ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្តសម្រាប់ pesto ដោយប្រើ basil ស្រស់ នោះអ្នកមានសំណាង! នៅក្នុងការបង្ហោះនេះ ខ្ញុំនឹងចែករំលែករូបមន្តងាយៗរបស់ខ្ញុំ (ដោយគ្មានគ្រាប់ ឬឈីស) ហើយបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើ basil pesto ជាមួយស្លឹកស្រស់ៗពីសួនច្បារ ឬហាងរបស់អ្នក។

ខ្ញុំស្រលាញ់ basil ស្រស់ក្នុងសួន វាជាការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យក្នុងរដូវក្តៅ ហើយខ្ញុំដាំវានៅក្នុងសួនរបស់ខ្ញុំជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តប្រើ pesto ដល់រដូវរងាផងដែរ។ ខ្ញុំមិនចូលចិត្តរសជាតិនៃគ្រាប់ស្រល់ទេ ហើយរូបមន្តបុរាណរបស់ pesto ជាច្រើនមានគ្រាប់ និងឈីសនៅក្នុងពួកគេ។

ដូច្នេះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តបង្កើតរូបមន្ត basil pesto ដោយខ្លួនឯង រហ័ស និងងាយស្រួលដោយគ្មានគ្រាប់ និងឈីស។ វិធីនោះខ្ញុំអាចប្រមូលបានមួយបាច់រាល់ពេលដែលវារួចរាល់នៅក្នុងសួនច្បារ។

អ្នកអាចប្រើរូបមន្តរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ធ្វើ pesto មិនថាអ្នកដាំវានៅក្នុងសួនរបស់អ្នក ឬទិញវាពីហាងនោះទេ។

រូបមន្ត pesto មូលដ្ឋាននេះមានគ្រឿងផ្សំតែបួនមុខប៉ុណ្ណោះ ហើយងាយស្រួលធ្វើណាស់។ មុននឹងខ្ញុំបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើ basil pesto យើងនឹងនិយាយអំពីប្រភេទល្អបំផុតដែលត្រូវប្រើ និងរបៀបរៀបចំវា។

The Best Basil For Pesto

គ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់ pesto គឺ basil ហើយមានច្រើនប្រភេទផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ជ្រើសរើស។ បាស៊ីល ប៉េស្តូ ប្រពៃណីត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រើពូជផ្អែមដូចជា Genovese ឬអ៊ីតាលី។

ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើពូជផ្សេងទៀតដូចជាពណ៌ស្វាយ ក្រូចឆ្មា ឬថៃសម្រាប់រូបមន្តនេះ ប្រសិនបើនោះជាអ្វីដែលអ្នកបានដាំដុះនៅក្នុងសួនរបស់អ្នក។

ហេក អ្នកក៏អាចសាកល្បងផងដែរ។លាយប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ប្រសិនបើអ្នកចង់ពិសោធន៍ជាមួយរសជាតិចម្រុះ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ការបន្តពូជ Plumeria Cuttings ក្នុង 5 ជំហានងាយៗ

គ្រាន់តែចងចាំថា ពូជនីមួយៗមានរសជាតិខុសៗគ្នា ដូច្នេះពួកវាប្រាកដជានឹងផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃ basil pesto របស់អ្នក។

វារីករាយក្នុងការសាកល្បង ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើ basil pesto បុរាណ ចូរបន្តប្រើពូជផ្អែម។

ការធ្វើ Basil ថ្មីរបស់ខ្ញុំ

The Garden

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំផែនការប្រើប្រាស់វាពីសួនច្បាររបស់អ្នក វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីរបៀបប្រមូលផលដើម្បីឱ្យវាស្រស់តាមដែលអាចធ្វើបាន។

ដូច្នេះខាងក្រោមខ្ញុំនឹងចែករំលែកគន្លឹះមួយចំនួនសម្រាប់របៀបរៀបចំ basil សម្រាប់ pesto ។ ប្រសិនបើអ្នកទិញវាពីហាង នោះអ្នកអាចរំលងផ្នែកបន្ទាប់នេះ។

អត្ថបទដែលទាក់ទង៖ របៀបដាំ basil ពីគ្រាប់ពូជ

របៀបរៀបចំ Basil សម្រាប់ Pesto

រឿងដ៏ល្អបំផុតមួយអំពីការដាំដុះរបស់អ្នកផ្ទាល់គឺថា អ្នកត្រូវការស្លឹកប៉ៅប៉ីឱ្យអស់ ពេលវេលាដែលអ្នកចង់បាន។>

