Mae dysgu sut i gael tomatos ceirios yn sgil bwysig, yn enwedig i arddwyr, gan eu bod mor doreithiog.

Felly gallwch eu defnyddio heb unrhyw wastraff, a'u mwynhau trwy gydol y flwyddyn. Mae yna lawer o ryseitiau y gallech chi eu hychwanegu at, neu gallwch chi eu bwyta'n syth o'r jar.

Mae'n ffordd wych o gloi'r blas “ffres oddi ar y winwydden” hwnnw i mewn, a gwneud defnydd o'ch bounty. Neu gallwch chi ddefnyddio'r rhai rydych chi'n eu prynu yn y siop groser neu'r farchnad Ffermwyr.

Yn yr erthygl hon rydw i'n mynd i ddangos dwy ffordd i chi o gallio tomatos ceirios, gyda chanser pwysau neu hebddo.

Paratoi Tomatos Ceirios Ar Gyfer Canio

I baratoi eich tomatos ceirios ar gyfer canio, tynnwch y coesynnau, yna eu sychu i ffwrdd.

Nid oes angen i chi eu torri i fyny na phlicio'r crwyn i ffwrdd. Ond fe allech chi os yw'n well gennych chi, neu yn dibynnu ar sut rydych chi'n bwriadu eu defnyddio.

Fel cam paratoi ychwanegol, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n glanhau a sterileiddio'r jariau, a hefyd yn cael y dŵr i ferwi yn eich tun neu'ch potyn cyn dechrau arni.

Post Perthnasol: <1210>Sut i Dyfu Tomatos At Home

Mae dwy ffordd o ganu'ch ceiriostomatos, naill ai pacio poeth neu amrwd. Bydd pob un yn rhoi canlyniad gwahanol i chi.

Bydd yr un a ddewiswch yn dibynnu ar sut rydych yn bwriadu eu defnyddio, a faint o amser sydd gennych. Rhowch gynnig ar y ddau i weld pa un sy'n gweithio orau i chi.

Pacio Poeth

Bydd pacio'ch tomatos ceirios yn boeth cyn eu canio'n helpu i'w meddalu, ac yn eich galluogi i ffitio mwy yn y jariau.

Mae'r dull hwn yn wych pan fyddwch am eu defnyddio i wneud ryseitiau fel marinara, marinadau, neu biwrî.

I ddefnyddio'r dechneg pacio cwpanau o ddŵr poeth mewn 1 cwpanaid o domatos, neu 1 cwpanaid o domatos mewn pecyn poeth. pot mawr. Yna gadewch iddyn nhw ferwi dros wres uchel am 5 munud cyn eu rhoi yn y jariau.

Post Perthnasol: Pryd i Ddewis Tomatos & Sut i'w Cynaeafu

Pacio Amrwd

Mae pacio amrwd yn cymryd llai o amser, gan nad oes angen i chi ferwi'r tomatos ceirios cyn eu canio.

Byddant hefyd yn dal eu siâp yn well, ac yn wych i'w defnyddio mewn ryseitiau fel cawliau trwchus. t gallu ffitio cymaint i mewn.

Post Perthnasol: Tomatos Ceirios Sych yn yr Haul: Rysáit Cartref Hawdd

Prosesu Tomatos Ceirios Tun <83>Unwaith y byddwch wedi pacio'ch jariau'n amrwd neu'n boeth i'w prosesu. Gallwch ei wneud gan ddefnyddio naill ai acannwr pwysau neu faddon dŵr. Isod mae'r manteision a'r anfanteision ar gyfer pob un.

Canio Tomatos Ceirios Gyda Chanwr Pwysedd

Gall defnyddio cannwr gwasgedd helpu i sicrhau bod caeadau'r jariau wedi'u selio'n dynn. Mae hefyd ychydig yn gyflymach na’r dull bath dŵr, felly bydd yn arbed peth amser i chi.

Ond wrth gwrs mae’n eitem ddrytach i’w phrynu. Felly efallai y byddwch am aros i brynu, neu fenthyca un gan ffrind i weld sut rydych chi'n ei hoffi gyntaf.

Canio Tomatos Ceirios Gyda'r Dull Baddon Dŵr

Os nad oes gennych chi gannwr pwysedd, bydd y dull bath dŵr yn creu effaith debyg, ond mae'n cymryd ychydig mwy o amser.<43>Ar gyfer hyn, dim ond pot mawr neu ddull llai drud sydd ei angen arnoch chi ar gyfer defnyddio canner dŵr,

i brynu canner dŵr,

i brynu'r dull hwn. popeth, mae'n ddiogel i domatos ceirios gan eu bod yn asidig.

