Resipi tomato hijau jeruk ini sedap. Ia pedas dengan sentuhan manis untuk mengimbangi rasa.

Ia juga sangat mudah untuk menyiapkan satu kumpulan, dan cara yang bagus untuk menggunakan semua buah-buahan akhir musim yang belum masak dari taman anda.

Di bawah ini saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat resipi tomato hijau acar cepat ini dalam beberapa langkah sahaja.

Tomato Dipetik di Rumah

Jika anda pernah menanam tomato di rumah.

tahu bagaimana rasanya mempunyai banyak yang hijau yang tidak akan masak sebelum penghujung musim.

Tebak, anda tidak perlu membuangnya. Menjerutnya ialah cara yang bagus untuk menggunakannya supaya ia tidak membazir.

Resipi ini berkesan kerana ia mudah dan anda boleh membuatnya dalam beberapa minit. Ia juga lazat, dan anda hanya memerlukan beberapa bahan biasa untuk menyiapkan satu kumpulan.

Apakah Rasa Tomato Hijau Acar?

Tomato hijau acar ini rasanya seperti jeruk tradisional, tetapi dengan perbezaan yang sedikit unik.

Tomato hijau cenderung lebih pejal berbanding tomato merah, tetapi rasa rangupnya kurang berbanding timun.

Resipi ini memerlukan dill segar, bawang putih dan sentuhan gula, yang menyeimbangkan cuka dan memberikannya semangat.profil rasa tart.

Sedapnya paling sedap selepas berada di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya sehari supaya semua bahan boleh diperap dan sebati.

Jenis Tomato Hijau Untuk Digunakan Untuk Penjerukan

Tomato hijau terbaik untuk digunakan untuk penjerukan ialah tomato yang padat untuk disentuh dan berkembang dengan baik.

Mana-mana varieti, dari saiz yang lebih besar, dari buah anggur yang anda mahu gunakan dengan baik, dari mana-mana buah cherry, dari yang mempunyai saiz yang lebih besar, buah anggur akan berkesan. .

Siaran Berkaitan: Bila Untuk Memetik Tomato & Cara Menuainya

Cara Membuat Tomato Hijau jeruk

Resipi ini tidak memerlukan sebarang bahan atau peralatan khas, jadi anda boleh menyiapkan satu kumpulan pada bila-bila masa yang anda mahukan. Di bawah anda akan menemui semua yang anda perlukan.

Bahan Jeruk Tomato Hijau

Selain tomato hijau, resipi jeruk ini memerlukan beberapa bahan biasa yang mudah dicari. Sebenarnya, anda mungkin sudah mempunyai sebahagian besar daripadanya.

• Tomato hijau – Pilih yang pejal dan tidak bercacat untuk tekstur yang terbaik.

• Ulas bawang putih – Ini meningkatkan dan meningkatkan rasa air garam. >
• sebelah anggur <17W>
• keasidan, inilah yang memelihara tomato hijau jeruk anda, dan mengelakkannya daripada rosak.

• Air – Ini mengimbangi dan mencairkan keamatancuka, dan meningkatkan jumlah air garam.

• Dill segar – Ini memberikan rasa pedas, berbeza dan biasa yang anda inginkan. Jika anda tidak mempunyai dill segar, anda boleh menggantikan 1-2 sudu teh kering.

• Daun bay – Ramuan ini menambah sedikit sentuhan pahit pada profil rasa. Anda boleh meninggalkannya, atau cuba gantikan dengan 1 sudu besar ketumbar segar atau oregano sebaliknya.

• Biji lada hitam – Lada menambah sentuhan tanah pada resipi dan memberikannya perasa yang lebih berani.

• Menutralkan keasaman, kemanisan cuka membantu mengurangkan keasidan. <14 Jika air garam anda terlalu masam dan berasid, tambahkan lebih banyak gula untuk meneutralkannya, dan laraskan dengan sewajarnya berdasarkan pilihan rasa anda.

• Garam – Ini bukan sahaja meningkatkan rasa air garam, ia juga membantu mengekalkan tomato hijau jeruk anda.

Alat & Peralatan

Resipi tomato hijau jeruk ini tidak memerlukan sebarang alat atau peralatan khas. Anda hanya memerlukan beberapa perkara dan anda mungkin sudah mempunyai segala-galanya di dapur anda.

• 3 balang pint mulut lebar dengan penutup
• Kuli sederhana
• Pisau pengupas
• Papan pemotong

Pengetinan adalah pilihan dan boleh membantu jika anda ingin memanjangkan hayat simpan tomato hijau jeruk anda kepada 12 bulan.

