#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Panduan Terunggul Anda untuk Berkebun DIY untuk Pemula

Berkebun Makanan 

Cara Boleh Tomato Ceri

Timothy Ramirez
Cara Boleh Tomato Ceri
Timothy Ramirez

Mengetin tomato ceri tidak sukar, dan ia merupakan cara yang bagus untuk menggunakannya sepanjang tahun. Sebaik sahaja anda mempelajari caranya, anda akan mempunyai banyak lagi pada bila-bila masa anda memerlukannya.

Mempelajari cara membuat tomato ceri adalah kemahiran penting, terutamanya untuk tukang kebun, kerana ia sangat produktif.

Dengan cara itu anda boleh menggunakannya tanpa sebarang pembaziran dan menikmatinya sepanjang tahun. Terdapat banyak resipi yang boleh anda tambahkan atau anda boleh makan terus dari balang.

Ini adalah cara terbaik untuk mengunci rasa "segar dari pokok anggur" itu dan menggunakan hadiah anda. Atau anda boleh menggunakan yang anda beli di kedai runcit atau pasar Petani.

Dalam artikel ini, saya akan menunjukkan kepada anda dua cara untuk menanam tomato ceri, dengan atau tanpa pengetin tekanan.

Menyediakan Tomato Ceri Untuk Pengetinan

Untuk menyediakan tomato ceri anda untuk pengetinan, hanya keluarkan batangnya, kemudian bilas dan keringkan.

Anda tidak perlu memotongnya atau mengupas kulitnya. Tetapi anda boleh jika anda mahu, atau bergantung pada cara anda bercadang untuk menggunakannya.

Sebagai langkah penyediaan tambahan, pastikan anda membersihkan dan mensterilkan balang, dan juga masak air mendidih dalam pengetinan atau periuk anda sebelum bermula.

Catatan Berkaitan: Cara Menanam Tomato Di Rumah

Kaedah Tomato

<4 Penyediaan Tomato <4 matoes

Terdapat dua cara untuk menggoreng ceri andatomato, sama ada pembungkusan panas atau mentah. Setiap satu akan memberi anda hasil yang berbeza.

Yang anda pilih bergantung pada cara anda berhasrat untuk menggunakannya dan jumlah masa yang anda ada. Cuba kedua-duanya untuk melihat mana yang paling sesuai untuk anda.

Lihat juga: Bagaimana Untuk Membekukan Rhubarb (Dengan Atau Tanpa Blanching)

Pembungkusan Panas

Pembungkusan panas tomato ceri anda sebelum mengetin akan membantu melembutkannya dan membolehkan anda memasukkan lebih banyak ke dalam balang.

Kaedah ini bagus apabila anda ingin menggunakannya untuk membuat resipi seperti marinara, perapan atau puri.

Untuk menambah 5 cawan air panas dalam secawan tomato, gunakan 5 cawan air panas ceri. Kemudian biarkan mereka mendidih dengan api yang tinggi selama 5 minit sebelum memasukkannya ke dalam balang.

Catatan Berkaitan: Bila Untuk Memetik Tomato & Cara Menuainya

Tomato ceri pembungkusan panas sebelum diproses

Pembungkusan Mentah

Pembungkusan mentah mengambil sedikit masa, kerana anda tidak perlu merebus tomato ceri sebelum mengetinnya.

Ia juga akan mengekalkan bentuknya dengan lebih baik, dan bagus untuk digunakan dalam resipi seperti sup chunky dan sos. t boleh memuatkan seberapa banyak.

Catatan Berkaitan: Tomato Ceri Kering Matahari: Resipi Buatan Sendiri yang Mudah

Tomato ceri pembungkusan mentah untuk pengetinan

Memproses Tomato Ceri Tin

Setelah anda pek mentah atau panas tiba masanya untuk memproses balang anda. Anda boleh melakukannya menggunakan sama ada apengetin tekanan atau mandi air. Di bawah ialah kebaikan dan keburukan bagi setiap satu.

Mengetin Tomato Ceri Dengan Pengetin Bertekanan

Menggunakan pengetin tekanan boleh membantu memastikan penutup balang ditutup dengan ketat. Ia juga lebih pantas sedikit daripada kaedah mandi air, jadi ia akan menjimatkan masa anda.

