Frostigi verdajn fabojn estas rapida kaj simpla, kaj bonega maniero teni ilin ĉemane kiam vi bezonas ilin.

Havi troabundo da verdaj faboj estas tre ofta por ĝardenistoj en la somero, sed la bona novaĵo estas, ke vi povas frostigi ilin poste.

Ili estas iuj el la plej bonaj, ĉar ili bonkvalite konservas siajn legomojn por frostigi, kun minimuma penado

>

. Mi montros al vi precize kiel frostigi verdajn fabojn el via ĝardeno aŭ la nutraĵvendejo per kelkaj facile sekvaj paŝoj.

Prepari verdajn fabojn por frostigado

Prepari verdajn fabojn por frostado ne estas komplika. Simple donu al ili rapidan lavujon kaj fortondu la tigajn finaĵojn.

Tiam vi povas aŭ lasi ilin tutaj aŭ tranĉi ilin en pli malgrandajn pecojn, laŭ via prefero, aŭ kiel vi planas uzi ilin poste.

Rilata Afiŝo: Kiel kultivi verdajn fabojn hejme

Ĉu vi povas unue liberigi la verdajn fabojn?

La bona novaĵo estas, ke vi povas frostigi verdajn fabojn sen ekvilibrigi ilin unue, kio ŝparos al vi eĉ pli da tempo.

Sed kompreneble vi povus blankigi ilin se vi preferas. Iuj homoj sentas, ke ĝi pli bone enŝlosas la guston. Sed tute dependas de vi, se vi volas fari la kroman paŝon.

Kiel Blankigi Verdajn Fabojn Por Frostigi ilin

Se vi decidas blankigi viajn verdajn fabojn antaŭ ol frostigi ilin, simple enmetu ilin.bolantan akvon dum 2-3 minutoj.

Tiam tuj forigu ilin kaj metu ilin en bovlon da glaciakvo por malhelpi plene kuiri ilin.

La celo estas fulm-varmigi ilin, kaj ne kuiri ilin. Fari ĉi tion helpas sigeli la guston kaj purigi malpuraĵojn de la surfaco de verdaj faboj.

Malvarmigo de blankigitaj verdaj faboj antaŭ frostigo

Metodoj por frostigi verdajn fabojn

Ĉu vi volas frostigi viajn verdajn fabojn kun aŭ sen blankigi ilin unue, ekzistas kelkaj malsamaj manieroj kiel vi povas fari ĝin rapide

>

. uzi estas simple meti la tuton aŭ tranĉi pecojn en saketojn, sendepende de ĉu ili estas blankigitaj aŭ krudaj.

La falo de ĉi tiu metodo estas ke ili povus fini kungluiĝi aŭ krei unu grandan blokon, kiu povas esti malfacile apartigebla poste sen degeli la tutan aferon unue.

Vidu ankaŭ: Kiel Kolekti & Akiru Laktuko-Semojn

Fulma Frostigo

Por eviti ke viaj verdaj fazeoloj estas senprokraste, unue vi povas fulmi frostigi ilin. Necesas iom pli longa por fari ĝin tiel, sed ĝi malhelpos ilin algluiĝi.

Por fulmfrosti ilin, simple aranĝu viajn verdajn fabojn en ununura tavolo sur folian paton kovritan per pergamena papero.

Tiam metu ilin en la frostujon dum 20-30 minutoj, aŭ ĝis ili solidiĝos al la tuŝo, antaŭ plenigi viajn verdaĵojn. Provizaĵoj Bezonataj

Malsupre estas listo de laekipaĵo necesa por ĉiuj ĉi tiuj metodoj. Sed, depende de la procedo, kiun vi elektas uzi, vi eble ne bezonas ĉion.

• Akra kuiristotranĉilo
• Paperaj tukoj
• Granda poto (laŭvola)
• Bovlo da glaciakvo (laŭvola)

Senigu viajn verdajn konsiletojn senpage per la suba sekcio Paŝaj Instrukcioj

Kiel Frostigi Verdajn Fabojn

Frostigi verdajn fabojn el via ĝardeno, la Farmisto-Bazaro aŭ la nutraĵvendejo estas rapida kaj facila. Per nur kelkaj paŝoj, vi havos ilin pretaj en via frostujo kiam ajn vi bezonos ilin.

18 minutoj

Ingrediencoj

• Freŝaj verdaj faboj
• Boli akvon por blanki (laŭvola)
• Granda bovlo da glaciakvo (laŭvola)

Instrukcioj

1. Tranĉu la dekstran finon
   1. Tranĉu la dekstran finon. Vi povas ankaŭ forigi la florajn finaĵojn, se vi preferas.
   2. Lavu ilin - Metu viajn verdajn fabojn en koligilon kaj donu al ili rapidan lavujon por forigi ajnajn rubojn.
   3. Tranĉi ilin (laŭvola) - Vi povus tranĉi ilin en pli malgrandajn pecojn, se vi volas, sed vi povas simple preterlasi ĉi tiun paŝon se vi preferas lasi ilin tute.
   4. Blanĉu ilin (laŭvola) - Se vi elektas blankigi ilin antaŭ ol frostiĝi, metu viajn verdajn fabojn en boladon.akvo dum 2-3 minutoj. Forigu ilin kaj tuj metu ilin en glacian akvon por ĉesigi la kuiran procezon.
   5. Plenigu la saketojn - Antaŭ plenigi viajn frostujajn sakojn, aŭ sekigu la verdajn fabojn per papertukoj aŭ frostigu ilin unue dum 20-30 minutoj por malhelpi gluiĝon. Tiam milde elpremu ajnan aeron antaŭ sigeli la sakojn.
   6. Etikedu la ujojn - Uzu konstantan markilon por skribi la priskribon kaj la daton sur la saketoj, poste stakigi kaj stoki ilin en la frostujo por estonta uzo.

   Notoj

   Por malhelpi algluiĝon, vi povas fulmfrostigi viajn verdajn fabojn antaŭ ol meti ilin en la saketojn. Simple metu ilin sur bakplaton kovrita per pergamena papero kaj frostigu ilin dum 20-30 minutoj, aŭ ĝis ili sentiĝas solidaj.

   Vidu ankaŭ: Kiel Prizorgi Pothosan Planton (Hedero de Diablo) © Gardening® Kategorio: Manĝaĵo-Konservado