• आलु - यो मुख्य सामग्री हो, र प्राथमिक स्वाद र मोटाई प्रदान गर्दछ। मैले यो रेसिपीलाई ताजा रुसेट्ससँग बनाएको र परीक्षण गरेको छु, तर तपाईले युकोन गोल्ड वा गोलो सेतो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

• गोभी - भुटेको र शुद्ध गर्दा, काउलीले कम क्यालोरी गाढा प्रदान गर्दछ जुन आलुको तेलको स्वाद र बनावटसँग मिल्छ। >>>>>> - यो काउली रोस्ट गर्न र तरकारी पकाउन प्रयोग गरिन्छ। मैले जैतूनको तेल रोजें, किनकि यो स्वस्थ बोसो हो। तर तपाईले मक्खन, वा तपाईको रोजाइको फरक खाना पकाउने तेलको साथ प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ।

• दूध - यसले क्रीमयुक्त आधारको अंश प्रदान गर्दछ। मैले यसलाई राख्न स्किम प्रयोग गरेंस्वस्थ, तर तपाईले हातमा भएको कुनै पनि प्रकारको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, फ्याट-रहितदेखि पूरैसम्म।

• चिकन ब्रोथ - कुखुराको ब्रोथले आलु उमालेपछि केही स्वाद थप्छ। यदि आवश्यक भएमा, तपाइँ सादा पानी संग प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ, वा 4 बोइलन क्यूब मा छोड्न सक्नुहुन्छ।

• बेकन - मैले संतृप्त फ्याट कम गर्न टर्की बेकन प्रयोग गरें। यसले थप स्वाद, बनावट र प्रोटीन थप्छ। निस्सन्देह तपाईले सुँगुरको मासु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ यदि तपाई चाहानुहुन्छ, यो स्वस्थ हुन गइरहेको छैन। वा तपाईंले यो सबै सँगै छोड्न सक्नुहुन्छ।

• प्याज - यसले एक समृद्ध उमामी स्वाद सिर्जना गर्न मद्दत गर्दछ, विशेष गरी एक पटक कारमेलाइज गरिएको, साथै एक सूक्ष्म मिठास। म सेतो वा पहेंलो प्रयोग गर्न सिफारिस गर्छु।

• हरियो प्याज - यो गार्निसिङ र रङको लागि उत्कृष्ट छ, तर प्याजको स्वाद पनि बढाउँछ, र यसले थप क्रन्च दिन्छ। यदि तपाईं प्रशंसक हुनुहुन्न भने, वा तपाईंसँग हातमा कुनै पनि छैन भने तपाईंले यसलाई छोड्न सक्नुहुन्छ।

• लसुन – नुस्खामा माटोको समृद्ध स्वाद थप्छ।

• खट्टा क्रीम – मैले हल्का संस्करण प्रयोग गरें, तर तपाईंले फ्याटलाई कम गर्नको लागि कुनै पनि हल्का संस्करण प्रयोग गरें, तर ग्रीकबाट पूर्ण रूपमा फ्याट कम गर्न सकिन्छ। दही। यसले यो स्वस्थ आलुको सूपलाई हल्का ट्याङ दिन्छ, र यसलाई गाढा बनाउन मद्दत गर्दछ।

• पनीर - यो आधारमा स्वाद र मोटोपन थप्न, साथै गार्निसिङको लागि प्रयोग गरिन्छ। हल्का वा फ्याट-रहित पनीर प्रयोग गर्नुहोस्। वा, यदि तपाईंतपाईले यसलाई छोड्न पनि सक्नुहुन्छ, यद्यपि यसले स्वाद र स्थिरतालाई परिवर्तन गर्नेछ।

• नुन - यो स्वाद बढाउने हो, तर यदि तपाइँ कम सोडियम विकल्प चाहनुहुन्छ भने तपाइँ यसलाई छोड्न सक्नुहुन्छ। यस स्वस्थ आलु सूप रेसिपीको लागि सामग्री

  उपकरणहरू र amp; उपकरण

  आफ्नो स्वस्थ आलु सूप बनाउनु अघि, आफ्नो सबै उपकरण र उपकरणहरू जम्मा गर्नुहोस्। तपाईलाई चाहिने सबै कुरा यहाँ सूचीबद्ध गरिएको छ।

