သင်သည် ပင်စိမ်းလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်အသုံးပြုထားသော pesto ချက်နည်းကိုရှာနေလျှင် သင်ကံကောင်းပါသည်။ ဤပို့စ်တွင် ကျွန်ုပ်၏ လွယ်ကူသော ဟင်းချက်နည်း (အခွံမာသီး သို့မဟုတ် ဒိန်ခဲမပါ) မျှဝေပြီး သင့်ဥယျာဉ် သို့မဟုတ် စတိုးဆိုင်မှ အရွက်လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖြင့် ပင်စိမ်းရွက်လုပ်နည်းကို အတိအကျပြသပါမည်။

ပင်စိမ်းစိမ်းများကို နှစ်သက်သည်၊ ၎င်းသည် နွေရာသီတွင် အလွန်ကောင်းမွန်သော ဟင်းချက်ချက်ဖြစ်ပြီး နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း ကျွန်ုပ်၏ဥယျာဉ်တွင် စိုက်ပျိုးပါသည်။

ဆောင်းရာသီတွင် ပင်စိမ်းကို အလကားသုံးရတာကိုလည်း နှစ်သက်ပါသည်။ ထင်းရှူးစေ့တွေရဲ့ အရသာကို မကြိုက်ဘူး၊ ရိုးရာ ပီစတို ချက်နည်းတော်တော်များများမှာ အခွံမာသီးနဲ့ ဒိန်ခဲတွေ ပါပါတယ်။

ဒါကြောင့် အခွံမာသီးနဲ့ ဒိန်ခဲမပါတဲ့ ကိုယ်ပိုင်၊ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ လွယ်ကူတဲ့ ပင်စိမ်း ပင်စိမ်း ချက်နည်းကို ဖန်တီးဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်ပါတယ်။ ဒီလိုနည်းနဲ့ ဥယျာဉ်ထဲမှာ အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါတိုင်း အတွဲလိုက်ကို တွန်းထုတ်နိုင်ပါတယ်။

မင်းရဲ့ ဥယျာဉ်မှာ စိုက်ပျိုးတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ စတိုးဆိုင်ကနေ ဝယ်တာပဲဖြစ်ဖြစ် Pesto ချက်နည်းအတွက် ငါ့ရဲ့ ချက်နည်းကို သုံးလို့ရတယ်။

ဒီအခြေခံ pesto ချက်နည်းမှာ ပါဝင်ပစ္စည်း လေးမျိုးသာ ပါရှိပြီး လုပ်ရတာ အရမ်းလွယ်ကူပါတယ်။ ပင်စိမ်း ပါစတိုလုပ်နည်းကို မပြမီ၊ အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံး အမျိုးအစားများနှင့် ပြင်ဆင်နည်းတို့ကို ဆွေးနွေးပါမည်။

Pesto အတွက် အကောင်းဆုံး ပင်စိမ်း

Pesto ၏ အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်းမှာ ပင်စိမ်းဖြစ်ပြီး ရွေးချယ်စရာ အမျိုးပေါင်း များစွာရှိပါသည်။ ရိုးရာပင်စိမ်း ပါစတိုကို Genovese သို့မဟုတ် အီတလီကဲ့သို့ ချိုသောမျိုးကွဲများကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသည်။

သို့သော် ခရမ်းရောင်၊ သံပုရာသီး သို့မဟုတ် ထိုင်းကဲ့သို့ အခြားမျိုးကွဲများကို သင့်ဥယျာဉ်တွင် စိုက်ပျိုးထားလျှင် ဤဟင်းချက်ချက်အတွက် သင်သည်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။

ဟယ်၊ စမ်းကြည့်နိုင်သည်။အရသာပေါင်းစပ်မှုဖြင့် စမ်းသပ်လိုပါက မတူညီသောမျိုးကွဲများကို ရောစပ်ပါ။

ဤမျိုးကွဲတစ်ခုစီတွင် အရသာကွဲပြားမှုရှိသည်ကို သတိပြုပါ၊ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် သင်၏ပင်စိမ်း pesto ၏အရသာကို သေချာပေါက်ပြောင်းလဲစေမည်ဖြစ်သည်။

စမ်းသပ်ရတာ ပျော်စရာကောင်းပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် သင်ဂန္တဝင်ပင်စိမ်းပါစတိုကို ပြုလုပ်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ လတ်ဆတ်တဲ့ ပင်စိမ်းမျိုးကွဲကို အသုံးပြုလိုက်ပါ။

