Бұл маринадталған жасыл қызанақ рецепті өте дәмді. Дәмдерді теңестіру үшін бұл тәтті дәммен қышқыл.

Сонымен қатар партияны дайындау өте оңай және бақшаңыздағы маусымның соңындағы піспеген жемістердің барлығын пайдаланудың тамаша тәсілі.

Төменде мен сізге осы жылдам маринадталған жасыл қызанақ рецептін бірнеше қадамда қалай жасау керектігін көрсетемін. Егер сіз бұрын қызанақ өсірген болсаңыз, маусымның соңына дейін піспейтін жасылдың көптігі қандай екенін білесіз.

Ол үшін оларды лақтырып тастаудың қажеті жоқ. Оларды маринадтау - ысырап болмас үшін оларды пайдаланудың тамаша тәсілі.

Бұл рецепт жұмыс істейді, себебі ол оңай және оны бірнеше минутта жасауға болады. Ол сондай-ақ дәмді және бір топтаманы дайындау үшін сізге бірнеше қарапайым ингредиенттер қажет.

Тұздалған жасыл қызанақтың дәмі қандай?

Бұл маринадталған жасыл қызанақ дәстүрлі маринадталған қиярға ұқсайды, бірақ сәл ерекше айырмашылығы бар.

Жасыл қызанақ қызылға қарағанда қаттырақ болады, бірақ қиярға қарағанда оларда қытырлақ азырақ болады.

Бұл рецепт жаңа аскөк, сарымсақ және қанттың жанасуын қажет етеді, бұл оған сірке суын, сірке суын және сірке суын теңестіреді.қышқыл дәм профилі.

Олар тоңазытқышта кем дегенде бір күн тұрғаннан кейін дәмді болады, сондықтан барлық ингредиенттер маринадталып, біркелкі араласады.

Тұздауға қолданылатын жасыл қызанақ түрлері

Маринадтау үшін қолданылатын ең жақсы жасыл қызанақтар - ұстағанда қатты және жақсы жетілген сорттар. бұл сіздің бақшаңызда қалдық болмайтынын білдіреді.

Қатысты жазба: Қызанақтарды қашан жинау керек & Оларды қалай жинауға болады

Маринадталған жасыл қызанақтарды қалай жасауға болады

Бұл рецепт арнайы ингредиенттерді немесе жабдықты қажет етпейді, сондықтан партияны кез келген уақытта шайқауға болады. Төменде сізге қажет нәрсенің барлығын таба аласыз.

Тұздалған жасыл қызанақ ингредиенттері

Жасыл қызанақтардан басқа, бұл маринадтау рецепті оңай табуға болатын бірнеше қарапайым ингредиенттерді қажет етеді. Бәлкім, олардың көпшілігі қолыңызда болуы мүмкін.

• Жасыл қызанақ – Ең жақсы құрылымды алу үшін қатты және мінсіздерін таңдаңыз.

• Сарымсақ түйіршіктері – Бұл тұзды ерітіндінің дәмін жақсартады және арттырады. оның қышқылдылығын төмендетсе, бұл сіздің маринадталған жасыл қызанақтарды сақтайды және оларды бүлінуден сақтайды.

• Су – Бұл судың қарқындылығын теңестіреді және сұйылтады.сірке суын, сондай-ақ тұзды ерітіндінің мөлшерін арттырады.

• Жаңа аскөк – Бұл сізге ұнайтын өткір, айқын және таныс дәм береді. Егер сізде жаңа аскөк болмаса, 1-2 шай қасық кептірілген аскөкпен алмастыруға болады.

• Лавр жапырағы – Бұл ингредиент дәм профиліне аздап ащы әсер береді. Оны өткізіп жіберуге болады немесе оның орнына 1 ас қасық жаңа піскен кинза немесе ореганоға ауыстырып көріңіз.

• Қара бұрыш бұршақтары – Бұрыш рецептке жердің дәмін қосады және оған батыл дәм береді.

