చివ్స్ హార్వెస్టింగ్ కష్టం కాదు, కానీ మీ ఇతర మూలికల కంటే ఇది కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఈ పోస్ట్‌లో, అతిపెద్ద మరియు ఉత్తమమైన పంట కోసం చివ్స్‌ను ఎప్పుడు మరియు ఎలా ఎంచుకోవాలో మీరు నేర్చుకుంటారు.

చివ్స్‌ను కోయడం చాలా సులభం అనిపిస్తుంది, అయితే దీన్ని ఎలా చేయాలో మీకు తెలియకపోతే అది గమ్మత్తైనది. నేను కొత్త వ్యక్తిగా ఉన్నప్పుడు, నేను ఒక్కొక్క బల్బును తవ్వాలని అనుకున్నాను (మీరు కిరాణా దుకాణంలో కొనుగోలు చేసే పచ్చి ఉల్లిపాయలు వంటివి).

నా మొక్కలు పరిపక్వం మరియు చాలా దట్టంగా ఉంటాయి, కొన్ని బల్బులను మాత్రమే త్రవ్వడం చాలా అసాధ్యం.

నేను ప్రయత్నించినప్పుడు, నేను వాటిని తినలేకపోయాను. ఇది స్థూలంగా ఉంది.

అంతేకాకుండా, చాలా చిన్న బల్బులు ఈ ప్రక్రియలో కత్తిరించబడ్డాయి లేదా చూర్ణం చేయబడ్డాయి మరియు అది అందంగా లేదు. బాగా, అది తేలింది, నేను పచ్చిమిర్చిని కోసే పనిని చాలా కష్టతరం చేస్తున్నాను.

అందుకే ఉత్తమ ఫలితాల కోసం చివ్స్‌ను ఎలా మరియు ఎప్పుడు పండించాలో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. మీరు దీన్ని తప్పు సమయంలో చేస్తే లేదా మొక్క యొక్క తప్పు భాగాన్ని కత్తిరించినట్లయితే, మీరు తినదగని చెక్క కర్రలతో ముగుస్తుంది.

చింతించకండి, దీన్ని ఎప్పుడు మరియు ఎలా చేయాలో నేను మీకు చూపుతాను. ఉత్తమమైన విషయం ఏమిటంటే, మీరు రెగ్యులర్ లేదా వెల్లుల్లి చివ్స్ లేదా ఏదైనా ఇతర రకాలను కలిగి ఉన్నా ఈ సూచనలు పని చేస్తాయి!

చివ్స్‌ను ఎప్పుడు పండించాలి

చివ్స్ గురించి నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి వాటి సూపర్ లాంగ్ సీజన్. నా తోట నుండి నేను పండించగల మొదటి వస్తువులలో అవి ఎల్లప్పుడూ ఒకటివసంత ఋతువు, మరియు అవి శరదృతువు చివరి వరకు/శీతాకాలం ప్రారంభంలో బాగానే ఉంటాయి.

మీకు కావలసినప్పుడు మీరు చివ్స్‌ను కోయవచ్చు, కానీ అవి పుష్పించే ముందు లేదా తర్వాత దీన్ని చేయడానికి ఉత్తమ సమయం. ఏ భాగాన్ని కత్తిరించాలో మీకు తెలిసినంత వరకు అవి వికసించే సమయంలో కూడా మీరు వాటిని ఎంచుకోవచ్చు.

పువ్వులు కూడా తినదగినవి, కాబట్టి మీరు ఈ మొక్క నుండి రెట్టింపు బోనస్‌ను పొందుతారు. చివ్ పువ్వులను కోయడానికి ఉత్తమ సమయం అవి సరికొత్తగా మరియు ప్రకాశవంతమైన ఊదా రంగులో ఉన్నప్పుడు. అవి గోధుమ రంగులోకి మారడం ప్రారంభించిన తర్వాత, అవి చాలా కఠినంగా ఉంటాయి మరియు రుచిగా ఉండవు.

గార్డెన్ చివ్స్ కోతకు సిద్ధంగా ఉన్నాయి

మీరు చివ్స్‌లో ఏ భాగాన్ని ఉపయోగిస్తున్నారు?

గడ్డలు, ఆకులు మరియు పువ్వులతో సహా చివ్ మొక్కలలోని అన్ని భాగాలు తినదగినవి. వాస్తవానికి, లేత కొత్త ఆకులను ఉపయోగించడం అత్యంత సాధారణ భాగం.

బాగా స్థిరపడిన గుబ్బలు చాలా పాత పెరుగుదలను కలిగి ఉంటాయి. పసుపు లేదా గోధుమ రంగు ఆకులు, మరియు చనిపోయిన పువ్వుల కాండాలు చెక్కతో మరియు తినదగనివిగా ఉంటాయి.

