Sağlam Kartof Şorbası Necə Hazırlanır (Resept)
Mündəricat
Bu asan reseptlə sağlam kartof şorbası tez hazırlanır. Bu, bütün ailənizin ləzzət alacağı isti, qaymaqlı və dadlı yeməkdir. Bu yazıda mən sizə bunu addım-addım necə hazırlayacağınızı göstərəcəyəm.
Əgər siz gözəl bir kasa kartof şorbasına qədər rahatlamağı sevirsinizsə, mütləq bu sağlam resepti hazırlamaq istərdiniz.
O, əksər klassik versiyalardan daha yüngüldür, hazırlanması çox asandır və dadı da gözəldir. Bu, tez bir zamanda ailənin sevimlisinə çevriləcək.
Aşağıda mən sizinlə sağlam kartof şorbası reseptimi paylaşacağam və bunun necə hazırlanacağına dair sizə tonlarla məsləhətlər verəcəyəm.
Evdə hazırlanmış Sağlam Kartof Şorbası
Bu sağlam şorba resepti kartof və püresi ilə qatılaşdırılmış doyurucu və doyurucu bir yemək yaradır. 3>Budur, bunu mütləq etmək istəməyinizin bir neçə səbəbi var:
- Cəlbedici və doyumlu
- Kələm, qaymaq və unla qatılaşdırılmaqla daha sağlam oldu
- Hazırlanma vaxtı cəmi 15 dəqiqədir
- Bütün ailə üçün mükəmməl yemək <1101C<101enC<101enC. 0>Ümumi əsas yeməklərdən və çox sərfəli inqrediyentlərdən hazırlanıb
Sağlam kartof şorbası ləzzət almağa hazırdır Bu Sağlam Kartof Şorbasının Dadı Nə Bəyəndirir?
Bu kartof şorbası bir qabda rahatlıq kimi dad verir, onun sağlam olduğunu unudacaqsınız. Kremli teksturaya malikdir, lakin onunla balanslaşdırılmışdırdonuz əti və yaşıl soğanın doyurucu xırtıldaması.
Dadlar bir neçə çimdik duz və istiotla artırılır ki, bu da ona bir az dərinlik və ədviyyat əlavə edir.
Bu reseptin fərqli cəhəti onu qalınlaşdırmaqdır. Gül kələmindən istifadə etməklə biz kartofun miqdarını azalda, un və yüksək yağlı krem kimi zərərli inqrediyentləri buraxa bilirik.
O, heç bir ləzzət və ya teksturasını pozmadan şorbaya asanlıqla qarışır.
Bir qaşıq dolusu sağlam kartof şorbam yemək Sağlam kartof şorbası Sağlam inqrediyentlər <13i) heç vaxt bir qazanı qamçılaya bilərsiniz. Aşağıda sizə lazım olacaq şeylər, eləcə də istəsəniz istifadə edə biləcəyiniz əlavə əvəzlər var. - Kartof – Bu, əsas tərkib hissəsidir və əsas dad və qalınlığı təmin edir. Mən bu resepti təzə russetlərlə hazırladım və sınaqdan keçirdim, lakin onun yerinə Yukon Qızılı və ya yuvarlaq ağ olanlardan istifadə edə bilərsiniz.
- Gül kələm – Qızardılmış və püre halına salındıqda, gül kələmi kartofun dadı və teksturasını birləşdirən daha az kalorili qatılaşdırıcı təklif edir. gül kələmini qovurmaq və tərəvəzləri sote etmək üçün. Mən zeytun yağını seçdim, çünki bu daha sağlam yağdır. Lakin siz kərə yağı və ya seçdiyiniz başqa bir yemək yağı ilə əvəz edə bilərsiniz.
- Süd – Bu, qaymaqlı bazanın bir hissəsini təmin edir. Mən onu saxlamaq üçün skim istifadə etdimsağlamdır, lakin siz əlinizdə olan istənilən növdən istifadə edə bilərsiniz, yağsızdan bütövə qədər.
- Toyuq suyu – Toyuq suyu kartof qaynadarkən ona bir az dad verir. Lazım gələrsə, adi su ilə əvəz edə və ya 4 bulyon kubuna tökə bilərsiniz.
- Bekon – Doymuş yağları azaltmaq üçün hinduşka donuzundan istifadə etdim. Əlavə ləzzət, tekstura və protein əlavə edir. İsterseniz, əlbəttə ki, donuz ətindən istifadə edə bilərsiniz, o qədər də sağlam olmayacaq. Yoxsa hamısını birlikdə atlaya bilərsiniz.
