चेरी टमाटरहरू कसरी बनाउने सिक्नु एउटा महत्त्वपूर्ण सीप हो, विशेष गरी मालीहरूका लागि, किनकि तिनीहरू धेरै फलदायी हुन्छन्।

यस तरिकाले तपाईंले तिनीहरूलाई कुनै पनि बर्बाद नगरी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र वर्षभरि तिनीहरूको आनन्द लिनुहोस्। त्यहाँ धेरै रेसिपीहरू छन् जुन तपाईंले तिनीहरूलाई थप्न सक्नुहुन्छ, वा तपाईं तिनीहरूलाई जारबाट बाहिर मात्र खान सक्नुहुन्छ।

यो "दाखको तातो बन्द" स्वादमा लक गर्ने, र आफ्नो इनामको प्रयोग गर्ने उत्कृष्ट तरिका हो। वा तपाईंले किराना पसल वा किसानको बजारमा खरिद गर्नुभएकाहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

यस लेखमा म तपाईंलाई प्रेसर क्यानरको साथ वा बिना नै चेरी टमाटर बनाउने दुई तरिकाहरू देखाउन जाँदैछु।

क्यानिङका लागि चेरी टमाटरहरू तयार गर्दै

क्यानिङका लागि तपाईंको चेरी टमाटरहरू तयार गर्नका लागि, त्यसपछि स्टेमहरू हटाउनुहोस्।

तपाईले तिनीहरूलाई काट्नु वा छाला हटाउन आवश्यक छैन। तर तपाईं चाहनुहुन्छ भने, वा तपाईंले तिनीहरूलाई कसरी प्रयोग गर्ने योजनामा ​​निर्भर गर्नुहुन्छ।

अतिरिक्त तयारी चरणको रूपमा, जारहरू सफा र निर्जंतुकीकरण गर्न निश्चित हुनुहोस्, र सुरु गर्नु अघि आफ्नो क्यानर वा भाँडोमा पानी उमाल्नुहोस्।

सम्बन्धित पोष्ट: How To Grow Tomatoes> for

7> चेरी टमाटरको क्यानिङका लागि विधिहरू

तपाईको चेरी टमाटर गर्न दुई तरिकाहरू छन्टमाटर, तातो वा कच्चा प्याकिङ। प्रत्येकले तपाईलाई फरक नतिजा दिनेछ।

तपाईले रोज्नु भएको एउटा तपाईले कसरी प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ र तपाईसँग कति समय छ भन्ने कुरामा भर पर्छ। तपाइँको लागि कुन कुन राम्रो काम गर्दछ भनेर हेर्नको लागि दुवै प्रयास गर्नुहोस्।

तातो प्याकिङ

क्यानिङ गर्नु अघि तपाइँको चेरी टमाटरलाई तातो प्याकिङले तिनीहरूलाई नरम बनाउन मद्दत गर्दछ, र तपाइँलाई जारमा थप फिट गर्न अनुमति दिन्छ।

यो विधि राम्रो छ जब तपाइँ तिनीहरूलाई रेसिपीहरू जस्तै marinara, marinades, वा p.3> कप 3 प्रयोग गर्नुहोस्। एउटा ठूलो भाँडोमा 1 कप पानीमा चेरी टमाटर। त्यसपछि तिनीहरूलाई जारमा राख्नु अघि 5 मिनेटको लागि उच्च तातोमा उमाल्न दिनुहोस्।

सम्बन्धित पोस्ट: टमाटरहरू कहिले छान्ने र तिनीहरूलाई कसरी फसल गर्ने

कच्चा प्याकिङ

कच्चा प्याकिङमा कम समय लाग्छ, किनकि तपाईंले चेरी टमाटरहरूलाई क्यानिङ गर्नुअघि उमाल्न आवश्यक पर्दैन।

तिनीहरूले आफ्नो आकार पनि राम्रोसँग राख्नेछन्, र यसलाई पुन: प्रयोग गर्नका लागि उपयुक्त छन्। जारहरूमा थप ठाउँ लिनेछ, जसको मतलब तपाईं धेरै भित्र फिट हुन सक्नुहुन्न।