Tetapi sudah tentu ia adalah item yang lebih mahal untuk dibeli. Oleh itu, anda mungkin perlu menunggu untuk membuat pembelian, atau meminjam satu daripada rakan untuk melihat bagaimana anda menyukainya terlebih dahulu.

Mengetin Tomato Ceri Dengan Kaedah Mandi Air

Jika anda tidak mempunyai pengetin tekanan, kaedah mandi air akan menghasilkan kesan yang sama, tetapi mengambil sedikit masa lebih lama.

Untuk ini, anda hanya memerlukan periuk besar, yang mana anda boleh menggunakan tin air.<4 yang lebih murah untuk pembelian tin air ini.

mengetin segala-galanya, ia selamat untuk tomato ceri kerana ia berasid.

Catatan Berkaitan: Cepat & Resipi Tomato Hijau Acar Mudah

Alat & Peralatan Diperlukan

Di bawah ialah senarai peralatan dan alatan yang anda perlukan. Kumpulkan semuanya sebelum anda mula mempercepatkan. Anda boleh melihat senarai penuh alatan dan bekalan saya di sini.

  • ATAU Penanda kekal

Cara Menyimpan Tomato Ceri Tin

Sebelum menyimpan tomato ceri tin anda, pastikan setiap penutup telah tertutup. Anda akan tahu pengedap yang betul telah dipasang apabila anda menolak bahagian tengah tudung dan tidakbergerak sama sekali.

Jika mana-mana penutup tidak tertutup, maka anda mesti menyejukkannya dan menggunakannya dengan segera.

Jika tidak, simpannya di tempat yang gelap dan sejuk. Pantri, almari atau rak bawah tanah ialah tempat yang menarik untuk menyimpannya.

Pastikan anda menulis tarikh dan nama pada setiap balang supaya anda tahu bila balang tersebut akan tamat tempoh. Anda boleh sama ada menggunakan label pakai buang atau hanya tulis di bahagian atas dengan penanda kekal.

Berapa Lama Tomato Ceri Tin Tahan?

Apabila ditutup dan disimpan dengan betul, tomato ceri dalam tin boleh bertahan sehingga 18 bulan. Sentiasa periksa setiap satu untuk memastikan penutup masih tertutup sebelum menggunakannya.

Tomato ceri tin bertutup sedia untuk disimpan

Soalan Lazim

Dalam bahagian ini saya akan menjawab beberapa soalan yang paling lazim ditanya tentang mengetin tomato ceri.

Bolehkah tomato ceri ditinkan dengan kulit?

Ya, tomato ceri boleh ditinkan dengan kulitnya. Tetapi sudah tentu, jika anda mahu, anda boleh mengeluarkannya dahulu.

Lihat juga: Panduan Untuk Baja Terbaik Untuk Kebun Sayuran

Adakah selamat untuk tin tomato ceri tanpa pengetin?

Ya adalah selamat untuk tin tomato ceri tanpa pengetinan, kerana ia berasid. Faedah yang dibawa oleh pengetin tekanan ialah ia lebih pantas, dan membantu memastikan pengedap pada penutup. Tetapi jika anda tidak mempunyainya, anda boleh menggunakan kaedah mandi air.

Dengan mengetin tomato ceri, anda boleh menyimpannya di tangan dan sedia untuk dinikmati pada bila-bila masa yang anda suka. Dengan hanya sedikitsedikit usaha, anda akan dapat menikmatinya sepanjang tahun.

Jika anda ingin belajar cara melatih sayur-sayuran secara menegak, maka anda memerlukan salinan buku Sayuran Menegak saya. Di dalamnya saya mengajar anda semua yang anda perlu tahu, supaya anda boleh memiliki kedua-dua taman sayur-sayuran yang indah dan berlimpah. Pesan salinan anda hari ini!

Ketahui lebih lanjut tentang buku Sayur-sayuran Menegak saya di sini.

Lagi Siaran Pengetinan Makanan

Maklumat Mengenai Tomato

Kongsi petua anda untuk mengetin tomato ceri di bahagian komen di bawah.

