ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಬೌಲ್‌ನ ವರೆಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿದೆ, ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕುಟುಂಬದ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗೆ ನಾನು ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ಟನ್‌ಗಟ್ಟಲೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಹೂಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಊಟವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

• ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆ
• ಹ್ಯಾವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೂಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಊಟ
• ನಂತರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ
• ಸಿಂಗಿನಿಂದ
• ಸಿಗೆಯಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ples ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?

ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರಾಮವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇನ್ನೂ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತೃಪ್ತಿಕರ ಅಗಿ.

ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಪಿಂಚ್‌ಗಳ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಳ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವುದು. ಹೂಕೋಸು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಮುಂತಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಷೀಣಿಸದೆ ಸಲೀಸಾಗಿ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ <1p3> ಸಾಮಾನ್ಯ <5 ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಐಚ್ಛಿಕ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಇದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ರಸೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಯುಕಾನ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಅಥವಾ ದುಂಡಗಿನ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

• ಹೂಕೋಸು – ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದಾಗ, ಹೂಕೋಸು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ದಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು. ನಾನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು. ಆದರೆ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

• ಹಾಲು - ಇದು ಕೆನೆ ಬೇಸ್‌ನ ಭಾಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಕಿಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತದಿಂದ ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ 4 ಬೌಲನ್ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

• ಬೇಕನ್ - ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಹಜವಾಗಿ ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು

• ಈರುಳ್ಳಿ – ಇದು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಉಮಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಜೊತೆಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಇದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ರಂಚ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಇದು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಗ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಚೀಸ್ – ಇದನ್ನು ಬೇಸ್‌ಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ. ಅಥವಾ, ನೀವು ಇದ್ದರೆನೀವು ಇದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೂ ಇದು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

• ಉಪ್ಪು - ಇದು ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

• ಮೆಣಸು – ಇದು
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇದಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಪರಿಕರಗಳು & ಸಲಕರಣೆ

  ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

  • ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕು
  • ಸೂಪ್ ಚಮಚವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

  ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆಗಳು

  ನಾನು ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ರಚಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಿ

  ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ.

  ಈ ರೆಸಿಪಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

  FAQs

  ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ಕೆಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಿಮಗೆ ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕೇಳಿ.

  ನಾನು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಡಬಹುದೇ?

  ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಮಾಂಸರಹಿತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದುತರಕಾರಿ ಸಾರು. ನೀವು ಡೈರಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಕ್ರೀಮರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರಿದೂಗಿಸಲು ನೀವು ಸಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

  ನಾನು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡಬಹುದೇ?

  ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಿಗೆ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಿಗೆ ತಿಳಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್, ಮತ್ತು ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ.

  ನೀವು ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಕೊನೆಯ ಸ್ಪೂನ್‌ಫುಲ್‌ನವರೆಗೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವಂತಹ ಖಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

  

  ನೀವು ಬೆಳೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನನ್ನ ಪುಸ್ತಕ ವರ್ಟಿಕಲ್ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದಾದ 23 ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ನಕಲನ್ನು ಇಂದೇ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ!

  ನನ್ನ ವರ್ಟಿಕಲ್ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ಸ್ ಪುಸ್ತಕದ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

  ಸಹ ನೋಡಿ: 15 ಅಸಾಧಾರಣ ವರ್ಟಿಕಲ್ ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್ ಐಡಿಯಾಗಳು & ವಿನ್ಯಾಸಗಳು

  ಇನ್ನಷ್ಟು ಗಾರ್ಡನ್ ಫ್ರೆಶ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು

  ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು

  ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಶೇರ್ ಮಾಡಿ &

  <ಸೂಚನೆಗಳು ಇಳುವರಿ: 12 ಕಪ್‌ಗಳು

  ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

  

  ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವಾಗಿದ್ದು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹೂಕೋಸು ಪ್ಯೂರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

  ಪ್ರಿಪ್ ಟೈಮ್ 15ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 55 ನಿಮಿಷಗಳು

  ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

  • 2 ½ ಪೌಂಡ್ ರಸ್ಸೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು
  ಪೌಂಡ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್> <11, <10 ಘನಗಳು> <11, <10 ಘನಗಳು 4 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
• 1¼ ಕಪ್ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು
• 1 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 1 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್
• ¾ ಕಪ್ ತಿಳಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ <1 ಟೀಚಮಚ <1 ಟಿ ಸ್ಪೂನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ <1 ನಿಮಿಷ> ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ <1 ನಿಮಿಷ 0> 2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು
• 6 ಸ್ಲೈಸ್ ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್
• 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಪ್ಲೇಸ್‌ಪ್ಲೋವರ್ ಶೀಟ್‌ನ ಆಳವಾದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹೂಕೋಸಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ ಟೆಂಡರ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 400 ° F ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತೆಗೆದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಿ.
2. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ರಚಿಸಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು, ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಳಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಡಚ್ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಡೆಯಿರಿತುಂಡುಗಳು.
4. ಕುಕ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ½ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ - ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಉಳಿದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯಲು ತಂದು ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫೋರ್ಕ್ ಟೆಂಡರ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
6. ಬ್ಲೆಂಡ್ ಮಾಡಿ - ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ದಪ್ಪಗೊಳಿಸಿ - ಹೂಕೋಸು ಪ್ಯೂರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ⅔ ಕಪ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ - ಬಡಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್‌ನ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

ಇಳುವರಿ:

ಒಂದು ಕಪ್

ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

3> ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 447 ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 18 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 7 ಗ್ರಾಂ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು: 0 ಗ್ರಾಂ ಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 9 ಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 45 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ: 1689 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: 55 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್: 7 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ: 9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್: 19 ಗ್ರಾಂ ಗಾರ್ಡೆನ್ 1> 19 ಗ್ರಾಂ 2>