Anda boleh melakukan ini dengan selamat dengan kaedah mandi air kerana keasidan air garam cuka.

Apa yang perlu anda lakukan ialah bungkus balang anda dengan tomato hijau, tambahkan dengan air garam penjerukan yang telah disediakan dan proseskannya dalam air mendidih selama 15 minit (masa mungkin berbeza-beza bergantung pada ketinggian).

Matikan api, dan biarkan selama 5 minit lagi di dalam balang. Kemudian keluarkan dan biarkan ia sejuk selama 12-24 jam tanpa disentuh.

Setelah semua penutup telah dimeterai, tulis tarikh pada tudung dengan penanda kekal atau gunakan label boleh larut, dan simpannya di dalam pantri anda.

Catatan Berkaitan: Cara Mendapatkan Tomato Ceri

Tomato dalam tin

siap sedia

Tomato dalam tin

3>Di bawah ini saya akan menjawab soalan yang paling biasa tentang memilih tomato hijau. Jika anda tidak dapat mencari milik anda di sini, jangan teragak-agak untuk meninggalkan komen di bawah.

Bagaimana anda memotong tomato hijau untuk penjerukan?

Terdapat beberapa cara anda boleh memotong tomato hijau untuk dipetik. Dalam separuh atau suku ialah pilihan yang paling biasa, tetapi kepingan nipis akan berfungsi dengan baik jika ia agak besar.

Apakah yang boleh anda lakukan dengan tomato hijau jeruk?

Terdapat banyak cara untuk menggunakan jeruk tomato hijau anda. Anda boleh memakannya terus dari balang, atau menambahnyasandwic, burger, salad dan banyak lagi.

Jika anda ingin belajar cara menanam sebanyak mungkin makanan tempatan di mana-mana ruang, maka buku Sayuran Menegak saya adalah sempurna. Ia akan mengajar anda semua yang anda perlu tahu, dan termasuk 23 projek DIY yang boleh anda bina untuk taman anda sendiri. Pesan salinan anda hari ini!

Ketahui lebih lanjut tentang buku Sayuran Menegak saya di sini.

Lagi Resipi Segar Taman

Lagi Siaran Mengenai Tomato

Kongsi resipi tomato hijau jeruk kegemaran anda di bahagian komen di bawah.

Arahan

Hasil: 6 cawan (3 balang pain)

Resipi Acar Tomato Hijau

Tomato hijau acar mudah dibuat dengan hanya beberapa bahan. Ikuti langkah mudah ini untuk membuat sendiri. Anda pasti suka menggunakannya untuk menghias makanan kegemaran anda atau hanya untuk snek.

Masa Persediaan 10 minit Masa Memasak 5 minit Masa Tambahan 1 hari Jumlah Masa 1 hari 15 minit

Bahan-bahan 17><18 tomato besar

hijau <18 ulas bawang putih, dihiris

1 ½ cawan cuka putih

1 ½ cawan air

2 Sudu besar dill segar, dipotong dadu

ATAU 1-2 sudu teh dill kering

½ Sudu besar jagung lada hitam

1 sudu besar lada hitam

9>

3 daun bay, keseluruhan

Arahan

1. Hiris tomato - Hiristomato hijau anda menjadi dua atau empat, dan bungkusnya dengan ketat ke dalam balang yang bersih.
2. Tambah daun bay - Letakkan satu daun bay ke dalam setiap balang.
3. Buat air garam - Dalam kuali sederhana, masukkan bawang putih, cuka, air, dill, lada lada, gula dan garam. Masak dengan api sederhana selama 3-5 minit, kacau dengan pemukul anda sehingga garam dan gula larut sepenuhnya. Keluarkan air garam dari api, dan ketepikan selama 5-10 minit.
4. Tambah air garam ke dalam balang - Tuangkan air garam jeruk ke atas tomato hijau sehingga ia tenggelam sepenuhnya.
5. Kedap dan sejukkan - Letakkan penutup pada balang, dan biarkan ia sejuk pada suhu bilik.
6. Simpan - Setelah sejuk, letakkannya ke dalam peti sejuk. Rasanya paling sedap selepas diperap di dalam peti ais selama 1 hari, dan akan bertahan selama 3-6 bulan. Pastikan tarikhnya sama ada dengan menulis pada tudung dengan penanda kekal, atau gunakan label boleh larut.

Maklumat Pemakanan:

Hasil:

12

Saiz Hidangan:

1/2 cawan

Jumlah Setiap Hidangan: 2 Kalori Tepu: