بيزل پيسٽو ڪيئن ٺاهيو (آسان 4 اجزاء جو طريقو!)
مواد جي جدول
جيڪڏهن توهان تازو تلسي استعمال ڪندي پيسٽو لاءِ ترڪيب ڳولي رهيا آهيو، ته توهان قسمت ۾ آهيو! هن پوسٽ ۾، مان پنهنجي آسان ترڪيب شيئر ڪندس (بغير ميون يا پنير جي) ۽ توهان کي ڏيکاريندس ته ڪيئن توهان جي باغ يا دڪان جي تازن پنن سان تلسي پيسٽو ٺاهيو.
مون کي باغ ۾ تازو تلسي پسند آهي، اهو اونهاري ۾ هڪ شاندار علاج آهي ۽ مان ان کي هر سال پنهنجي باغ ۾ وڌندو آهيان. مون کي پائن نٽ جو ذائقو پسند نه آهي، ۽ ڪيتريون ئي روايتي پيسٽو ترڪيبون انهن ۾ ميون ۽ پنير آهن.
تنهنڪري، مون فيصلو ڪيو ته پنهنجي پنهنجي، تڪڙو ۽ آسان بيزل پيسٽو ريسيپي بغير ميون ۽ پنير جي. اهڙيءَ طرح مان جڏهن به باغ ۾ تيار ٿي بيچ ٺاهي سگهان ٿو.
توهان پيسٽو ٺاهڻ لاءِ منهنجي طريقه ڪار استعمال ڪري سگهو ٿا چاهي توهان ان کي پنهنجي باغ ۾ وڌو، يا ان کي دڪان تان خريد ڪريو.
هن بنيادي پيسٽو ريسيپي ۾ صرف چار اجزا آهن، ۽ ٺاهڻ بلڪل آسان آهي. ان کان اڳ جو مان توهان کي ٻڌايان ته بيزل پيسٽو ڪيئن ٺاهيو وڃي، اسان استعمال ڪرڻ لاءِ بهترين قسمن ۽ ان کي ڪيئن تيار ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائينداسين.
پيسٽو لاءِ بهترين بيزل
پيسٽو جو بنيادي جزو بيزل آهي، ۽ ان مان چونڊڻ لاءِ ڪيتريون ئي مختلف قسمون آهن. روايتي تلسي پيسٽو هڪ مٺي قسم جي استعمال سان ٺاهيو ويندو آهي، جهڙوڪ جينوويز يا اطالوي.
پر توهان هن ترڪيب لاءِ ٻيون به قسمون استعمال ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ جامني، ليمون يا ٿائي، جيڪڏهن اهو آهي جيڪو توهان پنهنجي باغ ۾ پوکي رهيا آهيو.
هيڪ، توهان ڪوشش ڪري سگهو ٿا.جيڪڏهن توهان ذائقي ڪمبوز سان تجربو ڪرڻ چاهيو ٿا ته مختلف قسمن کي ملايو.
بس ياد رکو ته انهن مان هر هڪ جو ذائقو مختلف هوندو آهي، تنهنڪري اهي توهان جي بيسل پيسٽو جو ذائقو ضرور تبديل ڪندا.
تجربو ڪرڻ ۾ مزيدار آهي، پر جيڪڏهن توهان هڪ کلاسک بيزل پيسٽو ٺاهڻ چاهيو ٿا ته پوءِ
مائيباغ جي تازي تلسي سان پيسٽو ٺاهڻ
جيڪڏهن توهان ان کي پنهنجي باغ مان استعمال ڪرڻ جي منصوبابندي ڪري رهيا آهيو، اهو ڄاڻڻ ضروري آهي ته ان کي ڪيئن پوکيو وڃي ته جيئن اهو ممڪن حد تائين تازو هجي.
تنهنڪري هيٺ آئون ڪجهه تجويزون شيئر ڪندس ته ڪيئن پيسٽو لاءِ بيزل تيار ڪجي. جيڪڏهن توهان ان کي اسٽور تان خريد ڪيو آهي، ته پوءِ توهان هن ايندڙ حصي کي ڇڏي سگهو ٿا.
لاڳاپيل پوسٽ: سيڊ مان بيزل ڪيئن وڌو
بيزل کي پيسٽو لاءِ ڪيئن تيار ڪيو وڃي
پنهنجي اگهه جي باري ۾ هڪ بهترين شيءِ اها آهي ته توهان پنهنجي باغ کي ختم ڪرڻ لاءِ جيڪو به وقت گهريو اهو توهان کي ضرورت آهي ته توهان پنهنجي باغ کي ختم ڪري سگهو ٿا. پنهنجي پيسٽو.
