Mabilis & Easy Pickled Green Tomatoes Recipe
Talaan ng nilalaman
Madaling gawin ang mga adobo na berdeng kamatis, at napakasarap ng recipe ko. Sa post na ito, ipapakita ko sa iyo nang eksakto kung paano ito gawin, hakbang-hakbang.
Masarap ang recipe ng adobo na berdeng kamatis na ito. Ito ay maasim na may haplos ng tamis upang balansehin ang mga lasa.
Tingnan din: Paano Magtanim ng Okra Sa BahayNapakasimple din nitong maghanda ng isang batch, at isang mahusay na paraan upang magamit ang lahat ng hindi hinog na mga prutas sa pagtatapos ng panahon mula sa iyong hardin.
Sa ibaba ay ipapakita ko sa iyo kung paano gawin itong mabilis na adobo na berdeng kamatis na recipe sa ilang hakbang lang na kamatis na pinipitas, Berde>
Kamatis.
alamin kung ano ang pakiramdam na magkaroon ng maraming berde na hindi mahinog bago matapos ang season.
Hulaan mo, hindi mo kailangang itapon ang mga ito. Ang pag-aatsara sa mga ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang mga ito para hindi sila maubusan.
Gumagana ang recipe na ito dahil madali ito, at magagawa mo ito sa loob ng ilang minuto. Masarap din ito, at kailangan mo lang ng ilang karaniwang sangkap para makapaghanda ng isang batch.
Ang aking adobo na berdeng kamatis ay handa nang kainin Ano ang Lasa ng Adobo na Berde?
Ang lasa ng mga adobo na berdeng kamatis na ito ay parang tradisyonal na atsara, ngunit may bahagyang kakaibang pagkakaiba.
Ang mga berdeng kamatis ay may posibilidad na mas matigas kaysa sa pula, ngunit mas kaunti ang crunch nito kaysa sa mga pipino.
Ang recipe na ito ay nangangailangan ng sariwang dill, bawang, at isang dampi ng asukal, na nagbabalanse sa suka, at nagbibigay dito ng masigla.profile ng lasa ng tart.
Pinakamasarap ang lasa nito pagkatapos na nasa refrigerator ng hindi bababa sa isang araw upang ang lahat ng sangkap ay maaaring mag-marinade at maghalo nang pantay-pantay.
Tingnan din: Hindi Pula ang mga kamatis? Subukan ang 5 Trick na Ito...Mga Uri ng Berde na Kamatis na Gagamitin Para sa Pag-aatsara
Ang pinakamahusay na berdeng mga kamatis na gagamitin para sa pag-aatsara ay ang mga matibay sa pagpindot at mahusay na binuo.
Anumang iba't ibang uri, mula sa iyong ubasan ay nangangahulugang mahusay na gagana, mula sa iyong hardin. .
Mga Kaugnay na Post: Kailan Pumili ng Mga Kamatis & Paano Mag-harvest ng mga Ito
Mga adobo na berdeng kamatis na nakaimpake sa mga garapon Paano Gumawa ng Adobo na Berde na mga Kamatis
Ang recipe na ito ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na sangkap o kagamitan, kaya maaari kang gumawa ng isang batch anumang oras na gusto mo. Makikita mo sa ibaba ang lahat ng kakailanganin mo.
Mga Sangkap ng Adobo na Green Tomatoes
Bukod pa sa mga berdeng kamatis, ang recipe ng pag-aatsara na ito ay nangangailangan ng ilang karaniwang sangkap na madaling mahanap. Ano ba, maaaring nasa kamay mo na ang karamihan sa mga ito.
- Mga berdeng kamatis – Pumili ng mga matigas at walang dungis para sa pinakamagandang texture.
- Mga sibuyas ng bawang – Pinapaganda at pinatataas nito ang lasa ng brine.<13W>
- nito. acidity, ito ang nagpapanatili sa iyong mga adobo na berdeng kamatis, at pinipigilan ang mga ito mula sa pagkasira.
- Tubig – Binabalanse at pinapalabnaw nito ang intensity ngsuka, at pinapataas ang dami ng brine.
- Fresh dill – Ito ang nagbibigay ng tangy, kakaiba at pamilyar na lasa na gusto mo. Kung wala kang sariwang dill, maaari mong palitan ang 1-2 kutsarita ng tuyo.
- Bay leaves – Ang sangkap na ito ay nagdaragdag ng bahagyang mapait na ugnayan sa profile ng lasa. Maaari mo itong iwanan, o subukang palitan ang 1 kutsara ng sariwang cilantro o oregano sa halip.
- Black peppercorns – Ang paminta ay nagdaragdag ng earthy touch sa recipe, at binibigyan ito ng mas matapang na panimpla.
- Nakakabawas ng asukal sa suka, nakakatulong ang pagiging tamis nito. Kung ang iyong brine ay masyadong maasim at acidic, magdagdag ng higit pang asukal upang ma-neutralize ito, at ayusin nang naaayon batay sa iyong kagustuhan sa panlasa.
- Asin – Hindi lamang nito pinapaganda ang lasa ng brine, nakakatulong din itong mapanatili ang iyong mga adobo na berdeng kamatis.
