Mar a nì thu brot buntàta fallain (reasabaidh)
Clàr-innse
Tha brot buntàta fallain ri dhèanamh gu sgiobalta leis an t-oideas furasta seo. Is e biadh blàth, uachdar, agus blasta a th’ ann don teaghlach gu lèir. Anns an dreuchd seo seallaidh mi dhut mar a nì thu ceum air cheum.
Ma tha thu dèidheil air a bhith a’ faighinn greim air bobhla snog de bhrot buntàta, bidh thu gu cinnteach airson an reasabaidh fhallain seo a dhèanamh.
Tha e nas aotroime na a’ mhòr-chuid de dhreachan clasaigeach, gu math furasta a dhèanamh, agus tha e blasad math cuideachd. Bidh seo gu luath gu bhith na theaghlach as fheàrr leotha.
Gu h-ìosal roinnidh mi mo reasabaidh brot buntàta fallain leat, agus bheir mi dhut tonna de mholaidhean air mar a nì thu e.
Brot Buntàta Fallain aig an taigh
Tha an reasabaidh brot fallain seo a’ cruthachadh biadh làn làn de bhuntàta agus caranas fìor-ghlan, le greimeag a bharrachd air sgàth gur e turcaich le geir ìosal agus <43> beagan adhbharan a th’ annad. airson a dhèanamh:
- Cridhe agus lìonadh
- Air a dhèanamh nas fhallaine le bhith a’ tiormachadh le muileann-frail, an aghaidh uachdar trom agus flùr
- Chan eil an ùine ullachaidh ach 15 mionaid
- Biadh foirfe don teaghlach gu lèir
- Faodar a bhith air a reothadh ann an cuibhreannan singilte airson toileachas nas fhaide air adhart Bbhla agus grìtheidean aig prìs ruigsinneach<11 s de bhrot buntàta fallain deiseil airson a mhealtainn
- Buntàta – Seo am prìomh ghrìtheid, agus bheir e seachad am prìomh bhlas agus tiugh. Rinn mi agus rinn mi deuchainn air an reasabaidh seo le russets ùra, ach dh’ fhaodadh tu Yukon Gold no feadhainn gheala chruinn a chleachdadh nan àite.
- Cauliflower – Nuair a tha e air a ròstadh agus air a ghlanadh, tha am muileann a’ tabhann tiugh nas lugha de chalaraidhean a bhios a’ measgachadh le blas is inneach a’ bhuntàta. . Thagh mi ola ollaidh, oir tha e geir nas fhallaine. Ach dh’ fhaodadh tu ìm a chur na àite, no ola còcaireachd eile de do roghainn.
- Bainne – Bheir seo seachad pàirt den bhunait uachdarach. Chleachd mi sgim airson a chumailfallain, ach dh’ fhaodadh tu seòrsa sam bith a th’ agad a chleachdadh, bho shaill gu slàn.
- Brot cearc – Bheir am brot cearc beagan blas dhan bhuntàta nuair a bhios iad a’ goil. Ma tha feum air, faodaidh tu uisge glan a chuir na àite, no cuir a-steach 4 ciùban bouillon.
- Bacon – Chleachd mi bacon turcaich gus an geir shàthaichte a lughdachadh. Bidh e a 'cur blas a bharrachd, inneach, agus pròtain. Gu dearbh dh’ fhaodadh tu muiceann a chleachdadh mas fheàrr leat, dìreach chan eil e gu bhith cho fallain. No dh’ fhaodadh tu a sgiobadh uile còmhla.
- Oinniún – Cuidichidh seo le bhith a’ cruthachadh blas umami beairteach, gu h-àraidh aon uair ‘s gu bheil e caramelichte, a bharrachd air binneas seòlta. Tha mi a 'moladh a bhith a' cleachdadh an dàrna cuid geal no buidhe.
- Oinniún uaine - Tha seo sgoinneil airson garnishing agus dath, ach tha e cuideachd ag àrdachadh blas na h-uinneanan, agus a' toirt barrachd èiginn dha. Dh’ fhaodadh tu seo fhàgail a-mach mura h-eil thu nad neach-leantainn, no mura bheil gin agad ri làimh.
- Garlic – A’ cur blas beairteach talmhaidh ris an reasabaidh.
- Uachdar searbh – Chleachd mi dreach aotrom gus geir shàthaichte a lughdachadh, bho gheir Ghreugach gu làn shaill, gu geir neo-chràbhach sam bith eile. Bheir e beagan tang dhan bhrot buntàta fallain seo, agus cuidichidh e ann a bhith ga thiughachadh.
