ريڊيشز کي منجمد ڪرڻ آسان ۽ جلدي ڪرڻ آهي، ۽ جڏهن به ضرورت هجي انهن کي هٿ ۾ رکڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي.

جيڪڏهن توهان وٽ توهان جي باغ مان ڪچيون گهڻيون آهن، يا توهان چاهيو ٿا ته توهان انهن کي پنهنجي سڄي سال جي ترڪيب لاءِ هٿ تي رکڻ چاهيو ته پوءِ ڪجهه منجمد ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.

هن پوسٽ ۾، مان توهان کي ڏيکاريان ٿو ته توهان جي باغ کي ڪيئن فريز ڪيو وڃي، توهان جي باغ کي ڪيئن فريز ڪيو، مان توهان کي ڏيکاريان ٿو ته توهان جي باغ کي ڪيئن آزاد ڪيو وڃي. گراسري اسٽور، قدم بہ قدم.

ريڊيشز کي منجمد ڪرڻ لاءِ تيار ڪيو

پنهنجي ريڊيشز کي منجمد ڪرڻ کان پهريان، توهان کي ڪجهه قدم کڻڻا پوندا انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته اهي بهترين ذائقو ۽ بناوت برقرار رکن.

سڀ کان پهريان توهان کي انهن کي ڌوئڻ گهرجي ته جيئن گندگي کي هٽايو وڃي. جيڪڏھن انھن تي گھڻي مٽي آھي، انھن کي ھٿ سان صاف ڪرڻ لاءِ سبزي وارو برش استعمال ڪريو.

ٻي صورت ۾، انھن کي صاف ڪرڻ لاءِ انھن کي پنھنجي آڱرين سان رڱڻ دوران، انھن کي ٿڌي پاڻيءَ ھيٺ ھلايو.

اڳيون سائي ٽاپ ۽ پاڙ جي پڇاڙي کي ڪٽي ڇڏيو. پوءِ توھان چونڊ ڪري سگھوٿا پنھنجي ڪُليءَ کي پوري رکڻ لاءِ (اھي ٿڌ ۾ ڦاٽي پون، تنھنڪري خبردار رھو)، انھن کي ڪٽ ڪريو، يا انھن کي ٽڪر ڪريو.

لاڳاپيل پوسٽ: گھر ۾ ريڊيشز ڪيئن وڌو

اڳ اوھان کي مفت ڪرڻ گھرجي؟

آئون صلاح ڏيان ٿو ته توهان جي ريڊيشز کي منجمد ڪرڻ کان پهريان انهن کي blanch ڪريو ڇاڪاڻ ته اهو انهن جي ڪرکري بناوت کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو. خام رهجي وڃڻ تي اهي ملئي ٿي ويندا آهن.

بلانچنگ پڻ تازگي ذائقي ۾ آڻي ٿي، ۽ انهن جي رنگ کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي.بهتر.

موليءَ کي ڪيئن ڦوڪيو وڃي ٿو منجمد ڪرڻ لاءِ

مڪي وڃڻ کان اڳ ريڊيشز کي صاف ڪرڻ لاءِ، توهان کي صرف اهو ڪرڻو آهي ته انهن کي 2-3 منٽن لاءِ اُبلندڙ پاڻيءَ ۾ پچائڻو آهي.

انهن کي جلدي هٽائي ڇڏيو ۽ انهن کي 1-2 منٽن لاءِ برف جي غسل ۾ رکو ته جيئن پچائڻ جي عمل کي روڪيو وڃي، ۽ پوءِ باورچی خانه کي استعمال ڪندي <5. ڀاڄيون

ريڊيشز کي منجمد ڪرڻ جا طريقا

ڪجھ طريقا آھن جن سان توھان ريڊيشز کي منجمد ڪري سگھو ٿا. توهان جيڪو طريقو چونڊيو اهو ان تي منحصر آهي ته توهان وٽ ڪيترو وقت آهي، ۽ توهان انهن کي بعد ۾ ڪيئن استعمال ڪرڻ جو ارادو ڪيو آهي.

فريزنگ ريڊيشس پوري يا ان پيسز

توهان ريڊيشز کي مڪمل، چوٿون يا سلائسن ۾ ڪٽ ڪري سگهو ٿا. ذهن ۾ رکو ته جڏهن توهان انهن کي مڪمل طور تي ڇڏي ڏيو، اتي هڪ موقعو آهي ته اهي ورهائي ڇڏيندا ۽ ڪجهه ذائقي ۽ بناوت جي معيار کي وڃائي ڇڏيندا.

عام طور تي، انهن کي چوٿون يا سلائس ڪرڻ بهترين اختيار آهن، ۽ توهان جي پچائڻ ۾ شامل ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو آهي، ڇاڪاڻ ته اهي اڳ ۾ ئي ڪٽيل ۽ استعمال لاء تيار آهن.

Flash Freezing Radishes to Flash3. هي هڪ اختياري اضافي قدم آهي، پر انهن کي هڪ وڏي ڪلپ ۾ گڏ ٿيڻ کان روڪيندو.

ان کي ڪرڻ لاءِ، رڳو ريڊيشز کي پارچمينٽ پيپر سان ليس ٿيل ڪوڪي شيٽ تي رکو ۽ انهن کي فريزر ۾ 1-3 ڪلاڪن لاءِ رکو.

