Sut i Gall Puppers
Tabl cynnwys
Mae canio pupurau yn gyflym ac yn hawdd, a byddwch yn cael eu mwynhau am sawl mis. Yn y post hwn, byddaf yn dangos i chi gam wrth gam yn union sut i wneud hynny.
Gweld hefyd: Sut i Docio Tomatos i'r Cynhyrchu MwyafOs ydych chi wrth eich bodd yn ychwanegu pupurau at eich prydau, yna mae'r tiwtorial manwl hwn am eu canio ar eich cyfer chi.
Mae'n gyflymach ac yn haws i'w wneud nag y byddech chi'n meddwl, ac mae'n ffordd wych o gadw'r rhai rydych chi'n eu tyfu yn eich gardd, neu gadw cynnyrch siop groser
pan fyddwch chi ei angen i ddysgu sut mae pupur wrth law. ychydig o gamau syml, fel y gallwch chi eu mwynhau yn eich hoff ryseitiau trwy gydol y flwyddyn.Y Mathau Gorau o Bupurau Ar Gyfer Canio
Y mathau gorau o bupurau ar gyfer canio yw rhai ffres a chreisionllyd. Gallwch ddefnyddio unrhyw amrywiaeth, yn fathau melys a phoeth.
Y rhai gwych i roi cynnig arnynt yw clychau gwyrdd, coch, melyn, ac oren, jalapenos, bananas, chiles, pepperoncini, a pimientos.
Paratoi ar gyfer pupurau tunParatoi Pupurau Ar Gyfer Canio
Y cyfan sydd angen i chi ei wneud i baratoi'r coesyn i'r cannu a'r tuniau
yw paratoi'r coesyn a'r tuniau ar gyfer cannu
nhw yn gyfan, neu sleisiwch nhw i fyny yn gyntaf. Nid oes angen tynnu'r croen, ond yn sicr fe allech chi os yw'n well gennych.
Cofiwch wisgo menig paratoi bwyd bob amser wrth drin pupur poeth, neu bydd yr olew yn llosgi'ch dwylo ac unrhyw beth arall rydych chi'n ei gyffwrdd (fel eich llygaid, ouch!).
Hefyd, glanhewch a sterileiddioy jariau fel rhan o'ch paratoad, a'u cadw'n boeth nes eu bod yn barod i fynd i mewn i'r canner.
Torri pupurau cyn canioDulliau ar gyfer Pupurau Canio
Isod mae ychydig o ffyrdd o bacio pupurau ar gyfer canio. Yr un hawsaf i'w ddefnyddio yw'r dull pacio amrwd, ond fe allech chi eu pacio'n boeth os yw'n well gennych.
Pacio Poeth
Pacio poeth yw pan fyddwch chi'n coginio'r pupurau yn fyr cyn eu canio. Mae dwy ffordd o wneud hyn.
Gallwch eu berwi am 2-5 munud, ac yna eu rhoi yn y jariau canio.
Neu, os ydych chi eisiau plicio'r crwyn i ffwrdd, ceisiwch eu rhostio yn y popty ar friwl ar 400°F am 6-8 munud. Bydd y crwyn yn pothellu ac yn pilio'n hawdd.
Pacio Crai
Pacio amrwd yw lle rydych chi'n gosod pupurau heb eu coginio yn y jariau. Mae'r dull hwn yn gyflymach ac yn cymryd ychydig yn llai o waith, gan nad oes yn rhaid i chi eu coginio yn gyntaf.
Post Perthnasol: Sut i Sychu Pupurau (5 Ffordd Orau)
Jariau o bupurau wedi'u pacio ac yn barod i'w canioProsesu Canning Peppers
Rhaid i chi ddefnyddio can pupurau pwysedd isel oherwydd eu bod yn fwyd asidig isel. Nid yw tunio baddon dŵr yn ddull diogel i'w ddefnyddio ar eu cyfer.
Canser pwysedd yw'r unig ffordd ddiogel o'i wneud, fel bod yr holl facteria niweidiol yn cael ei ddinistrio yn y broses.
Offer & Cyfarpar Angenrheidiol
Isod mae rhestr o'r holl gyfarpar y bydd ei angen arnoch. Casglu popethbydd cyn i chi ddechrau yn helpu i wneud i'r broses fynd yn ddidrafferth. Gallwch weld fy rhestr lawn o offer a chyflenwadau yma.
