Խնձորը երկար ժամանակ վայելելու հիանալի միջոց է պահպանելը: Այս գրառման մեջ ես կկիսվեմ պահպանման չորս սովորական եղանակներով, ինչպես նաև բազմաթիվ այլ զվարճալի գաղափարներով, որոնք կարող եք օգտագործել դրանք օգտագործելու համար:

Աշնանը խնձորների առատություն ունենալը լավ խնդիր է:

Բայց երբ ձեր ծառը ձեզ տալիս է ավելին, քան կարող եք օգտագործել, կամ դուք չափն անցել եք դրանք այգում հավաքելով, ապա նրանք ավելի շուտ են պահում դրանք այգում:>Կարկանդակներից և միջուկներից մինչև տորթեր և թխվածքաբլիթներ, կան շատ ու շատ եղանակներ, որոնցով կարող եք օգտագործել այս համեղ միրգը: Սակայն դրանցից մի քանի կտոր օգտագործելը, նախքան դրանք վատանալը, կարող է սթրեսային և ճնշող լինել:

Այդ պատճառով լավ է սովորել դրանք ապագա հաճույքի համար պահելու տարբեր եղանակների մասին:

Այս ուղեցույցում ես կխոսեմ խնձորի պահպանման իմ սիրած որոշ մեթոդների մասին և ձեզ այլ գաղափարներ կտամ դրանք ավելի երկար տևելու համար:

ընտրության տարբերակներից: Ստորև ներկայացված են դրանք ավելի երկար պահելու ամենատարածված մեթոդները:

Խնձոր պահածոյացնելը

Խնձորները երկարաժամկետ պահելու ամենատարածված միջոցներից մեկը դրանք պահածոյացնելն է, ինչպես դա անում էր տատիկը:

Դրանք հիանալի են կարկանդակներ, փխրուն պղպեղներ, կոշկեղեն պատրաստելու կամ պարզապես տաքացնելու համար մի արագ խորտիկ (օրինակ՝ ձմռան ամիսներին կրեմ լցնելու համար):yum!):

Դժվար չէ, և կան անսահման թվով եղանակներ՝ դա անելու համար՝ սեպերից մինչև կտորներ մինչև ամբողջական մրգեր: Խնձորը պահպանելու միջոցը դրանք սառեցնելն է: Սա ամենաարագ և ամենահեշտ մեթոդն է և կատարյալ սկսնակների համար:

Պարզապես լվացեք միրգը, ցանկության դեպքում մաքրեք կեղևը և կտրեք դրանք շերտերի կամ կտորների:

Այնուհետև դրանք տարածեք մագաղաթյա թղթով պատված թխման թերթիկների վրա և սառեցրեք մինչև ամուր: Սառցարանում դրանք կպահպանվեն մինչև մեկ տարի:

Խնձորի կտորներ պատրաստելը սառեցնելու համար

Չորացնելով խնձորները

Նույնիսկ եթե դուք չունեք սննդի ջրազրկող, կարող եք չորացնել խնձորները՝ դրանք հետագայում պահպանելու համար:

Դա հեշտ է անել: Պարզապես լվացեք դրանք, հեռացրեք վատ կետերը և կտրեք դրանք բարակ շերտերով:

Չորացրեք դրանք ջեռոցում ցածր ջերմության վրա 8-12 ժամ, կամ օգտագործեք ջրազրկիչ, եթե ունեք: Ամեն դեպքում, ամբողջ տնից զարմանալի հոտ կգա:

Տես նաեւ: 80+ հիանալի նվերներ այգեպանների համար

Հենց որ դրանք լիովին չորանան, կարող եք դրանք դնել կայծակաճարմանդ պայուսակի, օդամղիչ տարայի կամ նմանատիպ այլ տարայի մեջ:

Պահեք դրանք մառանում վեց ամիս կամ ավելի: Իմացեք ստույգ, թե ինչպես չորացնել խնձորները քայլ առ քայլ այստեղ:

Ջրազրկող խնձորի կտորներ

Խմորվող խնձորներ

Եթե դուքբավականաչափ համարձակ փորձելու համար, խմորումը ևս մեկ տարբերակ է: Այս մեթոդն օգտագործելու համար թարմ կտորները կամ կտորները ծածկեք աղով և կիտրոնի հյութով կամ շաքարաջրի լուծույթով:

Այնուհետև թողեք դրանք մի քանի շաբաթ խմորվեն: Երբ դրանք պատրաստ լինեն, դուք կարող եք անմիջապես ուտել դրանք կամ պահել սառնարանում մինչև երեք ամիս:

Տես նաեւ: Ինչպես աճեցնել գերչակի բույսերը սերմերից

Հարակից գրառում. Հեշտ առողջ խնձորի կեքսների բաղադրատոմս

Խնձորը պահելու այլ զվարճալի եղանակներ

Խնձորը պահելու այլ եղանակներ կան: Դուք կարող եք դրանք պատրաստել սոուսի, մուրաբաների և ժելեների միջուկ, խնձորօղի քացախ, հյութ կամ նույնիսկ ալկոհոլ:

Ցուցակը շարունակվում է, և դուք երբեք չեք սպառի փորձելու բաղադրատոմսերը: Ստորև բերված են դրանք ավելի երկար պահելու ընդհանուր եղանակների մի քանի գաղափարներ:

• Խնձորի թանձրուկ – Սա ոչ միայն հիանալի խորտիկ է այս պահին, այլև այն կարելի է սառեցնել կամ պահածոյացնել ավելի ուշ (եթե կարողանաք դիմակայել այդ ամենը անմիջապես ուտելու ցանկությանը):

Թարմ տնական խնձորներ. տոստի վրա, խառնեք այն վարսակի ալյուրի մեջ կամ օգտագործեք որպես մրգային կտորների կամ աղանդերի համար թաթախում – yum!

• Խնձորի կարկանդակի միջուկը – Եթե աշնանը կարկանդակներ թխելու ժամանակ չունեք, ապա միջուկը պատրաստեք և սառեցրեք կամ կարող եք սառեցնել:> – Հեշտ է պատրաստել և հիանալի է թթու դնելու, աղցանների, մարինադների և շատ ավելին պատրաստելու համար:

Խնձորի քացախի պատրաստում

• Խնձորի ժելե կամ ջեմ –Օգտագործեք որպես խոզի կոտլետների ջնարակ, քսեք այն տոստերի կամ հացի վրա կամ կերեք այն մի գդալով հենց բանկաից դուրս:

• Խնձորի հյութ կամ խնձորօղի – Պատրաստեք ձեր սեփական հյութը կամ փորձեք մի քանի զվարճալի բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են համեմունքներով կամ թաղանթով պատրաստված բաղադրատոմսեր, օրինակ՝ համեմունքներով կամ թխած խնձորով: տևել ավելի երկար: Փորձեք դրանք բոլորը, և դուք այլևս երբեք չեք վատնի ձեր ծառի պտուղները:

  Մթերքի պահպանման ավելի շատ գրառումներ

  Կիսվեք խնձորի պահպանման ձեր սիրած եղանակներով ներքևում գտնվող մեկնաբանությունների բաժնում :