Bảo quản táo là một cách tuyệt vời để thưởng thức chúng lâu hơn. Trong bài đăng này, tôi sẽ chia sẻ bốn phương pháp bảo quản phổ biến cũng như rất nhiều ý tưởng thú vị khác mà bạn có thể thử để sử dụng hết chúng.

Có quá nhiều táo vào mùa thu là một vấn đề nên làm!

Nhưng khi cây của bạn cho nhiều hơn mức bạn có thể sử dụng hoặc bạn đã hái quá liều lượng tại vườn cây ăn quả (rất tiếc!), thì đã đến lúc tìm ra những cách sáng tạo để bảo quản táo của bạn trước khi chúng bị hỏng.

Từ bánh nướng và nhân, cho đến bánh ngọt và bánh quy, có rất nhiều cách để bạn có thể sử dụng loại trái cây thơm ngon này. Tuy nhiên, việc sử dụng hết hàng giạ táo trước khi chúng bị hỏng có thể gây căng thẳng và choáng ngợp.

Đó là lý do tại sao bạn nên tìm hiểu về các cách khác nhau để giữ chúng để thưởng thức trong tương lai.

Trong hướng dẫn này, tôi sẽ nói về một số phương pháp bảo quản táo yêu thích của tôi và cung cấp cho bạn các ý tưởng khác để giúp chúng tồn tại lâu hơn.

Cách bảo quản táo lâu hơn

Điều tuyệt vời nhất khi bảo quản táo là bạn có rất nhiều lựa chọn để lựa chọn. Dưới đây là những phương pháp phổ biến nhất để cố gắng giữ táo lâu hơn.

Đóng hộp Táo

Một trong những cách phổ biến nhất để bảo quản táo lâu dài là đóng hộp chúng, giống như cách mà bà vẫn làm.

Chúng rất tuyệt vời để làm bánh nướng, khoai tây chiên giòn, đồ nguội hoặc chỉ hâm nóng để ăn nhanh trong những tháng mùa đông (như rưới lên kem,ngon!).

Việc này không khó và có vô số cách để thực hiện – từ cắt miếng, cắt miếng cho đến cả trái cây.

Thật tuyệt, bạn thậm chí có thể dùng nước sốt táo, bơ táo, nước trái cây, rượu táo, mứt và thạch... bạn có thể đặt tên cho nó.

Bảo quản táo trong tủ đông

Một cách tuyệt vời khác để bảo quản táo là đông lạnh chúng. Đây là phương pháp nhanh nhất, dễ dàng nhất và hoàn hảo cho người mới bắt đầu.

Bạn chỉ cần rửa sạch trái cây, gọt vỏ nếu muốn rồi cắt thành lát hoặc miếng.

Sau đó, trải chúng ra khay nướng có lót giấy da và đông lạnh cho đến khi đông cứng.

Chuyển chúng vào túi cấp đông và dán nhãn ghi ngày tháng. Chúng sẽ tồn tại trong ngăn đá đến một năm.

Sấy táo

Ngay cả khi không có máy khử nước thực phẩm, bạn vẫn có thể sấy khô táo để bảo quản sau này.

Thật dễ dàng để thực hiện. Bạn chỉ cần rửa sạch, loại bỏ những vết bẩn và cắt thành lát mỏng.

Làm khô chúng trong lò ở nhiệt độ thấp trong 8-12 giờ hoặc sử dụng máy khử nước nếu có. Dù bằng cách nào, cả ngôi nhà sẽ có mùi thơm tuyệt vời.

Sau khi khô hoàn toàn, bạn có thể cho chúng vào túi có khóa kéo, lọ kín khí hoặc hộp đựng tương tự khác.

Giữ chúng trong tủ đựng thức ăn trong sáu tháng trở lên. Tìm hiểu chính xác cách làm khô táo từng bước tại đây.

Táo lên men

Nếu bạn đangđủ can đảm để thử, lên men là một lựa chọn khác. Để sử dụng phương pháp này, hãy phủ các lát hoặc khối tươi bằng muối và nước cốt chanh hoặc dung dịch nước đường.

Sau đó, để chúng lên men trong vài tuần. Khi chúng đã sẵn sàng, bạn có thể ăn ngay hoặc giữ chúng trong tủ lạnh tối đa ba tháng.

Bài đăng liên quan: Công thức làm bánh muffin táo dễ dàng tốt cho sức khỏe

Những cách thú vị khác để bảo quản táo

Có rất nhiều cách khác để bảo quản táo. Bạn có thể chế biến chúng thành nước sốt, bột giấy cho mứt và thạch, giấm rượu táo, nước trái cây hoặc thậm chí là rượu.

Danh sách này còn dài nữa và bạn sẽ không bao giờ hết công thức để thử. Dưới đây là một số ý tưởng về những cách phổ biến để giữ bơ lâu hơn.

• Sốt táo – Không chỉ là một món ăn nhẹ tuyệt vời ngay bây giờ mà còn có thể được đông lạnh hoặc đóng hộp để dùng sau này (nếu bạn không muốn ăn hết ngay lập tức).

• Bơ táo – Phết lên bánh mì nướng, trộn vào bột yến mạch hoặc dùng làm nước chấm cho các lát trái cây hoặc món tráng miệng s – yum!

• Nhân bánh táo – Nếu bạn không có thời gian để nướng bánh nướng vào mùa thu, hãy làm nhân và để đông lạnh hoặc có thể sử dụng cho các ngày lễ và mùa đông.

• Giấm táo – Thật dễ làm và tuyệt vời để ngâm chua, trộn salad, làm nước xốt, v.v.

• Nước ép táo hoặc rượu táo – Tự làm nước trái cây hoặc thử một số công thức thú vị như rượu táo ướp gia vị hoặc nghiền.

Như bạn có thể thấy, có rất nhiều cách để bảo quản táo tươi để táo tươi lâu hơn. Hãy thử tất cả các cách này và bạn sẽ không bao giờ lãng phí trái trên cây của mình nữa.

Thêm các bài đăng về bảo quản thực phẩm

Chia sẻ những cách yêu thích của bạn để bảo quản táo trong phần nhận xét bên dưới .