پر، جيڪڏهن مون وٽ تمام گهڻي مقدار آهي ته مان هڪ ئي وقت سڀني کي ڪڍڻ جو ارادو ڪريان ٿو، مان باغ ڏانهن وڃڻ کان اڳ پاڻيءَ جي هڪ بالٽي کڻندس.
پوءِ مان هر ٻوٽي کي بنياد کان ڪٽي ڇڏيندس، ۽ تن کي پاڻي ۾ وجهي ڇڏيندس. ٻي صورت ۾ اهو تمام جلدي ٻڏي ويندو.
انهي طرح مان پيسٽو ٺاهڻ کان اڳ پنهنجي سموري تلسي کي گڏ ڪرڻ ۽ تيار ڪرڻ ۾ پنهنجو وقت وٺي سگھان ٿو. جيڪڏهن توهان هي ڪريو ٿا، بس پڪ ڪريو ته پنن ۾ نه لڪي رهيا آهنپاڻي تمام ڊگهو آهي، يا اهي ناسي ٿيڻ شروع ٿي سگهن ٿا.
تلسي جي پنن کي ڪيئن صاف ڪيو وڃي
صرف تلسي جي پيسٽو ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪرڻ لاءِ صحت مند پنن کي چونڊيو ۽ جيڪي پيلا يا ناسي رنگ وارا هجن انهن کي اڇلائي ڇڏيو.
جڏهن انهن کي اسٽيم تان هٽايو وڃي، انهن کي ڪيترائي ڀيرا ڌوئي ڇڏيو يا ڊگھو ڪرڻ لاءِ. جيتوڻيڪ انهن کي پاڻي ۾ لڪڻ جي اجازت نه ڏيو، ۽ پڪ ڪريو ته انهن کي فوري طور تي سڪي وڃي ته جيئن اهي ناسي نه ٿين.
ان لاء استعمال ڪرڻ جو بهترين اوزار سلاد اسپنر آهي (بهترين ايجاد!)، پر توهان هڪ توليه استعمال ڪري سگهو ٿا آسانيء سان انهن کي سڪي وڃڻ لاء جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا. ھاڻي مان توھان کي ٻڌايان ٿو ته تلسي پيسٽو ڪيئن ٺاھيو وڃي!
تسيل پيسٽو ٺاهڻ کان اڳ تلسي جي پنن کي صاف ڪرڻ
My Easy Homemade Basil Pesto Recipe
جڏھن پنن جا گل نه رھيا آھن، اھو وقت اچي ويو آھي ڪجھ گھريلو پيسٽو ٺاھيو! مون کي سياري جي استعمال لاءِ منجمد ڪرڻ لاءِ هي بنيادي ترڪيب استعمال ڪرڻ پسند آهي.
ڏسو_ پڻ: ٽيراڪوٽا برتن کي ڪيئن صاف ڪجي (3 آسان قدمن ۾!)انهي طريقي سان شروع ڪرڻ لاءِ مون وٽ سٺو بنياد آهي. مان ان کي کائي سگهان ٿو جيئن آهي، يا شامل ڪري سگهان ٿو جيڪو چاهيان ٿو جڏهن آئون ان کي استعمال ڪريان ٿو پنهنجي ترڪيب لاءِ. هي سادو پيسٽو 1/2 پيالو حاصل ڪري ٿو.
سپلائيز جي ضرورت آهي
- چاقو
- باؤل 23>
- 2-4 لہسن جي لونگ
- 1/2 تازو ليمون، زيتون ۽ جوس
- 1/4 پيالو اضافي ورجن زيتون جو تيل
بيسل پيسٽو اجزاء ۽ سامان
ڪيئن ڪجي بيزل پيسٽو
پيسٽو پيسٽو پيسٽو پري پيسٽو ڪيئن ٺاهيو لہسن جي لونگ کي ھٿ سان يا لونگ جي پيلر کي استعمال ڪريو، ۽ پوء پنھنجي چاقو جي پاسي کي استعمال ڪندي لونگ کي ڪٽيو. انهن کي هڪ طرف رکي ڇڏيو.قدم 2: پنن کي ڪٽ ڪريو - سڀني پنن کي پنهنجي فوڊ پروسيسر ۾ وجھو ۽ ان کي پلس ڪريوانهن کي ڪٽڻ لاءِ ڪيترائي ڀيرا.