Hinduşka donuzunun qızardılması - Soğan – Bu, xüsusilə karamelize edildikdən sonra zəngin umami ləzzəti, eləcə də incə şirinlik yaratmağa kömək edir. Ağ və ya sarıdan istifadə etməyi məsləhət görürəm.
- Yaşıl soğan – Bu, bəzəmək və rəngləmək üçün əladır, həm də soğanın dadını artırır və ona əlavə xırtıldama verir. Əgər fanat deyilsinizsə və ya əlinizdə yoxdursa, bunu buraxa bilərsiniz.
- Sarımsaq – Reseptə zəngin torpaq ləzzəti əlavə edir.
- Smetan – Mən yüngül bir versiyadan istifadə etdim ki, doymamış yağlardan istifadə edə bilərsiniz. . O, bu sağlam kartof şorbasına bir az dad verir və onu qalınlaşdırmağa kömək edir.
- Pendir – Bu, əsasa dad və qalınlıq əlavə etmək, həmçinin bəzəmək üçün istifadə olunur. Yüngül və ya yağsız pendirdən istifadə edin. Və ya əgər səndadını və tutarlılığını dəyişsə də, onu buraxa bilərsiniz.
- Duz – Bu ləzzət artırıcıdır, lakin daha aşağı natrium seçiminə üstünlük verirsinizsə, onu atlaya bilərsiniz.
- İstiot – Bu, bu ədviyyata <21todi> resepti əlavə edir. şorba resepti
Alətlər & Avadanlıq
Sağlam kartof şorbanızı hazırlamazdan əvvəl bütün avadanlıq və alətlərinizi toplayın. Ehtiyacınız olan hər şey burada verilmişdir.
- Qıyma bıçağı
- Şorba qaşığı
Sağlam Kartof Şorbası Hazırlamaq üçün Məsləhətlər
Mən bu kartof şorbası reseptini onu sağlam, daha yüksək lif və daha az natrium və doymuş yağ etmək üçün yaratdım. tam yağlı süd və ya daha az gül kələmini daha çox kartofla əvəz edin.
Bu resept həqiqətən də sağlam saxlamaq üçün inqrediyentləri tənzimləmək, eyni zamanda dadlı son məhsulu saxlamaq üçün çox asandır və çevikdir.
Tez-tez verilən suallar
Yeni bir şey sınayarkən bir neçə sual yaranır. Aşağıda ən ümumi olanlara cavab verdim. Özünüzü burada tapa bilmirsinizsə, aşağıdakı şərhlərdə soruşun.
Həmçinin bax: Bağdakı qarışqalar haqqında faktlar & Üzvi Nəzarət Məsləhətləri Mən bu sağlam kartof şorbasını vegetarian edə bilərəmmi?
Bu vegetarianı hinduşka donuzunu atlayaraq və ya ətsiz bir alternativlə əvəz edərək və istifadə edərək edə bilərsiniz.tərəvəz suyu. Siz həmçinin süd məhsullarından imtina etmək və ya qeyri-süd kremindən istifadə etməklə təcrübə edə bilərsiniz, lakin bunun əvəzini çıxmaq üçün bulyonun miqdarını artırmalısınız.
Bu sağlam kartof şorbası reseptini az yağlı hazırlaya bilərəm?
Bu sağlam kartof şorbası resepti klassiklərdən daha az yağlıdır. Mən bunu tam yağlı yerinə yağsız süd, tam yağ yerinə yüngül xama, donuz əti yerinə hinduşka donuz əti istifadə edərək etdim və kərə yağından istifadə etmədim.
Bu mövsüm rahat yeməklərdən zövq alırsınızsa, bu faydalı kartof şorbası reseptini bəyənəcəksiniz. Onun elə ləzzətli dadı var ki, axırıncı qaşığa qədər dadlı olur.
Əgər siz böyümək haqqında bilmək istədiyiniz hər şeyi kənarda deyil, öyrənmək istəyirsinizsə, mənim Şaquli Tərəvəzlər kitabım sizə lazım olan şeydir. Bundan əlavə, öz bağınızda qura biləcəyiniz 23 layihə əldə edəcəksiniz. Bu gün nüsxənizi sifariş edin!
Həmçinin bax: Evdə şüyüd yetişdirmək necə Mənim Şaquli Tərəvəzlər kitabım haqqında ətraflı məlumatı buradan əldə edin.
