Agar siz yangi reyhandan foydalangan holda pesto retseptini izlayotgan bo'lsangiz, unda omadingiz bor! Bu postda men o'zimning oson retseptimni (yong'oqsiz yoki pishloqsiz) baham ko'raman va sizga bog'ingiz yoki do'koningizdagi yangi barglar bilan rayhon pestosini qanday tayyorlashni aniq ko'rsataman.

Shuningdek qarang: Qanday qilib uy qurilishi mevali chivinli tuzoqni yasash mumkin

Men bog'dagi yangi rayhonni yaxshi ko'raman, bu yozda juda ajoyib taom va men uni har yili bog'imda o'stiraman.

Men qishda foydalanish uchun pesni muzlatish uchun ham yaxshi ko'raman. Men qarag'ay yong'oqlarining ta'mini yoqtirmayman va juda ko'p an'anaviy pesto retseptlarida yong'oq va pishloq bor.

Shunday qilib, men yong'oq va pishloqsiz o'zimning tez va oson reyhan pesto retseptini yaratishga qaror qildim. Shu tariqa, men bog‘da tayyor bo‘lganda uni qamchilashim mumkin.

Pestoni bog‘ingizda o‘stirasizmi yoki do‘kondan sotib olasizmi, mening retseptimdan pesto tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin.

Ushbu asosiy pesto retsepti faqat to‘rtta ingredientdan iborat va uni tayyorlash juda oson. Sizga rayhon pestosini qanday tayyorlashni ko'rsatishdan oldin, biz foydalanish uchun eng yaxshi turlari va uni qanday tayyorlash haqida gaplashamiz.

Pesto uchun eng yaxshi rayhon

Pestoning asosiy tarkibiy qismi rayhon bo'lib, tanlash uchun juda ko'p turli xil navlar mavjud. An'anaviy rayhon pestosi genovese yoki italyan kabi shirin navlardan tayyorlanadi.

Agar o'z bog'ingizda o'sayotgan bo'lsangiz, bu retsept uchun binafsha, limon yoki tay kabi boshqa navlardan ham foydalanishingiz mumkin.

Hatto sinab ko'rishingiz mumkin.Agar siz lazzat kombinatlari bilan tajriba qilmoqchi bo'lsangiz, turli xil navlarni aralashtirish.

Faqat shuni yodda tutingki, bu navlarning har biri o'ziga xos ta'mga ega, shuning uchun ular rayhon pestosining ta'mini o'zgartirishi aniq.

Tajriba qilish qiziqarli, lekin klassik rayhon pestosini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, u holda mening bog'imdagi shirin basil pestosidan foydalanishga qat'iy rioya qiling. Bog'dan yangi rayhon

Agar siz uni o'z bog'ingizdan ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni iloji boricha yangi bo'lishi uchun qanday yig'ish kerakligini bilish juda muhim.

Shunday qilib, quyida men pesto uchun rayhon tayyorlash bo'yicha bir necha maslahatlar bilan o'rtoqlashaman. Agar siz uni do'kondan sotib olgan bo'lsangiz, keyingi bo'limni o'tkazib yuborishingiz mumkin.

Tegishli xabar: Urug'dan rayhonni qanday etishtirish

Pesto uchun rayhonni qanday tayyorlash

O'zingiz etishtirishning eng yaxshi jihatlaridan biri shundaki, siz o'zingizning bog'ingizni o'zingiz etishtirishga vaqtingiz bor. pesto.

Ammo, agar menda ko'p miqdorda bo'lsa, hammasini birdan tortib olishni rejalashtirsam, bog'ga chiqishdan oldin bir chelak suv olaman.

Keyin har bir o'simlikni tagidan kesib, poyasini suvga solaman. Aks holda, u juda tez tushib ketadi.

Shunday qilib, pesto tayyorlashdan oldin barcha rayhonlarimni yig'ib, tayyorlashga vaqt ajrataman. Agar buni qilsangiz, barglarning singib ketmasligiga ishonch hosil qilingsuv juda ko'p bo'lmasa, ular jigarrang bo'la boshlaydi.

Rayhon barglarini qanday tozalash kerak

Faqat rayhon pestosini tayyorlash uchun eng sog'lom barglarni tanlang va sariq yoki jigarrang barglarini tashlang.