ڇا توهان ريڊيش سائي کي منجمد ڪري سگهو ٿا؟

ها، توهان مولي ساگ منجمد ڪري سگهو ٿا. پهرين انهن کي ڌوئي ۽ سڪي ڇڏيو، يا اضافي کي ختم ڪرڻ لاء سلاد اسپنر استعمال ڪريوپاڻي.

پوءِ توهان آسانيءَ سان انهن کي فريزر بيگز ۾ ڀري سگهو ٿا. يا توهان انهن کي blanch ڪري سگهو ٿا پوءِ انهن کي آئس ڪيووب ٽري ۾ منجمد ڪري انهن کي پنهنجي ترڪيب لاءِ حصو ڏيو.

لاڳاپيل پوسٽ: ڪيئن پوکيو وڃي ۽ ٻج مان ماکي وڌو

اوزار ۽ amp; سامان جي ضرورت

هيٺ ڏنل اوزارن ۽ سامان جي هڪ فهرست آهي جنهن جي توهان کي ضرورت پوندي. پر، ان عمل جي بنياد تي جيڪو توهان استعمال ڪرڻ لاءِ چونڊيو آهي، شايد توهان کي هر شيءِ جي ضرورت نه هجي.

• تيز شيف چاقو
• وڏو پچائڻ وارو برتن
• برف جي پاڻي جو پيالو
20>

شيئر ڪريو ريڊيشز کي منجمد ڪرڻ لاءِ پنهنجا ٽوٽڪا شيئر ڪريو تبصرن واري حصي ۾. ze Radishes

ريڊيشز کي منجمد ڪرڻ آسان ۽ جلدي ڪرڻ آهي، ۽ هڪ بهترين طريقو آهي هٿ ۾ رکڻ جو جڏهن به توهان کي انهن کي پنهنجي پچائڻ لاءِ ضرورت هجي. سکو ته ان کي صحيح طريقي سان ڪيئن ڪجي ته جيئن توهان سال بھر ان مان لطف اندوز ٿي سگھو.

تياري جو وقت 10 منٽ ڪڪ جو وقت 5 منٽ اضافي وقت 3 ڪلاڪ ڪل وقت 3 ڪلاڪ 15 منٽ

اجزاء

شامل
شامل شامل
شامل
• شامل
  • شامل
    • شامل
      2>
      • پاڻيءَ کي اُباليو - پاڻيءَ جي هڪ ٿانو کي تيز گرميءَ تي اُباليو.
      • مولي کي ڌوئي ڇڏيو - توهان انهن کي سبزي جي برش سان نرميءَ سان ڌوئي سگهو ٿا يا انهن کي پنهنجي آڱرين سان مالش ڪري سگهو ٿا ته جيئن هر مولي مٽي ۽ رهجي وڃڻ کان پاڪ هجي - ٻوٽا ختم ٿي وڃن ٿا.توھان موليءَ کي سڄڻ لاءِ ڇڏي سگھوٿا، يا انھن کي سلائسن يا چوٿين ۾ ڪٽيو.
      • انهن کي صاف ڪريو - موليءَ کي احتياط سان اُبلندڙ پاڻيءَ جي ٿانءَ ۾ ڇڏيو ۽ انهن کي صرف 2-3 منٽن لاءِ فليش ڪرڻ ڏيو.
      • انهن کي ٿڌو ڪريو - ٽُلندڙ چمچ سان ريليز کي اُبلندڙ پاڻي مان ڪڍيو ۽ فوري طور تي برف جي پاڻيءَ جي پيالي ۾ وجهي ڇڏيو. ان کي 1-2 منٽن لاء ٿڌي ڏيو. انھن کي صاف ڪرڻ لاء پنھنجي ڪولر کي استعمال ڪريو، پوء انھن کي سڪي ڇڏيو.
      • فليش فريز (اختياري) - پارچمينٽ پيپر سان ڍڪيل بيڪنگ شيٽ تي ريڊيشز کي هڪجهڙائي سان پکڙايو ته جيئن اهي هڪ ٻئي کي نه ڇڪي. پوء بيڪنگ شيٽ کي پنهنجي فريزر ۾ 1-3 ڪلاڪ لاء رکو.
      • فريز ريڊيشز - پنهنجي ريڊيشز کي فريزر بيگز ۾ وجھو، توھان استعمال ڪري سگھوٿا يا ته ڪوارٽ سائيز جي بيگيز يا فل سائي گيلن وارا. انهن کي سيل ڪرڻ کان پهريان اضافي هوا ڇڏڻ لاءِ بيگ تي نرميءَ سان دٻايو پوءِ انهن کي ليبل ڪرڻ ۽ تاريخ ڏيڻ لاءِ مستقل مارڪر استعمال ڪريو ۽ انهن کي پنهنجي فريزر ۾ فليٽ اسٽور ڪريو.

      نوٽس

      • ڪچا ريڊيشز چڱيءَ طرح منجمد نه ٿينديون آهن، تنهن ڪري پڪ ڪريو ته توهان انهن کي منجمد ڪرڻ کان اڳ ڦوڪيو. ٻي صورت ۾ اهي مزيدار ٿي سگهن ٿا.
      • جيتوڻيڪ اهي مڪمل طور تي منجمد ٿي سگهن ٿا، اهي ٽڪرا ٽڪرا يا کليل ٿي سگهن ٿا، جنهن جي ڪري اهي ڪجهه ذائقو ۽ بناوت وڃائي سگهن ٿا.
      • فليش فريزنگ اختياري آهي، پر توهان جي ريڊيشز کي گڏ رهڻ يا هڪ وڏو ڪلمپ ٺاهڻ کان روڪيو ويندو.تحفظ