ڪب تي تازو مکڻ جي ذائقي وانگر ڪجھ به نه آهي، ۽ اهو هڪ سوادج موسم گرما جو علاج آهي. جيڪڏھن رڳو ھڪڙو طريقو ھوندو ھو ان کي سڄي سال لطف اندوز ڪرڻ جي قابل ٿي، صحيح؟

چڱو، ھاڻي توھان ڪري سگھو ٿا! ذائقي ۾ تازو مکڻ جي تالن کي منجمد ڪرڻ، ۽ اهو ايندڙ سال تائين جاري رهندو (جيڪڏهن توهان اهو سڀ ڪجهه ان کان اڳ نه کائو).

اهو هڪ شاندار طريقو آهي توهان جي گهريلو فضل کي محفوظ ڪرڻ جو، يا هاريءَ جي مارڪيٽ يا گروسري جي دڪان مان تازي پيداوار.

هيٺ آئون توهان کي ڏيکاريندس يا ته آسان قدم کڻڻ لاءِ. n منجمد ڪرڻ لاءِ

ڪجهه سادو قدمن سان مکڻ کي منجمد ڪرڻ لاءِ تيار ڪرڻ بلڪل سادو آهي.

توهان ان کي ڪوب تي رکڻ لاءِ چونڊ ڪري سگهو ٿا، ٿلهي سان يا ان کان سواءِ، يا دانا کي هٽائي سگھو ٿا. اهو واقعي توهان تي منحصر آهي.

اهو ان تي منحصر آهي ته توهان وٽ ڪيترو وقت ۽ فريزر جاءِ آهي، ۽ توهان مستقبل ۾ ان کي ڪهڙي لاءِ استعمال ڪرڻ جو ارادو رکو ٿا.

جيتوڻيڪ اهو ضروري ناهي ته، اڳي ئي چمڪائڻ ان کي مٺو ٿيڻ کان بچائيندو، ان جي ذائقي کي برقرار رکڻ ۽ رنگ کي روشن ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو.

توهان مکڻ کي بغير بغير منجمد ڪري سگهو ٿا، جيتوڻيڪ اهو هڪ ڀيرو مٺو ٿي سگهي ٿواهو گلجي ويو آهي.

اهو ٺيڪ ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن توهان ان کي پيوريز، سوپ يا ٻين ساڳين ترڪيبن لاءِ استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا.

پر، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته اهو سٺو ۽ مضبوط رهي، ته پوءِ توهان کي ضرور ان کي صاف ڪرڻ گهرجي. ان کان پوءِ ٿلهي پاڻيءَ جي وڏي ٿانءَ ۾ ڪنن کي چمڪيو.

ننڍن ڪنن کي گرم پاڻيءَ ۾ 6 منٽن لاءِ ڇڏي ڏيو، وچين ڪنن کي 8 لاءِ، ۽ وڏن کي 10 منٽن لاءِ. خيال رکجو ته ان کي وڌيڪ نه پکايو وڃي، نه ته اهو مٺو ٿي سگهي ٿو.

پوءِ ان کي ٿانءَ مان ڪڍي ڇڏيو ۽ ان کي پچائڻ کان اڳ ۾ فوري طور تي رکو. منجمد ڪرڻ

مکڻ کي منجمد ڪرڻ Cob تي

مکي کي ساڄي ڪنڊ تي منجمد ڪرڻ سادو ۽ آسان آهي، ۽ يقيناً اهو ڪرڻ جو تيز ترين طريقو آهي. بهرحال، اهو فريزر ۾ تمام گهڻي جاءِ وٺي ٿو.

شروع ڪرڻ کان اڳ، پڪ ڪريو ته ڌوٻي تي موجود ڪنهن به مٽي ۽ ملبے کي ڌوئي ڇڏجي.

جيڪڏهن توهان ان کي ڇڪڻ جو فيصلو ڪيو ته ڪنن جي ٻنهي پاسن کي ڪٽي ڇڏيو ته جيئن ان کي هٽائڻ آسان بڻائي سگهجي. پوءِ انهن کي نل جي هيٺان ڌوءِ جيستائين سڄو ريشم ختم نه ٿي وڃي.

مکڻ کي منجهائي ڇڏيو Cob

مکي کي ڪٽڻ کان اڳ منجمد ڪرڻ هڪ ٻيو بهترين آپشن آهي، ۽ خلا ۾ بچت ڪندو. اهو پڻ هڪ تڪڙي پاسي واري ڊش لاءِ گرم ڪرڻ يا توهان جي ترڪيب ۾ ٽاس ڪرڻ لاءِ هڪ تصوير ٺاهي ٿو.

توهان چاقو استعمال ڪري سگهو ٿا انهن کي ختم ڪرڻ لاءِمٿان کان هيٺ. ٻيو طريقو اهو آهي ته ڪوب اسٽريپر يا پيلر ٽول استعمال ڪيو وڃي.

