedend yn jo blik of pot krije foardat jo begjinne.

Related Post: How To Grow Tomatoes At Home 1 Canning>Canning for Canning> Cherry Tomaten

D'r binne twa manieren om jo kersen te kinnentomaten, itsij hjit as rau packing. Elk sil jo in oar resultaat jaan.

Dejinge dy't jo kieze sil ôfhingje fan hoe't jo se brûke wolle, en hoefolle tiid jo hawwe. Besykje beide om te sjen hokker it bêste foar jo wurket.

Heat ferpakking

Werme ferpakking fan jo cherrytomaten foar it ynblikjen sil helpe om se sêft te meitsjen, en kinne jo mear yn 'e potten passe.

Dizze metoade is geweldich as jo se brûke wolle om resepten te meitsjen lykas marinara, marinades, of purees, add the5 cups of purees.

Related Post: When To Pick Tomatoes & amp; How To Harvest Them

Raw Packing

Raw packing nimt minder tiid, om't jo de cherrytomaten net hoege te sieden foardat se se ynblikt wurde.

Se sille har foarm ek better hâlde, en binne geweldich foar gebrûk yn resepten lykas chunky soups en sauces. , wat betsjut dat jo net safolle yn passe kinne.

Related Post: Sun Dried Cherry Tomatoes: An Easy Homemade Recipe

Processing Canned Cherry Tomatoes

Once you've packedra time to jar or jar Jo kinne it dwaan mei of adrukkanner of wetterbad. Hjirûnder steane de foar- en neidielen foar elk.

Cherry Tomatoes Canning With A Pressure Canner

It brûken fan in druk canner kin helpe om te soargjen foar in strakke seal fan de jar deksels. It is ek wat flugger as de metoade fan wetterbad, dus it sil jo wat tiid besparje.

Mar fansels is it in djoerder item om te keapjen. Dus jo kinne wachtsje om de oankeap te meitsjen, of liene ien fan in freon om earst te sjen hoe't jo it leuk fine.

Cherry Tomatoes Canning With The Water Bath Method

As jo ​​gjin drukcanner hawwe, sil de wetterbadmetoade in ferlykber effekt meitsje, mar duorret wat mear tiid.

Dêrfoar hawwe jo gewoan in grutte pot nedich om dizze metoade te keapjen,

Related Post: Quick & amp; Easy Pickled Green Tomatoes Recipe

Tools & amp; Equipment Needed

Hjirûnder is in list mei de apparatuer en ark dy't jo nedich binne. Sammelje alles foardat jo begjinne om dingen te rapperjen. Jo kinne hjir myn folsleine list fan ark en foarrieden sjen.

• OF Permaninte marker

Hoe kinne jo cherrytomaten yn blik bewarje

Foar it opslaan fan jo cherrytomaten yn blik, soargje derfoar dat elk lid is fersegele. Jo sille witte dat in juste segel yn plak is as jo op it sintrum fan it deksel drukke en dat docht it netbewege überhaupt.

As ien fan de deksels net dicht is, dan moatte jo se yn 'e kuolkast sette en daliks brûke.

Oars bewarje se op in tsjuster, koel plak. In pantry, kast of kelderplank binne prachtige plakken om se te hâlden.

Wês wis dat jo de datum en namme op elke pot skriuwe, sadat jo witte wannear't se ferrinne. Jo kinne ofwel wegwerpetiketten brûke, of gewoan op 'e boppekant skriuwe mei in permaninte marker.

Hoe lang duorje canned Cherry Tomatoes?

As goed fersegele en opslein, kinne blike cherrytomaten oant 18 moannen duorje. Kontrolearje elk altyd om te soargjen dat it deksel noch fersegele is foardat se se brûke.

FAQs

Yn dizze seksje sil ik beäntwurdzje guon fan 'e meast stelde fragen oer blik cherry tomaten.

Kin cherry tomaten wurde blik mei skins op?

Ja, cherry tomaten kinne wurde yn blik mei de skins op. Mar fansels, as jo leaver, kinne jo se earst fuortsmite.

Is it feilich om cherrytomaten sûnder in blik te kinnen?

Ja, it is feilich om cherrytomaten sûnder blik te kinnen, om't se soer binne. It foardiel dat in drukkanner bringt is dat it rapper is en helpt om de segel op 'e deksels te garandearjen. Mar as jo gjin ien hawwe, kinne jo ynstee de metoade fan wetterbad brûke.

Troch cherrytomaten yn te blikken, kinne jo se by de hân hâlde en klear om te genietsjen as jo wolle. Mei mar in bytsjebytsje muoite, do silst kinne genietsje se it hiele jier troch.

As jo ​​wolle leare hoe te trainen grienten fertikaal, dan moatte jo in kopy fan myn boek Fertikale grienten. Dêryn lear ik jo alles wat jo witte moatte, sadat jo sawol in prachtige as oerfloedige fegetún hawwe kinne. Bestel jo eksimplaar hjoed!

Learje hjir mear oer myn fertikale grienteboek.