ប៉ុន្តែប្រសិនបើខ្ញុំមានបរិមាណច្រើន ខ្ញុំមានគម្រោងទាញទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយ ខ្ញុំនឹងយកធុងទឹកមួយមុនពេលចេញទៅសួនច្បារ។

បន្ទាប់មកខ្ញុំនឹងកាត់ដើមនីមួយៗចេញពីគល់ ហើយដាក់ដើមចូលទៅក្នុងទឹក។ បើមិនដូច្នេះទេ វានឹងស្រកយ៉ាងលឿន។

ដោយវិធីនេះ ខ្ញុំអាចចំណាយពេលប្រមូល និងរៀបចំ basil ទាំងអស់មុនពេលធ្វើ pesto ។ បើ​ធ្វើ​បែប​នេះ អ្នក​ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា ស្លឹក​មិន​ជ្រាប​ចូល​ទេ។ទឹកយូរពេក ឬអាចចាប់ផ្តើមប្រែជាពណ៌ត្នោត។

វិធីសម្អាតស្លឹក Basil

ជ្រើសរើសតែស្លឹកដែលមានសុខភាពល្អបំផុតសម្រាប់ប្រើសម្រាប់ធ្វើ basil pesto ហើយបោះចោលនូវអ្វីដែលមានពណ៌លឿង ឬពណ៌ត្នោត។

បន្ទាប់ពីពួកវាត្រូវបានយកចេញពីដើមហើយ សូមលាងជម្រះពួកវាជាច្រើនដង ដើម្បីលាងសម្អាតមេរោគ ឬភាពកខ្វក់ផ្សេងៗ។ កុំអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាត្រាំក្នុងទឹក ហើយត្រូវប្រាកដថាស្ងួតវាភ្លាមៗ ដើម្បីកុំឱ្យពួកវាប្រែជាពណ៌ត្នោត។

ឧបករណ៍ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ប្រើសម្រាប់នេះគឺម៉ាស៊ីនក្រឡុកសាឡាដ (ការច្នៃប្រឌិតដ៏ល្អបំផុតដែលមិនធ្លាប់មាន!) ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើកន្សែងដើម្បីស្ងួតថ្នមៗ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ឥឡូវនេះខ្ញុំសូមបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើ basil pesto!

ការសម្អាតស្លឹក basil មុនពេលធ្វើ basil pesto

My Easy Homemade Basil Pesto Recipe

នៅពេលដែលស្លឹកមិនសើមទៀតនោះ ដល់ពេលធ្វើ pesto ធ្វើនៅផ្ទះហើយ! ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើរូបមន្តមូលដ្ឋាននេះដើម្បីបង្កកសម្រាប់ប្រើក្នុងរដូវរងា។

វិធីនោះខ្ញុំមានមូលដ្ឋានល្អដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ។ ខ្ញុំ​អាច​ញ៉ាំ​វា​ដូច​ជា ឬ​បន្ថែម​អ្វី​ដែល​ខ្ញុំ​ចង់​បាន ពេល​ខ្ញុំ​ប្រើ​វា​សម្រាប់​រូបមន្ត​របស់​ខ្ញុំ។ រូបមន្ត pesto ដ៏សាមញ្ញនេះផ្តល់ទិន្នផលប្រហែល 1/2 ពែង។

សម្ភារៈដែលត្រូវការ

• កាំបិត
• ចាន

គ្រឿងផ្សំ និងគ្រឿងប្រើប្រាស់របស់ Basil pesto

របៀបធ្វើ basil Pesto

ប្រើខ្ទឹមសដោយដៃ ចិតសំបកខ្ទឹម រួចបុកខ្ទឹមស ដោយប្រើផ្នែកម្ខាងនៃកាំបិតរបស់អ្នក។ ដាក់ពួកវាមួយឡែក។

ជំហានទី 2៖ ច្របាច់ស្លឹក – ដាក់ស្លឹកទាំងអស់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនអាហាររបស់អ្នក ហើយជីពចរវាជាច្រើនដងដើម្បីកាត់វាឡើង។

