দীৰ্ঘম্যাদী আপেল কেনেকৈ সংৰক্ষণ কৰিব পাৰি
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
আপেল সংৰক্ষণ কৰাটো অধিক সময়ৰ বাবে উপভোগ কৰাৰ এক উত্তম উপায়। এই পোষ্টটোত মই চাৰিটা সাধাৰণ সংৰক্ষণ পদ্ধতি শ্বেয়াৰ কৰিম, লগতে আপুনি সেইবোৰ ব্যৱহাৰ কৰাৰ বাবে চেষ্টা কৰিব পৰা আন বহুতো মজাৰ ধাৰণাও শ্বেয়াৰ কৰিম।
পতনৰ সময়ত আপেলৰ অতিৰিক্ত প্ৰচুৰতা থকাটো এটা ভাল সমস্যা!
কিন্তু যেতিয়া আপোনাৰ গছজোপাই আপোনাক ব্যৱহাৰ কৰিব পৰাতকৈ অধিক দিয়ে, বা আপুনি ফলৰ বাগিচাত সেইবোৰ ছিঙিবলৈ অতিক্ৰম কৰিলে (উফ!), তেন্তে সেইবোৰ যোৱাৰ আগতে আপোনাৰ আপেলবোৰ সংৰক্ষণ কৰাৰ সৃষ্টিশীল উপায় বিচাৰি উলিওৱাৰ সময় আহি পৰিছে বেয়া।
পাই আৰু ভৰোৱাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি কেক আৰু কুকিজলৈকে এই সুস্বাদু ফলটো ব্যৱহাৰ কৰিব পৰাকৈ বহুত বহুত উপায় আছে। কিন্তু বেয়া হোৱাৰ আগতে ইহঁতৰ বুচেল ব্যৱহাৰ কৰাটো মানসিক চাপৰ আৰু আপ্লুত হ’ব পাৰে।
সেইবাবেই ভৱিষ্যতে উপভোগৰ বাবে ইয়াক ৰখাৰ বিভিন্ন উপায়ৰ বিষয়ে জানি লোৱাটো ভাল।
এই গাইডখনত মই মোৰ প্ৰিয় আপেল সংৰক্ষণৰ কিছুমান পদ্ধতিৰ বিষয়ে ক’ম, আৰু ইয়াক বেছি দিনলৈ স্থায়ী কৰাৰ বাবে আন ধাৰণা দিম।
আপেলসমূহ দীৰ্ঘদিন ধৰি কেনেকৈ সংৰক্ষণ কৰিব পাৰি
আপেল সংৰক্ষণ কৰাৰ সৰ্বোত্তম দিশটো হ’ল আপোনাৰ হাতত আছে বাছনি কৰিবলৈ টন বিকল্প। তলত আপেল বেছি দিন টিকিবলৈ চেষ্টা কৰা আটাইতকৈ সাধাৰণ পদ্ধতিসমূহ উল্লেখ কৰা হৈছে।
আপেল কেনিং কৰা
আপেল দীৰ্ঘম্যাদীভাৱে সংৰক্ষণ কৰাৰ এটা জনপ্ৰিয় উপায় হ’ল আইতাই কৰা দৰে ইয়াক কেন কৰা।
পাই, ক্ৰিস্পছ, কবলাৰ বনোৱাৰ বাবে বা শীতকালত দ্ৰুত জলপানৰ বাবে গৰম কৰাৰ বাবে ইহঁত অতি উত্তম (আইচক্ৰীমৰ ওপৰত ঢালি দিয়াৰ দৰে,yum!).
এইটো কঠিন নহয়, আৰু ইয়াৰ অসীম সংখ্যক উপায় আছে – ৱেজৰ পৰা আৰম্ভ কৰি স্লাইচলৈকে গোটা ফললৈকে।
হেক, আপুনি আনকি আপেলৰ চচ, আপেলৰ মাখন, জুচ, চাইডাৰ, জাম, আৰু জেলীও কৰিব পাৰে...আপুনি নাম দিয়ক।
কেনিং আপেল পাই ভৰোৱাফ্ৰীজাৰত আপেল সংৰক্ষণ কৰা
এনা আপেল সংৰক্ষণ কৰাৰ এটা ভাল উপায় হ'ল ইয়াক ফ্ৰীজত থোৱা। এইটো আটাইতকৈ দ্ৰুত আৰু সহজ পদ্ধতি, আৰু নবীনসকলৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত।
See_also: বৰষুণৰ পানী সংগ্ৰহ কি? (আৰু কেনেকৈ আৰম্ভ কৰিব পাৰি)মাত্ৰ ফলবোৰ ধুই লওক, ইচ্ছা কৰিলে খোলাটো উলিয়াই লওক আৰু টুকুৰা বা টুকুৰা কৰি কাটি লওক।
তাৰ পিছত পাৰ্চমেণ্ট পেপাৰেৰে ৰেখাযুক্ত বেকিং শ্বীটত বিস্তাৰ কৰক, আৰু কঠিন হোৱালৈকে ফ্ৰীজ কৰক।
ফ্ৰীজাৰ বেগত স্থানান্তৰ কৰক, আৰু খেজুৰৰ লেবেল লগাওক। ফ্ৰীজত এবছৰলৈকে থাকিব।
আপেলৰ টুকুৰাবোৰ ফ্ৰীজত ৰাখিবলৈ সাজু কৰাআপেল শুকুৱাই লোৱা
আপোনাৰ হাতত খাদ্য ডিহাইড্ৰেটৰ নাথাকিলেও পিছৰ বাবে সংৰক্ষণ কৰিবলৈ আপেল শুকুৱাই ল’ব পাৰে।
