Ang pag-aani ng chives ay hindi mahirap, ngunit ito ay medyo naiiba kaysa sa ilan sa iyong iba pang mga halamang gamot. Sa post na ito, matututunan mo kung kailan at kung paano pumili ng chives para sa pinakamalaki at pinakamahusay na ani.

Mukhang madali ang pag-aani ng chives, ngunit maaari itong maging mahirap kung hindi ka sigurado kung paano ito gagawin. Noong baguhan pa lang ako, naisip ko na kailangan kong hukayin ang bawat indibidwal na bombilya (tulad ng mga berdeng sibuyas na binibili mo sa grocery store).

Ang aking mga halaman ay mature at napakasiksik, na ginagawang imposible ang gawaing maghukay ng ilang mga bombilya lamang.

Nang sinubukan ko ito, napakaraming makahoy na lumang tumubo ang kasama, kahit na hindi ko sila makakain. Grabe.

Dagdag pa, karamihan sa maliliit na bombilya ay pinutol o dinurog sa proseso, at hindi iyon maganda. Kaya pala, masyado kong pinahihirapan ang pag-aani ng chives.

Kaya mahalagang malaman kung paano at kailan mag-aani ng chives para sa pinakamagandang resulta. Kung gagawin mo ito sa maling oras, o putulin ang maling bahagi ng halaman, magkakaroon ka ng hindi nakakain na mga kahoy na stick.

Huwag mag-alala, ipapakita ko sa iyo nang eksakto kung kailan at paano ito gagawin. Ang pinakamagandang bahagi ay gumagana ang mga tagubiling ito kahit na mayroon kang regular o bawang na chives, o anumang iba pang uri para sa bagay na iyon!

When To Harvest Chives

Isa sa mga paborito kong bagay tungkol sa chives ay ang kanilang napakahabang season. Palagi silang isa sa mga unang bagay na maaari kong anihin mula sa aking hardinsa tagsibol, at tumatagal ang mga ito hanggang sa huling bahagi ng taglagas/unang bahagi ng taglamig.

Maaari kang mag-ani ng chives kahit kailan mo gusto, ngunit ang pinakamagandang oras upang gawin ito ay bago o pagkatapos ng pamumulaklak. Maaari mo ring kunin ang mga ito habang namumulaklak, basta alam mo kung aling bahagi ang puputulin.

Ang mga bulaklak ay nakakain din, kaya makakakuha ka ng dobleng bonus mula sa halamang ito. Ang pinakamainam na oras para mag-ani ng mga bulaklak ng chive ay kapag ang mga ito ay bago at maliwanag na lila. Kapag nagsimula na silang maging kayumanggi, magiging masyadong matigas ang mga ito, at hindi kasing lasa.

Handa nang anihin ang mga chives

Anong Bahagi Ng Chives ang Ginagamit Mo?

Lahat ng bahagi ng halaman ng chive ay nakakain, kabilang ang mga bombilya, mga dahon, at mga bulaklak. Siyempre, ang pinakakaraniwang bahaging gagamitin ay ang malambot na mga bagong dahon.

Ang mga mahuhusay na kumpol ay may posibilidad na magkaroon ng maraming lumang paglaki na magkakahalo. Madilaw-dilaw o kayumangging dahon, at ang mga patay na tangkay ng bulaklak ay magiging makahoy at hindi makakain.

Kaya, siguraduhing putulin lamang ang pinakasariwa, pinakaberde na mga bagong bahagi, at itapon ang alinman sa iba pang mga eksaktong hakbang sa pag-aani ng chives.

Paano Mag-aani ng mga chivest.

sa kung gusto mo ang mga dahon o bulaklak. Sa ibaba ay ipapakita ko sa iyo kung paano pumili ng bawat isa sa kanila.

Pag-aani ng mga Dahon ng Chive

Ang pinakamabilis na paraan sa pag-aani ng chives ay ang pag-snip off ng mga sariwang dahon. Maaari mong putulin ang bawat isa hanggang sa lupa, o bunutin lang ang mga tip.

Upang gawing mas madali, kunin ang isang dakot ngmalambot na berdeng mga dahon, at putulin ito nang sabay-sabay. Ginagamit ko ang aking mga gunting sa kusina, ngunit maaari kang gumamit ng matalim na pares ng mga snip sa hardin, o kahit na mga gunting ng bonsai.

Ipunin ang mga ito sa iyong kamay, o ihulog ang mga ito sa isang mangkok o basket habang hinihiwa mo ang mga ito. Ilayo lang ang mga ito sa direktang sikat ng araw habang nagtatrabaho ka, kung hindi, mabilis silang malalanta.

Pagputol ng chives mula sa halaman

Pagpili ng Bulaklak ng Chive

Ang mga bulaklak ng chive ay kasingdali ng pag-ani ng mga dahon. Piliin lamang ang mga ito gamit ang iyong mga daliri, o putulin ang mga ito kung gusto mo. Maaari mo ring putulin ang tangkay ng bulaklak hanggang sa ibaba upang alisin ito.

Siguraduhing itapon ang anumang bahagi ng tangkay ng bulaklak bago gamitin. Bagama't nakakain, ang mga tangkay ay makapal at matigas, kaya hindi talaga sila masarap kainin.