Mga sangkap para gawing adobo na berdeng kamatis Mga tool & Kagamitan
Ang recipe ng adobo na berdeng kamatis na ito ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na tool o kagamitan. Ilang bagay lang ang kailangan mo, at malamang na nasa kusina mo na ang lahat.
- 3 malapad na mouth pint jar na may takip
- Medium skillet
- Paring knife
- Cutting board
Pickling brine ready to add to the green tomatoes <7led> Canning. Ang canning ay opsyonal, at maaaring makatulong kung gusto mong pahabain ang shelf life ng iyong mga adobo na berdeng kamatis hanggang 12 buwan.
Ligtas mong magagawa ito gamit ang water bath method dahil sa acidity ng vinegar brine.
Ang kailangan mo lang gawin ay i-pack ang iyong mga garapon ng berdeng mga kamatis, ilagay sa ibabaw ng inihandang pickling brine, at iproseso ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto (maaaring mag-iba ang oras depende sa taas).
I-off ang init, at hayaan ang mainit na tubig sa garapon. Pagkatapos ay alisin ang mga ito at hayaang lumamig sa loob ng 12-24 na oras nang hindi nagalaw.
Kapag natakpan na ang lahat ng mga takip, isulat ang petsa sa takip gamit ang permanenteng marker o gumamit ng mga dissolvable na label, at itago ang mga ito sa iyong pantry.
Kaugnay na Post: Paano Mag-imbak ng Cherry Tomatoes>
Mga De-latang Kamatis
Handa na ang Cherry Tomatoes>
3>Sa ibaba sasagutin ko ang mga pinakakaraniwang tanong tungkol sa pagpili ng berdeng kamatis. Kung hindi mo mahanap ang sa iyo dito, huwag mag-atubiling mag-iwan ng komento sa ibaba.
Paano mo pinuputol ang berdeng kamatis para sa pag-aatsara?
May ilang paraan kung paano ka makakapagputol ng mga berdeng kamatis para sa pagpili. Sa kalahati o quarter ay ang pinakakaraniwang mga pagpipilian, ngunit ang manipis na mga hiwa ay gagana nang mahusay kung sila ay medyo malaki.
Ano ang maaari mong gawin sa mga adobo na berdeng kamatis?
Maraming paraan para gamitin ang iyong mga adobo na berdeng kamatis. Maaari mong kainin ang mga ito mula mismo sa garapon, o idagdag ang mga ito samga sandwich, burger, salad, at higit pa.
Kung gusto mong matutunan kung paano magtanim ng pinakamaraming homegrown na pagkain hangga't maaari sa anumang lugar, perpekto ang aking Vertical Vegetables na aklat. Ituturo nito sa iyo ang lahat ng kailangan mong malaman, at may kasamang 23 DIY na proyekto na maaari mong itayo para sa sarili mong hardin. Mag-order ng iyong kopya ngayon!
Matuto pa tungkol sa aking Vertical Vegetables book dito.
Higit pang Hardin Fresh Recipe
Higit pang Mga Post Tungkol sa Mga Kamatis
Ibahagi ang iyong paboritong recipe ng adobo na berdeng kamatis sa seksyon ng mga komento sa ibaba.
> Recipe ng Adobo na Green Tomatoes
Ang mga adobo na berdeng kamatis ay madaling gawin gamit ang ilang sangkap lamang. Sundin ang mga simpleng hakbang na ito para gumawa ng sarili mo. Gustung-gusto mong gamitin ang mga ito para sa pagpapalamuti ng iyong mga paboritong pagkain, o para lang sa meryenda.
Oras ng Paghahanda 10 minuto Oras ng Pagluluto 5 minuto Karagdagang Oras 1 araw Kabuuang Oras 1 araw 15 minutoMga Sangkap><8 na mga sangkap
Mga Tagubilin
- Hiwain ang mga kamatis - Hiwainang iyong berdeng mga kamatis sa kalahati o quarter, at ilagay ang mga ito nang mahigpit sa malinis na garapon.
- Magdagdag ng bay leaves - Maglagay ng isang buong bay leaf sa bawat garapon.
- Gumawa ng brine - Sa isang medium skillet, magdagdag ng bawang, suka, tubig, dill, peppercorns, asukal, at asin. Magluto sa katamtamang init sa loob ng 3-5 minuto, haluin gamit ang iyong whisk hanggang sa ganap na matunaw ang asin at asukal. Alisin ang brine mula sa apoy, at itabi sa loob ng 5-10 minuto.
- Magdagdag ng brine sa mga garapon - Ibuhos ang pickling brine sa mga berdeng kamatis hanggang sa lubusang lumubog ang mga ito.
- I-seal at palamig - Ilagay ang mga takip sa mga garapon, at hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto.
- Store - Kapag lumamig na, ilagay ang mga ito sa refrigerator. Mas masarap ang lasa nila pagkatapos mag-marinate sa refrigerator sa loob ng 1 araw, at tatagal ng 3-6 na buwan. Siguraduhing lagyan ng petsa ang mga ito sa pamamagitan ng pagsusulat sa takip na may permanenteng marker, o gumamit ng mga dissolvable label.
Impormasyon sa Nutrisyon:
Yield:
12Laki ng Serving:
1/2 cupHalaga Bawat Paghahatid: 2 Fat Fat: 2 Fat Farated:
