स्याउ जोगाउनु भनेको लामो समयसम्म रमाइलो गर्ने उत्तम तरिका हो। यस पोष्टमा, म चार साझा संरक्षण विधिहरू, साथै अन्य धेरै रमाइलो विचारहरू साझा गर्नेछु जुन तपाईंले तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।

शरदमा धेरै स्याउहरू हुनु राम्रो समस्या हो!

तर जब तपाईंको रूखले तपाईंलाई प्रयोग गर्न सक्ने भन्दा बढी दिन्छ, वा तपाईं बगैंचामा तिनीहरूलाई छनोट गर्न ओभरबोर्डमा जानुभयो भने, तिनीहरूले समय भन्दा पहिले नै खराब तरिका खोज्छन्।

पाई र फिलिंग देखि, केक र कुकीज सम्म, त्यहाँ धेरै, धेरै तरिकाहरू छन् जुन तपाईं यो स्वादिष्ट फल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तर नराम्रो हुनु अघि ती बुशेलहरू प्रयोग गर्नु तनावपूर्ण र भारी हुन सक्छ।

त्यसैले भविष्यमा रमाइलोको लागि तिनीहरूलाई राख्ने विभिन्न तरिकाहरू बारे जान्न राम्रो हुन्छ।

यस गाइडमा, म मेरो मनपर्ने केही स्याउ संरक्षण विधिहरूको बारेमा कुरा गर्नेछु, र तिनीहरूलाई लामो समयसम्म टिकाउनका लागि अन्य विचारहरू दिनेछु।

एपले

कसरी राम्रोसँग सुरक्षित राख्ने भन्ने बारे

एपले

कसरी राम्रोसँग सर्भ गर्न सकिन्छ भन्ने कुराको बारेमा जानकारी दिन्छ। छनौट गर्न विकल्पहरूको। तिनीहरूलाई लामो समयसम्म टिकाउन प्रयोग गर्ने सबैभन्दा सामान्य तरिकाहरू तल दिइएका छन्।

स्याउलाई लामो समयसम्म जोगाउने सबैभन्दा लोकप्रिय तरिका भनेको हजुरआमाले गरेजस्तै तिनीहरूलाई क्यानिङ गरेर राख्नु हो।

तिनीहरू पाई, कुरकुरा, मोची बनाउनका लागि उत्कृष्ट हुन्छन्।yum!).

It’s not difficult, and there’s an infinite number of ways to do it – from wedges to slices to whole fruit.

यो पनि हेर्नुहोस्: तुलसी कसरी सुकाउने (५ उत्तम तरिका)

Heck, you could even can applesauce, apple butter, juice, cider, jams, and jellies…you name it.

Canning apple pie filling

Preserving Apples In The Freezer

Another great way to preserve apples is by freezing them. यो सबभन्दा छिटो र सजिलो विधि हो, र शुरुवातका लागि उपयुक्त छ।

फललाई मात्र धुनुहोस्, यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, र तिनीहरूलाई स्लाइस वा टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।

त्यसपछि तिनीहरूलाई चर्मपत्र कागजको साथ लाइनमा बेकिंग पानाहरूमा फैलाउनुहोस्, र ठोस नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्।

तिनीहरूलाई झोलामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र झोलालाई फ्रिजमा राख्नुहोस्। तिनीहरू फ्रिजरमा एक वर्षसम्म रहन्छन्।

स्याउका टुक्राहरू फ्रिज गर्न तयार पार्दै

स्याउ सुकाउने

तपाईंसँग खाना डिहाइड्रेटर छैन भने पनि, तपाईंले तिनीहरूलाई पछिको लागि सुरक्षित गर्न स्याउ सुकाउन सक्नुहुन्छ।

यो गर्न सजिलो छ। तिनीहरूलाई धुनुहोस्, कुनै पनि खराब दागहरू हटाउनुहोस्, र तिनीहरूलाई पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।

तिनीहरूलाई 8-12 घण्टाको लागि कम तातोमा ओभनमा सुकाउनुहोस्, वा यदि तपाईंसँग छ भने डिहाइड्रेटर प्रयोग गर्नुहोस्। जे भए पनि, पूरै घरले अचम्मको गन्ध आउनेछ।