  • प्यारिङ नाइफ
  • सर्विङ सुप स्पून

  स्वस्थ आलु सूप बनाउने सुझाव

  मैले यो आलुको सूप रेसिपीलाई स्वस्थ, फाइबरमा उच्च, र सोडियममा कम बनाउनको लागि सिर्जना गरेको हुँ। rk बेकन, पूर्ण-फ्याट दूध, वा यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, अधिक आलु संग कम फुलकोबी प्रतिस्थापन।

  यो नुस्खा साँच्चै धेरै सजिलो र लचिलो छ सामग्री समायोजन गर्न को लागी यसलाई स्वस्थ राख्न, अझै पनि स्वादिष्ट अन्त उत्पादन कायम राख्दै।

  यो पनि हेर्नुहोस्: सीड्स इनडोर ईबुक सुरु गर्दै

  FAQs

  कुनै नयाँ प्रयास गर्दा केहि प्रश्नहरू सामान्य छ। तल मैले सबैभन्दा सामान्य जवाफ दिएको छु। यदि तपाईंले आफ्नो यहाँ फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, तल टिप्पणीहरूमा सोध्नुहोस्।

  के म यो स्वस्थ आलु सूप शाकाहारी बनाउन सक्छु?

  तपाईं टर्की बेकन छोडेर वा मासुविहीन विकल्पको लागि प्रतिस्थापन गरेर, र प्रयोग गरेर यो शाकाहारी बनाउन सक्नुहुन्छ।तरकारी शोरबा। तपाईं डेयरी छोडेर वा गैर-डेयरी क्रीमर प्रयोग गरेर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर क्षतिपूर्तिको लागि तपाईंले ब्रोथको मात्रा बढाउनु पर्छ।

  के म यो स्वस्थ आलु सूप रेसिपी कम फ्याट बनाउन सक्छु?

  यो स्वस्थ आलु सूप रेसिपीमा पहिले नै क्लासिक भन्दा कम बोसो छ। मैले पुरैको सट्टा स्किम मिल्क, फुल फ्याटको सट्टा हल्का खट्टा क्रीम, पोर्कको सट्टा टर्की बेकन प्रयोग गरेर यो गरें, र मैले बटरको कुनै पनि प्रयोग छोडेँ।

  यदि तपाइँ यस मौसममा आरामदायी खानाको आनन्द लिनुहुन्छ भने, तपाइँलाई यो स्वस्थ आलु सूप रेसिपी मनपर्नेछ। यसको स्वादिलो ​​स्वाद छ जुन अन्तिम चम्चासम्म स्वादिलो ​​हुन्छ।

  

  यदि तपाईं बाहिर नभई हुर्किने बारे जान्नको लागि सबै कुरा सिक्न चाहनुहुन्छ भने, मेरो पुस्तक Vertical Vegetables तपाईंलाई चाहिने कुरा हो। साथै तपाईंले 23 परियोजनाहरू पाउनुहुनेछ जुन तपाईं आफ्नै बगैंचामा निर्माण गर्न सक्नुहुन्छ। आफ्नो प्रतिलिपि आजै अर्डर गर्नुहोस्!

  मेरो ठाडो तरकारी पुस्तकको बारेमा यहाँ थप जान्नुहोस्।

  थप बगैचा ताजा रेसिपीहरू

  आलुको बारेमा थप

  तपाइँको मनपर्ने स्वस्थ आलुको सूप रेसिपीलाई कमेन्ट सेक्सनमा सेयर गर्नुहोस्; & >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> निर्देशनहरू उपज: 12 कप

  स्वस्थ आलु सूप रेसिपी

  

  यो स्वस्थ आलु सूप रेसिपी एक न्यानो, क्रीमयुक्त, र स्वादिष्ट भोजन हो जुन तपाईंको सम्पूर्ण परिवारले रमाइलो गर्नेछ। मैले फूलगोभी प्युरी र कम-फ्याट सामग्रीहरू प्रयोग गरेर यसलाई हल्का बनाएको छु, अझै पनि समृद्ध स्वाद कायम राख्दै।

