Ikiwa unatafuta kichocheo cha pesto kwa kutumia basil safi, basi una bahati! Katika chapisho hili, nitashiriki kichocheo changu rahisi (bila njugu au jibini), na kukuonyesha jinsi ya kutengeneza basil pesto kwa majani mapya kutoka kwa bustani yako au dukani.

Ninapenda basil safi ya bustani, ni ladha nzuri sana wakati wa kiangazi na ninaikuza katika bustani yangu kila mwaka.

Ninapenda pia kutengeneza pesto wakati wa baridi. Sipendi ladha ya karanga za pine, na mapishi mengi ya jadi ya pesto yana karanga na jibini ndani yake.

Kwa hiyo, niliamua kuunda kichocheo changu cha haraka na rahisi cha basil pesto bila karanga na jibini. Kwa njia hiyo naweza kukusanya kundi wakati wowote ikiwa tayari kwenye bustani.

Unaweza kutumia kichocheo changu cha kutengeneza pesto iwe unaikuza kwenye bustani yako, au uinunue dukani.

Kichocheo hiki cha msingi cha pesto kina viambato vinne pekee, na ni rahisi sana kutengeneza. Kabla sijakuonyesha jinsi ya kutengeneza basil pesto, tutazungumza kuhusu aina bora zaidi za kutumia, na jinsi ya kuitayarisha.

Basili Bora kwa Pesto

Kiungo kikuu cha pesto ni basil, na kuna aina nyingi tofauti za kuchagua. Basil pesto ya kitamaduni hutengenezwa kwa aina tamu, kama vile Genovese au Kiitaliano.

Lakini unaweza pia kutumia aina nyinginezo, kama zambarau, limau au Thai kwa kichocheo hiki ikiwa ndivyo unavyolima katika bustani yako.

Heck, unaweza hata kujaribu kujaribu.kuchanganya aina tofauti ikiwa ungependa kujaribu michanganyiko ya ladha.

Kumbuka tu kwamba kila aina hii ina ladha tofauti, kwa hivyo bila shaka zitabadilisha ladha ya basil yako ya pesto.

Ni jambo la kufurahisha kufanya majaribio, lakini ikiwa ungependa kutengeneza basil pesto ya kawaida, basi tumia aina tamu.

0>Fresh Basil Fresh Basil <1 <1 The Fresh Gardenking Basil <1 <1 6>Ikiwa unapanga kuitumia kutoka kwa bustani yako, ni muhimu kujua jinsi ya kuvuna ili iwe safi iwezekanavyo.

Kwa hivyo hapa chini nitashiriki vidokezo vichache vya jinsi ya kuandaa basil kwa pesto. Iwapo uliinunua dukani, basi unaweza kuruka sehemu hii inayofuata.

Related Post: Jinsi Ya Kukuza Basil Kutoka kwa Mbegu

Jinsi ya Kutayarisha Basil kwa Pesto

Mojawapo ya mambo bora zaidi kuhusu ukuzaji wa yako mwenyewe ni kwamba unaweza kuishiwa na bustani yako, na kubana kiasi cha <7 unachohitaji kumiliki bustani yako. 6>Lakini, ikiwa nina kiasi kikubwa cha hiyo ninapanga kuvuta yote mara moja, nitachukua ndoo ya maji kabla ya kuelekea bustani.

Kisha nitaukata kila mmea chini, na kuweka shina ndani ya maji. Vinginevyo itaanguka haraka sana.

Kwa njia hiyo ninaweza kuchukua muda wangu kukusanya na kuandaa basil yangu yote kabla ya kutengeneza pesto. Ikiwa utafanya hivi, hakikisha kuwa majani hayaingii ndanimaji kwa muda mrefu sana, au yanaweza kuanza kubadilika rangi.

Jinsi ya Kusafisha Majani ya Basil

Chagua tu majani yenye afya zaidi ya kutengeneza basil pesto, na tupa nje yoyote ambayo ni ya manjano au kahawia.

Baada ya kuondolewa kwenye shina, suuza mara kadhaa ili kuosha wadudu au uchafu wowote. Hata hivyo, usiruhusu ziloweke kwenye maji, na hakikisha umezikausha mara moja ili zisigeuke kahawia.