ការច្របាច់ស្លឹកមុនពេលបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតជួយរក្សាភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ ស្លឹកមានទំនោរនៅជាប់នឹងផ្នែកខាងម៉ាស៊ីនកិនអាហារ ដូច្នេះត្រូវប្រើ spatula scraper របស់អ្នកតាមការចាំបាច់ដើម្បីរុញវាចុះទៅខាងក្រោម។

ជំហានទី 3៖ បន្ថែមខ្ទឹមស – ទម្លាក់ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនអាហារ រួចជីពចរម្តងទៀតច្រើនដង ដើម្បីលាយវាឱ្យសព្វល្អ។

ជំហានទី 5 បន្ថែមប្រេងឆារបស់អ្នក និងយឺតៗលើចំណី។ ចាក់ប្រេងអូលីវចូល នៅពេលអ្នកបន្តជីពចរ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: 15 គំនិតសួនបញ្ឈរដ៏អស្ចារ្យ & ការរចនា

អ្នកអាចឈប់បន្តិចម្ដងៗ ដើម្បីបើកផ្នែកខាងលើ ហើយកោសផ្នែកម្ខាងៗ ដើម្បីធានាថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យស្មើៗគ្នា បើចាំបាច់។

ជំហានទី 5៖ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ និងទឹកក្រូចឆ្មារ – ចាក់ខ្លឹមសារនៃម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារចូលទៅក្នុងចានមួយ បន្ទាប់មកប្រើក្រូចឆ្មារ 1/2 ចាន។ បន្ទាប់មកច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មាពីលើ។ កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យសព្វល្អ។

ការធ្វើឱ្យ basil pesto ពីទទេ

គន្លឹះក្នុងការរក្សាទុក Basil Pesto

អ្នកអាចប្រើ basil pesto ធ្វើនៅផ្ទះរបស់អ្នកភ្លាមៗ ឬរក្សាទុកវាសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើវាក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ បន្ទាប់មកទុកវាក្នុងទូរទឹកកក។

បើមិនដូច្នេះទេ យកល្អគួរតែបង្កកវាឱ្យនៅស្រស់ ជាជាងប្រថុយទុកវាក្នុងទូទឹកកកយូរពេក។

អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ របៀបរក្សាទុក & ទុក Basil (ស្លឹក ឬដើម)

របៀបបង្កក Basil Pesto

ការបង្កក basil pesto គឺងាយស្រួល ហើយជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការរក្សាវាទុកសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងរដូវរងារ! ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតគឺវារលាយលឿន ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចវានៅពេលអ្នកធ្វើវាលើកដំបូង។

វិធីល្អបំផុតដើម្បីធ្វើវាគឺប្រើថាសដុំទឹកកក។ នៅពេលដែលវារឹង អ្នកគ្រាន់តែអាចដាក់គូប pesto ចូលទៅក្នុងថង់បង្កកសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង។

ខ្ញុំប្រើថាសគូបទឹកកកខ្នាតតូចដែលផ្ទុកមួយស្លាបព្រាបាយ ដែលជាបរិមាណដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់រហ័សក្នុងរូបមន្តជាច្រើន។

ការបង្កក basil pesto នៅក្នុងថាសគូបទឹកកក

សំណួរដែលសួរញឹកញាប់បំផុតនៃ pesbasi នេះ សំណួរដែលសួរញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងផ្នែកនេះ

ទៅ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចស្វែងរកចម្លើយរបស់អ្នកនៅទីនេះបានទេ សូមសួរវានៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។

តើអ្នកអាចបន្ថែមទឹកទៅ basil pesto បានទេ?

ខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យបន្ថែមទឹកទៅក្នុងរូបមន្ត basil pesto នេះទេ។ ដោយសារប្រេង និងទឹកមិនលាយគ្នា វានឹងបំផ្លាញតែការវាយនភាព និងធ្វើឱ្យរសជាតិចុះខ្សោយ។

ខ្ញុំធ្លាប់លឺថាមនុស្សបន្ថែមទឹកប៉ាស្តាបន្តិចទៅពួកគេ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដែលសាកល្បងធ្វើវាដោយខ្លួនឯងទេ។ ប្រសិនបើ pesto របស់អ្នកក្រាស់ពេក យកល្អគួរតែបន្ថែមប្រេងបន្តិចដើម្បីស្តើងវាចេញ ជាជាងព្យាយាមបន្ថែមទឹក។

