Omenoiden säilöminen on loistava tapa nauttia niistä pidempään. Tässä postauksessa kerron neljästä yleisestä säilöntämenetelmästä sekä lukuisista muista hauskoista ideoista, joita voit kokeilla omenoiden käyttämiseksi.

Omenoiden ylitarjonta syksyllä on hyvä ongelma!

Mutta kun puusi antaa enemmän kuin voit käyttää, tai kun poimit omenoita liikaa hedelmätarhasta (hups!), on aika keksiä luovia tapoja säilöä omenat ennen niiden pilaantumista.

Piirakoista ja täytteistä kakkuihin ja kekseihin on monia, monia tapoja käyttää tätä herkullista hedelmää, mutta niiden käyttäminen loppuun ennen kuin ne pilaantuvat, voi olla stressaavaa ja ylivoimaista.

Siksi on hyvä tutustua eri tapoihin säilyttää ne tulevaa nautintoa varten.

Tässä oppaassa kerron muutamista suosikkimenetelmistäni omenoiden säilömiseksi ja annan muita ideoita, joiden avulla saat omenat säilymään pidempään.

Miten säilyttää omenat pidempään

Paras puoli omenoiden säilömisessä on se, että sinulla on valtavasti vaihtoehtoja, joista valita. Alla on yleisimpiä menetelmiä, joita voit kokeilla, jotta omenat säilyvät pidempään.

Omenoiden säilöntä

Yksi suosituimmista tavoista säilöä omenoita pitkällä aikavälillä on säilöminen säilykkeisiin, aivan kuten isoäidillä oli tapana tehdä.

Ne sopivat erinomaisesti piirakoiden, sipsien ja leivonnaisten valmistukseen tai vain lämmittämiseen nopeaa välipalaa varten talvikuukausina (esimerkiksi jäätelön päälle kaadettuna, nam!).

Se ei ole vaikeaa, ja sitä voi tehdä loputtomasti eri tavoin - siivuista viipaleisiin ja kokonaisiin hedelmiin.

Voit jopa säilöä omenasosetta, omenavoita, mehua, siideriä, hilloja ja hyytelöitä... mitä tahansa.

Omenapiirakkatäytteen säilöntä

Omenoiden säilyttäminen pakastimessa

Toinen hyvä tapa säilöä omenoita on pakastaminen. Tämä on nopein ja helpoin tapa, ja se sopii erinomaisesti aloittelijoille.

Pese hedelmät, kuori ne halutessasi ja leikkaa ne viipaleiksi tai paloiksi.

Levitä ne sitten leivinpaperilla vuoratuille leivinpaperilevyille ja pakasta, kunnes ne ovat kiinteitä.

Siirrä ne pakastepusseihin ja merkitse niihin päivämäärä. Ne säilyvät pakastimessa jopa vuoden.

Omenaviipaleiden valmistelu pakastusta varten

Omenoiden kuivaaminen

Vaikka sinulla ei olisikaan kuivausrumpua, voit kuivata omenoita säilöäksesi ne myöhempää käyttöä varten.

Se on helppoa: pese ne, poista mahdolliset huonot paikat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Kuivaa niitä uunissa miedolla lämmöllä 8-12 tuntia tai käytä kuivausrumpua, jos sinulla on sellainen. Joka tapauksessa koko talo tuoksuu upealta.

Kun ne ovat täysin kuivia, voit laittaa ne vetoketjulliseen pussiin, ilmatiiviiseen purkkiin tai muuhun vastaavaan astiaan.

Katso myös: Miten kuivata omenat: 5 yksinkertaista kuivausmenetelmää

Säilytä niitä ruokakomerossa kuusi kuukautta tai kauemmin. Lue täältä, miten omenat kuivataan vaihe vaiheelta.

Katso myös: Miten vesi Jade kasvi Omenaviipaleiden kuivattaminen

Omenoiden käyminen

Jos olet tarpeeksi rohkea kokeillaksesi sitä, käyminen on toinen vaihtoehto. Tätä menetelmää voit käyttää peittämällä tuoreet viipaleet tai palat suolalla ja sitruunamehulla tai sokeri-vesiliuoksella.

Anna niiden sitten käydä muutaman viikon ajan. Kun ne ovat valmiita, voit syödä ne heti tai säilyttää niitä jääkaapissa jopa kolme kuukautta.

Aiheeseen liittyvä viesti: Helppo terveellinen Apple Muffins Resepti

Muita hauskoja tapoja säilyttää omenoita

Omenoita voi säilöä monella muullakin tavalla: niistä voi tehdä kastiketta, hedelmälihaa hilloja ja hyytelöitä varten, siiderietikkaa, mehua tai jopa alkoholia.

Luettelo jatkuu loputtomiin, eikä kokeilemisen arvoiset reseptit lopu koskaan kesken. Seuraavassa on muutamia ideoita tavallisista tavoista, joilla voit pitää niitä pidempään.

• Omenasose - Se on loistava välipala nyt, mutta sitä voi myös pakastaa tai säilöä myöhempää käyttöä varten (jos pystyt vastustamaan tarvetta syödä se heti kokonaan).

Tuore kotitekoinen omenasose

• Omenavoi - Levitä sitä paahtoleivän päälle, sekoita se kaurapuuroon tai käytä sitä dippinä hedelmäviipaleiden tai jälkiruokien kanssa - nam!

• Omenapiirakan täyte - Jos sinulla ei ole aikaa leipoa piirakoita syksyllä, voit tehdä täytteen ja pakastaa tai purkittaa sen juhlapyhiä ja talvea varten.

• Omenaviinietikka - Se on helppo valmistaa, ja se sopii erinomaisesti marinointiin, salaatinkastikkeeksi, marinadeihin ja paljon muuhun.

Omenaviinietikan valmistus

• Omenahyytelöä tai -hilloa - Käytä sitä possunkyljysten kuorrutteena, voit levittää sitä paahtoleivän tai leivän päälle tai syödä sitä lusikoittain suoraan purkista.

• Omenamehu tai siideri - Tee oma mehusi tai kokeile hauskoja reseptejä, kuten maustettua tai glögisiideriä.

Kuten huomaat, on monia tapoja säilöä tuoreita omenoita, jotta ne säilyvät pidempään. Kokeile niitä kaikkia, etkä enää koskaan tuhlaa puusi hedelmiä.

Lisää elintarvikkeiden säilyttäminen Posts

Jaa suosikkitapasi säilöä omenoita alla olevissa kommenteissa. .