Basilစိုက်ပျိုးခြင်းမှ ချိုမြိန်သောမျိုးများကို မှီဝဲပါ။ The Garden

သင်၏ ဥယျာဉ်မှ ၎င်းကိုအသုံးပြုရန် စီစဉ်နေပါက၊ ၎င်းကို တတ်နိုင်သမျှ လတ်ဆတ်စေရန် ရိတ်သိမ်းနည်းကို သိရန် အရေးကြီးပါသည်။

ကြည့်ပါ။: ဘယ်လို & ပင်စိမ်းရွက်ကို ဘယ်အချိန်မှာ ရိတ်သိမ်းမလဲ။

ထို့ကြောင့် အောက်တွင် ပင်စိမ်းကို ပင်စိမ်းပြင်ဆင်နည်း အကြံပြုချက်အချို့ကို မျှဝေပေးပါမည်။ စတိုးဆိုင်မှဝယ်ပါက ဤနောက်အပိုင်းကို ကျော်သွားနိုင်ပါသည်။

ဆက်စပ်ပို့စ်- ပင်စိမ်းမျိုးစေ့မှ ပင်စိမ်းစိုက်ပျိုးနည်း

Pesto အတွက် ပင်စိမ်းပြင်ဆင်နည်း

သင်၏ကိုယ်ပိုင်ကြီးထွားမှုနှင့်ပတ်သက်သော အကောင်းဆုံးအချက်တစ်ခုမှာ ပိုးမွှားများကို အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ ချိန်ညှိနိုင်သည် ။>

ဒါပေမယ့် ကျွန်တော့်မှာ တစ်ကြိမ်တည်းဆွဲဖို့ စိတ်ကူးထားတဲ့ အမြောက်အမြားရှိရင် ဥယျာဉ်ကို မသွားခင် ရေပုံးတစ်ပုံးကို ဆွဲယူလိုက်မယ်။

ပြီးတော့ အပင်ခြေရင်းမှာ အပင်တစ်ပင်စီကို ဖြတ်ပြီး ပင်စည်တွေကို ရေထဲထည့်မယ်။ မဟုတ်ပါက အလွန်လျင်မြန်စွာ ပြုတ်ကျလိမ့်မည်။

ထို့ကြောင့် ပင်စိမ်းအားလုံးကို ကောက်ယူပြီး ပီစတိုမချက်မီ အချိန်ယူ၍ ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ရင် အရွက်တွေ စိုစွတ်နေမှာ သေချာပါတယ်။ရေအလွန်ကြာသည် သို့မဟုတ် အညိုရောင်ပြောင်းလာနိုင်သည်။

ပင်စိမ်းရွက်ကို သန့်ရှင်းအောင်ပြုလုပ်နည်း

ပင်စိမ်း ပါစတိုပြုလုပ်ရန်အတွက် အသုံးပြုရန် ကျန်းမာရေးနှင့်အညီညွတ်ဆုံးအရွက်များကိုသာ ရွေးချယ်ပြီး အဝါရောင် သို့မဟုတ် အညိုရောင်ရှိသော မည်သည့်အရာကိုမဆို ဆမ်းလိုက်ပါ။

ပင်စည်မှ ဖယ်ရှားပြီးနောက် ပိုးမွှားများနှင့် အညစ်အကြေးများကို ဆေးကြောရန် အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ဆေးကြောပါ။ သို့သော် ၎င်းတို့ကို ရေတွင်စိမ်ရန် ခွင့်မပြုပါနှင့်၊ ၎င်းတို့ကို အညိုမဖြစ်အောင် ချက်ချင်းခြောက်အောင် သေချာထားပါ။

ဤအတွက် အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံးကိရိယာမှာ အသုပ်ချည်နှောင်ခြင်း (အကောင်းဆုံးတီထွင်မှုဖြစ်သည်။) သို့သော် သင်နှစ်သက်ပါက ၎င်းတို့ကို အခြောက်ခံရန် မျက်နှာသုတ်ပဝါကို ညင်သာစွာ ပွတ်တိုက်နိုင်ပါသည်။ ယခုတော့ ပင်စိမ်း pesto ချက်နည်းကို သင်ပြရပါပြီ။