కాబట్టి, తాజా, పచ్చని కొత్త భాగాలను మాత్రమే కత్తిరించి, మరియు హార్వెస్ట్ హార్వెస్ట్ స్టెప్‌లలో దేనినైనా విస్మరించండి> <3 ఎలా ing chives మీకు ఆకులు లేదా పువ్వులు కావాలా అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఎలా ఎంచుకోవాలో క్రింద నేను మీకు చూపుతాను.

చివ్ లీవ్స్ హార్వెస్టింగ్

చివ్స్ కోయడానికి వేగవంతమైన మార్గం తాజా ఆకులను తీయడం. మీరు ప్రతి ఒక్కటి నేల వరకు కత్తిరించవచ్చు లేదా చిట్కాలను తీసివేయవచ్చు.

ఇంకా సులభతరం చేయడానికి, కొంత భాగాన్ని పట్టుకోండిలేత ఆకుపచ్చ ఆకులు, మరియు ఒకేసారి కత్తిరించండి. నేను నా వంటగది కత్తెరలను ఉపయోగిస్తాను, కానీ మీరు పదునైన జత గార్డెన్ స్నిప్‌లు లేదా బోన్సాయ్ కత్తెరలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

వాటిని మీ చేతిలో సేకరించండి లేదా మీరు వాటిని కత్తిరించేటప్పుడు వాటిని గిన్నె లేదా బుట్టలో వేయండి. మీరు పని చేస్తున్నప్పుడు వాటిని నేరుగా సూర్యకాంతి నుండి దూరంగా ఉంచండి, లేకుంటే అవి త్వరగా వాడిపోతాయి.

మొక్క నుండి చివ్స్ కోయడం

చివ్ పువ్వులు తీయడం

చివ్ పువ్వులు ఆకులను పండించడం అంత సులభం. వాటిని మీ వేళ్లతో ఎంచుకోండి లేదా మీరు కావాలనుకుంటే వాటిని కత్తిరించండి. మీరు పూల కొమ్మను తొలగించడానికి ఆధారం వరకు కత్తిరించవచ్చు.

ఉపయోగించే ముందు పూల కాండంలోని ఏదైనా భాగాన్ని విస్మరించారని నిర్ధారించుకోండి. తినదగినవి అయినప్పటికీ, కాండం దట్టంగా మరియు కఠినంగా ఉంటాయి, కాబట్టి అవి తినడానికి నిజంగా గొప్పవి కావు.

చివ్ పువ్వులు పండించడం

మీరు ఎంత తరచుగా చివ్స్‌ను కోయవచ్చు?

మీరు అన్ని సీజన్లలో చివ్స్‌ను పండించవచ్చు. నేను వసంత ఋతువులో తాజా కొత్త ఆకులు ఉద్భవించిన వెంటనే వాటిని కత్తిరించడం ప్రారంభిస్తాను మరియు చల్లని వాతావరణం ఆకులను చంపే వరకు అలానే కొనసాగిస్తాను.

మీరు మొక్కను వికసించిన తర్వాత నేలపైకి నరికివేసినప్పటికీ, మీరు దాని నుండి కోయడం కొనసాగించవచ్చు. అవి చాలా త్వరగా తిరిగి పెరుగుతాయి.

సంబంధిత పోస్ట్: చివ్స్‌ను ఎలా కత్తిరించాలి & డెడ్‌హెడ్ ది ఫ్లవర్స్

ఫ్రెష్ చివ్స్‌తో ఏమి చేయాలి

ఫ్రెష్ చైవ్స్ వంట చేయడానికి గొప్పవి, సలాడ్‌లలో రుచికరమైనవి మరియు లెక్కలేనన్ని వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. నేను వారిని ప్రత్యేకంగా ప్రేమిస్తున్నానుకోడిగుడ్లు మరియు సూప్‌లలో, లేదా ఏదైనా భోజనం మీద చల్లి, తేలికపాటి ఉల్లిపాయ రుచిని ఆస్వాదించవచ్చు.

పువ్వులను సలాడ్‌లలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ప్రత్యేకమైన అలంకరణగా అద్భుతమైన రంగును జోడించవచ్చు లేదా ఏదైనా వంటకాన్ని ఇష్టపడటానికి పైన చల్లుకోవచ్చు. కొందరు వ్యక్తులు వాటిని ఆలివ్ ఆయిల్ ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి లేదా హెర్బ్ బటర్ చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు. అవును!