ٻين جزن کي شامل ڪرڻ کان اڳ پنن کي ڇڪڻ سان مطابقت برقرار رکڻ ۾ مدد ملندي آهي. پنن کي فوڊ پروسيسر جي پاسي ۾ لڳل هوندو آهي، تنهن ڪري ضروري هجي ته پنهنجي اسپاتولا اسڪراپر کي استعمال ڪريو جيئن انهن کي هيٺئين پاسي ڏانهن ڌڪيو وڃي.
قدم 3: لہسن شامل ڪريو - لوسن جي سڀني پسيل لونگن کي فوڊ پروسيسر ۾ اڇلائي ڇڏيو، ۽ ان کي ڪيترائي ڀيرا دٻايو. - پنهنجي فوڊ پروسيسر تي فيڊ جي ڇت کي کوليو ۽ آهستي آهستي ان ۾ زيتون جو تيل وڌو.
توهان هڪ دفعو روڪي سگهو ٿا مٿي کي کولڻ لاءِ ۽ پاسن کي اسڪريپ ڪريو ته جيئن ضروري هجي ته سڀئي اجزا هڪجهڙائي سان مليا وڃن، جيڪڏهن ضروري هجي ته.
قدم 5: ليمن جو رس شامل ڪريو ۽ پوءِ کاڌ خوراڪ جي مواد کي استعمال ڪريو
1/2 ليمن کي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو. پوءِ ليمن جو رس مٿي تي نچوڙي. هر شيءِ کي چڱيءَ طرح سان گڏ ڪريو.
بسيل پيسٽو ٺاهڻ شروع کان
بيزل پيسٽو کي محفوظ ڪرڻ لاءِ طريقا
توهان پنهنجي گهر ۾ ٺهيل بيزل پيسٽو کي فوري طور استعمال ڪري سگهو ٿا، يا ان کي بعد ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ محفوظ ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان ان کي ڪجهه ڏينهن اندر استعمال ڪرڻ جو ارادو رکو ٿا، ته پوءِ ان کي فرج ۾ محفوظ ڪريو.
ٻي صورت ۾، ان کي تازو رکڻ لاءِ ان کي منجمد ڪرڻ بهتر آهي، نه ته ان کي گهڻي وقت تائين فرج ۾ رکڻ جو خطرو.
لاڳاپيل پوسٽ: ڪيئن محفوظ ڪجي & اسٽور باسل (پتي يا تنا)
بيزل پيسٽو کي ڪيئن منجمد ڪجي
بيسل پيسٽو کي منجمد ڪرڻ آسان آهي، ۽ ان کي سياري جي استعمال لاءِ محفوظ ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو! بهترين حصو اهو آهي ته اهو جلدي پگهرجي ٿو ۽ ذائقو به اوترو ئي سٺو آهي جيترو توهان ان کي ٺاهيو هو.
ان کي ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي آئس ڪيووب ٽري استعمال ڪرڻ. هڪ دفعو اهي مضبوط ٿي وڃن ته توهان ڊگھي مدي تائين رکڻ لاءِ پيسٽو ڪيوبز کي فريزر بيگ ۾ وجهي سگهو ٿا.
آئون هڪ ننڍي آئس ڪيووب ٽري استعمال ڪريان ٿو جنهن ۾ هڪ چمچ جا حصا رکيل آهن، جيڪا ڪافي مقدار ۾ آهي ڪيترن ئي ترڪيبن ۾ جلدي استعمال لاءِ.
آئس ڪيوب ۾ بيزل پيسٽو منجمد ڪرڻ
ڇا توهان بيزل پيسٽو ۾ پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا؟
مان هن تلسي پيسٽو ريسيپي ۾ پاڻي شامل ڪرڻ جي سفارش نه ٿو ڪريان. جيئن ته تيل ۽ پاڻي نه ملندا آهن، اهو صرف بناوت کي خراب ڪندو ۽ ذائقي کي ڪمزور ڪندو.
مون ٻڌو آهي ته ماڻهن کي انهن ۾ ٿورڙو پاستا پاڻي شامل ڪندا آهن، پر مون ڪڏهن به پاڻ ائين ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪئي آهي. جيڪڏهن توهان جو پيسٽو تمام ٿلهو آهي، ته پوءِ اهو بهتر آهي ته ان کي پتلي ڪرڻ لاءِ ٿورو وڌيڪ تيل شامل ڪيو وڃي، بجاءِ ته پاڻي شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي بجاءِ.