तिनीहरू पूर्ण रूपमा सुकेपछि, तपाईंले तिनीहरूलाई जिपर ब्यागी, एयर-टाइट जार, वा अन्य समान कन्टेनरमा राख्न सक्नुहुन्छ।

तिनीहरूलाई छ महिना वा बढीको लागि प्यान्ट्रीमा राख्नुहोस्। स्याउलाई कसरी सुकाउने भनेर यहाँ चरणबद्ध रूपमा जान्नुहोस्।

स्याउका टुक्राहरूलाई निर्जलीकरण गर्ने

स्याउलाई किण्वन गर्ने

यदि तपाईं हुनुहुन्छ भनेयसलाई प्रयास गर्न पर्याप्त साहसी, किण्वन अर्को विकल्प हो। यो विधि प्रयोग गर्न, ताजा स्लाइसहरू वा टुक्राहरूलाई नुन र कागतीको रस, वा चिनी-पानीको घोलले छोप्नुहोस्।

त्यसपछि तिनीहरूलाई केही हप्तासम्म किण्वन गर्न दिनुहोस्। तिनीहरू तयार भइसकेपछि, तपाईंले तिनीहरूलाई तुरुन्तै खान सक्नुहुन्छ, वा तिनीहरूलाई तीन महिनासम्म फ्रिजमा राख्न सक्नुहुन्छ।

यो पनि हेर्नुहोस्: 21 उत्कृष्ट पहेंलो फूलहरू (वार्षिक र बारहमासी)

सम्बन्धित पोस्ट: सजिलो स्वस्थ एप्पल मफिन रेसिपी

स्याउ जोगाउने अन्य रमाइलो तरिकाहरू

एपहरू जोगाउने सबै प्रकारका अन्य तरिकाहरू छन्। तपाईं तिनीहरूलाई चटनी, जाम र जेलीहरूका लागि पल्प, साइडर भिनेगर, जुस वा रक्सीमा पनि बनाउन सक्नुहुन्छ।

सूची जारी रहिरहन्छ, र तपाईंले प्रयास गर्नका लागि रेसिपीहरू कहिल्यै समाप्त गर्नुहुने छैन। तल तिनीहरूलाई लामो समयसम्म राख्नका लागि सामान्य तरिकाहरूका केही विचारहरू छन्।

• एप्पलसस – यो अहिलेको लागि उत्कृष्ट खाजा मात्र होइन, तर यसलाई पछिको लागि फ्रिज वा डिब्बामा राख्न सकिन्छ (यदि तपाइँ यसलाई तुरुन्तै खाने इच्छालाई प्रतिरोध गर्न सक्नुहुन्छ भने)। टोस्टमा, यसलाई ओटमिलमा मिलाउनुहोस्, वा फलफूलका टुक्राहरू वा डेसर्टहरूका लागि डुबकीको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस् - yum!

• एप्पल पाई फिलिंग - यदि तपाइँसँग शरद ऋतुमा पाई बेक गर्ने समय छैन भने, भर्नुहोस् र फ्रिज गर्नुहोस् वा छुट्टी र जाडोको लागि यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। 16> - यो बनाउन सजिलो छ र अचार, सलाद ड्रेसिंग, marinades, र अन्य धेरै को लागी उत्कृष्ट छ।

स्याउ साइडर सिरका बनाउने

19> एप्पल जेली वा जाम -पोर्क चप्सको लागि ग्लेजको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्, टोस्ट वा रोटीमा टाँस्नुहोस्, वा यसलाई जारबाट दायाँ चम्चाले खानुहोस्।

• स्याउको जुस वा साइडर – तपाईंको आफ्नै जुस बनाउनुहोस्, वा केही रमाइलो रेसिपीहरू जस्तै मसालेदार वा मल्ड साइडर प्रयोग गरी हेर्नुहोस्। तिनीहरूलाई लामो समयसम्म टिकाउन। ती सबै प्रयास गर्नुहोस्, र तपाईंले आफ्नो रूखको फल कहिल्यै खेर फाल्ने छैन।

  थप खाद्य संरक्षण पोस्टहरू

  तलको टिप्पणी खण्डमा स्याउ जोगाउने तपाईंको मनपर्ने तरिकाहरू साझेदारी गर्नुहोस् ।