  तयारी समय 15मिनेट पकाउने समय 15 मिनेट अतिरिक्त समय 25 मिनेट कुल समय 55 मिनेट

  सामग्री

  • 2 ½ पाउन्ड रसेट आलु, छिलेको र 1” क्यूबमा काटिएको <छोटायो 4 कप कम फ्याट चिकन ब्रोथ
  • 1¼ कप स्किम मिल्क
  • 1 कप प्याज, काटिएको
  • १ कप कम फ्याट श्रेडेड चेडर पनीर
  • ¾ कप हल्का खट्टा क्रीम
  • 2 चम्मच <1 चम्मच <1 चम्चा> गार तेल <1 चम्मच> 11>
  • 2 चम्चा नुन
  • 1 चम्चा कालो मिर्च
  • टर्की बेकन को 6 स्लाइस
  • 2 हरियो प्याज, काटिएको

निर्देशन

1. कोउलीफ्लोको टुक्राको गहिरो टुक्रामा तयार पार्नुहोस्। प्यान चर्मपत्र कागज संग लाइन। यसमा १ चम्चा जैतुनको तेल हाल्नुहोस्, र १ चम्चा नुन छर्क्नुहोस्। ओभनमा 400°F मा 20-25 मिनेटको लागि फोर्क टेन्डर नभएसम्म बेक गर्नुहोस्। एकपटक सकिएपछि हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
2. प्युरी बनाउनुहोस् - पकाएको फूलगोभी, दूध, खट्टा मलाई, बाँकी नुन र काली मिर्च ब्लेंडरमा थप्नुहोस् र चिल्लो नभएसम्म प्युरी गर्नुहोस्। छुट्याइएको।
3. बेकन पकाउनुहोस् - तपाईंको डच ओभन वा भाँडोको तल्लो भागमा बाँकी जैतुनको तेल हाल्नुहोस्, बेकनलाई माथि राख्नुहोस् र 6-7 मिनेटको लागि मध्यम देखि उच्च तातोमा पकाउनुहोस्, वा यो तपाईंको मनपर्ने कुरकुरा नभएसम्म पकाउनुहोस्। हटाउनुहोस्, यसलाई चिसो हुन अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि यसलाई काट्नुहोस् वा सानोमा तोड्नुहोस्टुक्राहरू।
4. प्याज र लसुन पकाउनुहोस् - भाँडोमा 2-3 चम्चा कुखुराको ब्रोथसँग काटेको प्याज, कुमालेको लसुन र आधा हरियो प्याज मिलाउनुहोस्। प्याज पारदर्शी नभएसम्म 7 मिनेटको लागि मध्यममा पकाउनुहोस्।
5. आफ्नो आधार बनाउनुहोस् - छिलेको र काटिएको आलुलाई बाँकी ब्रोथसँग भाँडामा थप्नुहोस्। फोडामा ल्याउनुहोस् त्यसपछि घटाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि ढक्कनमा पकाउनुहोस्। तपाईंको आलु फोर्क निविदा हुनुपर्छ।
6. ब्लेन्ड - सबैभन्दा ठूलो टुक्रा टुक्राउनको लागि इमर्सन ब्लेंडर प्रयोग गर्नुहोस्, र आफ्नो सूपलाई आफूले चाहेको बनावटमा मिलाउनुहोस्।
7. गाढा - गोभीको प्यूरी मिश्रण, ⅔ कप पनीर, र भाँडोको भाँडो सबै सँगै मिलाउनुहोस्।
8. गार्निस गर्नुहोस् र सर्भ गर्नुहोस् - सेवा गर्दा स्वस्थ आलुको सूपको कचौरा गार्निश गर्न बाँकी हरियो प्याज, बेकन र चीज प्रयोग गर्नुहोस्।

पोषण जानकारी:

उत्पादन:

प्रत्येक कप:

सर्विङ>23>सर्विङ

सर्विङ

33> क्यालोरी: 447 कुल फ्याट: 18 ग्राम संतृप्त फ्याट: 7 ग्राम ट्रान्स फ्याट: 0 ग्राम असंतृप्त फ्याट: 9 ग्राम कोलेस्ट्रोल: 45 मिलीग्राम सोडियम: 1689 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 55 ग्राम फाइबर: 7 ग्राम चिनी: 9 ग्राम प्रोटिन: 19 ग्राम 19 ग्राम ग्यारेन्टी 19 ग्राम