• Қышқылдықты азайтады. gar, ол аз қарқынды қабылдау. Тұзды ерітіндіңіз тым тартылған және қышқыл болса, оны бейтараптандыру үшін көбірек қант қосып, дәміне қарай реттеңіз.

• Тұз – Бұл тұзды ерітіндінің дәмін жақсартып қана қоймай, сонымен қатар маринадталған жасыл қызанақтарды сақтауға көмектеседі.

Құралдар & Жабдық

Бұл маринадталған жасыл қызанақ рецепті ешқандай арнайы құралдарды немесе жабдықты қажет етпейді. Сізге аз ғана нәрсе керек және сіздің ас үйіңізде бәрі бар шығар.

• Қақпақтары бар кең ауызды 3 пинт банка
• Орташа табада
• кескіш пышақ
• Кесу тақтасы

Консервілеу міндетті емес және маринадталған жасыл қызанақтардың сақтау мерзімін 12 айға дейін ұзартқыңыз келсе пайдалы болуы мүмкін.

Мұны сірке суының тұзды ерітіндісінің қышқылдығына байланысты су моншасы әдісімен қауіпсіз жасауға болады.

Бар болғаны банкаларыңызды жасыл қызанақпен орап, үстіне дайындалған тұздық ерітіндісін құйып, оларды 15 минут қайнаған суда өңдеңіз (уақыт биіктікке байланысты өзгеруі мүмкін).

Ыстық суды қосымша 5 минутқа өшіріп қойыңыз. Содан кейін оларды алып тастап, 12-24 сағат бойы қол тигізбестен суытыңыз.

Барлық қақпақтар жабылған соң, күнді тұрақты маркермен қақпаққа жазыңыз немесе еритін жапсырмаларды пайдаланыңыз және оларды қоймаңызда сақтаңыз.

Қатысты жазба: Шие қызанақтарды қалай сақтауға болады

Қызанақ консервілерін сақтауға болады. 8>

Төменде мен жасыл қызанақ жинауға қатысты жиі қойылатын сұрақтарға жауап беремін. Егер сіз өзіңізді осы жерден таба алмасаңыз, төменде пікір қалдырудан тартынбаңыз.

Жасыл қызанақты маринадтау үшін қалай кесуге болады?

Жасыл қызанақты жинау үшін кесудің бірнеше жолы бар. Жартысында немесе төрттен бірін таңдау ең көп тараған, бірақ олар өте үлкен болса, жұқа тілімдер жақсы жұмыс істейді.

Тұздалған жасыл қызанақпен не істеуге болады?

Маринадталған жасыл қызанақты пайдаланудың көптеген жолдары бар. Сіз оларды құмыраның ішінен жеуге немесе қосуға боладыбутербродтар, гамбургерлер, салаттар және т.б.

Егер сіз кез келген кеңістікте мүмкіндігінше үйде өсірілетін тағамды қалай өсіру керектігін білгіңіз келсе, менің Тік көкөністер кітабым өте жақсы. Ол сізге білуіңіз керек нәрсені үйретеді және өз бақшаңыз үшін салуға болатын 23 DIY жобасын қамтиды. Көшірмеңізге бүгін тапсырыс беріңіз!

Менің тік көкөністер кітабым туралы толығырақ осы жерден біліңіз.

Бақшаға арналған жаңа рецепттер

Қызанақ туралы қосымша жазбалар

Төмендегі түсініктемелер бөлімінде сүйікті маринадталған жасыл қызанақ рецептімен бөлісіңіз.

<4; Нұсқаулар

Маринадталған жасыл қызанақ рецепті

Маринадталған жасыл қызанақты бірнеше ингредиенттермен оңай жасауға болады. Өзіңіз жасау үшін осы қарапайым қадамдарды орындаңыз. Сіз оларды сүйікті тағамдарыңызды безендіру үшін немесе жай ғана жеңіл тамақтандыру үшін пайдаланғыңыз келеді.

Жалпы уақыт