Resipi>

Arahan

Hasil: 7 pint

Cara Boleh Tomato Ceri

Mengetin tomato ceri agak mudah dan tidak mengambil banyak masa. Ikuti langkah di bawah untuk membungkusnya sama ada panas atau mentah. Kemudian proseskannya sama ada menggunakan pengetin tekanan atau kaedah mandi air.

Masa Persediaan 20 minit Masa Memasak 40 minit Masa Tambahan 20 minit Jumlah Masa 1 jam 20 minit

Bahan-bahan

    4 biji tomato <18 paun (>
  • 4 biji tomato) cawan air
  • 7 Sudu besar jus lemon

Arahan

    Langkah Pembungkusan

  1. Isi balang - Untuk kaedah pembungkusan panas, gunakan corong pengetinan anda dan senduk untuk mencedok tomato dan jus ceri yang telah dimasak. Jika tidak, letakkannya di sana mentah, dan bungkusnya dengan ketat, berhati-hati agar tidak mencincangnya. Ketuk perlahanbalang di kaunter akan membantu mereka mengendap supaya anda boleh muat lebih banyak.
  2. Tambah jus lemon - Dengan menggunakan sudu penyukat anda, tambahkan 1 sudu besar jus lemon untuk setiap balang pain, atau 2 sudu besar untuk setiap liter.
  3. Tambahkan air mendidih - Masukkan semua air mendidih, isikan air masak anda - Masukkan semua air mendidih, isikan air masak anda, isikan air masak anda. meninggalkan ¾” hingga 1” ruang kepala di atas.
  4. Alih keluar gelembung udara - Keluarkan sebarang buih udara dari balang menggunakan lidi kayu atau alat penebuk gelembung. Jangan gunakan apa-apa logam untuk ini, atau ia boleh mencalarkan kaca.
  5. Letakkan penutup - Letakkan penutup baharu dan kemudian ikat anda pada balang, ikatkannya secukupnya untuk menguncinya. Berhati-hati agar tidak terlalu ketat.
  6. Pilih kaedah pemprosesan anda - Kini anda boleh sama ada menggunakan pengetin tekanan atau kaedah mandi air untuk memprosesnya. Ikut arahan di bawah untuk mana-mana yang anda suka.

Langkah Pemprosesan

Menggunakan Pengetin Tekanan

  1. Tambahkan air ke dalam pengetin - Letakkan 2” air panas di bahagian bawah pengetin tekanan. Kemudian gunakan alat pengangkat anda untuk meletakkan balang di dalam.
  2. Kunci penutup pada tempatnya - Letakkan penutup pengetin tekanan pada ketat, kunci pada tempatnya, kemudian biarkan ia mendidih.
  3. Proses balang - Untuk tolok dail, proses balang pada 410 minit PSI selama 14 PSI selama 25 minit. Untuk wajarantolok, proseskannya selama 25 minit pada 15 PSI, atau 40 minit pada 10 PSI.
  4. Keluarkan balang - Setelah tekanan dikeluarkan dan pengetin telah sejuk, buka dan keluarkan balang. Benarkan ia sejuk sepenuhnya sebelum menanggalkan jalurnya.

Tomato Ceri Pengetinan Water Bath

  1. Rebus air - Isikan pengetin mandi air anda separuh penuh dan biarkan mendidih.
  2. Masukkan balang dalam air panas -. Tambah lebih banyak air jika perlu supaya balang ditutup dengan sekurang-kurangnya 2”.
  3. Masak air hingga mendidih - Biarkan air kembali mendidih sepenuhnya. Kemudian proses pint selama 35-40 minit, dan liter selama 40-45 minit.
  4. Keluarkan balang - Gunakan alat pengangkat anda untuk mengeluarkan balang panas daripada air mendidih dan biarkan ia sejuk sepenuhnya sebelum menanggalkan jalurnya.

