Conservar as mazás é unha boa forma de gozalas durante máis tempo. Nesta publicación, compartirei catro métodos de conservación comúns, así como moitas outras ideas divertidas que podes probar para usalos.

Ter unha abundancia de mazás no outono é un bo problema!

Pero cando a túa árbore che dá máis do que podes usar, ou te esbozas collelas na horta.

Desde empanadas e recheos, ata bolos e galletas, hai moitas, moitas formas de usar esta deliciosa froita. Pero consumir as mazás antes de que se estropeen pode ser estresante e abrumador.

Por iso é bo aprender sobre diferentes formas de conservalas para gozar no futuro.

Nesta guía, falarei sobre algúns dos meus métodos favoritos de conservación de mazás e ofrecerei outras ideas para que duren máis tempo. de opcións para escoller. A continuación móstranse os métodos máis comúns para probar que duren máis tempo.

Conservar mazás

Unha das formas máis populares de conservar as mazás a longo prazo é enlatándoas, como adoitaba facer a avoa.

Son excelentes para facer tortas, patacas fritas, zapateiros ou simplemente para quentar durante uns meses durante o inverno (crema vertida como nata durante uns meses).ñam!).

Non é difícil, e hai un número infinito de formas de facelo: desde anacos ata froitas enteiras.

Diablos, ata podes facer puré de mazá, manteiga de mazá, zume, sidra, marmeladas e marmeladas... o que queiras.

Conservas de mazá xenial. servir mazás é conxelándoas. Este é o método máis rápido e sinxelo, e perfecto para os principiantes.

Basta con lavar a froita, pelala se queres e cortala en rodajas ou anacos.

Despois estendeas en follas de forno forradas con papel vexetal e conxela ata que estea sólida.

Transfórmaas a bolsas de dátil e conxelalas. Permanecerán no conxelador ata un ano.

Preparar as rodajas de mazá para conxelar

Secar as mazás

Aínda que non teñas un deshidratador de alimentos, podes secar as mazás para conservalas para máis tarde.

É fácil de facer. Basta con lavalos, eliminar as manchas malas e cortalos en rodajas finas.

Sécaos no forno a lume lento durante 8-12 horas, ou usa un deshidratador se o tes. De calquera xeito, toda a casa cheirará incrible.

Unha vez que estean completamente secos, podes metelos nunha bolsa con cremalleira, nun frasco hermético ou noutro recipiente similar.

Gárdaos na despensa durante seis meses ou máis. Aprende exactamente como secar as mazás paso a paso aquí.

Fermentar mazás

Se estáso suficientemente valente como para probalo, a fermentación é outra opción. Para usar este método, cubra as rodajas ou anacos frescos con sal e zume de limón, ou cunha solución de auga e azucre.

A continuación, deixe que fermenten durante unhas semanas. Unha vez que estean listos, podes comelos de inmediato ou conservalos na neveira ata tres meses.

Publicación relacionada: Receita fácil de muffins de mazá saudables

Outras formas divertidas de conservar as mazás

Hai todo tipo de formas de conservar as mazás. Podes facelos en salsa, pulpa para marmeladas e marmeladas, vinagre de sidra, zume ou mesmo alcohol.

A lista segue e segue e nunca quedarás sen receitas para probar. A continuación móstranse algunhas ideas de formas comúns de conservalos máis tempo.

• Compota de mazás – Non só é un gran lanche por agora, senón que tamén se pode conxelar ou conservar para máis tarde (se podes resistir o desexo de comelo todo inmediatamente). na comida, ou utilízao como un mergullo para as rodajas de froita ou as sobremesas: ñam!

• Recheo de tarta de mazá : se non tes tempo para facer tortas no outono, fai o recheo e conxela ou pódeo para as vacacións e o inverno. d aderezo, adobos e moito máis.

• Marmelada ou marmelada de mazá –Úsao como glaseado para chuletas de porco, espállao en pan tostado ou pan, ou cómao a cullerada xusto do frasco.

• Zume de mazá ou sidra : fai o teu propio zume ou proba receitas divertidas como sidra especiada ou especiada. durar máis. Próbaas todas e nunca máis perderás froitas da túa árbore.

  Máis publicacións sobre conservación de alimentos

  Comparte as túas formas favoritas de conservar as mazás na sección de comentarios a continuación .