Post Cysylltiedig: Cyflym & Rysáit Tomatos Gwyrdd wedi'u Piclo Hawdd

Offer & Offer sydd eu Hangen

Isod mae rhestr o'r offer a'r offer y bydd eu hangen arnoch chi. Casglwch bopeth cyn i chi ddechrau cyflymu pethau. Gallwch weld fy rhestr lawn o offer a chyflenwadau yma.

• NEU Marciwr parhaol

Sut i Storio Tomatos Ceirios Tun

Cyn storio'ch tomatos ceirios tun, sicrhewch fod pob caead wedi'i selio. Byddwch chi'n gwybod bod sêl iawn yn ei lle pan fyddwch chi'n gwthio canol y caead ac nid yw'n gwneud hynnysymud o gwbl.

Os nad oedd unrhyw un o'r caeadau'n selio, yna rhaid i chi eu rhoi yn yr oergell a'u defnyddio ar unwaith.

Fel arall, cadwch nhw mewn lle tywyll, oer. Mae pantri, cwpwrdd, neu silff islawr yn fannau gwych i'w cadw.

Gwnewch yn siŵr eich bod yn ysgrifennu'r dyddiad a'r enw ar bob jar fel eich bod yn gwybod pryd y byddant yn dod i ben. Gallwch naill ai ddefnyddio labeli untro, neu ysgrifennu ar y top gyda marciwr parhaol.

Pa mor Hir Mae Tomatos Ceirios mewn Tun Yn Para?

Ar ôl eu selio a'u storio'n iawn, gall tomatos ceirios tun bara hyd at 18 mis. Gwiriwch bob un bob amser i sicrhau bod y caead yn dal i fod wedi'i selio cyn eu defnyddio.

Cwestiynau Cyffredin

Yn yr adran hon byddaf yn ateb rhai o'r cwestiynau mwyaf cyffredin am gansio tomatos ceirios.

A ellir rhoi crwyn mewn tun ar domatos ceirios?

Ydy, gallwch chi roi'r crwyn mewn tun ar domatos bach. Ond wrth gwrs, os yw'n well gennych chi, gallwch chi gael gwared arnyn nhw yn gyntaf.

Ydy hi'n ddiogel i chi gael tomatos ceirios heb dun?

Ydy, mae'n ddiogel gallu tomatos ceirios heb dun, oherwydd eu bod yn asidig. Y fantais a ddaw yn sgil canner pwysau yw ei fod yn gyflymach, ac yn helpu i sicrhau'r sêl ar y caeadau. Ond os nad oes gennych chi un, gallwch chi ddefnyddio'r dull baddon dŵr yn lle hynny.

Trwy ganio tomatos ceirios, gallwch chi eu cadw wrth law ac yn barod i'w mwynhau pryd bynnag y dymunwch. Gyda dim ond ychydigychydig o ymdrech, byddwch chi'n gallu eu mwynhau trwy gydol y flwyddyn.

Os ydych chi eisiau dysgu sut i hyfforddi llysiau'n fertigol, yna mae angen copi o fy llyfr Vertical Vegetables arnoch chi. Ynddo rwy'n dysgu popeth sydd angen i chi ei wybod, fel y gallwch chi gael gardd lysiau hardd a helaeth. Archebwch eich copi heddiw!

Dysgwch fwy am fy llyfr Vertical Vegetables yma.

Mwy o Byst Canio Bwyd

Gwybodaeth am Domatos

Rhannwch eich awgrymiadau ar gyfer tunio tomatos ceirios yn yr adran sylwadau isod.

& Cyfarwyddiadau

Sut i Allu Tomatos Ceirios

Mae tunio tomatos ceirios yn weddol hawdd ac nid yw'n cymryd llawer o amser. Dilynwch y camau isod i'w pacio'n boeth neu'n amrwd. Yna eu prosesu gan ddefnyddio naill ai cannwr pwysedd neu'r dull baddon dŵr.

Cynhwysion

194 pwys o domatos Amser Coginio 40 munud Amser Ychwanegol 20 munud dŵr
• 7 llwy fwrdd o sudd lemwn

