तुम्हाला बटाट्याच्या सूपच्या छान वाटीमध्ये आराम करायला आवडत असेल, तर तुम्हाला ही हेल्दी रेसिपी नक्कीच बनवायची आहे.

हे बर्‍याच क्लासिक आवृत्त्यांपेक्षा हलके आहे, बनवायला खूप सोपे आहे आणि चवीलाही छान आहे. हे त्वरीत कौटुंबिक आवडीचे होईल.

खाली मी माझ्या निरोगी बटाटा सूपची रेसिपी तुमच्यासोबत शेअर करेन, आणि ते कसे बनवायचे याबद्दल तुम्हाला अनेक टिप्स देईन.

घरगुती हेल्दी बटाटा सूप

ही हेल्दी सूप रेसिपी बटाट्याने घट्ट केलेले आणि भरभरून जेवण बनवते आणि हिरवी चटणी घालून प्युअर-फ्लो चकचकीत केली जाते. कांदे.

तुम्हाला ते नक्की का बनवायचे आहे याची काही कारणे येथे आहेत:

• हृदयी आणि फिलिंग
• फ्लॉवर, विरुद्ध जड मलई आणि पीठ घट्ट करून निरोगी बनवले आहे
• तयारीची वेळ फक्त 15 मिनिटे आहे
संपूर्ण कुटुंबासाठी <11
• परिवारासाठी परिणामकारक
• परिवारासाठी. नंतरच्या आनंदासाठी ings
• सामान्य स्टेपल्स आणि अतिशय परवडणाऱ्या घटकांपासून बनवलेले

या हेल्दी बटाटा सूपची चव काय आहे?

या बटाट्याच्या सूपची चव एका वाडग्यातील आरामासारखी आहे, तुम्ही ते निरोगी आहे हे विसराल. यात मलईदार पोत आहे, तरीही समतोल आहेखारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि हिरव्या कांद्याचे समाधानकारक कुरकुरीत.

फक्त काही चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड घालून चव वाढवतात, ज्यामुळे त्यात काही खोली आणि मसाला येतो.

या रेसिपीमध्ये काय वेगळे आहे ते म्हणजे आपण ते कसे घट्ट करतो. फुलकोबी वापरून, आम्ही बटाट्याचे प्रमाण कमी करू शकतो आणि पीठ आणि जास्त चरबीयुक्त क्रीम यांसारखे आरोग्यदायी घटक वगळू शकतो.

ते सूपमध्ये सहजतेने मिसळते, चव किंवा पोत खराब होत नाही.

• बटाटे - हा मुख्य घटक आहे आणि प्राथमिक चव आणि जाडी प्रदान करतो. मी ही रेसिपी ताज्या रुसेट्सने बनवली आणि तपासली, पण त्याऐवजी तुम्ही युकॉन गोल्ड किंवा गोलाकार पांढरे वापरू शकता.

• फुलकोबी – भाजून आणि प्युअर केल्यावर, फुलकोबी कमी उष्मांक देते जे बटाट्याच्या चव आणि टेक्सचरला मिसळते. - याचा उपयोग फ्लॉवर भाजण्यासाठी आणि भाज्या परतून करण्यासाठी केला जातो. मी ऑलिव्ह ऑइल निवडले, कारण ते निरोगी चरबी आहे. पण तुम्ही बटर किंवा तुमच्या आवडीचे वेगळे स्वयंपाक तेल वापरू शकता.

• दूध - हे क्रीमी बेसचा भाग देते. मी ते ठेवण्यासाठी स्किम वापरलेहेल्दी, पण तुम्ही तुमच्या हातात असलेला कोणताही प्रकार वापरू शकता, फॅट-फ्रीपासून ते संपूर्ण पर्यंत.

• चिकन ब्रॉथ - चिकन मटनाचा रस्सा बटाटे उकळत असताना त्यात थोडी चव आणतो. आवश्यक असल्यास, आपण साध्या पाण्याने बदलू शकता, किंवा 4 बोइलॉन क्यूब्समध्ये टाकू शकता.

• बेकन - सॅच्युरेटेड फॅट कमी करण्यासाठी मी टर्की बेकन वापरले. हे अतिरिक्त चव, पोत आणि प्रथिने जोडते. अर्थातच, तुम्ही डुकराचे मांस वापरू शकता, जर तुम्ही इच्छित असाल, ते इतके निरोगी होणार नाही. किंवा तुम्ही हे सर्व एकत्र वगळू शकता.

• कांदा तळणे - हे एक समृद्ध उमामी चव, विशेषत: एकदा कॅरमलाइझ केल्यावर, तसेच एक सूक्ष्म गोडपणा तयार करण्यास मदत करते. मी एकतर पांढरा किंवा पिवळा वापरण्याची शिफारस करतो.