هي آهي بهترين بيزل پيسٽو ترڪيب نئين سکندڙن لاءِ! اهو مزيدار آهي، ۽ ان کي پائن نٽ ۽ پنير کان سواءِ ٺاهڻ يقيناً توهان لاءِ پڻ صحت مند آهي. هاڻي ته توهان کي خبر آهي ته تلسي پيسٽو ڪيئن ٺاهيو، توهان ڪنهن به وقت باغ مان هڪ بيچ سڌو ڪري سگهو ٿاچاھيو.
وڌيڪ باغي تازا ترڪيبون
ھيٺ ڏنل تبصرن ۾ باسل پيسٽو يا توھان جي پسنديده ترڪيب ڪيئن ٺاھيو لاءِ پنھنجون تجويزون شيئر ڪريو. پيداوار: 1/2 پيالو
آسان بيزل پيسٽو ريسيپي
جيڪڏهن توهان هڪ سادي ۽ جلدي بيزل پيسٽو ريسيپي ڳولي رهيا آهيو، ته توهان قسمت ۾ آهيو! نه رڳو هي 4 اجزاء واري ترڪيب تيز ۽ آسان آهي، اهو گلوٽين کان پاڪ، نٽ کان سواءِ، ۽ ڊيري فري آهي!
ڏسو_ پڻ: سياري جي ڪمپوسٽنگ جي ڪاميابي لاءِ 7 آسان طريقا تياري جو وقت 10 منٽ اضافي وقت 10 منٽ کل وقت 20 منٽ <17 20 منٽ <17 20 منٽ تلسي جا پن، صاف ۽ خشڪ
تلسي جا پن، صاف ۽ خشڪ
هدايتون
- -5 گار1> -5 گار1> هٿ سان يا لوسن جو پيلر استعمال ڪريو، ۽ پوءِ پنهنجي چاقو جي پاسي کي استعمال ڪندي لونگ کي ڪٽيو. انهن کي هڪ طرف رکي ڇڏيو.
- تلسي جي پنن کي ڪٽ ڪريو - تلسي جي سڀني پنن کي پنهنجي فوڊ پروسيسر ۾ وجھو ۽ ان کي ڪٽڻ لاءِ ڪيترائي ڀيرا دٻايو. ٻين اجزاء کي شامل ڪرڻ کان اڳ پنن کي ڇڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي مستقل مزاجي برقرار رکڻ. پنن کي فوڊ پروسيسر جي پاسي ۾ لڳل هوندو آهي، تنهن ڪري ضروري هجي ته پنهنجي اسپاتولا اسڪراپر کي استعمال ڪريو جيئن انهن کي هيٺئين پاسي ڏانهن ڌڪيو وڃي.
- لسن شامل ڪريو - سڀني پسيل لوسن جي لونگ کي فوڊ پروسيسر ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ان کي تلسي جي پنن سان ملائڻ لاءِ ان کي ڪيترائي ڀيرا ٻيهر دٻايو.
- آهستگي سان زيتون جو تيل شامل ڪريو - پنهنجي فوڊ پروسيسر تي فيڊ جي ڇت کي کوليو ۽ آهستي آهستي ان ۾ زيتون جو تيل وڌو جيئن توهان دال جاري رکو. توهان هڪ دفعو روڪي سگهو ٿا مٿي کي کولڻ لاءِ ۽ پاسن کي اسڪريپ ڪري پڪ ڪري سگهو ٿا ته سڀئي شيون هڪجهڙائي سان گڏ ٿي رهيون آهن، جيڪڏهن ضروري هجي ته.
- ليمن جو رس ۽ زيسٽ شامل ڪريو - فوڊ پروسيسر جي مواد کي ٿانو ۾ وجھو، پوءِ 1/2 ليمون کي پيالي ۾ زيسٽ ڪرڻ لاءِ پنهنجو زيسٽر استعمال ڪريو. پوءِ ليمن جو رس مٿي تي نچوڙي. هر شيءِ کي چڱيءَ طرح سان گڏ ڪريو.
Notes
توهان پنهنجي گهر ۾ ٺهيل بيزل پيسٽو استعمال ڪري سگهو ٿا، يا توهان ان کي بعد ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان ان کي ڪجهه ڏينهن اندر استعمال ڪرڻ جو ارادو رکو ٿا، ته پوءِ ان کي فرج ۾ رکو.
ٻي صورت ۾، اهو بهتر آهي ته ان کي تازو رکڻ لاءِ ان کي منجمد ڪيو وڃي، بجاءِ ته ان کي گهڻي وقت تائين فرج ۾ رکڻ جو خطرو آهي.
© Gardening® زمرو: باغباني جون ترڪيبون 