এইটো কৰাটো সহজ। মাত্ৰ ধুই পেলাওক, বেয়া দাগ আঁতৰাই পাতলকৈ কাটি লওক।
অভেনত কম জুইত ৮-১২ ঘণ্টা শুকুৱাই লওক, বা যদি ডিহাইড্ৰেটৰ আছে তেন্তে ডিহাইড্ৰেটৰ ব্যৱহাৰ কৰক। যিকোনো ধৰণে, গোটেই ঘৰটোৰ গোন্ধ আচৰিত হ’ব৷
এবাৰ সম্পূৰ্ণ শুকাই গ’লে আপুনি ইয়াক জিপাৰ বেগী, বায়ু বন্ধ জাৰ বা আন অনুৰূপ পাত্ৰত ভৰাই থ’ব পাৰে।
ছমাহ বা তাতকৈ অধিক সময়ৰ বাবে পেণ্ট্ৰিত ৰাখিব পাৰে। ইয়াত ষ্টেপ বাই ষ্টেপ আপেল কেনেকৈ শুকুৱাব লাগে সঠিকভাৱে শিকিব।
আপেলৰ টুকুৰাবোৰ পানীমুক্ত কৰাআপেল কিম্বন কৰা
যদি আপুনি...চেষ্টা কৰিবলৈ সাহসী হ’লে কিম্বন কৰাটো আন এটা বিকল্প। এই পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ সতেজ টুকুৰা বা টুকুৰাবোৰ নিমখ আৰু নেমুৰ ৰস, বা চেনি-পানীৰ দ্ৰৱেৰে ঢাকি দিব লাগে।
তাৰ পিছত কেইসপ্তাহমান কিম্বন হ’বলৈ দিব। এবাৰ ইহঁত সাজু হ’লে, আপুনি ইয়াক লগে লগে খাব পাৰে, বা তিনিমাহলৈকে ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে।
সম্পৰ্কীয় পোষ্ট: সহজ স্বাস্থ্যকৰ আপেল মাফিন ৰেচিপি
আপেল সংৰক্ষণ কৰাৰ অন্যান্য মজাৰ উপায়
আপেল সংৰক্ষণ কৰাৰ আন সকলো ধৰণৰ উপায় আছে। আপুনি ইহঁতক চচ, জাম আৰু জেলীৰ বাবে পাল্প, চাইডাৰ ভিনেগাৰ, জুচ, বা আনকি এলকহল হিচাপেও বনাব পাৰে।
তালিকাখন আৰু আগবাঢ়িব, আৰু আপুনি চেষ্টা কৰিবলৈ ৰেচিপি কেতিয়াও শেষ নহ’ব৷ তলত ইয়াক বেছি দিন ৰখাৰ সাধাৰণ উপায়ৰ কেইটামান ধাৰণা দিয়া হ’ল।
- আপেলৰ চচ – এতিয়াৰ বাবে ই এক উত্তম জলপানেই নহয়, পিছৰ বাবে ইয়াক ফ্ৰীজ বা টিনত ভৰাই থ’ব পাৰি (যদি আপুনি তৎক্ষণাত সকলো খাবলৈ আগ্ৰহক প্ৰতিহত কৰিব পাৰে)।
ঘৰতে বনোৱা সতেজ আপেলৰ চচ- এপল বাটাৰ – টোষ্টত বিস্তাৰ কৰক, অটমিলত মিহলাই লওক, বা ফলৰ টুকুৰা বা ডেজাৰ্টৰ বাবে ডিপ হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰক – ইউম!
- আপেল পাই ভৰোৱা – যদি আপুনি পতনৰ সময়ত পাই বেক কৰিবলৈ সময় নাপায়, তেন্তে ভৰোৱাটো বনাই ফ্ৰীজ কৰক বা বন্ধৰ দিন আৰু শীতকালত ব্যৱহাৰৰ বাবে দিব পাৰে।
- এপল চিডাৰ ভিনেগাৰ ১৬> – ইয়াক বনাবলৈ সহজ আৰু আচাৰ, চালাড ড্ৰেছিং, মেৰিনেড, আৰু বহুতোৰ বাবে অতি উত্তম।
আপেল চাইডাৰ ভিনেগাৰ বনোৱা- আপেল জেলী বা জাম –গাহৰিৰ মাংসৰ চপৰ বাবে গ্লেজ হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰক, টোষ্ট বা ৰুটিত স্লেথ কৰক, বা জাৰৰ পৰাই চামুচেৰে খাওক।
- আপেলৰ ৰস বা চাইডাৰ – নিজৰ ৰস নিজেই বনাওক, বা মছলাযুক্ত বা মল্ড চাইডাৰৰ দৰে কিছুমান মজাৰ ৰেচিপি চেষ্টা কৰক।
আপুনি দেখাৰ দৰে, সতেজ আপেল স্থায়ী কৰি ৰখাৰ টন টন উপায় আছে দীঘলীয়া। সকলোবোৰ চেষ্টা কৰক, আৰু আপুনি আপোনাৰ গছৰ পৰা আৰু কেতিয়াও ফল নষ্ট নকৰে।
See_also: চেৰী টমেটো কেনেকৈ কৰিব পাৰিঅধিক খাদ্য সংৰক্ষণ পোষ্ট
আপেল সংৰক্ষণৰ আপোনাৰ প্ৰিয় উপায়সমূহ তলৰ মন্তব্যৰ অংশত শ্বেয়াৰ কৰক ।
