Əgər təzə reyhandan istifadə edərək pesto resepti axtarırsınızsa, bəxtiniz gətirdi! Bu yazıda mən öz asan reseptimi (qoz-fındıq və pendirsiz) paylaşacağam və sizə bağçanızdan və ya mağazanızdan təzə yarpaqlarla reyhan pestosunun necə hazırlanacağını dəqiq göstərəcəyəm.

Mən bağçada təzə reyhanı sevirəm, yayda bu çox gözəl yeməkdir və onu hər il bağımda yetişdirirəm.

Qış üçün də dondurmaq üçün pesto bişirməyi sevirəm. Mən şam qozunun dadını sevmirəm və bir çox ənənəvi pesto reseptlərində qoz-fındıq və pendir var.

Beləliklə, mən qoz-fındıq və pendirsiz öz tez və asan reyhan pesto reseptimi yaratmağa qərar verdim. Beləliklə, mən bağçada hazır olanda bir dəstə hazırlaya bilərəm.

Bağçanızda yetişdirdiyinizdən asılı olmayaraq, pesto hazırlamaq üçün mənim reseptimdən istifadə edə bilərsiniz, yaxud mağazadan satın ala bilərsiniz.

Bu əsas pesto reseptində cəmi dörd inqrediyent var və onu hazırlamaq çox asandır. Sizə reyhan pestounun necə hazırlanacağını göstərməzdən əvvəl, istifadə ediləcək ən yaxşı növlər və necə hazırlanacağı haqqında danışacağıq.

Pesto üçün ən yaxşı reyhan

Pestonun əsas tərkib hissəsi reyhandır və seçmək üçün çoxlu müxtəlif çeşidlər var. Ənənəvi reyhan pestosu Ceneviz və ya İtalyan kimi şirin çeşiddən istifadə etməklə hazırlanır.

Ancaq bu resept üçün bənövşəyi, limon və ya tay kimi digər növlərdən də istifadə edə bilərsiniz.ləzzətli kombinlər ilə təcrübə etmək istəyirsinizsə, müxtəlif çeşidləri qarışdırın.

Həmçinin bax: Evdə kəklikotu necə yetişdirmək olar

Sadəcə bu növlərin hər birinin fərqli dadı olduğunu unutmayın, ona görə də onlar reyhan pestosunun dadını mütləq dəyişəcək.

Təcrübə etmək əyləncəlidir, lakin klassik reyhan pestosu hazırlamaq istəyirsinizsə, onda şirin sortdan istifadə edin. Bağdan təzə reyhan

Əgər siz onu bağçanızdan istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, mümkün qədər təzə olması üçün onu necə yığacağınızı bilmək vacibdir.

Ona görə də aşağıda pesto üçün reyhan hazırlamaq üçün bir neçə ipucu paylaşacağam. Əgər onu mağazadan almısınızsa, onda bu növbəti bölməni keçə bilərsiniz.

Oxşar Yazı: Toxumdan Reyhan Necə Becərilir

Pesto üçün Fesleğen Necə Hazırlanır

Öz bağçanızı yetişdirməklə bağlı ən yaxşı şeylərdən biri də odur ki, öz bağçanızı yetişdirmək üçün istədiyiniz qədər vaxt ayıra bilərsiniz. pesto.

Amma, birdən-birə çəkməyi planlaşdırdığım çoxlu miqdarda varsa, bağçaya getməzdən əvvəl bir vedrə su götürəcəm.

Sonra hər bitkini kökündən kəsib gövdələrini suya qoyacağam. Əks halda o, çox tez çökəcək.

Beləliklə, pesto hazırlamazdan əvvəl bütün reyhanımı yığıb hazırlamağa vaxt ayıra bilərəm. Bunu etsəniz, yarpaqların hopmadığından əmin olunsu çox uzun, əks halda onlar qəhvəyi rəngə çevrilə bilər.

Fesleğen yarpaqlarını necə təmizləmək olar

Feyhan pestosu hazırlamaq üçün istifadə etmək üçün yalnız ən sağlam yarpaqları seçin və sarı və ya qəhvəyi olanları atın.

Həmçinin bax: Ucuz DIY kompost qabını necə etmək olar

Onları gövdəndən çıxardıqdan sonra onları bir neçə dəfə yuyun ki, hər hansı böcəkləri və ya kirləri yuyun. Bununla belə, onların suya batırılmasına icazə verməyin və qəhvəyi rəngə çevrilməmələri üçün dərhal qurutduğunuzdan əmin olun.