• हिरवा कांदा - हे गार्निशिंग आणि रंगासाठी उत्तम आहे, परंतु कांद्याची चव वाढवते आणि अतिरिक्त क्रंच देते. तुम्‍ही चाहते नसल्‍यास, किंवा तुमच्‍या हातात काही नसेल तर तुम्ही हे वगळू शकता.

• लसूण – रेसिपीमध्‍ये भरपूर मातीची चव जोडते.

• आंबट मलई – मी हलकी आवृत्ती वापरली आहे, परंतु स्‍टेट नसल्‍यासाठी स्‍टेट किंवा स्‍टेट कमी करण्‍यासाठी ज्‍याची हलकी आवृत्ती वापरू शकता. दही हे या निरोगी बटाट्याच्या सूपला किंचित टँग देते आणि ते घट्ट होण्यास मदत करते.

• चीज - याचा वापर बेसला चव आणि घट्टपणा जोडण्यासाठी तसेच गार्निशिंगसाठी केला जातो. हलके किंवा चरबी नसलेले चीज वापरा. किंवा, जर तुम्हीतुम्ही ते वगळण्यास देखील प्राधान्य द्या, जरी यामुळे चव आणि सातत्य बदलेल.

• मीठ - हे एक चव वाढवणारे आहे, परंतु जर तुम्हाला कमी सोडियम पर्याय आवडत असेल तर तुम्ही ते वगळू शकता.

• मिरपूड >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> या निरोगी बटाटा सूप रेसिपीसाठी साहित्य

  साधने & उपकरणे

  तुमचे निरोगी बटाट्याचे सूप बनवण्यापूर्वी, तुमची सर्व उपकरणे आणि साधने गोळा करा. तुम्हाला आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट येथे सूचीबद्ध केली आहे.

  • पॅरिंग चाकू
  • सूप चमचा सर्व्ह करत आहे

  हेल्दी बटाटा सूप बनवण्यासाठी टिपा

  मी बटाट्याच्या सूपची रेसिपी निरोगी बनवण्यासाठी तयार केली आहे, फायबर जास्त आहे आणि सोडियमपेक्षा कमी आहे आणि सोडियम पेक्षा कमी आहे, जसे की काही पारंपारिक आवृत्त्या वापरून तुम्ही

  ही पाककृती खरोखरच खूप सोपी आणि लवचिक आहे जेणेकरून ते निरोगी ठेवण्यासाठी घटक समायोजित करण्यासाठी, तरीही एक स्वादिष्ट अंतिम उत्पादन टिकवून ठेवता येईल.

  वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

  काहीतरी नवीन करण्याचा प्रयत्न करताना हे सामान्य आहे. खाली मी सर्वात सामान्य उत्तरे दिली आहेत. तुम्हाला तुमचे येथे सापडत नसल्यास, खालील टिप्पण्यांमध्ये विचारा.

  मी हे निरोगी बटाट्याचे सूप शाकाहारी बनवू शकतो का?

  तुम्ही टर्की खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वगळून किंवा मांसविरहित पर्याय म्हणून ते वापरून हे शाकाहारी बनवू शकता.भाजीपाला मटनाचा रस्सा. तुम्ही डेअरी वगळण्याचा किंवा नॉन-डेअरी क्रीमर वापरण्याचा प्रयोग देखील करू शकता, परंतु तुम्हाला भरपाई करण्यासाठी मटनाचा रस्सा वाढवावा लागेल.

  हे देखील पहा: कसे & तुमच्या बागेत बटाटे कधी लावायचे

  मी ही निरोगी बटाटा सूप रेसिपी कमी चरबीयुक्त बनवू शकतो का?

  या हेल्दी बटाटा सूप रेसिपीमध्ये क्लासिकपेक्षा फॅट कमी आहे. मी हे पूर्ण ऐवजी स्किम मिल्क, फुल फॅट ऐवजी हलकी आंबट मलई, डुकराचे मांस ऐवजी टर्की बेकन वापरून केले आणि मी बटरचा कोणताही वापर वगळला आहे.

  तुम्ही या हंगामात आरामदायी जेवणाचा आनंद घेत असाल, तर तुम्हाला बटाटा सूपची ही निरोगी रेसिपी आवडेल. याला एक खमंग चव आहे जी शेवटच्या चमच्यापर्यंत चवदार आहे.

  

  तुम्हाला बाहेर जाण्याऐवजी वाढण्याबद्दल जाणून घ्यायचे असल्यास, माझे पुस्तक व्हर्टिकल व्हेजिटेबल्स हे तुम्हाला हवे आहे. तसेच तुम्हाला 23 प्रकल्प मिळतील जे तुम्ही तुमच्या स्वतःच्या बागेत तयार करू शकता. तुमची प्रत आजच ऑर्डर करा!

  माझ्या व्हर्टिकल व्हेजिटेबल बुकबद्दल इथे अधिक जाणून घ्या.