Shuningdek qarang: Yopiq suvli bog'ni qanday qilish kerak

Ular poyadan olib tashlangandan so'ng, har qanday xato yoki kirni yuvish uchun ularni bir necha marta yuving. Ularning suvga botirishiga yo'l qo'ymang va jigarrang rangga aylanmasliklari uchun darhol quritib qo'ying.

Buning uchun eng yaxshi vosita - bu salat yigirgich (eng yaxshi ixtiro!), lekin agar xohlasangiz, ularni sochiq bilan yumshoq qilib quritishingiz mumkin. Endi men sizga rayhon pestosini qanday tayyorlashni ko'rsataman!

Rayhon pestosini tayyorlashdan oldin rayhon barglarini tozalash

Mening uy qurilishi rayhon pesto retseptim

Barglar ho'l bo'lmagandan keyin, uy qurilishi pestosini tayyorlash vaqti keldi! Men qishda foydalanish uchun muzlatish uchun ushbu asosiy retseptdan foydalanishni yaxshi ko'raman.

Shunday qilib, men boshlash uchun yaxshi asosga egaman. Men uni xuddi shunday iste'mol qila olaman yoki retseptlarim uchun ishlatganimda xohlagan narsani qo'shaman. Bu oddiy pesto retsepti taxminan 1/2 chashka hosil qiladi.

Kerakli mahsulotlar

• Pichoq
• Idish

Bazil pesto ingredientlari va jihozlari

Basil Pesto qanday tayyorlanadi <181><56> sarimsoq chinnigullarini qo'lda yoki sarimsoq tozalagichdan foydalaning, so'ngra pichoqning yon tomoni bilan chinnigullarni maydalang. Ularni chetga surib qo'ying.

2-qadam: Barglarni maydalang – Barcha barglarni oziq-ovqat protsessoriga soling va pulsatsiya qiling.ularni bir necha marta maydalash uchun.

Boshqa ingredientlarni qo'shishdan oldin barglarni silab olish mustahkamlikni saqlashga yordam beradi. Barglar oziq-ovqat protsessorining yon tomoniga yopishib qoladi, shuning uchun ularni pastga tushirish uchun kerak bo'lganda spatula bilan qirg'ichdan foydalaning.

3-qadam: Sarimsoq qo'shing – Barcha maydalangan sarimsoq chinnigullarini oziq-ovqat protsessoriga tushiring va yaxshilab aralashtirish uchun uni bir necha marta urib qo'ying. oziq-ovqat protsessoringizga soling va pulsatsiyani davom ettirayotganda asta-sekin zaytun moyini to'kib tashlang.

Agar kerak bo'lsa, barcha ingredientlar bir-biriga teng aralashtirilganligiga ishonch hosil qilish uchun siz vaqti-vaqti bilan to'xtab, yuqori qismini ochishingiz va yon tomonlarini qirib tashlashingiz mumkin.

5-qadam: limon sharbati va qobig'ini qo'shing – Ovqatlanish jarayonini to'kib tashlang. mon piyola ichiga. Keyin ustiga limon sharbatini siqib oling. Hammasini yaxshilab aralashtiramiz.

Bazil pestosini noldan tayyorlash

Rayhon pestosini saqlash bo'yicha maslahatlar

Siz o'zingizning uy qurilishi rayhon pestosidan darhol foydalanishingiz yoki keyinroq ishlatish uchun saqlashingiz mumkin. Agar siz uni bir necha kun ichida ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni faqat muzlatgichda saqlang.

Aks holda muzlatgichda uzoq vaqt qolib ketish xavfidan ko'ra, uni yangi saqlash uchun muzlatib qo'ygan ma'qul.

Tegishli xabar: Qanday saqlash kerak & Rayhon (barglar yoki poyalarni) saqlang

Rayhon pestosini qanday muzlatish mumkin

Bazil pestosini muzlatish oson va uni qishda ishlatish uchun saqlashning ajoyib usuli! Eng yaxshi tomoni shundaki, u tez eriydi va xuddi siz uni birinchi tayyorlaganingizdagidek mazali bo'ladi.

Buni qilishning eng yaxshi yo'li muz kublaridan foydalanishdir. Pesto kubiklarini uzoq muddat saqlash uchun muzlatgich qopiga solib qo‘yishingiz mumkin.

Men bir osh qoshiq bo‘lakni o‘z ichiga oladigan mini muz patnisidan foydalanaman, bu ko‘plab retseptlarda tez foydalanish uchun juda mos miqdor.