Pag-aani ng mga bulaklak ng chive

Gaano Ka kadalas Makakakuha ng Chives?

Maaari kang mag-ani ng chives sa buong panahon. Sinimulan kong putulin ang mga ito sa sandaling lumitaw ang mga sariwang bagong dahon sa unang bahagi ng tagsibol, at patuloy na ginagawa ito hanggang sa mapatay ng malamig na panahon ang mga dahon.

Kahit na putulin mo ang halaman sa lupa pagkatapos itong mamukadkad, maaari mo pa ring ipagpatuloy ang pag-aani mula rito. Mabilis silang lumaki.

Mga Kaugnay na Post: Paano Mag-Prune ng Chives & Deadhead The Flowers

What To Do With Fresh Chives

Ang mga fresh chives ay mahusay para sa pagluluto, masarap sa mga salad, at maaaring gamitin sa hindi mabilang na mga recipe. Lalo na mahal ko silana may mga itlog at sa mga sopas, o dinidilig sa anumang pagkain upang tamasahin ang banayad na lasa ng sibuyas.

Maaari ding gamitin ang mga bulaklak sa mga salad, upang magdagdag ng napakagandang kulay bilang isang natatanging palamuti, o iwiwisik sa itaas upang magustuhan ang anumang ulam. Ginagamit pa nga ng ilang tao ang mga ito para mag-infuse ng olive oil o gumawa ng herb butter. Yum!

Maaari mo ring itago ang mga ito para sa pangmatagalang paggamit. Sa ganoong paraan, masisiyahan ka sa kanilang kahanga-hangang sariwang lasa ng hardin sa buong taon! Alamin kung paano i-freeze ang mga chives dito.

Pagkuha ng mga sariwang chives mula sa aking hardin

Paghuhugas ng Fresh Chives

Bihira kong makitang kailangang maghugas ng chives pagkatapos anihin ang mga ito. Matangkad ang mga ito, kaya hindi karaniwang tumatalsik ang dumi sa mga dahon.

Gayunpaman, kung kailangan mong linisin ang mga ito, maaari mo silang banlawan nang mabilis sa lababo, o i-swish ang mga ito sa tubig sa loob ng ilang minuto.

Punan lang ng tubig ang isang mangkok, at idagdag ang dahon ng chive. Kung talagang marumi ang mga ito, maaari mong ibabad ang mga ito ng ilang minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang i-swish ang mga ito sa tubig, at alisan ng tubig. Ulitin hanggang sa maging malinaw ang tubig.

Kapag malinis na, dapat mong patuyuin ang mga ito ng tuwalya, o patuyuin ang mga ito gamit ang salad spinner (ito ang gusto kong paraan, at mas mabilis itong matatapos!).

Hindi ko inirerekomendang hugasan ang mga bulaklak, o baka hindi na sila magmukhang maganda pagkatapos. Hindi ko pa ito sinubukan sa aking sarili.

Mga FAQ Tungkol sa Pag-aani ng Chives

Dito makikita mo ang ilan sa mga karaniwang itinatanongtungkol sa pag-aani ng chives. Kung hindi mo makita ang iyong sagot dito, itanong ang iyong tanong sa seksyon ng mga komento sa ibaba.

Maaari ka bang mag-ani ng chives pagkatapos mamulaklak?

Oo! Ang mga chives ay hindi nawawala ang kanilang lasa pagkatapos ng pamumulaklak. Kaya maaari mong patuloy na anihin ang mga ito sa buong tag-araw, bago, habang namumulaklak, at pagkatapos ng pamumulaklak.

Lumalaki ba ang mga chives pagkatapos putulin?

Oo, at mabilis silang lumaki. Sa loob ng 2 hanggang 3 linggo pagkatapos putulin ang mga ito sa lupa, ang iyong halaman ng chive ay dapat sapat na malaki para maani mo muli.

Maaari ka bang kumain ng chive bulbs?

Oo, maaari kang kumain ng chive bulbs. Gayunpaman, kapag ang halaman ay mature na, ang mga bombilya ay maaaring maging lubhang mahirap hukayin.

Kaya pinakamadaling kainin lamang ang mga dahon o bulaklak, sa halip na subukang anihin ang mga indibidwal na bombilya.

Maaari ka bang kumain ng chive seeds?

Oo, ang mga buto ng chive ay nakakain. Napakatigas ng mga ito, kaya kakailanganin mong durugin ang mga ito upang maging pulbos upang kainin ang mga ito.

Gayunpaman, wala silang masyadong matapang na lasa, at kaya hindi sila sikat na pampalasa sa pagluluto.

Napakadali ng pag-aani ng chives kapag alam mo kung paano ito gawin. Kahit na ang pinaka-baguhang hardinero ay maaaring gawin ito nang dalubhasa sa kaunting pagtuturo. Ang iyong gantimpala ay ang magkaroon ng masasarap na halamang sariwang chives upang idagdag sa iyong mga paboritong sopas, salad, at pinggan sa buong panahon.

Higit pang Mga Post sa Pag-aani sa Hardin

Ibahagi ang iyong mga tip para sa pag-aani ng chives sakomento sa ibaba!