सम्बन्धित पोस्ट: सन ड्राइड चेरी टमाटर: एक सजिलो घरेलु नुस्खा

क्यानिङ चेरी टोमाटोज विथ ए प्रेसर क्यानर

प्रेसर क्यानरको प्रयोगले जारको ढक्कनलाई कडा सील सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्न सक्छ। यो पानी नुहाउने विधि भन्दा अलि छिटो पनि छ, त्यसैले यसले तपाईंलाई केही समय बचाउनेछ।

तर पक्कै पनि यो किन्नको लागि महँगो वस्तु हो। त्यसैले तपाईले खरिद गर्न पर्खन सक्नुहुन्छ, वा तपाईलाई यो कस्तो मनपर्छ भनेर साथीबाट उधारो लिनुहोस्।

वाटर बाथ मेथडको साथ क्यानिङ चेरी टमाटर

यदि तपाईंसँग प्रेसर क्यानर छैन भने, पानी नुहाउने विधिले समान प्रभाव सिर्जना गर्नेछ, तर अलि बढी समय लाग्छ।

यसको लागि धेरै महँगो पानी खरिद गर्न आवश्यक छ। यद्यपि तपाईले सबै चीजहरू क्यान गर्नको लागि यो विधि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न, यो चेरी टमाटरहरूको लागि सुरक्षित छ किनभने तिनीहरू अम्लीय छन्।

सम्बन्धित पोस्ट: द्रुत र सजिलो अचार हरियो टमाटर रेसिपी

उपकरण र उपकरण आवश्यक

तपाईलाई आवश्यक पर्ने उपकरण र उपकरणहरूको सूची तल छ। तपाईंले गति बढाउन सुरु गर्नु अघि सबै कुरा सङ्कलन गर्नुहोस्। तपाईंले यहाँ मेरो उपकरण र आपूर्तिहरूको पूर्ण सूची हेर्न सक्नुहुन्छ।

• वा स्थायी मार्कर

डिब्बाबंद चेरी टमाटरहरू कसरी भण्डारण गर्ने

तपाईँको क्यान्ड चेरी टमाटरहरू भण्डारण गर्नु अघि, प्रत्येक ढक्कन सिल गरिएको छ भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्। तपाईंले ढक्कनको केन्द्रमा धक्का दिँदा उचित सिल ठाउँमा छ भनेर थाहा पाउनुहुनेछ र यो गर्दैनकुनै पनि ढक्कनहरू सिल गरेनन् भने, तपाईंले तिनीहरूलाई फ्रिजमा राख्नुपर्छ र तिनीहरूलाई तुरुन्तै प्रयोग गर्नुपर्छ।

अन्यथा, तिनीहरूलाई अँध्यारो, चिसो ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस्। एउटा प्यान्ट्री, अलमारी, वा तहखाने शेल्फ तिनीहरूलाई राख्नको लागि अद्भुत ठाउँहरू हुन्।

प्रत्येक जारमा मिति र नाम लेख्न निश्चित हुनुहोस् ताकि तिनीहरूको म्याद कहिले सकिन्छ भनेर थाहा पाउनुहोस्। तपाईं या त डिस्पोजेबल लेबलहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा स्थायी मार्करको साथ शीर्षमा लेख्नुहोस्।

डिब्बाबंद चेरी टमाटर कति लामो हुन्छ?

राम्ररी बन्द र भण्डारण गर्दा, डिब्बाबंद चेरी टमाटरहरू 18 महिनासम्म टिक्न सक्छ। तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नु अघि ढक्कन अझै सिल गरिएको छ भनी सुनिश्चित गर्न सधैं प्रत्येक जाँच गर्नुहोस्।

FAQs

यस खण्डमा म क्यानिङ चेरी टमाटरको बारेमा प्रायः सोधिने केही प्रश्नहरूको जवाफ दिनेछु।

के चेरी टमाटरलाई छालामा क्यान्ड गर्न सकिन्छ?

हो, चेरी टमाटरलाई छाला लगाएर क्यान्ड गर्न सकिन्छ। तर निस्सन्देह, यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ तिनीहरूलाई पहिले हटाउन सक्नुहुन्छ।

क्यानर बिना चेरी टमाटर गर्न सुरक्षित छ?