Zana bora zaidi ya kutumia kwa hii ni spinner ya saladi (uvumbuzi bora zaidi kuwahi kutokea!), lakini unaweza kutumia taulo kuzipapasa kwa upole ukipenda. Sasa nitapata kukuonyesha jinsi ya kutengeneza basil pesto!

Kusafisha majani ya basil kabla ya kutengeneza basil pesto

Mapishi Yangu Rahisi ya Kujitengenezea Pesto

Majani yanapokosa kulowa tena, ni wakati wa kutengeneza pesto ya kujitengenezea nyumbani! Ninapenda kutumia kichocheo hiki cha kimsingi kugandisha kwa matumizi ya majira ya baridi.

Kwa njia hiyo nina msingi mzuri wa kuanzia. Ninaweza kula kama ilivyo, au kuongeza chochote ninachotaka ninapoitumia kwa mapishi yangu. Kichocheo hiki rahisi cha pesto hutoa takriban kikombe 1/2.

Vifaa Vinavyohitajika

• Kisu
• Bakuli

Viungo na vifaa vya Basil pesto

Jinsi Ya Kutengeneza Pesto ya Basil

<1:5>Press the clove the garlic by the garlic <1:1> tumia kichuna vitunguu, na kisha ponda karafuu kwa kutumia upande wa kisu chako. Yaweke kando.

Hatua ya 2: Katakata majani - Weka majani yote kwenye kichakataji chako cha chakula na uyapigemara kadhaa ili kuyakata.

Kusugua majani kabla ya kuongeza viungo vingine husaidia kuweka uthabiti sawa. Majani huwa yanashikamana na kando ya kichakataji chakula, kwa hivyo tumia kikwaruzio chako cha spatula inapohitajika ili kuvisukuma tena chini hadi chini.

Hatua ya 3: Ongeza kitunguu saumu – Dondosha karafuu zote za kitunguu saumu zilizosagwa ndani ya kichakataji cha chakula, na ukipige tena mara kadhaa ili uchanganye vizuri

olive oil yako.

Olive oil Kichakataji chakula na kumwaga mafuta ya zeituni polepole huku ukiendelea kusukuma.

Unaweza kuacha mara moja baada ya muda ili kufungua sehemu ya juu na kukwaruza pande zote ili kuhakikisha kuwa viungo vyote vinachanganywa sawasawa, ikiwa ni lazima.

Hatua ya 5: Ongeza maji ya limao na zest – Mimina yaliyomo kwenye bakuli la zest, kisha tumia kichakataji cha zest cha zest kwenye bakuli la zest. Kisha itapunguza maji ya limao juu. Koroga kila kitu vizuri.

Kutengeneza basil pesto kuanzia mwanzo

Vidokezo vya Kuhifadhi Basil Pesto

Unaweza kutumia basil yako ya kujitengenezea nyumbani mara moja, au kuihifadhi kwa matumizi ya baadaye. Ikiwa unapanga kuitumia ndani ya siku chache, basi ihifadhi tu kwenye friji.

Vinginevyo, ni bora kuigandisha ili kuiweka safi, badala ya kuhatarisha kuiacha kwenye jokofu kwa muda mrefu sana.

Chapisho Linalohusiana: Jinsi Ya Kuhifadhi & Hifadhi Basil (Majani Au Shina)

Jinsi ya Kugandisha Basil Pesto

Kugandisha basil pesto ni rahisi, na ni njia nzuri ya kuihifadhi kwa matumizi ya majira ya baridi! Jambo bora zaidi ni kwamba inayeyuka haraka, na ina ladha nzuri kama ilivyokuwa ulipoitengeneza mara ya kwanza.

Njia bora ya kufanya hivyo ni kutumia trei za mchemraba wa barafu. Mara tu zinapokuwa dhabiti unaweza kubandika tu cubes za pesto kwenye mfuko wa kufungia kwa kuhifadhi kwa muda mrefu.

Ninatumia trei ndogo ya mchemraba wa barafu ambayo huhifadhi sehemu ya kijiko kimoja cha chakula, ambayo ni kiasi kinachofaa kwa matumizi ya haraka katika mapishi mengi.

