ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕೌಶಲ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತ್ಯಾಜ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾರ್‌ನಿಂದಲೇ ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಇದು "ಫ್ರೆಶ್ ಆಫ್ ದಿ ವೈನ್" ಪರಿಮಳವನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಔದಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವದನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲಿದ್ದೇನೆ.

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಥವಾ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತವಾಗಿ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನರ್ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಪೋಸ್ಟ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೀಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಪ್ರೀಮ್ಯಾಟೋಸ್ <4 ds ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು

ನಿಮ್ಮ ಚೆರ್ರಿ ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಿಮಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಎರಡನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹಾಟ್ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮೆರಿನಾರಾ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರಿಗಳಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಈ ವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ನೀರು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಪೋಸ್ಟ್: ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಆರಿಸಬೇಕು & ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕಚ್ಚಾ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್

ಕಚ್ಚಾ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅವುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. rs, ಅಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಪೋಸ್ಟ್: ಸನ್ ಡ್ರೈಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್: ಒಂದು ಸುಲಭವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೆಸಿಪಿ

ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ <8’>ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸಮಯ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಎ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದುಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕ್ಯಾನರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್

ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಜಾರ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಬಿಗಿಯಾದ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇದು ಖರೀದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖರೀದಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಒಂದನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ವಾಟರ್ ಬಾತ್ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ನೀವು ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ವಿಧಾನವು ಇದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡದಾದ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನ ಡಬ್ಬವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಪೋಸ್ಟ್: ತ್ವರಿತ & ಸುಲಭ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪರಿಕರಗಳು & ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಲಕರಣೆಗಳು

ಕೆಳಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಕರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ. ನೀವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಕರಗಳು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು.

• ಅಥವಾ ಶಾಶ್ವತ ಮಾರ್ಕರ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಮುಚ್ಚಳದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಳ್ಳಿದಾಗ ಸರಿಯಾದ ಮುದ್ರೆಯು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಆಗುವುದಿಲ್ಲಸರಿಸಿ.

ಯಾವುದಾದರೂ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮುಚ್ಚಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಾದ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ, ಬೀರು ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದ್ಭುತ ತಾಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಹೆಸರನ್ನು ಬರೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಯಾವಾಗ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಶಾಶ್ವತ ಮಾರ್ಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಬರೆಯಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ?

ಸರಿಯಾಗಿ ಮೊಹರು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು 18 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸೀಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

FAQs

ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾನು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಕುರಿತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಳಲಾಗುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಕ್ಯಾನರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮಾಡುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

ಹೌದು ಕ್ಯಾನರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ ತರುವ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಮೇಲೆ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಾಗ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೊತೆಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ, ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ತರಬೇತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ನನ್ನ ಪುಸ್ತಕದ ವರ್ಟಿಕಲ್ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ಸ್‌ನ ನಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನಕಲನ್ನು ಇಂದೇ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ!

ನನ್ನ ವರ್ಟಿಕಲ್ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ಸ್ ಪುಸ್ತಕದ ಕುರಿತು ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹಾರ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ

ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ>

ಕೆಳಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಇಳುವರಿ: 7 ಪಿಂಟ್‌ಗಳು

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರೆಶರ್ ಕ್ಯಾನರ್ ಅಥವಾ ವಾಟರ್ ಬಾತ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

ಸೂಚನೆಗಳು

ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಹಂತಗಳು

1. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ - ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೋಪ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ . ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ಯಾಪಿಂಗ್ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜಾರ್ ಅವರು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಅಳತೆ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪಿಂಟ್ ಜಾರ್‌ಗೆ 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್‌ಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಜಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಜಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ing ನೀರು, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ¾” ನಿಂದ 1” ಹೆಡ್‌ಸ್ಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟು.
4. ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಮರದ ಸ್ಕೇವರ್ ಅಥವಾ ಬಬಲ್ ಪಾಪ್ಪರ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಜಾರ್‌ಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಲೋಹವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಅಥವಾ ಅದು ಗಾಜನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಹೊಚ್ಚಹೊಸ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಜೋಡಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಬಿಗಿಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಈಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಹಂತಗಳು

ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು

1. ಕ್ಯಾನರ್‌ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 2" ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಜಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಲಿಫ್ಟರ್ ಟೂಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
2. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಲಾಕ್ ಮಾಡಿ - ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಲಾಕ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಒಂದು ತೂಕದ ಫಾರ್ಗೇಜ್, ಅವುಗಳನ್ನು 15 PSI ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ 10 PSI ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
3. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಒತ್ತಡವು ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನರ್ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ವಾಟರ್ ಬಾತ್ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಕ್ಯಾನರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2" ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ - ನೀರು ಪೂರ್ಣ ಕುದಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ನಂತರ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಿಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ವಾರ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
3. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಸಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮ್ಮ ಲಿಫ್ಟರ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೊದಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಸಮುದ್ರದ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಪಿಂಗ್ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಿದರೆ ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತ ಮಾರ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿಸಬಹುದಾದ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
6. ನೀವು ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 1,000 ಅಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡದ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳಿಗಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಈ ಚಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

ಇಳುವರಿ:

14

ಬರೆಯುವ ಗಾತ್ರ:

1 ಕಪ್

ಸೇವೆಗೆ ಮೊತ್ತ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 35 ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 0 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಎಫ್‌ಜಿಟ್: 0 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸ್ಟೆರಾಲ್: 0mg ಸೋಡಿಯಂ: 12mg ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: 8g ಫೈಬರ್: 2g ಸಕ್ಕರೆ: 5g ಪ್ರೋಟೀನ್: 2g © ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್® ವರ್ಗ: ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