Teu aya anu sapertos rasa jagung seger dina cob, sareng éta saréat usum panas anu saé. Upami aya cara pikeun ngaraosan éta sapanjang taun, leres?

Muhun, ayeuna anjeun tiasa! Katirisan jagong seger ngonci dina rasa, sarta éta bakal lepas nepi ka taun hareup (éta lamun anjeun teu dahar kabeh saméméh lajeng).

Ieu cara éndah pikeun ngawétkeun bounty homegrown Anjeun, atawa produk seger ti pasar tani atawa toko grocery.

Di handap ieu kami baris némbongkeun Anjeun léngkah basajan nu bisa Anjeun nyandak pikeun freeze jagung>Bisa jadi beku>> Nyiapkeun 3> Nyiapkeun beku seger> 3> <8 Nyiapkeun pikeun beku jagong seger>> 3> Nyiapkeun atawa mareuman. jagong pikeun katirisan téh basajan kalawan ngan sababaraha léngkah basajan.

Anjeun bisa milih pikeun nyimpen eta dina cob, kalawan atawa tanpa kulit, atawa nyabut kernels. Ieu bener-bener terserah anjeun.

Éta gumantung kana jumlah waktos sareng rohangan freezer anu anjeun gaduh, sareng naon anu anjeun rencanakeun pikeun dianggo ka hareup.

Sanaos éta henteu penting, blanching sateuacanna bakal nyegah éta janten lembek, ngabantosan ngajaga rasana, sareng warnana cerah.

Naha anjeun tiasa beku?

Anjeun tiasa ngabekukeun jagong tanpa dikulub, sanaos tiasa janten lembek sakaliéta dilebur.

Mungkin henteu kunanaon upami anjeun badé nganggo éta pikeun purees, sop, atanapi resep anu sami.

Tapi upami anjeun hoyong tetep saé sareng teguh, maka anjeun kedah ngabulak heula.

Kumaha Ngabodaskeun Jagung Dina Atawa Pareum Tongkol

Pikeun ngabubarkeun jagong anjeun sateuacan beku. Lajeng saukur flash-masak cobs dina pot badag cai ngagolak.

Ninggalkeun ceuli leutik dina cai panas salila 6 menit, ukuran sedeng pikeun 8, sarta badag pikeun 10. Jaga ulah overcook eta, atawa bisa jadi lembek.

Teras piceun tina panci, jeung geura nempatkeun eta dina cai és pikeun ngeureunkeun prosés masak di Corn 2

Membekukeun jagong langsung di cob basajan sareng merenah, sareng pasti cara anu panggancangna pikeun ngalakukeunana. Nanging, éta peryogi langkung seueur rohangan dina freezer.

Saméméh ngamimitian, pastikeun pikeun ngumbah kokotor sareng lebu anu aya dina sekam.

Upami anjeun mutuskeun pikeun nyusut, potong kadua tungtung ceuli supados langkung gampang nyabut sekam. Teras bilas di handapeun keran dugi sadayana sutrana leungit.

Ngatiriskeun Jagung tina Tongkol

Motong jagong sateuacan beku mangrupikeun pilihan anu saé, sareng bakal ngahémat rohangan. Ieu ogé ngajadikeun éta gampang panas pikeun lauk gancang, atawa tos kana resep Anjeun.

Anjeun bisa make péso pikeun motong kaluar tina.luhur ka handap. Métode séjén nyaéta ngagunakeun cob stripper atawa alat peeler.

Kuring resep nempatkeun antara 1-4 cangkir dina kantong leutik. Tapi anjeun tiasa ngabagi-bagikeunana ku cara naon waé anu tiasa dianggo pikeun tujuan anjeun.

Catetan: Upami anjeun badé blanch, lakukeun samentawis masih dina cob, sareng potong kernel saatos tiis lengkep.

Parabot & amp; Pasokan Diperlukeun

Di handap ieu daptar parabot jeung suplai nu diperlukeun pikeun sakabéh métode ieu. Tapi gumantung kana prosés anu anjeun pilih pikeun dianggo, anjeun tiasa waé henteu peryogi sadayana.

• Péso koki anu seukeut

Bagikeun tip anjeun ngeunaan cara ngabekukeun jagong dina bagian koméntar di handap.

Pitunjuk Lengkah-demi-Lengkah

Cara Ngabekukeun Jagung

<3 Cara Ngabekukeun Jagung <3 atawa tanpa husk), atawa 2. motong kernels off cob nu. Di handap ieu kuring bakal masihan anjeun léngkah-léngkah anu lengkep pikeun duanana metode.

Bahan

• Sakabeh jagong anu henteu dikocok

Parentah

1. Potong tungtung ceuli - Naha anjeun rencanana pikeun nyabut heula atanapi henteu. Teukteuk sahandapeun batang pangkalna jeung luhureun ceulina ku peso anu seukeut.
2. Leupaskeun kulit jeung sutra (opsional) - Lamun hayang, kulitna bisa ditinggalkeun, atawa cabut bareng jeung sutra. Tapi lamun hayang blanch eta, Anjeunkudu nyeuseuh heula.
3. Kumbah (opsional) - Gunakeun leungeun anjeun pikeun ngusap lembut sésa sutra nalika anjeun ngumbah ceuli handapeun keran.
4. Blanch (opsional) - Lamun anjeun milih blanch cobs kana 6 menit nepi ka sedeng, cai keur ngagolak (10 menit saméméh katirisan). Geuwat teundeun kana mangkok cai és saenggeusna pikeun ngeureunkeun prosés masak.
5. Potong bijil tina tongkol (opsional) - Lamun rencana pikeun ngabekukeun sakabeh tongkol, mangka anjeun bisa ngaliwatan léngkah ieu. Upami teu kitu, make péso, peeler, atawa alat stripper pikeun nyabut kernels.
6. Eusian bagggies - Pat sakabeh cobs garing saméméh nempatkeun kana kantong freezer ngarah ceulina teu lengket. Upami teu kitu, tuang jumlah nu dipikahoyong tina kernels kana unggal. Lembut miceun hawa tambahan samemeh nyegel kantong sangkan nyokot spasi pangsaeutikna.
7. Label eta - Pake spidol permanén pikeun nuliskeun jenis jagong jeung tanggal Anjeun beku dina kantong.
8. Simpen dina freezer - Puggie freezer Anjeun. Bakal tetep nepi ka 12 bulan.

© Gardening® Kategori: Ngawétkeun Pangan