آئون 1 کان 4 پيالن جي وچ ۾ ننڍين ٿانوَن ۾ رکڻ چاهيان ٿو. پر توهان ان کي ڪنهن به طريقي سان ورهائي سگهو ٿا جيڪو توهان جي گهربل استعمال لاءِ سمجهه ۾ اچي.

نوٽ: جيڪڏهن توهان ان کي بليڪ ڪرڻ جو ارادو رکو ٿا ته اهو ان وقت ڪريو جڏهن اهو اڃا ٿلهي تي هجي، ۽ مڪمل طور تي ٿڌو ٿيڻ کان پوءِ دانا کي ڪٽي ڇڏجي.

اوزار ۽ amp; سامان جي ضرورت

هيٺ ڏنل اوزارن جي هڪ فهرست آهي ۽ انهن سڀني طريقن لاءِ ضروري سامان. پر ان عمل تي منحصر آهي جيڪو توهان استعمال ڪرڻ لاءِ چونڊيو آهي، شايد توهان کي هر شيءِ جي ضرورت نه هجي.

• تيز شيف چاقو

مکي کي منجمد ڪرڻ لاءِ پنهنجا ٽوٽڪا شيئر ڪريو هيٺ ڏنل تبصرن واري حصي ۾.

قدم بہ قدم ھدايتون

ڪيئن فريز ڪرڻ جا ٻه طريقا <8

ڪيئن فريز ڪرڻ جا <3 طريقا آهن> <8 ڪيئن فريز ڪرڻ جا <3 طريقا آهن> ان کي ٿلهي تي ڇڏڻ (هڪ سان يا ان کان سواء)، يا 2. ٿلهي کي ڪٽي ڇڏڻ. هيٺ آئون توهان کي ٻنهي طريقن لاءِ تفصيلي قدم ڏيندس.

اجزاء

• مڪمل اڻ ڇنڊيل اناج

هدايتون

1. ڪنهن جي پڇاڙيءَ کي ڪٽايو - ڇا توهان ان کي ختم ڪرڻ جو ارادو نه ڪيو يا ختم ڪرڻ جو ارادو ڪيو. انھن کي ساڄي پاسي کان بنيادي اسٽيم جي ھيٺان ۽ ڪن جي مٿئين پاسي کان ھڪڙي تيز چاقو سان ڪٽيو.
2. ھسڪ ۽ ريشم کي ھٽايو (اختياري) - جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا، توھان چاھيو ٿا، يا ان کي ريشم سان گڏ ھٽائي سگھو ٿا. پر جيڪڏهن توهان ان کي صاف ڪرڻ چاهيو ٿا، توهانان کي پهريان ڌوئڻ گهرجي.
3. ان کي ڌوئي ڌوئي (اختياري) - پنهنجو هٿ استعمال ڪريو باقي ريشم کي نرميءَ سان رگڻ لاءِ جيئن توهان ڪنن کي نل جي هيٺان ڌوئي ڇڏيو.
4. ان کي صاف ڪريو (اختياري) - جيڪڏهن توهان چونڊيندا آهيو ته ان کي صاف ڪريو (اختياري) - جيڪڏهن توهان ان کي صاف ڪرڻ چاهيو ٿا ته 6 منٽن کان اڳ، 6 منٽن لاءِ ٿلهي کي خالي پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو. ، 10 وڏي لاءِ). پچائڻ جي عمل کي روڪڻ لاءِ ان کي فوري طور تي برف جي پاڻيءَ جي پيالي ۾ وجھو.
5. دانا کي ڪٽ ڪريو (اختياري) - جيڪڏهن توهان سڄي ڪنڊ کي منجمد ڪرڻ جو ارادو ڪيو ٿا، ته پوءِ توهان هن قدم کي ڇڏي سگهو ٿا. ٻي صورت ۾، دانا کي هٽائڻ لاءِ چاقو، پيلر يا اسٽريپر وارو اوزار استعمال ڪريو.
6. بيگين کي ڀريو - فريزر بيگز ۾ رکڻ کان اڳ سڄي ڪنڊ کي سڪي ڇڏيو ته جيئن ڪن هڪٻئي سان نه لڪي. ٻي صورت ۾، هر هڪ ۾ دانا جي گهربل رقم وجھو. بيگين کي سيل ڪرڻ کان اڳ آهستي آهستي اضافي هوا کي هٽايو ته جيئن اهي گهٽ ۾ گهٽ جاءِ وٺن.
7. ان کي ليبل ڪريو - مکي جي قسم ۽ ان کي بيگي تي منجمد ڪرڻ جي تاريخ لکڻ لاءِ مستقل مارڪر استعمال ڪريو.
8. ان کي پنهنجي فريزر ۾ ذخيرو ڪريو. اهو 12 مهينن تائين برقرار رهندو.