Եթե ձեզ դուր է գալիս հաճելի գավաթով կարտոֆիլով ապուր պատրաստել, ապա անպայման կցանկանաք պատրաստել այս առողջարար բաղադրատոմսը:

Այն ավելի թեթև է, քան դասական տարբերակները, շատ հեշտ է պատրաստվում և նույնպես հիանալի համ ունի: Սա շատ արագ կդառնա ընտանիքի սիրվածը:

Ստորև ես կկիսվեմ ձեզ հետ իմ առողջ կարտոֆիլով ապուրի բաղադրատոմսով և ձեզ կտամ շատ խորհուրդներ այն պատրաստելու համար:

Տնական Առողջ Կարտոֆիլով Ապուր

Այս առողջարար ապուրի բաղադրատոմսը ստեղծում է համեղ և հագեցած կերակուր՝ թանձրացված կարտոֆիլով և հնդկահավի խյուսով <4 թարմ ծաղկակաղամբի պյուրեով: Ահա մի քանի պատճառ, թե ինչու դուք անպայման կցանկանաք այն պատրաստել.

• Սրտանց և հագեցնող
• Ավելի առողջարար է ծաղկակաղամբով, թանձր սերուցքով և ալյուրով թանձրացնելով
• Նախապատրաստման ժամանակը ընդամենը 15 րոպե է
• Կատարյալ կերակուր ամբողջ ընտանիքի համար
Հաճելի ճաշատեսակ ամբողջ ընտանիքի համար Հաճելի ճաշատեսակ Հետագայում: կեռներ և շատ մատչելի բաղադրիչներ

Ինչ համ ունի այս առողջ կարտոֆիլով ապուրը:

Այս կարտոֆիլի ապուրը ամանի մեջ հարմարավետության համ ունի, դուք կմոռանաք, որ այն առողջարար է: Այն ունի յուղալի հյուսվածք, սակայն հավասարակշռված էԲեկոնի և կանաչ սոխի գոհացուցիչ ճռճռոց:

Համերը բարելավվում են ընդամենը մի քանի պտղունց աղով և պղպեղով, ինչը դրան որոշակի խորություն և համեմունք է հաղորդում:

Այս բաղադրատոմսի տարբերությունն այն է, թե ինչպես ենք այն թանձրացնում: Օգտագործելով ծաղկակաղամբ՝ մենք կարող ենք նվազեցնել կարտոֆիլի քանակը և բաց թողնել անառողջ բաղադրիչները, ինչպիսիք են ալյուրը և բարձր յուղայնությամբ սերուցքը:

Այն առանց ջանքերի միախառնվում է ապուրի մեջ՝ առանց համի կամ հյուսվածքի վատթարացման:

բաղադրիչները, դուք կարճ ժամանակում կարող եք տապակել: Ստորև բերված են այն իրերը, որոնք ձեզ հարկավոր են, ինչպես նաև ընտրովի փոխարինումներ, որոնք կարող եք օգտագործել, եթե ցանկանաք:

• Կարտոֆիլի – Սա հիմնական բաղադրիչն է և ապահովում է առաջնային համն ու հաստությունը: Ես պատրաստեցի և փորձարկեցի այս բաղադրատոմսը թարմ ռասետներով, բայց փոխարենը կարող եք օգտագործել Yukon Gold կամ կլոր սպիտակ:

• Ծաղկակաղամբ – Երբ բոված և խյուս է ստացվում, ծաղկակաղամբն առաջարկում է ավելի ցածր կալորիականությամբ խտացուցիչ, որը համապատասխանում է կարտոֆիլի համին և հյուսվածքին: լցնել ծաղկակաղամբը և տապակել բանջարեղենը: Ես ընտրեցի ձիթապտղի յուղը, քանի որ այն ավելի առողջ ճարպ է: Բայց դուք կարող եք փոխարինել կարագով կամ ձեր ընտրած այլ պատրաստման յուղով:

• Կաթ – Սա ապահովում է սերուցքային հիմքի մի մասը: Այն պահելու համար օգտագործել էի յուղազերծումառողջարար, բայց դուք կարող եք օգտագործել ձեր ձեռքի տակ եղած ցանկացած տեսակ՝ յուղազերծից մինչև ամբողջական:

• Հավի արգանակ – Հավի արգանակը կարտոֆիլին եփելու ժամանակ որոշ համ է հաղորդում: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք փոխարինել սովորական ջրով կամ գցել 4 բուիլոնի խորանարդի մեջ:

• Բեկոն – Ես օգտագործել եմ հնդկահավի բեկոն՝ հագեցած ճարպը նվազեցնելու համար: Այն ավելացնում է լրացուցիչ համ, հյուսվածք և սպիտակուց: Իհարկե, դուք կարող եք օգտագործել խոզի միսը, եթե ցանկանում եք, այն պարզապես այնքան էլ առողջ չի լինի: Կամ դուք կարող եք բաց թողնել բոլորը միասին:

Տապակել հնդկահավի բեկոնը

• Սոխ – Սա օգնում է ստեղծել հարուստ ումամի համ, հատկապես կարամելանալուց հետո, ինչպես նաև նուրբ քաղցրություն: Ես խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել սպիտակ կամ դեղին:

• Կանաչ սոխ – Սա հիանալի է զարդարելու և գունավորելու համար, բայց նաև բարձրացնում է սոխի համը և տալիս է լրացուցիչ ճռճռան: Դուք կարող եք բաց թողնել սա, եթե երկրպագու չեք, կամ եթե ձեռքի տակ չունեք:

• Սխտոր – Բաղադրատոմսին ավելացնում է հողեղեն հարուստ համ:

• Թթվասեր – Ես կարող էի օգտագործել թեթև ոչ յուղայնությամբ, բայց ոչ յուղայնությամբ օգտագործելու համար օգտագործեցի թեթև տարբերակ, բայց ոչ յուղայնությամբ, ինչպես նաև հագեցած յուղ օգտագործելու համար: տ. Այն այս առողջարար կարտոֆիլի ապուրին տալիս է թեթև թանձրություն և նպաստում է այն խտացնելուն:

• Պանիր – Սա օգտագործվում է հիմքին համ և հաստություն հաղորդելու, ինչպես նաև զարդարելու համար: Օգտագործեք թեթև կամ յուղազերծ պանիր: Կամ, եթե դուքնախընտրում եք, դուք կարող եք նաև բաց թողնել այն, թեև դա կփոխի համն ու խտությունը:

• Աղ – Սա համը ուժեղացնող է, բայց դուք կարող եք բաց թողնել այն, եթե նախընտրում եք ցածր նատրիումի տարբերակ:

• Pepper Սա ավելացնում է օգտակար բաղադրատոմսը այս նոտաների մեջ: դեպի ապուր բաղադրատոմսը

  Գործիքներ & AMP; Սարքավորումներ

  Նախքան ձեր առողջ կարտոֆիլի ապուրը պատրաստելը, հավաքեք ձեր բոլոր սարքավորումներն ու գործիքները: Այն ամենը, ինչ ձեզ անհրաժեշտ է, նշված է այստեղ:

  • Խմորի դանակ
  • Ապուրի գդալ մատուցելու համար

  Խորհուրդներ առողջ կարտոֆիլով ապուր պատրաստելու համար

  Ես ստեղծել եմ այս կարտոֆիլի ապուրի բաղադրատոմսը, որպեսզի այն առողջ լինի, ավելի բարձր բջջանյութով և ավելի ցածր նատրիումով և հագեցված բաղադրամասերով, ինչպես նաև ստանդարտ տարբերակով: - յուղոտ կաթ կամ ավելի քիչ ծաղկակաղամբը փոխարինեք ավելի շատ կարտոֆիլով, եթե ցանկանում եք:

  Այս բաղադրատոմսը իսկապես շատ հեշտ և ճկուն է բաղադրիչները կարգավորելու համար, որպեսզի այն առողջ պահի, միաժամանակ պահպանելով համեղ վերջնական արտադրանքը: Ստորև ես պատասխանել եմ ամենատարածվածներին: Եթե ​​դուք չեք կարող գտնել ձերն այստեղ, հարցրեք այն ստորև ներկայացված մեկնաբանություններում:

  Կարո՞ղ եմ այս առողջարար կարտոֆիլի ապուրը բուսակերական դարձնել:

  Դուք կարող եք այս բուսակերական դարձնել՝ բաց թողնելով հնդկահավի բեկոնը կամ փոխարինելով այն առանց մսի այլընտրանքի և օգտագործելովբանջարեղենի արգանակ. Կարող եք նաև փորձարկել կաթնամթերքը բաց թողնելու կամ ոչ կաթնամթերքի կրեմ օգտագործելու համար, սակայն փոխհատուցելու համար ձեզ հարկավոր է ավելացնել արգանակի քանակը:

  Կարո՞ղ եմ այս առողջարար կարտոֆիլի ապուրի բաղադրատոմսը պատրաստել ցածր յուղայնությամբ:

  Այս առողջարար կարտոֆիլով ապուրի բաղադրատոմսն արդեն իսկ ավելի քիչ ճարպ է պարունակում, քան դասականները: Ես դա արեցի՝ օգտագործելով յուղազերծված կաթ՝ ամբողջականի փոխարեն, թեթև թթվասեր՝ լի յուղի փոխարեն, հնդկահավի բեկոն՝ խոզի մսի փոխարեն, և ես բաց թողեցի կարագի օգտագործումը:

  Եթե այս սեզոնին վայելում եք հարմարավետ ուտեստներ, ապա ձեզ դուր կգա այս առողջարար կարտոֆիլի ապուրի բաղադրատոմսը: Այն ունի այնպիսի համեղ համ, որը համեղ է մինչև վերջին գդալը:

  

  Եթե ցանկանում եք իմանալ այն ամենը, ինչ պետք է իմանալ մեծանալու, այլ ոչ թե դուրս գալու մասին, իմ «Ուղղահայաց բանջարեղեն» գիրքը հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Բացի այդ, դուք կստանաք 23 նախագիծ, որոնք կարող եք կառուցել ձեր սեփական այգում: Պատվիրեք ձեր օրինակը այսօր:

  Իմացեք ավելին իմ «Ուղղահայաց բանջարեղեն» գրքի մասին այստեղ:

  Ավելին Garden Fresh Recipes

  More About Potatoes

  Կիսվեք ձեր սիրելի առողջ կարտոֆիլով ապուրի բաղադրատոմսով մեկնաբանություններում ստորև:><6eamp;amp; Հրահանգներ Արդյունք. 12 բաժակ

  Առողջ կարտոֆիլով ապուրի բաղադրատոմս

  

  Այս առողջարար կարտոֆիլով ապուրի բաղադրատոմսը տաք, սերուցքային և համեղ կերակուր է, որը կվայելի ձեր ողջ ընտանիքը: Ես այն դարձրեցի ավելի թեթև՝ օգտագործելով ծաղկակաղամբի խյուս և ցածր յուղայնությամբ բաղադրիչներ՝ միաժամանակ պահպանելով հարուստ համը:

  Տես նաեւ: 29 Անձրևի այգու բույսեր արևի կամ ստվերի համար Պատրաստման ժամանակը 15րոպե Եփելու ժամանակը 15 րոպե Հավելյալ ժամանակ 25 րոպե Ընդհանուր ժամանակը 55 րոպե

  Բաղադրիչներ

  • 2 ½ ֆունտ կարմրուկ կարտոֆիլ, մաքրված և կտրատած 1>> <1 խորանարդի մեջ, կտրատած <1 ֆունտ
  • 1 խորանարդի մեջ 4 բաժակ ցածր յուղայնությամբ հավի արգանակ
  • 1¼ բաժակ յուղազերծված կաթ
  • 1 բաժակ սոխ, թակած
  • 1 բաժակ ցածր յուղայնությամբ մանրացված չեդդեր պանիր
  • ¾ բաժակ թեթև թթվասեր
  • 2 ճաշի գդալ <1 1 ճաշի գդալ սխտոր 2 թեյի գդալ աղ
  • 1 թեյի գդալ սև պղպեղ
  • 6 շերտ հնդկահավի բեկոն
  • 2 կանաչ սոխ, մանր կտրատած

Ցուցումներ

1. Պատրաստեք ծաղկակաղամբի կտորները ծաղկակաղամբի կտորներով <1 . Վրան քսել 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ և ցանել 1 թեյի գդալ աղ։ Թխել ջեռոցում 400°F-ում 20-25 րոպե, մինչև պատառաքաղը փափկի: Երբ պատրաստ է, հեռացրեք և մի կողմ դրեք:
2. Ստեղծեք խյուս - Բլենդերի մեջ ավելացրեք եփած ծաղկակաղամբը, կաթը, թթվասերը, մնացած աղն ու պղպեղը և խյուսեք մինչև հարթ: Մի կողմ դնել.
3. Եփեք բեկոնը - Մնացած ձիթապտղի յուղը լցրեք ձեր հոլանդական ջեռոցի կամ կաթսայի հատակին, վրան դրեք բեկոնը և եփեք միջինից բարձր ջերմության վրա 6-7 րոպե, կամ մինչև այն դառնա ձեր ցանկությամբ խրթխրթան: Հեռացրեք, թողեք սառչի, այնուհետև կտրատեք կամ մանր կտրատեքկտորներ:
4. Սոխն ու սխտորը եփել - Կաթսայի մեջ խառնել կտրատած սոխը, աղացած սխտորը և ½ կանաչ սոխը 2-3 ճաշի գդալ հավի արգանակի հետ: Եփել միջին ջերմաստիճանի վրա 7 րոպե, մինչև սոխը դառնա կիսաթափանցիկ:
5. Կառուցեք ձեր հիմքը - Կեղևավորված և թակած կարտոֆիլը ավելացրեք կաթսայի մեջ մնացած արգանակի հետ: Հասցրեք եռման աստիճանի, ապա փոքրացրեք և եփեք կափարիչով 15 րոպե: Ձեր կարտոֆիլը պետք է պատառաքաղ լինի:
6. Խառնել - Օգտագործեք ընկղմվող բլենդերը, որպեսզի բաժանեք ամենամեծ կտորները, և ձեր ապուրը հարեք ձեր ուզած հյուսվածքին: . Տրանսֆեր: 0 գ չճանված ճարպ.