فوری & آسان اچار والے سبز ٹماٹر کی ترکیب
فہرست کا خانہ
اچار والے سبز ٹماٹر بنانے میں آسان ہیں، اور میری ترکیب بہت مزیدار ہے۔ اس پوسٹ میں، میں آپ کو بتاؤں گا کہ اسے کیسے کرنا ہے، قدم بہ قدم۔
یہ اچار والے سبز ٹماٹروں کی ترکیب مزیدار ہے۔ ذائقوں کو متوازن کرنے کے لیے یہ مٹھاس کی ایک لمس سے بھرپور ہے۔
بیچ کو تیار کرنا بھی بہت آسان ہے، اور اپنے باغ سے موسم کے آخر تک کے تمام کچے پھلوں کو استعمال کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔
ذیل میں میں آپ کو دکھاؤں گا کہ اس تیز اچار والے سبز ٹماٹروں کو کیسے بنایا جاتا ہے <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<> 3>اگر آپ نے پہلے کبھی ٹماٹر اگائے ہیں، تو آپ جانتے ہیں کہ سبز رنگ کی کثرت کا ہونا کیسا لگتا ہے جو سیزن کے اختتام سے پہلے نہیں پکتا۔
اچھا اندازہ لگائیں، آپ کو انہیں پھینکنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ان کا اچار ان کو استعمال کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے تاکہ وہ ضائع نہ ہوں۔
یہ نسخہ کام کرتا ہے کیونکہ یہ آسان ہے، اور آپ اسے منٹوں میں بنا سکتے ہیں۔ یہ مزیدار بھی ہے، اور آپ کو ایک بیچ کو تیار کرنے کے لیے صرف چند عام اجزاء کی ضرورت ہے۔
میرے اچار والے سبز ٹماٹر کھانے کے لیے تیار ہیں اچار والے سبز ٹماٹروں کا ذائقہ کیسا ہے؟
ان اچار والے سبز ٹماٹروں کا ذائقہ روایتی اچار جیسا ہوتا ہے، لیکن قدرے انوکھے فرق کے ساتھ۔
سبز ٹماٹر سرخ ٹماٹروں سے زیادہ مضبوط ہوتے ہیں، لیکن ان میں کھیرے کی نسبت کم کرنچ ہوتی ہے۔
اس نسخے میں تازہ ڈل، لہسن، اور اس میں چینی، اور چینی کو توازن بخشنے کے لیے کہا جاتا ہے۔ٹارٹ فلیور پروفائل۔
کم از کم ایک دن ریفریجریٹر میں رہنے کے بعد ان کا ذائقہ بہترین ہوتا ہے تاکہ تمام اجزا یکساں طور پر میرینیڈ اور بلینڈ کر سکیں۔
اچار کے لیے استعمال کیے جانے والے سبز ٹماٹروں کی اقسام
اچار کے لیے استعمال کرنے کے لیے بہترین سبز ٹماٹر وہ ہیں جو ٹماٹر کے لیے مضبوط ہوتے ہیں اور ایک قسم کے لیے اچھی طرح سے کام کرتے ہیں> چیری کے سائز، جس کا مطلب ہے کہ آپ کو اپنے باغ سے کوئی فضلہ نہیں ملے گا۔
متعلقہ پوسٹ: ٹماٹر کب چنیں اور ان کی کٹائی کیسے کریں
جار میں بھرے ہوئے اچار والے سبز ٹماٹر اچار والے سبز ٹماٹر بنانے کا طریقہ
اس نسخے میں کسی خاص اجزاء یا سامان کی ضرورت نہیں ہے، لہذا آپ جب چاہیں بیچ کو تیار کرسکتے ہیں۔ ذیل میں آپ کو وہ سب کچھ مل جائے گا جس کی آپ کو ضرورت ہو گی۔
اچار والے سبز ٹماٹر کے اجزاء