ပင်စိမ်းရွက်ကို သန့်စင်အောင် မပြုလုပ်မီ ပင်စိမ်းရွက်ကို သန့်စင်ပါ

ကျွန်ုပ်၏ အိမ်လုပ် ပင်စိမ်း Pesto ချက်နည်း

အရွက်များ မစိုတော့သည်နှင့် အိမ်လုပ် ပါစတို အနည်းငယ် ပြုလုပ်ရန် အချိန်တန်ပါပြီ။ ဆောင်းရာသီမှာ အအေးခံဖို့ ဒီအခြေခံချက်နည်းကို သုံးရတာကို ကြိုက်ပါတယ်။

ဒါကြောင့် ကျွန်တော့်မှာ စတင်ဖို့ကောင်းတဲ့ အခြေခံတစ်ခု ရှိပါတယ်။ ကျွန်ုပ်သည် ၎င်းကို ဟင်းချက်နည်းများအတွက် သုံးသောအခါတွင် ကျွန်ုပ်သည် ၎င်းကို ယခင်အတိုင်း စားနိုင်သည်။ ဤရိုးရှင်းသော Pesto ချက်နည်းသည် 1/2 ခွက်ခန့်ထွက်သည်။

လိုအပ်သောပစ္စည်းများ

• ဓား
• ပန်းကန်

ပင်စိမ်း pesto ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပစ္စည်းများ

ပင်စိမ်း Pesto လုပ်နည်း

ကြက်သွန်ဖြူကို လက်ဖြင့်ပြင်ဆင်ပါ - ကြက်သွန်ဖြူ Pesto အသုံးပြုနည်း St. ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံနွှာပြီး ဓားနဲ့လှီးပြီး လေးညှင်းပွင့်ကို ထောင်းပါ။ ၎င်းတို့ကို ဘေးဖယ်ထားပါ။

အဆင့် 2- အရွက်များကို နုတ်နုတ်စဉ်းပါ – အရွက်အားလုံးကို သင့်အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာထဲသို့ ထည့်ကာ ခုန်ပေးပါ။အကြိမ်များစွာ လှီးဖြတ်ပါ။

အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ မထည့်မီ အရွက်များကို ကြိတ်ပြီး သမအောင် ထိန်းပေးသည်။ အရွက်များသည် အစာပရိုဆက်ဆာ၏ဘေးဘက်တွင် ကပ်နေတတ်သောကြောင့် အောက်ခြေသို့ပြန်တွန်းရန် လိုအပ်သလို သင်၏ spatula ခြစ်ရာကို အသုံးပြုပါ။

အဆင့် 3- ကြက်သွန်ဖြူ – ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူမွှာများအားလုံးကို food processor ထဲသို့ထည့်ကာ ကောင်းစွာရောမွှေရန် အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ထပ်ခါထပ်ခါ ထပ်ခါထပ်ခါ ခုန်ပေးပါ။

အစာများကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ပါ အဆင့် 4- S ကိုဖွင့်ပါ။ ဆက်လက်၍ သံလွင်ဆီ ညှစ်ထည့်ပါ။

လိုအပ်ပါက ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အညီအမျှ ရောစပ်ကြောင်း သေချာစေရန် အပေါ်မှဖွင့်ပြီး ဘေးနှစ်ဖက်ကို ခြစ်ရန် ခဏရပ်နိုင်ပါသည်။

အဆင့် 5- သံပုရာရည်နှင့် ဖျော်ရည်များထည့်ပါ – ပန်းကန်လုံးတစ်ခုထဲသို့ အစားအစာပရိုဆက်ဆာ၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို လောင်းထည့်ကာ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲသို့ သံပုရာရည် ၁/လုံးကို အသုံးပြုပါ။ ပြီးလျှင် အပေါ်မှ သံပုရာရည်ညှစ်ပါ။ အားလုံးကို ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ပင်စိမ်း ပီစတိုကို အစမှစပြုလုပ်ခြင်း

ပင်စိမ်း Pesto သိမ်းဆည်းခြင်းအတွက် အကြံပြုချက်များ

သင်၏ အိမ်လုပ် ပင်စိမ်း ပါစတိုကို ချက်ချင်းသုံးနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် နောက်ပိုင်းတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် သိမ်းဆည်းနိုင်ပါသည်။ ရက်အနည်းငယ်အတွင်း အသုံးပြုရန် စီစဉ်ထားပါက ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သာ သိမ်းဆည်းပါ။

