Cherry tomateak nola egiten ikastea trebetasun garrantzitsua da, batez ere lorezainentzat, hain oparoak baitira.

Horrela, hondakinik gabe erabili ahal izango dituzu, eta urte osoan gozatu. Errezeta asko gehi ditzakezu, edo, besterik gabe, ontzitik zuzenean jan ditzakezu.

Modu bikaina da "mahatsondoaren" zapore hori gordetzeko eta zure dirua aprobetxatzeko. Edo janari-dendan edo Farmer's merkatuan erosten dituzunak erabil ditzakezu.

Artikulu honetan cherry tomateak kontserbatzeko bi modu erakutsiko dizkizut, presio-ontziarekin edo gabe.

Cherry tomateak kontserbarako prestatzea

Cherry tomateak kontserbarako prestatzeko, zurtoinak kendu eta lehortu besterik ez duzu.

Ez duzu moztu edo azalak zuritu behar. Baina nahiago baduzu, edo erabiltzeko asmoa duzunaren arabera.

Prestaketa-urrats gehigarri gisa, ziurtatu poteak garbitu eta esterilizatzen dituzula eta, gainera, ura irakiten jarri zure kontserban edo lapikoan hasi baino lehen.

Erlatutako argitalpena: Nola landatu tomateak etxean

19>

Zure gereziak kontserbatzeko bi modu daudetomateak, enbalatzeko beroa edo gordina. Bakoitzak emaitza ezberdin bat emango dizu.

Aukeratzen duzuna nola erabili nahi dituzun eta duzun denboraren araberakoa izango da. Saiatu biak zuretzako egokiena den ikusteko.

Enbalatzea beroa

Cherry tomateak kontserba aurretik beroa ontziratzeak leuntzen lagunduko dizu, eta ontzietan gehiago sartzeko aukera emango dizu.

Metodo hau bikaina da marinara, marinadak edo pureak bezalako errezetak egiteko erabili nahi dituzunean. ura lapiko handi batean. Ondoren, utzi irakiten su bizian 5 minutuz poteetan sartu aurretik.

Erlazionatutako mezua: Noiz aukeratu tomateak & Nola bildu

Gordinik ontziratzea

Gordinak ontziratzeak denbora gutxiago behar du, ez baituzu cherry tomateak irakin behar kontserbatu aurretik.

Hori ere hobeto eutsiko diote formari, eta oso egokiak dira errezetetan erabiltzeko, esate baterako, saltsak eta saltsa-errezetetan. esan nahi du ezingo dituzula hainbeste sartu.

Erlazionatutako argitalpena: Eguzkitako cherry tomateak: etxeko errezeta erraza

gerezi tomate kontserbak prozesatu

Ontziak gordinik edo berotuta ontziratu ondoren. a erabiliz egin dezakezupresio-ontzia edo ur-bainua. Jarraian, bakoitzaren alde onak eta txarrak daude.

Cherry Tomateak Presioko Kontserbarekin kontserbatzea

Presioko kontserba-ontzia erabiltzeak potoen estalkien itxita estua ziurtatzen lagun dezake. Ur-bainu metodoa baino pixka bat azkarragoa da, beraz, denbora pixka bat aurreztuko dizu.

Baina, noski, erosteko elementu garestiagoa da. Beraz, baliteke erosketa egiteko itxaron nahi izatea edo lagun bati bat mailegatzea lehenik nola gustatzen zaizun ikusteko.

Gerezi tomateak ur-bainuaren metodoarekin kontserbatzea

Presioko kontserba-ontzirik ez baduzu, ur-bainuaren metodoak antzeko efektua sortuko du, baina denbora pixka bat gehiago behar du.

Horretarako, ontzi handia edo garestiagoa izango da

. Nahiz eta dena kontserbatzeko metodo hau erabili ezin duzun, segurua da tomate cherryentzat, azidoak direnez. Tomate Berde Ozpinetako Errezeta Erraza

Tresnak & Beharrezko ekipamendua

Behean behar dituzun ekipo eta tresnen zerrenda dago. Bildu dena gauzak bizkortzen hasi aurretik. Hemen ikus dezakezu nire tresna eta hornigaien zerrenda osoa.