Bunun üçün istifadə ediləcək ən yaxşı vasitə salat əyiricisidir (indiyə qədərki ən yaxşı ixtiradır!), lakin istəyirsinizsə, onları yumşaq bir şəkildə qurutmaq üçün dəsmaldan istifadə edə bilərsiniz. İndi mən sizə reyhan pestounu necə hazırlayacağımı göstərəcəyəm!

Feyhan pesto hazırlamazdan əvvəl reyhan yarpaqlarının təmizlənməsi

Mənim asan evdə hazırlanmış reyhan pesto reseptim

Yarpaqlar artıq yaş olmayandan sonra, evdə hazırlanmış pesto hazırlamağın vaxtı gəldi! Mən qışda istifadə üçün dondurmaq üçün bu əsas reseptdən istifadə etməyi xoşlayıram.

Beləliklə başlamaq üçün gözəl bazam var. Mən onu olduğu kimi yeyə bilərəm və ya reseptlərim üçün istifadə edəndə istədiyimi əlavə edə bilərəm. Bu sadə pesto resepti təxminən 1/2 fincan məhsul verir.

Lazım olan ləvazimatlar

• Bıçaq
• Kasa

Reyhan pesto inqrediyentləri və ləvazimatları

Fesleğen Pesto Necə Hazırlanır <181><18| sarımsaq mixəklərini əllə və ya sarımsaq soyucudan istifadə edin, sonra isə bıçağınızın tərəfi ilə mixəkləri əzin. Onları bir kənara qoyun.

Addım 2: Yarpaqları doğrayın – Bütün yarpaqları yemək prosessorunuza qoyun və onu döyün.onları bir neçə dəfə doğrayın.

Digər inqrediyentləri əlavə etməzdən əvvəl yarpaqları silmək konsistensiyanı bərabər saxlamağa kömək edir. Yarpaqlar yemək prosessorunun yan tərəfinə yapışmağa meyllidir, ona görə də onları aşağıya doğru itələmək üçün lazım olduqda spatula kazıyıcınızdan istifadə edin.

Addım 3: Sarımsağı əlavə edin – Bütün əzilmiş sarımsaq mixəklərini yemək prosessoruna atın və yaxşıca qarışdırmaq üçün bir neçə dəfə döyün. yemək prosessorunuzla döyün və döyünməyə davam edərkən yavaş-yavaş zeytun yağını çiləyiniz.

Lazım gələrsə, bütün inqrediyentlərin bərabər şəkildə qarışdırılmasını təmin etmək üçün üst hissəsini açmaq və yanlarını sürtmək üçün arabir dayana bilərsiniz.

Addım 5: Limon suyu və qabığını əlavə edin – Ərzaqları qabın içinə tökün və ya istifadə edin. mon qaba. Sonra üstünə limon suyunu sıxın. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Sıfırdan reyhan pesto hazırlamaq

Fesleğen pesto saxlamaq üçün məsləhətlər

Evdə hazırlanmış reyhan pestosunu dərhal istifadə edə və ya daha sonra istifadə etmək üçün saxlaya bilərsiniz. Əgər onu bir neçə gün ərzində istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, onu sadəcə soyuducuda saxlayın.

Əks halda, soyuducuda çox uzun müddət saxlamaq riski yox, təzə saxlamaq üçün dondurmaq daha yaxşıdır.

Əlaqədar Yazı: Necə Saxlanılır & Fesleğen (yarpaq və ya gövdə) mağazası

Fesleğen pestonunu necə dondurmaq olar

Reyhan pestosunu dondurmaq asandır və onu qışda saxlamaq üçün əla yoldur! Ən yaxşı tərəfi odur ki, o, tez əriyir və ilk hazırladığınız zamanki kimi dadlıdır.

Bunun ən yaxşı yolu buz kublarından istifadə etməkdir. Onlar bərk olduqdan sonra pesto kublarını uzunmüddətli saxlama üçün sadəcə olaraq dondurucu torbaya tökə bilərsiniz.

Mən bir xörək qaşığı porsiyalar saxlayan mini buz qabından istifadə edirəm ki, bu, bir çox reseptlərdə tez istifadə üçün mükəmməldir.

Buz qablarında reyhan pestosunun dondurulması

Bu bölmədə tez-tez verilən suallaracavab verirəm. reyhan pesto hazırlamaq haqqında. Cavabınızı burada tapa bilmirsinizsə, aşağıdakı şərhlər bölməsində soruşun.

Fesleğen pestoya su əlavə edə bilərsinizmi?

Bu reyhan pesto reseptinə su əlavə etməyi məsləhət görmürəm. Yağ və su bir-birinə qarışmadığından, o, yalnız teksturanı pozacaq və dadı zəiflədəcək.

İnsanların özlərinə bir az makaron suyu əlavə etdiklərini eşitmişəm, lakin bunu heç vaxt özüm etməyə çalışmamışam. Əgər pesto çox qalındırsa, su əlavə etmək əvəzinə onu seyreltmək üçün bir az daha çox yağ əlavə etmək daha yaxşıdır.

Bu, yeni başlayanlar üçün ən yaxşı reyhan pesto reseptidir! Dadlıdır və onu şam qozu və pendirsiz hazırlamaq sizin üçün də mütləq daha sağlamdır. İndi fesleğen pestosunu necə hazırlayacağınızı bildiyiniz üçün, istədiyiniz vaxt bağçadan bir dəstə qamçılaya bilərsiniz.istəyirəm.

Daha çox Bağça Təzə Reseptləri

Bazil pesto və ya sevdiyiniz reseptin hazırlanmasına dair məsləhətlərinizi aşağıdakı şərhlərdə paylaşın.

Bu Asan Resepti çap edin!

Məhsul: 1/2 fincan

Asan Fesleğen Pesto Resepti

Əgər sadə və tez reyhan pesto resepti axtarırsınızsa, bəxtiniz gətirdi! Bu 4 inqrediyentdən ibarət olan resept nəinki sürətli və asan, həm də özü, qoz-fındıq və süddən azaddır!

Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Əlavə vaxt10 dəqiqə Ümumi vaxt20 dəqiqə

Tərəzilər<02>təzə qablaşdırılıb <218>təmizlənmiş və təzə yarpaqlar

qurudulmuş

2-4 diş sarımsaq

1/2 təzə limon, qabıq və şirə

1/4 stəkan sızma zeytun yağı

Təlimatlar

1. Sarımsağı hazırlayın<151>5> sarımsaq və ya sarımsaqdan sarımsaq və ya sarımsaq hazırlayın. mixəkləri bıçağın kənarı ilə əzin. Onları bir kənara qoyun.
2. Reyhan yarpaqlarını doğrayın – Bütün reyhan yarpaqlarını yemək prosessorunuza qoyun və onları doğramaq üçün bir neçə dəfə döyün. Digər inqrediyentləri əlavə etməzdən əvvəl yarpaqları döymək tutarlılığı bərabər saxlamağa kömək edir. Yarpaqlar yemək prosessorunun yan tərəfinə yapışmağa meyllidir, ona görə də onları dibinə itələmək üçün lazım olduqda spatula kazıyıcınızdan istifadə edin.
3. Sarımsağı əlavə edin – Bütün əzilmiş sarımsaq dişlərini yemək prosessoruna atın vəreyhan yarpaqları ilə qarışdırmaq üçün onu bir neçə dəfə döyün.
4. Yavaş-yavaş zeytun yağını əlavə edin – Qida prosessorunuzdakı yem kanalını açın və pulsasiya etməyə davam edərkən yavaş-yavaş zeytun yağı çiləyiniz. Lazım gələrsə, bütün inqrediyentlərin bərabər şəkildə qarışmasını təmin etmək üçün üst hissəsini açmaq və kənarları sürtmək üçün arabir dayana bilərsiniz.
5. Limon suyu və qabığını əlavə edin – Qida prosessorunun içindəkiləri bir qaba tökün, sonra 1/2 limonu qaba səpmək üçün qabığınızdan istifadə edin. Sonra üstünə limon suyunu sıxın. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Qeydlər

Evdə hazırlanmış reyhan pestosundan dərhal istifadə edə bilərsiniz və ya daha sonra saxlamaq üçün saxlaya bilərsiniz. Əgər onu bir neçə gün ərzində istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, o zaman sadəcə soyuducuda saxlayın.

Əks halda, soyuducuda çox uzun müddət saxlamaq riskindənsə, təzə saxlamaq üçün dondurmaq daha yaxşıdır.

© Gardening® Kateqoriya:Bağçılıq reseptləri