မဟုတ်ပါက ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အကြာကြီးထားထားရမည့်အစား လတ်ဆတ်နေစေရန် အအေးခံထားခြင်းက အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဆက်စပ်ပို့စ်- ထိန်းသိမ်းနည်း & ပင်စိမ်း (အရွက် သို့မဟုတ် ပင်စည်)

သိမ်းဆည်းပါ။Basil Pesto အအေးခံနည်း

ပင်စိမ်း Pesto အအေးခံခြင်းသည် လွယ်ကူပြီး ဆောင်းရာသီတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် ထိန်းသိမ်းရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အကောင်းဆုံးအပိုင်းကတော့ လျင်မြန်စွာ ကြွေသွားခြင်းဖြစ်ပြီး သင်စလုပ်တုန်းက လုပ်ထားသလိုမျိုး အရသာကောင်းပါတယ်။

အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကတော့ ရေခဲတုံးဗူးခွံတွေကို အသုံးပြုတာပဲဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းတို့ တောင့်တင်းလာသောအခါတွင် pesto အတုံးများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားရုံဖြင့် ရေရှည်သိမ်းဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ဟင်းချက်ချက်အများအပြားတွင် အမြန်အသုံးပြုရန် သင့်တော်သည့် ပမာဏဖြစ်သည့် ဇွန်းတစ်ချောင်းပါသော ရေခဲသေတ္တာဗန်းကို ကျွန်ုပ်အသုံးပြုပါသည်။

ရေခဲတုံးထဲတွင် ပင်စိမ်းပါစတိုကို အအေးခံထားသည့် ဗူးခွံများအကြောင်း

မကြာခဏမေးလေ့ရှိသော မေးခွန်းများဖြစ်သည့် pessil ၏ အပိုင်း

သို့ သင့်အဖြေကို ဤနေရာတွင် ရှာမတွေ့ပါက၊ အောက်ဖော်ပြပါ မှတ်ချက်ကဏ္ဍတွင် မေးပါ။

ပင်စိမ်း ပါစတိုတွင် ရေထည့်နိုင်ပါသလား။

ဤပင်စိမ်း ပါစတို ချက်နည်းတွင် ရေထည့်ရန် ကျွန်ုပ် အကြံပြုလိုပါသည်။ ဆီနှင့်ရေ ရောနှောခြင်းမရှိသောကြောင့် အသားအရည်ကို ပျက်စီးစေပြီး အရသာကို အားနည်းစေမည်ဖြစ်သည်။

လူများက ခေါက်ဆွဲရေအနည်းငယ်ကို ၎င်းတို့ထဲသို့ ထည့်ကြသည်ဟု ကြားဖူးသော်လည်း ထိုသို့ပြုလုပ်ရန် တစ်ခါမျှ မကြိုးစားဖူးပါ။ မင်းရဲ့ pesto က အရမ်းထူနေတယ်ဆိုရင် ရေထည့်ဖို့ကြိုးစားတာထက် ပါးလွှာအောင် ဆီနည်းနည်းထပ်ထည့်တာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။

ဒါဟာ စတင်အသုံးပြုသူတွေအတွက် အကောင်းဆုံး ပင်စိမ်းပါ့စတိုချက်နည်းပါပဲ။ အရသာရှိပြီး ထင်းရှူးအခွံမာသီးနဲ့ ဒိန်ခဲမပါဘဲ ပြုလုပ်တာက သင့်အတွက်ရော ကျန်းမာရေးအတွက်ပါ သေချာပါတယ်။ ပင်စိမ်း ပါစတိုလုပ်နည်းကို သင်သိပြီဆိုလျှင် သင်အချိန်မရွေး ဥယျာဉ်ထဲမှ အသုတ်လိုက်ထုတ်နိုင်သည်။လိုချင်သူများ။

နောက်ထပ် Garden Fresh ချက်ပြုတ်နည်းများ

ပင်စိမ်း pesto (သို့) သင့်စိတ်ကြိုက်ချက်ပြုတ်နည်းအတွက် အကြံပြုချက်များကို အောက်တွင် မှတ်ချက်များတွင် မျှဝေပါ။