हो, क्यानर बिना चेरी टमाटर खान सुरक्षित छ, किनभने तिनीहरू अम्लीय हुन्छन्। प्रेशर क्यानरले ल्याएको फाइदा भनेको यो छिटो छ, र ढक्कनहरूमा छाप सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्दछ। तर यदि तपाइँसँग छैन भने, तपाइँ यसको सट्टा पानी नुहाउने विधि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

चेरी टमाटरहरू क्यान गरेर, तपाइँ तिनीहरूलाई हातमा राख्न सक्नुहुन्छ र तपाइँले चाहेको बेला रमाइलो गर्न तयार हुनुहुन्छ। थोरैले मात्रअलिकति प्रयास गर्दा, तपाईं वर्षभरि तिनीहरूको आनन्द लिन सक्षम हुनुहुनेछ।

यदि तपाईं तरकारीहरू ठाडो रूपमा तालिम दिने तरिका सिक्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंलाई मेरो पुस्तक Vertical Vegetables को प्रतिलिपि चाहिन्छ। यसमा म तपाइँलाई थाहा हुनु पर्ने सबै कुरा सिकाउँछु, ताकि तपाइँ दुबै सुन्दर र प्रशस्त तरकारी बगैंचा पाउन सक्नुहुन्छ। आफ्नो प्रतिलिपि आजै अर्डर गर्नुहोस्!

मेरो ठाडो तरकारी पुस्तकको बारेमा यहाँ थप जान्नुहोस्।

थप फूड क्यानिङ पोष्टहरू

टमाटरको बारेमा जानकारी

चेरी टमाटरहरू क्यान गर्नका लागि तपाईंको सुझावहरू सेयर गर्नुहोस्। निर्देशनहरू उपज: 7 पिन्टहरू

चेरी टमाटर कसरी गर्न सकिन्छ

चेरी टमाटरहरू क्यान गर्न एकदम सजिलो छ र धेरै समय लाग्दैन। तिनीहरूलाई तातो वा कच्चा प्याक गर्न तलका चरणहरू पालना गर्नुहोस्। त्यसो भए तिनीहरूलाई एक दबाव क्यानर वा पानी स्नान विधि प्रयोग गरेर प्रक्रिया गर्नुहोस्।

एयर बबलहरू हटाउनुहोस् - काठको स्किभर वा बबल पोपर उपकरण प्रयोग गरेर जारबाट कुनै पनि हावाका बबलहरू हटाउनुहोस्। यसका लागि कुनै पनि धातुको प्रयोग नगर्नुहोस्, नत्र यसले गिलास खरानी गर्न सक्छ।

प्रशोधन चरणहरू

प्रेसर क्यानर प्रयोग गर्दै

1. क्यानरमा पानी थप्नुहोस् - प्रेसर क्यानरको फेदमा २” तातो पानी राख्नुहोस्। त्यसपछि जारहरू भित्र राख्नको लागि आफ्नो लिफ्टर उपकरण प्रयोग गर्नुहोस्।
2. ढक्कनलाई ठाउँमा लक गर्नुहोस् - प्रेसर क्यानरको ढक्कनलाई कडा रूपमा राख्नुहोस्, यसलाई ठाउँमा लक गर्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्।
3. जारहरूलाई प्रशोधन गर्नुहोस् - डायल गेजको लागि, जारहरूलाई P6110 मिनेटमा P6140 मिनेट वा PSI मा प्रशोधन गर्नुहोस्। एक भारित को लागीगेज, तिनीहरूलाई 15 PSI मा 25 मिनेट, वा 10 PSI मा 40 मिनेटको लागि प्रशोधन गर्नुहोस्।
4. जारहरू हटाउनुहोस् - एक पटक दबाब रिलिज भएपछि र क्यानर चिसो भएपछि, यसलाई खोल्नुहोस् र जारहरू हटाउनुहोस्। ब्यान्डहरू बन्द गर्नु अघि तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्।

वाटर बाथ क्यानिङ चेरी टमाटर

पोषण जानकारी:

उत्पादन:

सेवा आकार:

प्रति सेवा रकम: क्यालोरीहरू: 35 कुल फ्याट: 0 ग्राम संतृप्त फ्याट: फ्याट ० ग्राम: फ्याट ० ग्राम स्टेरोल: 0mg सोडियम: 12mg कार्बोहाइड्रेट: 8g फाइबर: 2g चिनी: 5g प्रोटिन: 2g © Gardening® श्रेणी: खाद्य संरक्षण