នេះគឺជារូបមន្ត basil pesto ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង! វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយការធ្វើវាដោយគ្មានគ្រាប់ស្រល់ និងឈីស គឺពិតជាល្អសម្រាប់អ្នកផងដែរ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើ basil pesto រួចហើយ អ្នកអាចញាត់បាច់ត្រង់ពីសួនច្បារបានគ្រប់ពេល។ចង់បាន។

ច្រើនទៀត រូបមន្តស្រស់សួន

ចែករំលែកគន្លឹះរបស់អ្នកសម្រាប់របៀបធ្វើ basil pesto ឬរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម។

បោះពុម្ពរូបមន្តងាយស្រួលនេះ!

ទិន្នផល៖ 1/2 ពែង

រូបមន្ត Basil Pesto ងាយស្រួល

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្ត Basil pesto ដ៏សាមញ្ញ និងរហ័ស នោះអ្នកមានសំណាង! មិនត្រឹមតែរូបមន្តគ្រឿងផ្សំទាំង 4 មុខនេះ រហ័ស និងងាយស្រួលប៉ុណ្ណោះទេ វាគ្មានជាតិស្ករ គ្មានជាតិគីមី និងគ្មានទឹកដោះគោ!

ពេលវេលារៀបចំ10 នាទី ពេលវេលាបន្ថែម10 នាទី ពេលវេលាសរុប20 នាទី

><ស្លឹកខ្ទឹមស្រស់ 2 ពែង

លាងជម្រះគ្រឿងផ្សំ ខ្ទឹមសស្ងួត

ខ្ទឹមស 2-4 កំពឹស

1/2 ក្រូចឆ្មាស្រស់ សេស និងទឹក

ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី 1/4 ពែងបន្ថែម

សេចក្តីណែនាំ

1. រៀបចំខ្ទឹមស – ខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ ខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំដោយដៃរបស់អ្នក កាំបិត។ ដាក់ពួកវាមួយឡែក។
2. កាត់ស្លឹក basil – ដាក់ស្លឹក basil ទាំងអស់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនអាហាររបស់អ្នក ហើយជីពចរវាច្រើនដងដើម្បីហាន់វា។ ការច្របាច់ស្លឹកមុនពេលបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតជួយរក្សាភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ ស្លឹកមានទំនោរនៅជាប់នឹងផ្នែកនៃម៉ាស៊ីនកិនអាហារ ដូច្នេះសូមប្រើឧបករណ៍កោស spatula របស់អ្នកតាមការចាំបាច់ ដើម្បីរុញវាចុះទៅខាងក្រោម។
3. បន្ថែមខ្ទឹមស - ទម្លាក់ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំទាំងអស់ទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនអាហារ ហើយជីពចរម្តងទៀតច្រើនដង ដើម្បីលាយវាជាមួយស្លឹក basil។
4. បន្ថែមប្រេងអូលីវយឺតៗ – បើកប្រអប់ចំណីនៅលើម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហាររបស់អ្នក ហើយស្រក់ប្រេងអូលីវបន្តិចម្តងៗ នៅពេលអ្នកបន្តជីពចរ។ អ្នកអាចឈប់ម្តងបន្តិចៗ ដើម្បីបើកផ្នែកខាងលើ ហើយកោសផ្នែកម្ខាងៗ ដើម្បីធានាថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យស្មើៗគ្នា បើចាំបាច់។
5. បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ និងទឹកក្រូចឆ្មា - ចាក់មាតិកានៃម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារចូលទៅក្នុងចានមួយ បន្ទាប់មកប្រើ zester របស់អ្នកដើម្បីច្របាច់ក្រូចឆ្មា 1/2 ចូលទៅក្នុងចាន។ បន្ទាប់មកច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មាពីលើ។ កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យសព្វល្អ។

ចំណាំ

អ្នកអាចប្រើ basil pesto ធ្វើនៅផ្ទះរបស់អ្នកភ្លាមៗ ឬអ្នកអាចរក្សាទុកវានៅពេលក្រោយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើវាក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ នោះគ្រាន់តែទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកក។

បើមិនដូច្នេះទេ យកល្អគួរតែបង្កកវាឱ្យនៅស្រស់ ជាជាងប្រថុយទុកវាក្នុងទូទឹកកកយូរពេក។

© Gardening® ប្រភេទ៖រូបមន្តធ្វើសួន