Daha çox Bağçada Təzə Reseptlər
Kartof haqqında daha çox məlumat
Sevdiyiniz sağlam kartof şorbası reseptini aşağıdakı şərh bölməsində paylaşın.<6;> <74> Reçete edin. Təlimatlar Məhsul: 12 stəkan
Sağlam Kartof Şorbası Resepti
Bu sağlam kartof şorbası bütün ailənizin ləzzət alacağı isti, qaymaqlı və dadlı yeməkdir. Mən gül kələm püresi və az yağlı inqrediyentlərdən istifadə edərək onu daha yüngül etdim, eyni zamanda zəngin dadını qoruyub saxladım.
Hazırlıq vaxtı 15dəqiqə Bişirmə vaxtı 15 dəqiqə Əlavə vaxt 25 dəqiqə Ümumi vaxt 55 dəqiqə İnqrediyentlər
- 2 ½ funt qızardılmış kartof, qabığı soyulmuş və 1” kublara kəsilmiş <10u> xırda doğranmış <114 pound stəkan az yağlı toyuq suyu
- 1¼ stəkan yağsız süd
- 1 stəkan soğan, doğranmış
- 1 stəkan az yağlı xırdalanmış çedar pendiri
- ¾ stəkan açıq xama
- 2 xörək qaşığı zeytun yağı
<10 xörək qaşığı
<10 çay qaşığı, 1 xörək qaşığı <10 çay qaşığı duz - 1 çay qaşığı qara bibər
- 6 dilim hinduşka donuz əti
- 2 yaşıl soğan, doğranmış
Təlimatlar
- Kələm kələmini hazırlayın - Kərə yağı ilə doğranmış dilim dilimləri doğrayın. Üzərinə 1 xörək qaşığı zeytun yağı səpin, 1 çay qaşığı duz səpin. Fırında 400°F-də 20-25 dəqiqə çəngəl hazır olana qədər bişirin. Hazır olduqdan sonra çıxarın və kənara qoyun.
- Püresi yaradın - Bişmiş gül kələm, süd, xama, qalan duz və istiotu blenderə əlavə edin və hamar olana qədər püre halına salın. Kənara yığmaq.
- Bekonu bişirin - Qalan zeytun yağını holland sobanızın və ya qazanınızın dibinə tökün, üstünə bekon qoyun və orta və yüksək istilikdə 6-7 dəqiqə və ya zövqünüzə görə xırtıldayan qədər bişirin. Çıxarın, soyumağa icazə verin, sonra kəsin və ya xırda doğrayınparçalar.
- Soğan və sarımsağı bişirin - Doğranmış soğanı, doğranmış sarımsağı və yaşıl soğanın ½ hissəsini 2-3 xörək qaşığı toyuq suyu ilə qazanda birləşdirin. Soğanlar şəffaf olana qədər orta istilikdə 7 dəqiqə bişirin.
- Bazanızı qurun - Soyulmuş və doğranmış kartofu bulyonun qalan hissəsi ilə birlikdə qazana əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra azaldın və qapaq ilə 15 dəqiqə bişirin. Kartofunuz çəngəl ilə yumşaq olmalıdır.
- Blend - Ən böyük dilimləri parçalamaq üçün immersion blenderdən istifadə edin və şorbanızı istədiyiniz toxumada qarışdırın.
- Qalınlaşdırmaq - Kələm püresi qarışığı, ⅔ stəkan pendir və hər şeyi qarışdırmaq üçün əlavə edin.
-
- Xidmət edin Qalan yaşıl soğan, donuz və pendirdən istifadə edin. : 0g doymamış yağ: 9g xolesterol: 45mg natrium: 1689mg Carbohidrat: 55g> Lif: 7g Şəkər: 9g Protein: 19g © bağçılıq ® Kateqoriya: Bağçılıq tərifləri <44>
- Kartof – Bu, əsas tərkib hissəsidir və əsas dad və qalınlığı təmin edir. Mən bu resepti təzə russetlərlə hazırladım və sınaqdan keçirdim, lakin onun yerinə Yukon Qızılı və ya yuvarlaq ağ olanlardan istifadə edə bilərsiniz.
- Gül kələm – Qızardılmış və püre halına salındıqda, gül kələmi kartofun dadı və teksturasını birləşdirən daha az kalorili qatılaşdırıcı təklif edir. gül kələmini qovurmaq və tərəvəzləri sote etmək üçün. Mən zeytun yağını seçdim, çünki bu daha sağlam yağdır. Lakin siz kərə yağı və ya seçdiyiniz başqa bir yemək yağı ilə əvəz edə bilərsiniz.