• EDO Errotulatzaile iraunkorra

Nola gorde gerezi tomate kontserbak

Cherry tomate kontserbak gorde aurretik, ziurtatu estalki bakoitza itxita dagoela. Estalkiaren erdialdea bultzatzen duzunean zigilu egokia dagoela jakingo duzu eta ez duela egitenmugitu.

Taparen bat itxi ez bada, hozkailuan jarri eta berehala erabili behar duzu.

Bestela, gorde itzazu leku ilun eta fresko batean. Jakitegia, armairua edo sotoko apal bat leku zoragarriak dira gordetzeko.

Ziurtatu ontzi bakoitzean data eta izena idatziz, noiz iraungiko diren jakin dezazun. Erabili eta botatzeko etiketak erabil ditzakezu edo, besterik gabe, goian errotulagailu iraunkor batekin idatzi.

Zenbat irauten dute gerezi tomate kontserbak?

Egoki zigilatu eta gordeta, kontserbak 18 hilabete iraun dezakete. Erabili aurretik, egiaztatu beti bakoitza tapa itxita dagoela ziurtatzeko.

Ohiko galderak

Atal honetan cherry tomateak kontserbatzeari buruz gehien egiten diren galdera batzuei erantzungo diet.

Cherry tomateak azalarekin kontserba daitezke?

Bai, cherry tomateak azalarekin kontserbatu daitezke. Baina, noski, nahiago baduzu, lehenik kendu ditzakezu.

Seguru al da cherry tomateak kontserbarik gabe?

Bai segurua da cherry tomateak kontserbarik gabe, azidoak direlako. Presio-ontzi batek ekartzen duen onura azkarragoa dela da, eta estalkien zigilua ziurtatzen laguntzen du. Baina ez baduzu, ur-bainu metodoa erabil dezakezu horren ordez.

Cherry tomateak kontserbatuz, eskura eduki ditzakezu eta nahi duzunean gozatzeko prest. Apur batekinesfortzu pixka bat, urte osoan gozatzeko aukera izango duzu.

Barazkiak bertikalki nola trebatzen ikasi nahi baduzu, nire Barazkiak bertikalak liburuaren ale bat behar duzu. Bertan jakin behar duzun guztia irakasten dizut, baratze eder eta oparoa izan dezazun. Eska ezazu zure alea gaur!

Lortu informazio gehiago nire Barazki bertikalak liburuari buruz hemen.

Elikagaien kontserbak argitalpen gehiago

Tomateei buruzko informazioa

Partekatu zure aholkuak cherry tomateak kontserbatzeko beheko iruzkinen atalean.

>

> ="" argibideak="" h2=""> Etekina: 7 pinta

Cherry Tomatoes nola egin

Cherry tomateak kontserbatzea nahiko erraza da eta ez du denbora asko behar. Jarraitu beheko pausoak beroan edo gordinik ontziratzeko. Ondoren, prozesatu itzazu presio-ontzi bat edo ur bainu metodoa erabiliz.

Prestatze-denbora 20 minutu Egosketa-denbora 40 minutu Denbora gehigarria 20 minutu Denbora osoa 1 ordu 20 minutu