Mear berjochten foar itenblikken

Ynformaasje oer tomaten

Diel jo tips foar it blikjen fan cherrytomaten yn 'e opmerkingsdiel hjirûnder.

<2 &>

> <2; Ynstruksjes

Opbringst: 7 pints

Hoe kinne cherrytomaten

Kerstomaten ynblikje is frij maklik en nimt net folle tiid. Folgje de stappen hjirûnder om se waarm of rau te pakken. Ferwurkje se dan mei in drukkanner of mei de metoade fan it wetterbad.

Bereidtiid 20 minuten Kooktiid 40 minuten Oanfoljende tiid 20 minuten Totale tiid 1 oere 20 minuten

Yngrediïnten

• cherry <18 pounds
• cherry 9> 4 kopkes wetter
• 7 Eetlepels sitroensop

Ynstruksjes

Stappen ynpakke

1. Folje de potten - Foar de hjitte ynpakmetoade brûke jo jo bliktrechter en in sûkelade om har sap te koken en de sap te koken. Oars set se der rau yn, en pakke se strak, soargje derfoar dat se net squish. Foarsichtich tikkede pot op 'e oanrjocht sil har helpe om te setten, sadat jo mear passe kinne.
2. Sitroensap taheakje - Brûk jo maatlepels, foegje 1 iteleppel sitroensap ta foar elke pintpot, of 2 eetlepels foar elke kwart.
3. Foegje siedende wetter ta siedend wetter, litte ¾ "oant 1" fan headspace boppe.
4. Fuortsmite luchtbellen - Ferwiderje alle luchtbellen út de potten mei help fan in houten skewer of bubble popper ark. Brûk hjir neat metaal foar, oars kin it it glês krassen.
5. Set de deksels op - Set gloednije deksels en dan jo bannen op 'e glêzen, befestigje se krekt genôch om se te befêstigjen. Pas op dat jo net te strak draaie.
6. Kies jo ferwurkingsmetoade - No kinne jo in drukkanner of de wetterbadmetoade brûke om se te ferwurkjen. Folgje de ynstruksjes hjirûnder foar hokker jo leaver hawwe.

Stappen fan ferwurkjen

In drukkanner brûke

1. Foegje wetter ta oan 'e blik - Set 2" fan hyt wetter yn 'e boaiem fan 'e drukkanner. Brûk dan jo lifter-ark om de glêzen binnen te pleatsen.
2. Slút it deksel op it plak - Set it deksel fan de drukkanner goed op, slute it op syn plak, bring it dan nei in koel.
3. Ferwurkje de glêzen - Foar in draaiknop, ferwurkje de glêzen foar 1 PSI minuten op 25 minuten op of PSI. Foar in gewichtigegauge, ferwurkje se foar 25 minuten by 15 PSI, of 40 minuten by 10 PSI.
4. Fuortsmite de glêzen - Sadree't de druk is frijlitten en de canner is ôfkuolle, iepenje it en ferwiderje de glêzen. Lit se hielendal ôfkuolje foardat jo de bannen derôf nimme.

Waterbad kerstomaten ynblikje

1. Kook it wetter - Folje jo wetterbadkanner heal fol en bring it nei in ko.
2. Foegje de glêzen yn 'e waarme wetter. Foegje mear wetter ta as it nedich is, sadat de glêzen mei op syn minst 2” bedekt binne
3. Bring wetter oan it siedjen - Lit it wetter weromkomme nei in folsleine sied. Ferwurkje dan pints foar 35-40 minuten, en quarts foar 40-45 minuten.
4. Ferwiderje de potten - Brûk jo lifter ark om de waarme potten út it siedende wetter te heljen, en lit se folslein ôfkuolje foardat jo de bannen fuortsmite. Dus plan foarút en sied it ferwurkingswetter foardat jo se folje, set se der dan yn sa gau as se ynpakt binne.
5. Wês der ek wis fan dat jo frij fluch wurkje om jo potten te pakken sadat se net ôfkuolje foardat jo se ferwurkje.
6. Wês net bang as jo de willekeurige pingende lûden hearre as de potten de potten koel binne, it is gewoan om jo te setten. cherry tomaat jars mei help fan of in permaninte marker of oplosbare etiketten sadat jowitte wannear't jo se yn blik hawwe.
7. As jo ​​wenje op in hichte heger as 1.000 foet boppe seenivo, dan moatte jo jo drukpûnen en ferwurkingstiid oanpasse. Sjoch asjebleaft dizze tabel foar de juste konversaasjes.

Nutrition Information:

Yield:

14

Djipte grutte:

1 kop

Bedrach per tsjinje: Kaloaren: 35 Totaal fet: 0g 0g 0g 0g 0g 0g 0g 0g 0g. 0mg Natrium: 12mg Koalhydraten: 8g Fiber: 2g Sûker: 5g Eiwit: 2g © Gardening® Kategory: Itenbehâld

Sjoch ek: Hoe kinne jo tijm thús groeie