Konservi pomojn estas bonega maniero ĝui ilin pli longe. En ĉi tiu afiŝo, mi dividos kvar komunajn konservajn metodojn, kaj ankaŭ multajn aliajn amuzajn ideojn, kiujn vi povas provi por uzi ilin.

Havi troabundon da pomoj en la aŭtuno estas bona problemo havi!

Sed kiam via arbo donas al vi pli ol vi povas uzi, aŭ vi ekscesis pluki ilin ĉe la fruktoplantejo, tiam vi trovos multe da pomoj en la aŭtuno!

De tortoj kaj plenigaĵoj, ĝis kukoj kaj kuketoj, estas multaj, multaj manieroj, kiujn vi povas uzi ĉi tiun bongustan frukton. Sed eluzi buŝelojn antaŭ ol ili malboniĝos povas esti streĉa kaj superforta.

Tial estas bone lerni pri malsamaj manieroj konservi ilin por estonta ĝuo.

En ĉi tiu gvidilo, mi parolos pri iuj el miaj plej ŝatataj metodoj de konservado de pomoj, kaj donos al vi aliajn ideojn por ke ili daŭras pli longe.

Kiel pli longe estas konservado de pomoj <3s>. de elektoj por elekti. Malsupre estas la plej oftaj metodoj por provi igi ilin pli longe.

Konservado de pomoj

Unu el la plej popularaj manieroj konservi pomojn por longtempe estas enlatado de ili, same kiel kutimis fari avinjo.

Ili estas bonegaj por fari tortojn, pakaĵojn, ŝuistojn, aŭ simple varmigi dum la vintraj monatoj (kremo kiel manĝeto dum la vintraj monatoj.miam!).

Ne estas malfacila, kaj ekzistas senfina nombro da manieroj fari ĝin - de kojnoj ĝis tranĉaĵoj ĝis tutaj fruktoj.

Diablo, vi eĉ povas povi pomsaŭcon, pombuteron, sukon, cidron, konfitaĵojn kaj ĵeleojn... vi nomos ĝin.

Konservado de pomkukaĵo al konservado de pomo

Bona maniero

Konservado de pomo

servi pomojn estas congelante ilin. Ĉi tiu estas la plej rapida kaj plej facila metodo, kaj perfekta por komencantoj.

Nur lavu la fruktojn, senŝeligu ĝin, se vi volas, kaj tranĉu ilin en tranĉaĵoj aŭ pecetojn.

Tiam disvastigu ilin sur bakplatoj kovritaj per pergamena papero, kaj frostigu ĝis solidiĝo.

Transloku ilin al frostumaj sakoj. Ili daŭros en la frostujo ĝis unu jaro.

Pretigi pom-tranĉaĵojn por frostigi

Sekigo de pomoj

Eĉ se vi ne havas manĝsekigilon, vi povas sekigi pomojn por konservi ilin por poste.

Vidu ankaŭ: Planta Disvastigo Farita Facila eBook

Estas facile fari. Nur lavu ilin, forigu iujn malbonajn makulojn kaj tranĉu ilin en maldikajn tranĉaĵojn.

Vidu ankaŭ: Frostigi Verdajn Fabojn Kun Aŭ Sen Blankigado

Seku ilin en la forno je malalta varmo dum 8-12 horoj, aŭ uzu malhidratigilon, se vi havas. Kiel ajn, la tuta domo odoros mirinde.

Post kiam ili estas tute sekaj, vi povas meti ilin en zippersaketon, hermean kruĉon aŭ alian similan ujon.

Konservu ilin en la provizejo dum ses monatoj aŭ pli. Lernu precize kiel sekigi pomojn paŝo post paŝo ĉi tie.

Senhidratigi pomtranĉaĵojn

Fermenti pomojn

Se vi estassufiĉe kuraĝa por provi ĝin, fermentado estas alia elekto. Por uzi ĉi tiun metodon, kovru freŝajn tranĉaĵojn aŭ pecojn per salo kaj citronsuko, aŭ suker-akva solvo.

Tiam lasu ilin fermenti dum kelkaj semajnoj. Post kiam ili estas pretaj, vi povas manĝi ilin tuj, aŭ konservi ilin en la fridujo ĝis tri monatoj.

Rilata Afiŝo: Facila Sana Recepto de Pomaj Muffinoj

Aliaj Amuzaj Manieroj Por Konservi Pomojn

Estas ĉiaj aliaj manieroj konservi pomojn. Vi povas fari ilin en saŭco, pulpo por konfitaĵoj kaj ĵeleoj, cidra vinagro, suko aŭ eĉ alkoholo.

La listo daŭras kaj plue, kaj vi neniam elĉerpos receptojn por provi. Malsupre estas kelkaj ideoj pri komunaj manieroj konservi ilin pli longe.

• Pomsaŭco – Ĝi ne nur estas bonega manĝeto nuntempe, sed ĝi povas esti frostigita aŭ enlatigita por poste (se vi povas rezisti la deziron manĝi ĉion tuj).

Freŝa memfarita pomsaŭco <151>><19 – por miksi ĝin <151>><19 – en ŝprucigi ĝin <151>><19. ĉe manĝo, aŭ uzu ĝin kiel trempaĵon por fruktotranĉaĵoj aŭ desertoj – miam!

• Plenigaĵo de pomkutoj – Se vi ne havas tempon por baki kukojn aŭtune, faru la plenigon kaj frostiĝu aŭ povas ĝin por ferioj kaj vintra uzo.

• Pleĉado de pom-kukaĵoj – 5’>
• facile por vinagro; d vestaĵo, marinadoj, kaj multe pli.

Farado de pomcidra vinagro

• Pomĵeleo aŭ marmelado –Uzu kiel glazuro por porkkotletoj, surŝmiru ĝin sur rostpano aŭ pano, aŭ manĝu ĝin je la kulero tuj el la kruĉo.

• Pomsuko aŭ cidro – Faru vian propran sukon, aŭ provu amuzajn receptojn kiel spicita aŭ multita cidro.

Al vi povas konservi vi multe da pomoj. daŭras pli longe. Provu ilin ĉiujn, kaj vi neniam plu malŝparos fruktojn de via arbo.

Pliaj Afiŝoj pri Manĝaĵo-Konservado

Kunigu viajn plej ŝatatajn manierojn konservi pomojn en la sekcio de komentoj sube .