Алимыг хадгалах нь удаан хугацаагаар амтлах сайхан арга юм. Энэ нийтлэлд би хадгалах дөрвөн энгийн арга, мөн тэдгээрийг ашиглаж болох олон хөгжилтэй санаануудыг хуваалцах болно.

Намрын улиралд хэт их алимтай байх нь маш сайн асуудал юм!

Гэхдээ таны мод таны хэрэглэж чадахаас илүүг өгөх юм уу эсвэл цэцэрлэгт хүрээлэнгээс түүж хэтрүүлсэн үед (хөдөө!) Бялуу, дүүргэлтээс эхлээд бялуу, жигнэмэг хүртэл энэ амттай жимсийг ашиглах олон арга бий. Гэхдээ тэдгээрийг муудахаас нь өмнө хэрэглэх нь стресстэй бөгөөд маш их ачаалалтай байж болно.

Тийм учраас тэдгээрийг ирээдүйд таашаал авахын тулд хадгалах янз бүрийн аргуудын талаар суралцах нь зүйтэй юм.

Энэ гарын авлагад би өөрийн дуртай алим хадгалах аргуудын талаар ярих бөгөөд тэдгээрийг илүү удаан хадгалах бусад санаануудыг танд өгөх болно. сонгох. Тэдгээрийг удаан хадгалах хамгийн түгээмэл аргуудыг доор харуулав.

Алимыг лаазлах

Алимыг удаан хугацаанд хадгалах хамгийн түгээмэл аргуудын нэг бол эмээгийн хийдэг байсан шиг лаазлах явдал юм.

Тэдгээр нь бялуу, шаржигнуур, гутал хийх, эсвэл зүгээр л халаахад маш сайн.yum!).

Энэ нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд үүнийг хийх хязгааргүй олон арга байдаг - шаантагнаас зүсмэлүүд хүртэл бүхэл бүтэн жимс хүртэл.

Та алимны соус, алимны тос, жүүс, алим, чанамал, цэлцэгнүүр зэргийг хийж болно. нөөцийн алимыг хөлдөөх замаар хийдэг. Энэ бол хамгийн хурдан бөгөөд хялбар арга бөгөөд эхлэгчдэд тохиромжтой.

Жимсээ угааж, хүсвэл хальсыг нь аваад зүсэж эсвэл хэсэг болгон хэрчинэ.

Дараа нь илгэн цаасаар доторлогоотой жигд хуудсан дээр тарааж, хатуу болтол нь хөлдөө.

Тэднийг хөлдөөгчийн уутанд хийж, огноо, шошгон дээр байрлуулна. Тэд хөлдөөгчид нэг жил хүртэл хадгалагдана.

Алим хатаах

Хүнсний усгүйжүүлэгч байхгүй байсан ч дараа нь хадгалахын тулд алимыг хатааж болно.

Үүнийг хийхэд хялбар. Зүгээр л угааж, муу толбыг нь арилгаж, нимгэн зүсэж хуваана.

Шүүхэндээ бага дулаанаар 8-12 цагийн турш хатаана, эсвэл байгаа бол усгүйжүүлэгч хэрэглээрэй. Ямар ч тохиолдолд байшин бүхэлдээ гайхалтай үнэртэй байх болно.

Бүрэн хатсаны дараа та цахилгаан товч, агаар нэвтрэхгүй саванд эсвэл бусад ижил төстэй саванд хийж болно.

Тэднийг агуулахад зургаан сар ба түүнээс дээш хугацаагаар хадгална. Алимыг хэрхэн хатаах талаар алхам алхмаар эндээс үзнэ үү.

Алимыг исгэх

Хэрэв таҮүнийг туршиж үзэх хангалттай зоригтой, исгэх нь өөр сонголт юм. Энэ аргыг хэрэглэхийн тулд давс, нимбэгний шүүс эсвэл элсэн чихэр-усны уусмалаар шинэ зүсмэлүүд эсвэл хэсгүүдийг таглана.

Дараа нь хэдэн долоо хоног исгэхийг зөвшөөрнө. Тэд бэлэн болмогц та тэдгээрийг шууд идэж болно, эсвэл хөргөгчинд гурван сар хүртэл хадгалах боломжтой.

Холбогдох нийтлэл: Эрүүл алимны маффин хийх хялбар жор

Алим хадгалах бусад хөгжилтэй аргууд

Алимыг хадгалах өөр олон арга бий. Та тэдгээрийг соус, чанамал, целлюлозын нухаш, алимны цуу, жүүс, бүр архи болгон хийж болно.

Жагсаалт үргэлжлэх бөгөөд таны туршиж үзэх жор дуусахгүй. Тэдгээрийг удаан хадгалах нийтлэг аргуудын цөөн хэдэн санааг доор харуулав.

• Алимны соус – Энэ нь одоохондоо гайхалтай зууш төдийгүй хөлдөөж эсвэл лаазалсан ч болно (хэрэв та бүгдийг нь шууд идэх хүслээ эсэргүүцэж чадвал). , овъёосны будаатай хольж, эсвэл жимсний зүсмэлүүд эсвэл амттандаа дүрж хэрэглэж болно.

• Алимны бялууг дүүргэх – Хэрэв та намрын улиралд бялуу жигнэх цаг байхгүй бол дүүргэж, хөлдөөх эсвэл амралт, өвлийн улиралд хэрэглэж болно. хийхэд хялбар бөгөөд даршилж, салат амтлагч, маринад гэх мэт олон зүйлд тохиромжтой.

• Алимны вазелин эсвэл чанамал –Гахайн маханд паалан болгон ашиглаж, шарсан талх, талханд түрхэж, эсвэл ваарнаас нь халбагаар идээрэй.

• Алимны шүүс эсвэл алимны дарс – Өөрийнхөө жүүс хийх, эсвэл халуун ногоотой эсвэл халуун алим гэх мэт хөгжилтэй жоруудыг туршаад үзээрэй. Бүгдийг нь туршаад үз, тэгвэл та дахин хэзээ ч модноосоо үр жимсээ үрэхгүй.

  Хүнс хадгалах тухай бусад нийтлэл

  Доорх коммент хэсэгт алим хадгалах дуртай аргуудаа хуваалцаарай .