Perhatian penting untuk memastikan masa yang panas

Oleh itu, rancang dahulu dan rebus air pemprosesan sebelum mengisinya, kemudian letakkannya di sana sebaik sahaja ia dibungkus.
  • Selain itu, pastikan anda bekerja dengan cepat untuk mengemas balang anda supaya ia tidak menyejuk sebelum memprosesnya.
  • Jangan risau jika anda mendengar bunyi ping rawak kerana balang telah sejuk. Pastikan balang anda sejuk, ini bermakna anda akan menutup 19 pada tutupnya> pastikan anda meletakkan balang pada tarikh yang betul. balang tomato menggunakan sama ada penanda kekal atau label boleh larut supaya andatahu bila anda mengetinnya.
  • Jika anda tinggal pada ketinggian yang lebih tinggi daripada 1,000 kaki di atas paras laut, maka anda perlu melaraskan paun tekanan dan masa pemprosesan anda. Sila lihat carta ini untuk penukaran yang betul.

    • Maklumat Pemakanan:

    Hasil:

    14

    Saiz Hidangan:

    1 cawan

    Amaun Setiap Hidangan: Kalori: 35 Jumlah Lemak: 0g Lemak Transmisi: 000g Lemak Trans: Sodium: 000 KG 12mg Karbohidrat: 8g Serat: 2g Gula: 5g Protein: 2g © Gardening® Kategori: Pengawetan Makanan

    Timothy Ramirez

    Jeremy Cruz ialah seorang tukang kebun yang gemar, pakar hortikultur dan pengarang berbakat di sebalik blog yang popular, Sibuk Berkebun - Berkebun DIY Untuk Yang Bermula. Dengan lebih sedekad pengalaman dalam bidang itu, Jeremy telah mengasah kemahiran dan pengetahuannya untuk menjadi suara yang dipercayai dalam komuniti berkebun.Membesar di ladang, Jeremy mengembangkan penghargaan yang mendalam terhadap alam semula jadi dan daya tarikan terhadap tumbuh-tumbuhan sejak kecil. Ini memupuk semangat yang akhirnya membawanya untuk melanjutkan pelajaran dalam bidang Hortikultur dari universiti berprestij. Sepanjang perjalanan akademiknya, Jeremy memperoleh pemahaman yang kukuh tentang pelbagai teknik berkebun, prinsip penjagaan tumbuhan, dan amalan mampan yang kini dia kongsikan dengan pembacanya.Selepas menamatkan pendidikannya, Jeremy memulakan kerjaya yang memuaskan sebagai ahli hortikultur profesional, bekerja di taman botani dan syarikat landskap yang terkenal. Pengalaman praktikal ini mendedahkannya kepada pelbagai jenis tumbuhan dan cabaran berkebun, yang memperkayakan lagi pemahamannya tentang kraf tersebut.Didorong oleh keinginannya untuk menghilangkan misteri berkebun dan menjadikannya boleh diakses oleh pemula, Jeremy mencipta Get Busy Gardening. Blog ini berfungsi sebagai sumber komprehensif yang penuh dengan nasihat praktikal, panduan langkah demi langkah dan petua yang tidak ternilai untuk mereka yang memulakan perjalanan berkebun mereka. Gaya penulisan Jeremy sangat menarik dan boleh dikaitkan, menjadikannya rumitkonsep yang mudah difahami walaupun bagi mereka yang tidak mempunyai pengalaman terdahulu.Dengan sikap peramah dan semangat tulen untuk berkongsi pengetahuannya, Jeremy telah membina pengikut setia peminat berkebun yang mempercayai kepakarannya. Melalui blognya, dia telah memberi inspirasi kepada ramai individu untuk berhubung semula dengan alam semula jadi, memupuk kawasan hijau mereka sendiri, dan mengalami kegembiraan dan kepuasan yang dibawa oleh berkebun.Apabila dia tidak menjaga kebunnya sendiri atau menulis catatan blog yang menarik, Jeremy sering ditemui di bengkel terkemuka dan bercakap di persidangan berkebun, di mana dia menyampaikan kebijaksanaannya dan berinteraksi dengan rakan pencinta tumbuhan. Sama ada dia mengajar pemula cara menyemai benih pertama mereka atau menasihati tukang kebun berpengalaman tentang teknik lanjutan, dedikasi Jeremy untuk mendidik dan memperkasakan komuniti berkebun menyerlah melalui setiap aspek kerjanya.