Cyfarwyddiadau

Camau Pacio

1. Llenwch y jariau - Ar gyfer y dull pacio poeth, defnyddiwch eich twndis canio a lletwad i roi'r suddion bach a'r tomatos wedi'u coginio i mewn i'r jariau. Fel arall, rhowch nhw i mewn yn amrwd, a phaciwch nhw'n dynn, gan ofalu peidio â'u gwasgu. Yn tapio'n ysgafnbydd y jar ar y cownter yn eu helpu i setlo fel y gallwch ffitio mwy i mewn.
2. Ychwanegu sudd lemwn - Gan ddefnyddio eich llwyau mesur, ychwanegwch 1 llwy fwrdd o sudd lemwn ar gyfer pob jar peint, neu 2 lwy fwrdd ar gyfer pob chwart.
3. Ychwanegwch ddŵr berw - Unwaith y bydd eich holl jariau sudd wedi'u llenwi, gan ddefnyddio'r ¾ jariau sy'n weddill wedi'u pacio, gan ddefnyddio'r dŵr coginio sy'n weddill, rhowch 1 llwy fwrdd o sudd lemwn i ben. o ofod pen ar ei ben.
4. Tynnwch swigod aer - Tynnwch unrhyw swigod aer o'r jariau gan ddefnyddio sgiwer bren neu declyn popiwr swigod. Peidiwch â defnyddio unrhyw beth metel ar gyfer hyn, neu fe allai grafu'r gwydr.
5. Rhowch y caeadau ymlaen - Rhowch gaeadau newydd sbon ac yna eich bandiau ar y jariau, gan eu cau'n ddigon i'w clymu. Byddwch yn ofalus i beidio â gordynhau.
6. Dewiswch eich dull prosesu - Nawr gallwch naill ai ddefnyddio cannwr pwysedd neu'r dull bath dŵr i'w prosesu. Dilynwch y cyfarwyddiadau isod ar gyfer pa bynnag un sydd orau gennych.

Camau Prosesu

Defnyddio Canner Pwysau

1. Ychwanegwch ddŵr i'r canner - Rhowch 2” o ddŵr poeth yng ngwaelod y cannwr pwysau. Yna defnyddiwch eich teclyn codi i osod y jariau y tu mewn.
2. Clowch y caead yn ei le - Rhowch gaead y cannwr pwysau ymlaen yn dynn, clowch ef yn ei le, yna dewch ag ef i ferwi.
3. Proseswch y jariau - Ar gyfer mesurydd deialu, proseswch y jariau am 25 munud ar 6 PSI, 6 PSI, 6 PSI, 140 munud. Am bwysaumesurydd, proseswch nhw am 25 munud ar 15 PSI, neu 40 munud ar 10 PSI.
4. Tynnwch y jariau - Unwaith y bydd y pwysedd wedi rhyddhau a'r canner wedi oeri, agorwch ef a thynnu'r jariau. Gadewch iddyn nhw oeri'n llwyr cyn tynnu'r bandiau.

Canning Baddon Dwr Tomatos Ceirios

1. Berwi'r dwr - Llenwch eich tun baddon dwr yn hanner llawn a dod ag ef i ferwi.<2019> Ychwanegwch y jariau y jariau poeth - Rhowch y jariau i mewn i'r dŵr poeth. Ychwanegwch fwy o ddŵr os oes angen fel bod y jariau wedi'u gorchuddio ag o leiaf 2”.
2. Dewch â dŵr i ferwi - Gadewch i'r dŵr ddychwelyd i ferwi llawn. Yna proseswch beintiau am 35-40 munud, a chwarts am 40-45 munud.
3. Tynnwch y jariau - Defnyddiwch eich teclyn codi i dynnu'r jariau poeth o'r dŵr berwedig, a gadewch iddyn nhw oeri'n llwyr cyn tynnu'r bandiau. Felly cynlluniwch ymlaen llaw a berwi'r dŵr prosesu cyn eu llenwi, yna rhowch nhw yno cyn gynted ag y byddan nhw wedi'u pacio.
4. Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gweithio'n weddol gyflym i bacio'ch jariau fel nad ydyn nhw'n oeri cyn eu prosesu.
5. Peidiwch â dychryn os byddwch chi'n clywed y pinging ar hap wrth i'r jariau oeri, mae'n golygu bod eich caeadau'n defnyddio'r jariau tomato i'w selio naill ai <2 19> Byddwch yn siŵr i'w rhoi ar y jar dyddiad parhaol. ker neu labeli toddadwy felly chigwybod pryd y gwnaethoch eu tunio.
6. Os ydych yn byw ar uchder sy'n uwch na 1,000 troedfedd uwch lefel y môr, yna bydd angen i chi addasu eich pwysau pwysau a'ch amser prosesu. Gweler y siart hwn am y trawsnewidiadau cywir.

Gwybodaeth Maeth:

Cynnyrch:

14

Maint Gweini:

1 cwpan

Swm Fesul Gweini: Calorïau: 35 Braster Cyfanswm: 0g Braster Dirlawn: 0g Braster Heb ei Braster: 0g Braster Braster: 0g Braster: 0g Traws: mg Carbohydradau: 8g Ffibr: 2g Siwgr: 5g Protein: 2g © Garddio® Categori: Cadw Bwyd