سبز ٹماٹروں کے علاوہ، اچار بنانے کی اس ترکیب میں چند عام اجزاء کی ضرورت ہے جو تلاش کرنا آسان ہیں۔ ہیک، آپ کے پاس پہلے سے ہی ان میں سے زیادہ تر موجود ہو سکتے ہیں۔
بھی دیکھو: تنے کی کٹنگوں یا پتوں سے رسیلے کا پھیلاؤ- سبز ٹماٹر – بہترین ساخت کے لیے ایسے ٹماٹروں کا انتخاب کریں جو مضبوط اور بے داغ ہوں۔
- لہسن کے لونگ – یہ ذائقہ کو بڑھاتا ہے اور بڑھاتا ہے اس کی تیزابیت کے علاوہ، یہ وہ چیز ہے جو آپ کے اچار والے سبز ٹماٹروں کو محفوظ رکھتی ہے، اور انہیں خراب ہونے سے بچاتی ہے۔
- 13>پانی - یہ پانی کی شدت کو متوازن اور کمزور کرتا ہے۔سرکہ، اور نمکین پانی کی مقدار کو بڑھاتا ہے۔
- تازہ ڈل - یہ آپ کی خواہش کے لیے ٹینگی، الگ اور مانوس ذائقہ فراہم کرتا ہے۔ اگر آپ کے پاس تازہ ڈل نہیں ہے تو آپ 1-2 چائے کے چمچ خشک کا متبادل لے سکتے ہیں۔
- خلیج کے پتے - یہ جزو ذائقہ کے پروفائل میں تھوڑا سا کڑوا اضافہ کرتا ہے۔ آپ اسے چھوڑ سکتے ہیں، یا اس کے بجائے 1 کھانے کا چمچ تازہ cilantro یا اوریگانو کو تبدیل کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔
- کالی مرچ - کالی مرچ اس ترکیب میں مٹی بھرے رنگ کا اضافہ کرتی ہے، اور اسے مزیدار مسالا دیتی ہے۔ سرکہ کی مقدار، اسے کم شدید بناتی ہے۔ اگر آپ کی نمکین نمکین بہت تیز اور تیزابیت والی ہے تو اسے بے اثر کرنے کے لیے مزید چینی شامل کریں، اور اس کے مطابق اپنے ذائقہ کی ترجیحات کے مطابق ایڈجسٹ کریں۔
- نمک - یہ نہ صرف نمکین پانی کے ذائقے کو بڑھاتا ہے، بلکہ یہ آپ کے اچار والے سبز ٹماٹروں کو محفوظ رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
اچار والے سبز ٹماٹر بنانے کے اجزاء اوزار اور سامان
اس اچار والے سبز ٹماٹر کی ترکیب میں کسی خاص اوزار یا آلات کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ کو صرف چند چیزوں کی ضرورت ہے، اور شاید آپ کے پاس پہلے سے ہی آپ کے باورچی خانے میں سب کچھ موجود ہے۔
- ڈھکنوں کے ساتھ 3 چوڑے منہ کے پنٹ جار
- میڈیم سکیلٹ
- پیرنگ نائف
- کٹنگ بورڈ
پیکلنگ برائن کو شامل کرنے کے لیے تیار ہے کیننگ اختیاری ہے، اور اگر آپ اپنے اچار والے سبز ٹماٹروں کی شیلف لائف کو 12 ماہ تک بڑھانا چاہتے ہیں تو یہ مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔
آپ سرکہ نمکین پانی کی تیزابیت کی وجہ سے پانی سے نہانے کے طریقے سے محفوظ طریقے سے ایسا کر سکتے ہیں۔
آپ کو بس اپنے برتنوں کو سبز ٹماٹروں کے ساتھ پیک کرنا ہے، اوپر سے تیار نمکین نمکین پانی کے ساتھ پیک کرنا ہے، اور انہیں ابلتے ہوئے پانی میں 15 منٹ تک پروسس کرنا ہے (اونچائی کے لحاظ سے وقت مختلف ہو سکتا ہے)۔