- Càise – Tha seo air a chleachdadh gus blas agus tiugh a chur ris a’ bhunait, a bharrachd air a bhith a’ dèanamh gàirneis. Cleachd càise aotrom no geir. No, ma thaDh'fhaodadh tu cuideachd fàgail a-mach, ged a dh'atharraicheas seo am blas agus cunbhalachd.
- Salann – 'S e àrdachadh blas a tha seo, ach faodaidh tu a sgioblachadh mas fheàrr leat roghainn sodium nas ìsle. ; Uidheam
Mus dèan thu brot buntàta fallain, cruinnich na h-innealan agus na h-innealan agad gu lèir. Tha a h-uile dad a dh’ fheumas tu air a liostadh an seo.
- Sianal paring
- A’ frithealadh spàin brot
Molaidhean airson brot buntàta fallain a dhèanamh
Chruthaich mi an reasabaidh brot buntàta seo gus a dhèanamh fallain, nas àirde ann am freumhag, agus nas ìsle ann an sodium agus geir shàthaichte na dreach traidiseanta.
Ach le bhith a’ cleachdadh làn ghrìtheidean feòil-marc, nas lugha de ghrìtheidean àbhaisteach no làn-dheuchainn, dh’ fhaodadh tu, le bhith a’ cleachdadh nas lugha de ghrìtheidean feòil-bainne, no làn ghrìtheid connlaich. liflower le barrachd bhuntàta, ma thogras tu.
Tha an reasabaidh seo dha-rìribh gu math furasta agus sùbailte airson grìtheidean atharrachadh gus a chumail fallain, fhad ‘s a chumas iad toradh deireannach blasta.
Ceistean Cumanta
Tha e cumanta beagan cheistean a bhith agad nuair a bhios tu a’ feuchainn rudeigin ùr. Gu h-ìosal tha mi air an fheadhainn as cumanta a fhreagairt. Mura h-urrainn dhut do lorg an seo, faighnich e anns na beachdan gu h-ìosal.
Am faod mi an brot buntàta fallain seo a dhèanamh glasraichear?
Faodaidh tu an glasraichear seo a dhèanamh le bhith a’ leum air bacon turcaich no a’ cur roghainn eile gun fheòil na àite, agus a’ cleachdadhbroth glasraich. Faodaidh tu cuideachd feuchainn le bhith a’ fàgail a’ bhainne air falbh no le bhith a’ cleachdadh uachdar neo-bainne, ach feumaidh tu an ìre de bhroth a mheudachadh airson dìoladh.
Am faod mi an reasabaidh brot buntàta seo a dhèanamh le geir ìosal?
Tha an reasabaidh brot buntàta fallain seo mu thràth nas ìsle ann an geir na an fheadhainn clasaigeach. Rinn mi seo le bhith a’ cleachdadh bainne sgim an àite uachdar searbh aotrom an àite bacon làn geir, turcaich an àite muiceann, agus dh’ fhàg mi cleachdadh ìm sam bith.
Ma tha biadh comhfhurtail a’ còrdadh riut an t-seusan seo, còrdaidh an reasabaidh brot buntàta fallain seo riut. Tha blas cho blasda air a tha cho blasta fad na slighe chun an spàin mu dheireadh.
Ma tha thu airson a h-uile càil ionnsachadh a tha agad mu bhith a’ fàs suas seach a-muigh, ’s e an leabhar agam Vertical Vegetables an dearbh rud a tha a dhìth ort. A bharrachd air an sin gheibh thu 23 pròiseact as urrainn dhut a thogail sa ghàrradh agad fhèin. Òrdaich do leth-bhreac an-diugh!
Ionnsaich tuilleadh mun leabhar Vertical Vegetables agam an seo.
Barrachd Reasabaidhean Fresh Garden
Barrachd mu bhuntàta
Co-roinn an reasabaidh brot buntàta fallain as fheàrr leat anns an earrann bheachdan gu h-ìosal.
Faic cuideachd: Mar a nì thu bobhla Acai (Recipe) Recipe &7>="" h2=""> Toradh: 12 cupan Reiseas Soup Buntàta Fallain
Tha an reasabaidh brot buntàta fallain seo na bhiadh blàth, uachdar agus blasta a chòrdas ris an teaghlach agad gu lèir. Rinn mi nas aotroime e le bhith a’ cleachdadh puree caranas agus grìtheidean geir nas lugha, fhad ‘s a bha mi fhathast a’ cumail suas am blas beairteach.