Osagaiak

• 6 kilo tomate> 4 koilarakada ur
• 7 koilarakada limoi-zukua

Jarraibideak

Enbalatzeko urratsak

1. Bete poteak - Enbalatzeko metodo beroa egiteko, erabili kontserba-inbutua eta koilaratxo bat tomate-potea egosi eta zukua ateratzeko. Bestela, bertan gordinik sartu, eta ondo ontziratu, ez zapaltzeko kontuz. Astiro-astiro kolpatzenmostradorean dagoen poteak finkatzen lagunduko die, gehiago sartzen zarenean.
2. Gehitu limoi zukua - Zure koilarak neurtzeko erabilita, gehitu koilarakada 1 limoi-zuku pinta pote bakoitzeko, edo 2 koilarakada laurden bakoitzeko.
3. Gehitu ura irakiten - Potoa beteta egosi ondoren, ontzi hutsa beteta edo bete ondoren. ura bota, gainean ¾” eta 1” arteko tartea utziz.
4. Kendu aire-burbuilak - Kendu aire-burbuilak poteetatik egurrezko pintxo edo burbuilen tresna erabiliz. Ez erabili metalezko ezer horretarako, edo kristala urratu dezake.
5. Jarri estalkiak - Jarri estalki berri-berriak eta, ondoren, zure bandak poteetan, finkatzeko nahikoa. Kontuz ez estutu gehiegi.
6. Aukeratu zure prozesatzeko metodoa - Orain presio-ontzi bat edo ur-bainu metodoa erabil dezakezu horiek prozesatzeko. Jarraitu beheko argibideak nahiago duzunarentzat.

Prozesatzeko urratsak

Presio-ontzi bat erabiltzea

1. Gehitu ura kontserba-ontzira - Jarri 2” ur beroa presio-ontziaren behealdean. Ondoren, erabili zure altxagailua poteak barnean jartzeko.
2. Bilkeatu tapa bere lekuan - Presio-ontziaren estalkia ondo jarri, blokeatu eta irakiten jarri.
3. Prozesatu poteak - Dial-neurgailu baterako, prozesatu ontziak 1 PSI minutuz, edo 1 PSI 25 minututan. Pisatu baterakoneurgailua, prozesatu 25 minutuz 15 PSI-tan, edo 40 minutuz 10 PSI-tan.
4. Kendu poteak - Presioa askatu eta kontserba-ontzia hoztu ondoren, ireki eta kendu poteak. Utzi guztiz hozten bandak kendu aurretik.

Ur-bainua cherry tomateak kontserbak

1. Ura irakiten - Bete ur-bainuko kontserba-ontzia erdi bete eta irakiten jarri.
2. Gehitu poteak ur beroan urpean. Gehitu ur gehiago behar izanez gero, ontziak gutxienez 2”.
3. Eman ura irakiten - Utzi ura irakiten itzultzen. Ondoren, prozesatu pintak 35-40 minutuz, eta laurdenak 40-45 minutuz.
4. Kendu poteak - Erabili zure altxatzeko tresna pote beroak irakiten dagoenetik kentzeko, eta utzi guztiz hozten bandak kendu baino lehen.

Oharrak

une orotan bero mantentzeko. Beraz, planifikatu aldez aurretik eta irakiten prozesatzeko ura bete baino lehen, eta jarri itzazu han bildu bezain laster.

Gainera, ziurtatu nahiko azkar lan egiten duzula poteak ontziratzeko, prozesatu aurretik hozten ez daitezen.

Ez kezkatu ausazko ping soinuak entzuten badituzu, ontziak hoztu egiten direla esan nahi duelako. zure gerezi tomate poteetan errotulatzaile iraunkor bat edo disolbagarriak diren etiketak erabiliz, berazjakin noiz egin dituzun kontserbak.

Itsasoaren mailatik 1.000 oin baino altuagoan bizi bazara, presio kiloak eta prozesatzeko denbora egokitu beharko dituzu. Mesedez, ikusi taula hau bihurketa egokiak ikusteko.

Nutrizio-informazioa:

Errendimendua:

14

Zerbitzariaren tamaina:

1 kopa

Arrazio bakoitzeko kantitatea: Kaloriak: 35 Gantz osoa: 0g Gantz saturatua: 0g Gantz saturatua: 0g Kolesterola: 0g Kolesterola g Sodio: 12mg Karbohidratoak: 8g Zuntza: 2g Azukrea: 5g Proteina: 2g © Gardening® Kategoria: Elikagaien kontserbazioa