- Süd – Bu, qaymaqlı bazanın bir hissəsini təmin edir. Mən onu saxlamaq üçün skim istifadə etdimsağlamdır, lakin siz əlinizdə olan istənilən növdən istifadə edə bilərsiniz, yağsızdan bütövə qədər.
- Toyuq suyu – Toyuq suyu kartof qaynadarkən ona bir az dad verir. Lazım gələrsə, adi su ilə əvəz edə və ya 4 bulyon kubuna tökə bilərsiniz.
- Bekon – Doymuş yağları azaltmaq üçün hinduşka donuzundan istifadə etdim. Əlavə ləzzət, tekstura və protein əlavə edir. İsterseniz, əlbəttə ki, donuz ətindən istifadə edə bilərsiniz, o qədər də sağlam olmayacaq. Yoxsa hamısını birlikdə atlaya bilərsiniz.
Hinduşka donuzunun qızardılması - Soğan – Bu, xüsusilə karamelize edildikdən sonra zəngin umami ləzzəti, eləcə də incə şirinlik yaratmağa kömək edir. Ağ və ya sarıdan istifadə etməyi məsləhət görürəm.
- Yaşıl soğan – Bu, bəzəmək və rəngləmək üçün əladır, həm də soğanın dadını artırır və ona əlavə xırtıldama verir. Əgər fanat deyilsinizsə və ya əlinizdə yoxdursa, bunu buraxa bilərsiniz.
- Sarımsaq – Reseptə zəngin torpaq ləzzəti əlavə edir.
- Smetan – Mən yüngül bir versiyadan istifadə etdim ki, doymamış yağlardan istifadə edə bilərsiniz. . O, bu sağlam kartof şorbasına bir az dad verir və onu qalınlaşdırmağa kömək edir.
- Pendir – Bu, əsasa dad və qalınlıq əlavə etmək, həmçinin bəzəmək üçün istifadə olunur. Yüngül və ya yağsız pendirdən istifadə edin. Və ya əgər səndadını və tutarlılığını dəyişsə də, onu buraxa bilərsiniz.
- Duz – Bu ləzzət artırıcıdır, lakin daha aşağı natrium seçiminə üstünlük verirsinizsə, onu atlaya bilərsiniz.
- İstiot – Bu, bu ədviyyata <21todi> resepti əlavə edir. şorba resepti
Alətlər & Avadanlıq
Sağlam kartof şorbanızı hazırlamazdan əvvəl bütün avadanlıq və alətlərinizi toplayın. Ehtiyacınız olan hər şey burada verilmişdir.
- Qıyma bıçağı
- Şorba qaşığı
Sağlam Kartof Şorbası Hazırlamaq üçün Məsləhətlər
Mən bu kartof şorbası reseptini onu sağlam, daha yüksək lif və daha az natrium və doymuş yağ etmək üçün yaratdım. tam yağlı süd və ya daha az gül kələmini daha çox kartofla əvəz edin.
Bu resept həqiqətən də sağlam saxlamaq üçün inqrediyentləri tənzimləmək, eyni zamanda dadlı son məhsulu saxlamaq üçün çox asandır və çevikdir.
Tez-tez verilən suallar
Yeni bir şey sınayarkən bir neçə sual yaranır. Aşağıda ən ümumi olanlara cavab verdim. Özünüzü burada tapa bilmirsinizsə, aşağıdakı şərhlərdə soruşun.
Həmçinin bax: Bağdakı qarışqalar haqqında faktlar & Üzvi Nəzarət MəsləhətləriMən bu sağlam kartof şorbasını vegetarian edə bilərəmmi?
Bu vegetarianı hinduşka donuzunu atlayaraq və ya ətsiz bir alternativlə əvəz edərək və istifadə edərək edə bilərsiniz.tərəvəz suyu. Siz həmçinin süd məhsullarından imtina etmək və ya qeyri-süd kremindən istifadə etməklə təcrübə edə bilərsiniz, lakin bunun əvəzini çıxmaq üçün bulyonun miqdarını artırmalısınız.
Bu sağlam kartof şorbası reseptini az yağlı hazırlaya bilərəm?
Bu sağlam kartof şorbası resepti klassiklərdən daha az yağlıdır. Mən bunu tam yağlı yerinə yağsız süd, tam yağ yerinə yüngül xama, donuz əti yerinə hinduşka donuz əti istifadə edərək etdim və kərə yağından istifadə etmədim.