ဤလွယ်ကူသော ချက်ပြုတ်နည်းကို ပုံနှိပ်ပါ။

အထွက်နှုန်း- 1/2 ခွက်

လွယ်ကူသော Basil Pesto ကြော်

ရိုးရှင်းပြီး လျင်မြန်သော ပင်စိမ်း ပင်စိမ်း ဟင်းချက်နည်းကို ရှာနေပါက သင်သည် ကံကောင်းပါသည်။ ဤပါဝင်ပစ္စည်း ဟင်းချက်ချက် 4 ချက်သည် မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်သာမက gluten-free၊ အခွံမာသီးကင်းစင်ပြီး နို့ထွက်ပစ္စည်းများလည်း ကင်းစင်ပါသည်။

ပြင်ဆင်ချိန်10 မိနစ် နောက်ထပ်အချိန်10 မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်20 မိနစ်

>ပါဝင်ပစ္စည်းများ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် 2 ခွက်

ဖြည်ထားသော အရွက်များအခြောက်လှန်း

ကြက်သွန်ဖြူ 2-4 မွှာ

သံပုရာသီး 1/2 လတ်ဆတ်သော သံလွင်ဆီ နှင့် ဖျော်ရည်

1/4 cup virgin သံလွင်ဆီ

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ကြက်သွန်ဖြူကို ပြင်ဆင်ပါ – ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံနွှာပြီး လက်ဖြင့် ထောင်းထားပါ သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံနွှာပြီး လေးညှင်းပွင့်ကို အသုံးပြုပါ။ ဓား။ ၎င်းတို့ကို ဘေးဖယ်ထားပါ။
2. ပင်စိမ်းရွက်ကို ပါးပါးလှီးပါ – ပင်စိမ်းရွက်အားလုံးကို သင့်အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာထဲသို့ ထည့်ပြီး လှီးဖြတ်ရန် အကြိမ်များစွာ သွေးခုန်ပေးပါ။ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမထည့်မီ အရွက်များကို တွန်းလှန်ပေးခြင်းက သမအောင် ထိန်းပေးသည်။ အရွက်များသည် အစာပရိုဆက်ဆာ၏ ဘေးဘက်တွင် ကပ်နေလေ့ရှိသောကြောင့် အောက်ဘက်သို့ ပြန်တွန်းချရန်အတွက် လိုအပ်သလို သင်၏ spatula ခြစ်ရာကို အသုံးပြုပါ။
3. ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့် - ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်အားလုံးကို food processor ထဲသို့ ထည့်ပြီး၊ပင်စိမ်းရွက်နှင့် ရောမွှေရန် အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ထပ်၍ ခုန်ပေးပါ။
4. သံလွင်ဆီ ဖြည်းညှင်းစွာထည့်ပါ - သင့်အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာပေါ်ရှိ အစာချက်ခွက်ကိုဖွင့်ပြီး သံလွင်ဆီကို ဖြည်းညှင်းစွာ ညှစ်ထည့်ပါ။ လိုအပ်ပါက ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အညီအမျှ ရောစပ်ကြောင်း သေချာစေရန် အပေါ်မှဖွင့်ပြီး ဘေးနှစ်ဖက်ကို ခြစ်ရန် တစ်ကြိမ်ခန့် ရပ်တန့်နိုင်ပါသည်။
5. သံပုရာရည်နှင့် ဖျော်ရည်များ ပေါင်းထည့်ပါ - ပန်းကန်လုံးတစ်ခုထဲသို့ အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာ၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို လောင်းထည့်ကာ ပန်းကန်လုံးထဲသို့ သံပုရာရည် 1/2 လုံးကို မွှေပေးလိုက်ပါ။ ပြီးလျှင် အပေါ်မှ သံပုရာရည်ညှစ်ပါ။ အားလုံးကို ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

မှတ်စုများ

သင့်အိမ်လုပ် ပင်စိမ်း ပါစတိုကို ချက်ချင်းသုံးနိုင်သည် သို့မဟုတ် နောက်မှ သိမ်းဆည်းနိုင်ပါသည်။ ရက်အနည်းငယ်အတွင်း အသုံးပြုရန် စီစဉ်ထားပါက ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားလိုက်ပါ။

ကြည့်ပါ။: Kohlrabi အေးခဲနည်း

မဟုတ်ပါက ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အကြာကြီးထားထားရမည့်အစား လတ်ဆတ်နေစေရန် အအေးခံထားခြင်းက အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

© Gardening® အမျိုးအစား-ဥယျာဉ်ချက်ပြုတ်နည်းများ