మీరు వాటిని దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం కోసం కూడా ఉంచవచ్చు. ఆ విధంగా, మీరు వారి అద్భుతమైన తోట తాజా రుచిని ఏడాది పొడవునా ఆస్వాదించవచ్చు! పచ్చిమిర్చిని స్తంభింపజేయడం ఎలాగో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

నా తోట నుండి తాజా పచ్చిమిర్చిని తీయడం

తాజా పచ్చిమిర్చి కడగడం

చివ్స్‌ని పండించిన తర్వాత వాటిని కడగడం చాలా అరుదు. అవి పొడవుగా ఉంటాయి, కాబట్టి మురికి సాధారణంగా ఆకులపై చల్లబడదు.

అయితే, మీరు వాటిని శుభ్రం చేయవలసి వస్తే, మీరు వాటిని సింక్‌లో త్వరగా కడిగివేయవచ్చు లేదా కొన్ని నిమిషాల పాటు వాటిని నీటిలో తిప్పవచ్చు.

ఒక గిన్నెలో నీటితో నింపి, పచ్చిమిర్చి ఆకులను జోడించండి. అవి నిజంగా మురికిగా ఉంటే, మీరు వాటిని కొన్ని నిమిషాలు నానబెట్టవచ్చు. అప్పుడు వాటిని నీటిలో మెల్లగా స్విష్ చేయండి మరియు హరించడం. నీరు స్పష్టంగా కనిపించే వరకు పునరావృతం చేయండి.

ఒకసారి శుభ్రంగా, మీరు వాటిని టవల్‌తో ఆరబెట్టాలి లేదా సలాడ్ స్పిన్నర్‌తో స్పిన్ ఆరబెట్టాలి (ఇది నేను ఇష్టపడే పద్ధతి, మరియు ఇది చాలా వేగంగా పనిని పూర్తి చేస్తుంది!).

పువ్వులను కడగమని నేను సిఫార్సు చేయను, లేదా తర్వాత అవి అంతగా కనిపించకపోవచ్చు. అయితే నేనెప్పుడూ దీనిని ప్రయత్నించలేదు.

చివ్స్ హార్వెస్టింగ్ గురించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

ఇక్కడ మీరు సాధారణంగా అడిగే కొన్ని ప్రశ్నలను కనుగొంటారుచివ్స్ పండించడం గురించి. మీకు ఇక్కడ మీ సమాధానం కనిపించకుంటే, దిగువ వ్యాఖ్యల విభాగంలో మీ ప్రశ్నను అడగండి.

చివ్స్ పుష్పించిన తర్వాత మీరు కోయవచ్చా?

అవును! చివ్స్ పుష్పించే తర్వాత వాటి రుచిని కోల్పోవు. కాబట్టి మీరు వాటిని వేసవి అంతా, పుష్పించే ముందు, సమయంలో మరియు తర్వాత కోయడం కొనసాగించవచ్చు.

కోసిన తర్వాత చివ్స్ మళ్లీ పెరుగుతుందా?

అవును, అవి వేగంగా తిరిగి పెరుగుతాయి. వాటిని నేలకు కత్తిరించిన తర్వాత 2 నుండి 3 వారాలలోపు, మీ చివ్ ప్లాంట్ మీరు మళ్లీ కోయడానికి తగినంత పెద్దదిగా ఉండాలి.

మీరు చివ్ బల్బులను తినవచ్చా?

అవును, మీరు చివ్ బల్బులను తినవచ్చు. అయినప్పటికీ, మొక్క పరిపక్వం చెందినప్పుడు, గడ్డలు త్రవ్వడం చాలా కష్టంగా ఉంటుంది.

కాబట్టి వ్యక్తిగత గడ్డలను కోయడానికి ప్రయత్నించే బదులు ఆకులు లేదా పువ్వులను తినడం చాలా సులభం.

మీరు చివ్ విత్తనాలను తినవచ్చా?

అవును, చివ్ విత్తనాలు తినదగినవి. అవి చాలా గట్టిగా ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు వాటిని తినడానికి వాటిని పౌడర్‌గా రుబ్బుకోవాలి.

అయితే, అవి చాలా బలమైన రుచిని కలిగి ఉండవు మరియు అందుకే అవి ప్రసిద్ధ పాక మసాలా కాదు.

మీకు దీన్ని ఎలా చేయాలో తెలిసినప్పుడు చివ్‌లను పండించడం చాలా సులభం. చాలా అనుభవం లేని తోటమాలి కూడా చిన్న సూచనలతో దీన్ని నైపుణ్యంగా చేయగలడు. అన్ని సీజన్లలో మీకు ఇష్టమైన సూప్‌లు, సలాడ్‌లు మరియు వంటకాలకు జోడించడానికి మీ రివార్డ్ రుచికరమైన తోట-తాజా చివ్‌లను కలిగి ఉంటుంది.

మరిన్ని గార్డెన్ హార్వెస్టింగ్ పోస్ట్‌లు

లో చివ్స్ పండించడం కోసం మీ చిట్కాలను భాగస్వామ్యం చేయండిక్రింద వ్యాఖ్యలు!