Bu mövsüm rahat yeməklərdən zövq alırsınızsa, bu faydalı kartof şorbası reseptini bəyənəcəksiniz. Onun elə ləzzətli dadı var ki, axırıncı qaşığa qədər dadlı olur.
Əgər siz böyümək haqqında bilmək istədiyiniz hər şeyi kənarda deyil, öyrənmək istəyirsinizsə, mənim Şaquli Tərəvəzlər kitabım sizə lazım olan şeydir. Bundan əlavə, öz bağınızda qura biləcəyiniz 23 layihə əldə edəcəksiniz. Bu gün nüsxənizi sifariş edin!
Həmçinin bax: Evdə şüyüd yetişdirmək necəMənim Şaquli Tərəvəzlər kitabım haqqında ətraflı məlumatı buradan əldə edin.
Daha çox Bağçada Təzə Reseptlər
Kartof haqqında daha çox məlumat
Sevdiyiniz sağlam kartof şorbası reseptini aşağıdakı şərh bölməsində paylaşın.<6;>
<74> Reçete edin. Təlimatlar Məhsul: 12 stəkan Sağlam Kartof Şorbası Resepti
Bu sağlam kartof şorbası bütün ailənizin ləzzət alacağı isti, qaymaqlı və dadlı yeməkdir. Mən gül kələm püresi və az yağlı inqrediyentlərdən istifadə edərək onu daha yüngül etdim, eyni zamanda zəngin dadını qoruyub saxladım.
Hazırlıq vaxtı 15dəqiqə Bişirmə vaxtı 15 dəqiqə Əlavə vaxt 25 dəqiqə Ümumi vaxt 55 dəqiqəİnqrediyentlər
- 2 ½ funt qızardılmış kartof, qabığı soyulmuş və 1” kublara kəsilmiş <10u> xırda doğranmış <114 pound stəkan az yağlı toyuq suyu
- 1¼ stəkan yağsız süd
- 1 stəkan soğan, doğranmış
- 1 stəkan az yağlı xırdalanmış çedar pendiri
- ¾ stəkan açıq xama
- 2 xörək qaşığı zeytun yağı <10 xörək qaşığı
<10 çay qaşığı, 1 xörək qaşığı - 1 çay qaşığı qara bibər
- 6 dilim hinduşka donuz əti
- 2 yaşıl soğan, doğranmış
<10 çay qaşığı duz Təlimatlar
- Kələm kələmini hazırlayın - Kərə yağı ilə doğranmış dilim dilimləri doğrayın. Üzərinə 1 xörək qaşığı zeytun yağı səpin, 1 çay qaşığı duz səpin. Fırında 400°F-də 20-25 dəqiqə çəngəl hazır olana qədər bişirin. Hazır olduqdan sonra çıxarın və kənara qoyun.
- Püresi yaradın - Bişmiş gül kələm, süd, xama, qalan duz və istiotu blenderə əlavə edin və hamar olana qədər püre halına salın. Kənara yığmaq.
- Bekonu bişirin - Qalan zeytun yağını holland sobanızın və ya qazanınızın dibinə tökün, üstünə bekon qoyun və orta və yüksək istilikdə 6-7 dəqiqə və ya zövqünüzə görə xırtıldayan qədər bişirin. Çıxarın, soyumağa icazə verin, sonra kəsin və ya xırda doğrayınparçalar.
- Soğan və sarımsağı bişirin - Doğranmış soğanı, doğranmış sarımsağı və yaşıl soğanın ½ hissəsini 2-3 xörək qaşığı toyuq suyu ilə qazanda birləşdirin. Soğanlar şəffaf olana qədər orta istilikdə 7 dəqiqə bişirin.
- Bazanızı qurun - Soyulmuş və doğranmış kartofu bulyonun qalan hissəsi ilə birlikdə qazana əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra azaldın və qapaq ilə 15 dəqiqə bişirin. Kartofunuz çəngəl ilə yumşaq olmalıdır.
- Blend - Ən böyük dilimləri parçalamaq üçün immersion blenderdən istifadə edin və şorbanızı istədiyiniz toxumada qarışdırın.
- Qalınlaşdırmaq - Kələm püresi qarışığı, ⅔ stəkan pendir və hər şeyi qarışdırmaq üçün əlavə edin.
- Xidmət edin Qalan yaşıl soğan, donuz və pendirdən istifadə edin. : 0g doymamış yağ: 9g xolesterol: 45mg natrium: 1689mg Carbohidrat: 55g> Lif: 7g Şəkər: 9g Protein: 19g © bağçılıq ® Kateqoriya: Bağçılıq tərifləri <44>
