Mengawetkan apel adalah cara yang bagus untuk menikmatinya lebih lama. Dalam artikel ini, saya akan berbagi empat metode pengawetan yang umum, serta banyak ide menyenangkan lainnya yang bisa Anda coba untuk menghabiskannya.

Memiliki apel yang berlimpah di musim gugur adalah masalah yang bagus untuk dimiliki!

Namun, ketika pohon Anda memberi Anda lebih banyak daripada yang bisa Anda gunakan, atau Anda memetiknya secara berlebihan di kebun buah (ups!), maka inilah saatnya untuk menemukan cara-cara kreatif untuk mengawetkan apel Anda sebelum membusuk.

Dari pai dan isian, hingga kue dan biskuit, ada banyak sekali cara untuk memanfaatkan buah lezat ini. Namun, menghabiskan sekarung buah ini sebelum busuk bisa membuat Anda stres dan kewalahan.

Oleh karena itu, ada baiknya kita mempelajari berbagai cara untuk menyimpannya agar dapat dinikmati di masa depan.

Dalam panduan ini, saya akan membahas tentang beberapa metode pengawetan apel favorit saya, dan memberi Anda gagasan lain untuk membuatnya lebih awet.

Cara Mengawetkan Apel Lebih Lama

Bagian terbaik dari mengawetkan apel adalah bahwa Anda memiliki banyak sekali pilihan untuk dipilih. Di bawah ini adalah metode yang paling umum untuk dicoba agar apel dapat bertahan lebih lama.

Pengalengan Apel

Salah satu cara paling populer untuk mengawetkan apel dalam jangka panjang adalah dengan mengalengkannya, seperti yang biasa dilakukan oleh nenek.

Mereka sangat baik untuk membuat pai, keripik, roti bakar, atau hanya memanaskannya untuk camilan cepat selama bulan-bulan musim dingin (seperti dituangkan di atas es krim, enak!).

Lihat juga: Cara Membasmi Jamur Kutu Pada Tanah Tanaman Hias

Tidak sulit, dan ada banyak cara untuk melakukannya - mulai dari irisan, irisan hingga buah utuh.

Bahkan, Anda juga bisa membuat saus apel, mentega apel, jus, sari buah apel, selai, dan jeli... apa saja.

Mengalengkan isian pai apel

Mengawetkan Apel di Dalam Freezer

Cara lain yang bagus untuk mengawetkan apel adalah dengan membekukannya. Ini adalah metode tercepat dan termudah, dan sangat cocok untuk pemula.

Cukup cuci buahnya, kupas jika Anda mau, dan potong-potong menjadi beberapa bagian.

Kemudian sebarkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti, dan bekukan sampai padat.

Lihat juga: Cara Menanam Tomat Dari Biji & Kapan Memulainya

Pindahkan ke dalam kantong pembeku, dan beri label dengan tanggal. Mereka akan bertahan di dalam pembeku hingga satu tahun.

Menyiapkan irisan apel untuk dibekukan

Mengeringkan Apel

Meskipun Anda tidak memiliki dehidrator makanan, Anda dapat mengeringkan apel untuk mengawetkannya untuk nanti.

Caranya mudah, cukup cuci bersih, hilangkan bagian yang kotor, dan potong tipis-tipis.

Keringkan dalam oven dengan api kecil selama 8-12 jam, atau gunakan dehidrator jika Anda memilikinya. Apa pun itu, seluruh rumah akan berbau harum.

Setelah benar-benar kering, Anda bisa memasukkannya ke dalam kantong ritsleting, stoples kedap udara, atau wadah lain yang serupa.

Simpanlah di dapur selama enam bulan atau lebih. Pelajari cara mengeringkan apel dengan tepat selangkah demi selangkah di sini.

Mengeringkan irisan apel

Memfermentasi Apel

Jika Anda cukup berani untuk mencobanya, fermentasi adalah pilihan lain. Untuk menggunakan metode ini, tutupi irisan atau potongan segar dengan garam dan jus lemon, atau larutan air gula.

Setelah siap, Anda bisa langsung memakannya, atau menyimpannya di lemari es hingga tiga bulan.

Postingan Terkait: Resep Muffin Apel Sehat yang Mudah

Cara Menyenangkan Lainnya Untuk Mengawetkan Apel

Ada banyak cara lain untuk mengawetkan apel. Anda bisa membuatnya menjadi saus, bubur untuk selai dan jeli, cuka sari buah apel, jus, atau bahkan alkohol.

Daftarnya terus bertambah, dan Anda tidak akan pernah kehabisan resep untuk dicoba. Di bawah ini adalah beberapa ide cara umum untuk menyimpannya lebih lama.

• Saus apel - Tidak hanya camilan yang enak untuk saat ini, tetapi juga bisa dibekukan atau dikalengkan untuk dimakan nanti (jika Anda bisa menahan keinginan untuk memakannya dengan segera).

Saus apel segar buatan sendiri

• Mentega apel - Oleskan di atas roti panggang, campurkan ke dalam oatmeal, atau gunakan sebagai cocolan untuk irisan buah atau makanan penutup - enak!

• Isi pai apel - Jika Anda tidak punya waktu untuk memanggang pai di musim gugur, buatlah isiannya dan bekukan atau bekukan untuk liburan dan musim dingin.

• Cuka sari apel - Mudah dibuat dan sangat bagus untuk membuat acar, saus salad, bumbu perendam, dan banyak lagi.

Membuat cuka sari apel

• Jeli atau selai apel - Gunakan sebagai olesan untuk daging babi, oleskan di atas roti panggang atau roti, atau makan langsung dari toplesnya.

• Jus atau sari buah apel - Buatlah jus Anda sendiri, atau cobalah beberapa resep seru seperti sari buah yang dibumbui atau sari buah yang direbus.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak cara untuk mengawetkan apel segar agar lebih awet. Cobalah semuanya, dan Anda tidak akan menyia-nyiakan buah dari pohon Anda lagi.

Lebih Banyak Pos Pengawetan Makanan

Bagikan cara favorit Anda untuk mengawetkan apel di bagian komentar di bawah ini .