Muz kubiklarida rayhon pestosini muzlatish

Bu bo‘limda tez-tez beriladigan savollarga javob beraman

. reyhan pestosini tayyorlash haqida. Agar javobingizni bu yerda topa olmasangiz, quyidagi izohlar bo'limida so'rang.

Fesleğen pestosiga suv qo'sha olasizmi?

Men bu reyhan pesto retseptiga suv qo'shishni tavsiya etmayman. Yog 'va suv aralashmagani uchun u faqat tuzilmani buzadi va ta'mni susaytiradi.

Men odamlarning makaron suviga ozroq suv qo'shgani haqida eshitganman, lekin o'zim buni qilishga urinmaganman. Agar pesto juda qalin bo'lsa, uni suyultirish uchun suv qo'shishdan ko'ra, bir oz ko'proq yog' qo'shgan ma'qul.

Bu yangi boshlanuvchilar uchun eng yaxshi reyhan pesto retsepti! Bu mazali va uni qarag'ay yong'og'i va pishloqsiz tayyorlash siz uchun ham sog'lomroq. Endi siz reyhan pestosini qanday tayyorlashni bilganingizdan so'ng, istalgan vaqtda to'g'ridan-to'g'ri bog'dan bir partiyani qamchilashingiz mumkin.istayman.

Ko'proq bog'cha yangi retseptlar

Bazil pestosini qanday tayyorlash bo'yicha maslahatlaringizni yoki sevimli retseptingizni quyidagi izohlarda baham ko'ring.

Ushbu oson retseptni chop eting!

Hosil: 1/2 chashka

Oson rayhon pesto retsepti

Agar siz oddiy va tez reyhan pesto retseptini izlayotgan bo'lsangiz, unda omadingiz bor! Bu 4 ta ingredientdan iborat retsept nafaqat tez va oson, balki glyutensiz, yong'oqsiz va sut mahsulotlaridan xoli!

Tayyorgarlik vaqti10 daqiqa Qo'shimcha vaqt10 daqiqa Umumiy vaqt20 daqiqa

Ingredientlar<02> yangi o'ramlangan, tozalangan><2 barg

quritilgan

2-4 chinnigullar sarimsoq

1/2 yangi limon, qobig'i va sharbati

1/4 chashka toza zaytun moyi

Ko'rsatmalar

1. Sarimsoqni tayyorlang<151>5, so'ngra sarimsoq yoki sarimsoqni qo'l bilan ishlating. chinnigullarni pichoqning yon tomoni bilan maydalang. Ularni bir chetga surib qo'ying.
2. Bazilik barglarini maydalang – Barcha rayhon barglarini oziq-ovqat protsessoriga soling va ularni maydalash uchun bir necha marta zarba bering. Boshqa ingredientlarni qo'shishdan oldin barglarni silkitib qo'yish mustahkamlikni saqlashga yordam beradi. Barglar oziq-ovqat protsessorining yon tomoniga yopishib qoladi, shuning uchun ularni pastga tushirish uchun kerak bo'lganda spatula qirg'ichdan foydalaning.
3. Sarimsoq qo'shing – Barcha maydalangan sarimsoq chinnigullarini oziq-ovqat protsessoriga tashlang varayhon barglari bilan aralashtirish uchun uni yana bir necha marta uring.
4. Sekin-asta zaytun moyini qo'shing – Oziq-ovqat protsessoringizdagi oziqlantiruvchi kanalni oching va pulsatsiyani davom ettirayotganda sekin zaytun moyini tomizing. Agar kerak bo'lsa, yuqori qismini ochish va yon tomonlarini qirib tashlash uchun to'xtab turishingiz mumkin, agar kerak bo'lsa, barcha masalliqlar bir tekis aralashib ketishiga ishonch hosil qiling.
5. Limon sharbati va qobig'ini qo'shing – Oziq-ovqat protsessorining tarkibini piyola ichiga quying, so'ngra 1/2 limonni idishga maydalash uchun zesterdan foydalaning. Keyin ustiga limon sharbatini siqib oling. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Izohlar

Uyda tayyorlangan reyhan pestosidan darhol foydalanishingiz mumkin yoki uni keyinroq saqlashingiz mumkin. Agar siz uni bir necha kun ichida ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni muzlatgichda saqlang.

Aks holda, muzlatgichda uzoq vaqt qoldirish xavfidan ko'ra, uni yangi saqlash uchun muzlatib qo'ygan ma'qul.

© Gardening® Kategoriya:Bog'dorchilik uchun retseptlar