Mwy o Erthyglau Ynghylch Peppers
Rhannwch eich awgrymiadau ar gyfer pupurau tunio yn yr adran sylwadau isod.
Rysáit & Cyfarwyddiadau
Cynnyrch: 6 pheintSut i Gallu Pupur
Mae canio pupurau yn haws nag yr ydych chi'n meddwl, ac nid yw'n cymryd llawer o amser. Isod mae'r camau syml i'w dilyn. Maen nhw'n flasus wedi'u hychwanegu at fajitas, caserolau, cawl, a mwy.
Amser Paratoi 20 munud Amser Coginio 35 munud Amser Ychwanegol 20 munud Cyfanswm Amser 1 awr 15 munud Cynhwysion pupur melys
pwys melys 4 cwpan o ddŵr Cyfarwyddiadau
- Paratowch eich canner - Ychwanegwch ddŵr yn y cannwr pwysau yn ôl y llawlyfr defnyddiwr, a dewch ag ef i ferwi. Dylai fod yn boeth pan fyddwch yn ychwanegu eich jariau.
- Paciwch y jariau - Ychwanegwch eich pupurau amrwd neu pupurau wedi'u coginio ymlaen llaw i'r jariau canio. Paciwch nhw'n dynn, ond ddim mor dynn nes eich bod chi'n eu malu.
- Ychwanegwch ddŵr berwedig - Defnyddiwch eich lletwad a'ch twndis tun i ychwanegu dŵr at y jariau, a gadewch 1” o ofod pen ar ei ben.
- Tynnwch y swigod aer
- Rhowch y jariau yn y cannwr pwysau - Gan ddefnyddio'ch teclyn codi, rhowch eich jariau yn y tun. Unwaith y bydd yn llawn, rhowch y caead ar y tun a'i gloi yn ei le, gan adael y pwysau i ffwrdd.
- Proseswch y jariau - Gadewch i'r tun awyru am tua 10 munud. Yna proseswch y jariau am 35 munud ar 11 pwys PSI.
- Tynnwch y jariau - Trowch y gwres i ffwrdd unwaith y bydd yr amser prosesu wedi'i gwblhau. Yna gadewch i'r tun oeri'n llwyr cyn ei agor a thynnu'r jariau.
- Oerwch a'u labelu - Gadewch i'r jariau oeri i dymheredd ystafell am 12 awr cyn tynnu'r bandiau. Yna defnyddiwch farciwr parhaol i ysgrifennu'r dyddiad a theipio ar ei ben, neu rhowch gynnig ar labeli hydoddadwy.
Nodiadau
- Gan fod pupurau yn fwyd asid isel, rhaid iddynt fod mewn tun pwysedd. Dyma'r unig ffordd o sicrhau bod yr holl facteria'n cael eu dinistrio, a'u bod yn ddiogel i'w bwyta.
- Mae'n bwysig cadw'r jariau'n boeth bob amser. Felly cynlluniwch ymlaen llaw a berwi'r dŵr prosesu cyn eu llenwi, yna rhowch nhw yno cyn gynted ag y byddan nhw wedi'u pacio.
- Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gweithio'n weddol gyflym i bacio'ch jariau fel nad ydyn nhw'n oeri cyn eu prosesu.
- Peidiwch â dychryn os byddwch chi'n clywed y pinging ar hap yn swnio wrth i'r jariau oeri, mae'n golygu bod y caeadau'n oeri.selio.
- Os ydych yn byw ar uchder uwch na 1,000 troedfedd uwch lefel y môr, yna bydd angen i chi addasu eich pwysau pwysau ac amser prosesu. Gweler y siart hwn ar gyfer y trawsnewidiadau cywir.
Gwybodaeth Maeth:
Cynnyrch:
12Maint Gweini:
1 cwpanSwm Fesul Gweini: Calorïau: 63 Braster Cyfanswm: 0g Braster Dirlawn: 0g Braster Heb ei Braster: 0g Braster Braster: 0mg Braster: Carbohydradau: 15g Ffibr: 2g Siwgr: 6g Protein: 2g © Garddio® Categori: Cadw Bwyd
Gweld hefyd: Sut i Dyfu Pupurau: Y Canllaw Ultimate