Am Prep 15mionaidean Àm Còcaireachd 15 mionaidean Ùine a bharrachd 25 mionaid Ùine Iomlan 55 mionaidTàthchuid
- 2 ½ punnd de bhuntàta russet, air a slaodadh agus air a ghearradh ann an ciùban 1" <11 cauli>
- <1 lb - cupa brot ìosal 11>
- 1¼ cupan bainne sgim
- 1 cupan oinniún, air a ghearradh
- 1 cupan càise cheddar le geir ìosal
- ¾ cupan uachdar searbh aotrom
- 2 spàin-bùird de dh’ ola ollaidh
- 1 spàin-bùird de shalainn
- 1 spàin-bùird de shalainn piobar dubh
- 6 sliseagan bacon turcaich
- 2 uinneanan uaine, gearraichte
- Ullaich am muileann-fraoich - Cuir pìosan de mhilis air a ghearradh suas air pana domhainn air a lìnigeadh le pàipear parchment. Thoir 1 spàin-bùird de ola ollaidh thairis air, agus crathadh le 1 teaspoon salainn. Bèicear san àmhainn aig 400 ° F airson 20-25 mionaidean gus am bi e bog. Aon uair ‘s gu bheil e deiseil thoir air falbh agus cuir gu aon taobh.
- Cruthaich puree - Cuir caranas bruich, bainne, uachdar searbh, an salann is a’ phiobar a tha air fhàgail ri measgadair, agus am puree gus am bi e rèidh. Cuir gu aon taobh.
- Còig am bacon - Thoir an ola ollaidh a tha air fhàgail a-steach gu bonn an àmhainn no a’ phoit Duitseach agad, cuir am bacon air a mhullach agus bruich air teas meadhanach gu àrd airson 6-7 mionaidean, no gus am fàs e crispy mar a thogras tu. Thoir air falbh, leig leis fuarachadh, an uairsin gearraich e no bris e gu ìre bheagpìosan.
- Bog uinneanan agus garllan - Cuir còmhla an oinniún gearraichte, an garllan biorach agus ½ de na h-uinneanan uaine le 2-3 lòch-bhùird de bhrot cearc anns a’ phoit. Cook air teas meadhan airson 7 mionaidean gus am bi na h-uinneanan follaiseach.
- Tog do bhunait - Cuir am buntàta rùisgte is gearraichte dhan phoit leis a’ chòrr den bhroth. Thoir gu boil an uairsin lughdaich e agus bruich leis a 'mhullach airson 15 mionaidean. Bu chòir do bhuntàta a bhith bogach.
- Measgaich - Cleachd measgadair bogaidh gus na pìosan as motha a bhriseadh suas, agus measgaich do bhrot ris an inneach a thogras tu.
- Tioram - Cuir am measgachadh puree muileann-fraoich, ⅔ cupan càise, agus ½ am bacon dhan phoit is measgaich a h-uile càil còmhla.
- Garnish and frithealadh - Cleachd an oinniún uaine, am bacon, agus an càise a tha air fhàgail gus na bobhlaichean de bhrot buntàta fallain a sgeadachadh nuair a bhios iad a’ frithealadh.
Cò ris a tha an brot buntàta fallain seo coltach?
Tha an brot buntàta seo a’ blasad mar chomhfhurtachd ann am bobhla, dìochuimhnichidh tu gu bheil e fallain. Tha inneach uachdar aige, ach air a chothromachadh leis ancrìonadh sàsachail de bacon agus uinneanan uaine.
Tha na blasan air an neartachadh le dìreach beagan pìosan de shalainn is piobar, a tha a’ cur beagan doimhneachd agus spìosraidh ris.
Is e an rud a tha diofraichte mun reasabaidh seo mar a tha sinn ga thiughachadh. Le bhith a' cleachdadh muileann-fraoich, 's urrainn dhuinn na tha de bhuntàta a' lùghdachadh, agus tàthchuid mì-fhallain leithid min agus uachdar làn geir a chur a-mach.
Bidh e a' measgachadh dhan bhrot gun oidhirp, gun mhilleadh sam bith ann am blas no inneach.
Faic cuideachd: 25+ Tiodhlacan Gàirnealaireachd Sàr-mhath dha Dad
Ag ithe spàin de mo bhrot buntàta fallain Soup Buntàta Fallain Tàthchuid
Le tàthchuid a-mhàin, chan urrainn dhut uair sam bith a chur suas. Gu h-ìosal tha na rudan a dh’ fheumas tu, a bharrachd air ionadan roghainneil a dh’ fhaodadh tu a chleachdadh ma thogras tu. 
A’ frioladh bacon turcaich 