پانی کو گرم کرنے کے لیے مزید 5 منٹ بیٹھنے دیں۔ پھر انہیں ہٹا دیں اور بغیر چھوئے 12-24 گھنٹے تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
ایک بار جب تمام ڈھکن بند ہو جائیں تو، مستقل مارکر کے ساتھ ڈھکن پر تاریخ لکھیں یا تحلیل ہونے والے لیبلز کا استعمال کریں، اور انہیں اپنی پینٹری میں محفوظ کریں۔ s
نیچے میں سبز ٹماٹر چننے کے بارے میں سب سے عام سوالات کا جواب دوں گا۔ اگر آپ یہاں اپنا نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں، تو نیچے کوئی تبصرہ کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں۔
آپ اچار کے لیے سبز ٹماٹر کیسے کاٹتے ہیں؟
چند طریقے ہیں جن سے آپ سبز ٹماٹروں کو چننے کے لیے کاٹ سکتے ہیں۔ آدھے یا چوتھائی میں سب سے زیادہ عام انتخاب ہیں، لیکن پتلی سلائسیں بہت اچھے کام کریں گی اگر وہ کافی بڑے ہوں۔
آپ اچار والے سبز ٹماٹروں کے ساتھ کیا کر سکتے ہیں؟
اپنے اچار والے سبز ٹماٹروں کو استعمال کرنے کے بہت سے طریقے ہیں۔ آپ انہیں جار سے باہر کھا سکتے ہیں، یا ان میں شامل کر سکتے ہیں۔سینڈوچ، برگر، سلاد اور بہت کچھ۔
اگر آپ یہ جاننا چاہتے ہیں کہ کسی بھی جگہ پر زیادہ سے زیادہ گھریلو کھانا کیسے اگایا جائے، تو میری عمودی سبزیاں کتاب بہترین ہے۔ یہ آپ کو وہ سب سکھائے گا جس کے بارے میں آپ کو جاننے کی ضرورت ہے، اور اس میں 23 DIY پروجیکٹس شامل ہیں جو آپ اپنے باغ کے لیے بنا سکتے ہیں۔ اپنی کاپی آج ہی آرڈر کریں!
بھی دیکھو: ہائیڈرینجاس کو کیسے اگایا جائے: مکمل نگہداشت گائیڈمیری عمودی سبزیوں کی کتاب کے بارے میں یہاں مزید جانیں۔
مزید باغات کی تازہ ترکیبیں
ٹماٹروں کے بارے میں مزید پوسٹس
نیچے کمنٹس میں اپنی پسندیدہ اچار والے سبز ٹماٹر کی ترکیب شیئر کریں۔ ہدایات پیداوار: 6 کپ (3 پنٹ جار)
اچار والے سبز ٹماٹروں کی ترکیب
اچار والے سبز ٹماٹر کو صرف چند اجزاء کے ساتھ بنانا آسان ہے۔ اپنا بنانے کے لیے ان آسان اقدامات پر عمل کریں۔ آپ انہیں اپنے پسندیدہ کھانوں کی سجاوٹ کے لیے، یا صرف اسنیکنگ کے لیے استعمال کرنا پسند کریں گے۔
تیار کرنے کا وقت 10 منٹ کھانے کا وقت 5 منٹ اضافی وقت 1 دن کل وقت 1 دن 15 منٹ <10 سے 10 دن تک <10 سے 10 دن تک سبز18 کپ <10 سے 10 منٹ تک
ہدایات
26>
غذائیت کی معلومات:
پیداوار:
12سروس کرنے کا سائز:
1/2 کپ رقم فی سرونگ:<1gt200000000000000000000000000000000000000000000000000000 روپے چکنائی: 0 گرام غیر سیر شدہ چکنائی: 0 گرام کولیسٹرول: 0 ملی گرام سوڈیم: 13 ملی گرام کاربوہائیڈریٹ: 5 گرام فائبر: 1 گرام شوگر: 4 جی پروٹین: 1 گرام © گارڈننگ® زمرہ: غذائی تحفظ