Kugandisha pesto ya basil kwenye trei za barafu

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Katika sehemu hii ya maswali mengi yanayoulizwa mara kwa mara. Ikiwa huwezi kupata jibu lako hapa, liulize katika sehemu ya maoni hapa chini.

Je, unaweza kuongeza maji kwa basil pesto?

Sipendekezi kuongeza maji kwenye kichocheo hiki cha basil pesto. Kwa kuwa mafuta na maji havichanganyiki, itaharibu tu umbile na kudhoofisha ladha.

Nimesikia watu wakiongeza kiasi kidogo cha maji ya pasta kwenye maji yao, lakini sijawahi kujaribu kufanya hivyo mimi mwenyewe. Ikiwa pesto yako ni nene sana, basi ni bora kuongeza mafuta kidogo zaidi ili kuifanya iwe nyembamba, badala ya kujaribu kuongeza maji.

Hiki ndicho kichocheo bora cha basil pesto kwa wanaoanza! Ni kitamu, na kuifanya bila njugu za pine na jibini ni hakika afya njema kwako pia. Sasa kwa kuwa unajua jinsi ya kutengeneza pesto ya basil, unaweza kupiga kundi moja kwa moja kutoka kwa bustani wakati wowoteunataka.

Maelekezo Zaidi ya Bustani Safi

Shiriki vidokezo vyako vya jinsi ya kutengeneza basil pesto, au kichocheo chako unachopenda, katika maoni hapa chini.

Chapisha Kichocheo Hiki Rahisi!

Kichocheo Rahisi cha Basil Pesto

Ikiwa unatafuta kichocheo rahisi na cha haraka cha basil pesto, basi una bahati! Sio tu kwamba kichocheo hiki cha viungo 4 ni haraka na rahisi, hakina gluteni, hakina nuts, na hakina maziwa!

Ingredients 20><18 zilizokaushwa, vikombe 2 vilivyokaushwa na vikombe vilivyokaushwa <18 viko safi.

karafuu 2-4 za kitunguu saumu

1/2 ndimu mbichi, zest na juisi

1/4 kikombe extra virgin oil

Maelekezo

1. Andaa kitunguu saumu – ponda kitunguu saumu kwa kutumia kitunguu saumu, kata vitunguu saumu kwa mkono na upande wa kisu chako. Yaweke kando.
2. Katakata majani ya basil - Weka majani yote ya basil kwenye kichakataji chako cha chakula na uipunde mara kadhaa ili kuyakatakata. Kusukuma majani kabla ya kuongeza viungo vingine husaidia kuweka msimamo sawa. Majani huwa yanashikamana na kando ya kichakataji chakula, kwa hivyo tumia kikwaruo chako cha kospatula inapohitajika ili kuyasukuma tena chini hadi chini.
3. Ongeza kitunguu saumu – Angusha karafuu zote za kitunguu saumu zilizosagwa ndani ya kichakataji chakula napiga tena mara kadhaa ili uchanganye na majani ya basil.
4. Polepole ongeza mafuta ya mzeituni – Fungua chute ya malisho kwenye kichakata chakula chako na uimimine mafuta ya zeituni polepole huku ukiendelea kusukuma. Unaweza kuacha mara moja kwa mara ili kufungua sehemu ya juu na kukwaruza kando ili kuhakikisha kwamba viungo vyote vinachanganywa sawasawa, ikiwa ni lazima.
5. Ongeza maji ya limau na zest – Mimina yaliyomo kwenye kichakataji chakula kwenye bakuli, kisha tumia zester yako kukamua limau 1/2 kwenye bakuli. Kisha itapunguza maji ya limao juu. Koroga kila kitu vizuri.

Maelezo

Unaweza kutumia basil pesto yako ya kujitengenezea nyumbani mara moja, au unaweza kuihifadhi kwa ajili ya baadaye. Ikiwa unapanga kuitumia ndani ya siku chache, basi iweke tu kwenye friji.

Vinginevyo, ni bora kuifunga ili kuiweka safi, badala ya kuhatarisha kuiacha kwenye jokofu kwa muda mrefu sana.