  आणखी गार्डन फ्रेश रेसिपी

  बटाट्यांबद्दल अधिक

  तुमची आवडती हेल्दी बटाटा सूप रेसिपी खाली टिप्पण्यांमध्ये सामायिक करा; &

  >>>>>>>>> >>>

  >>>>>> सूचना

  उत्पन्न: 12 कप

  हेल्दी बटाटा सूप रेसिपी

  

  ही हेल्दी बटाटा सूप रेसिपी एक उबदार, मलईदार आणि स्वादिष्ट जेवण आहे जे तुमच्या संपूर्ण कुटुंबाचा आनंद घेईल. मी फुलकोबी प्युरी आणि कमी चरबीयुक्त घटक वापरून ते हलके केले, तरीही समृद्ध चव कायम ठेवली.

  हे देखील पहा: अमेरीलिस फुलल्यानंतर त्याचे काय करावे तयारीची वेळ 15मिनिटे शिजवण्याची वेळ 15 मिनिटे अतिरिक्त वेळ 25 मिनिटे एकूण वेळ 55 मिनिटे

  साहित्य

  • 2 ½ पौंड रसेट बटाटे, सोलून 1” चौकोनी तुकडे, सोलून कापून <1110> <111>कॅपेड <111>कॅपेड <111>> 4 कप कमी चरबीयुक्त चिकन मटनाचा रस्सा
  • 1¼ कप स्किम दूध
  • 1 कप कांदा, चिरलेला
  • 1 कप कमी चरबीयुक्त चिरलेला चेडर चीज
  • ¾ कप हलकी आंबट मलई
  • 2 टेबलस्पून <1 चमचे> 1 चमचे> 1 चमचे तेल, 1 मि. 11>
  • 2 चमचे मीठ
  • 1 चमचे काळी मिरी
  • टर्की खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 6 काप
  • 2 हिरव्या कांदे, चिरून

सूचना

1. तयार करा. पॅन चर्मपत्र कागद सह lined. त्यावर १ टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल टाका आणि १ चमचा मीठ शिंपडा. ओव्हनमध्ये 400°F वर 20-25 मिनिटे काटे मऊ होईपर्यंत बेक करा. झाल्यावर काढा आणि बाजूला ठेवा.
2. प्युरी तयार करा - शिजवलेले फ्लॉवर, दूध, आंबट मलई, उरलेले मीठ आणि मिरपूड ब्लेंडरमध्ये घाला आणि गुळगुळीत होईपर्यंत प्युरी करा. बाजूला ठेव.
3. बेकन शिजवा - उरलेले ऑलिव्ह ऑईल तुमच्या डच ओव्हन किंवा पॉटच्या तळाशी घाला, वर बेकन ठेवा आणि मध्यम ते उच्च आचेवर 6-7 मिनिटे शिजवा, किंवा ते तुमच्या आवडीनुसार कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा. काढून टाका, थंड होऊ द्या, नंतर कापून घ्या किंवा लहान करातुकडे.
4. कांदे आणि लसूण शिजवा - भांड्यात चिरलेला कांदा, चिरलेला लसूण आणि अर्धा हिरवा कांदा 2-3 चमचे चिकन मटनाचा रस्सा एकत्र करा. कांदे पारदर्शक होईपर्यंत 7 मिनिटे मध्यम शिजवा.
5. तुमचा आधार तयार करा - सोललेले आणि चिरलेले बटाटे उरलेल्या मटनाच्या भांड्यात घाला. एक उकळी आणा नंतर कमी करा आणि झाकण ठेवून 15 मिनिटे शिजवा. तुमचे बटाटे काटे कोमल असावेत.
6. मिश्रण करा - सर्वात मोठे तुकडे तोडण्यासाठी विसर्जन ब्लेंडर वापरा आणि तुमचे सूप तुम्हाला हव्या त्या टेक्सचरमध्ये मिक्स करा.
7. जाड करा - फ्लॉवर प्युरीचे मिश्रण, ⅔ कप चीझ आणि ½ कप चीझ, आणि सर्व काही एकत्र करा.
8. सजवा आणि सर्व्ह करा - सर्व्ह करताना निरोगी बटाटा सूपच्या वाट्या सजवण्यासाठी उरलेला हिरवा कांदा, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि चीज वापरा.

पोषण माहिती:

उत्पन्न:

सेव्हिंग

सेव्हिंग

सेव्हिंग

सेव्हिंग

सेव्हिंग

सेव्हिंग> 33> कॅलरीज: 447 एकूण चरबी: 18g संतृप्त चरबी: 7g ट्रान्स फॅट: 0g असंतृप्त चरबी: 9g कोलेस्ट्रॉल: 45mg सोडियम: 1689mg कर्बोदकांमधे: 55g फायबर: 7g साखर: 9g प्रथिने: 19g ®C © 19g> ="" imgpin="">