Maurloku novākšana nav sarežģīta, taču tā ir nedaudz atšķirīga no dažu citu garšaugu novākšanas. Šajā rakstā uzzināsiet, kad un kā novākt maurlokus, lai iegūtu vislielāko un labāko ražu.

Maurloku novākšana izklausās vienkārša, bet var būt sarežģīta, ja nezināt, kā to darīt. Kad es biju iesācējs, es domāju, ka man ir jāizrok katrs sīpols atsevišķi (tāpat kā zaļie sīpoli, ko pērkat veikalā).

Mani augi ir nobrieduši un ļoti blīvi, tāpēc izrakt tikai dažus sīpolus ir gandrīz neiespējami.

Kad es to izmēģināju, tajā bija tik daudz kokainu vecpuišu, ka es pat nevarēju tos ēst. Tas bija pretīgi.

Turklāt lielākā daļa sīpolu sīpolu tika nogriezti vai saspiesti, un tas nebija skaisti. Izrādās, ka es pārāk apgrūtināju maurloku novākšanu.

Tāpēc ir svarīgi zināt, kā un kad novākt maurlokus, lai iegūtu labākos rezultātus. Ja to darīsiet nepareizā laikā vai nogriezīsiet nepareizo auga daļu, galarezultātā iegūsiet neēdamus koksnainus kociņus.

Neuztraucieties, es jums parādīšu, kad un kā to darīt. Vislabākais ir tas, ka šie norādījumi darbojas neatkarīgi no tā, vai jums ir parastie vai ķiploku maurloki, vai jebkuras citas šķirnes!

Kad novākt maurlokus

Viena no manām iecienītākajām maurloku īpašībām ir to ļoti garā sezona. Tie vienmēr ir viena no pirmajām lietām, ko es varu ievākt no sava dārza pavasarī, un tie saglabājas līdz pat vēlam rudenim un ziemas sākumam.

Maurloku var novākt, kad vien vēlaties, bet vislabāk to darīt pirms vai pēc ziedēšanas. Tos var novākt arī ziedēšanas laikā, ja vien zināt, kuru daļu nogriezt.

Arī ziedi ir ēdami, tāpēc šis augs sniedz dubultu labumu. Vislabākais laiks, kad novākt maurloku ziedus, ir tad, kad tie ir pavisam jauni un spilgti violeti. Kad tie sāk brūnēt, tie ir pārāk cieti un vairs nav tik garšīgi.

Dārza maurloki, gatavi ražas novākšanai

Kādu maurloku daļu jūs izmantojat?

Visas maurloku augu daļas ir ēdamas, ieskaitot sīpolus, lapas un ziedus. Protams, visbiežāk izmanto jaunās, maigās lapas.

Labi izveidojušies ķekari mēdz būt ar daudzām vecām atvasēm. Dzeltenīgas vai brūnas lapas un nokaltuši ziedu kātiņi būs koksnaini un neēdami.

Tāpēc noteikti nogrieziet tikai svaigākās, zaļākās jaunās daļas un izmetiet visas pārējās neglītās daļas.

Kā novākt maurlokus

Precīzas maurloku novākšanas darbības ir atkarīgas no tā, vai vēlaties lapas vai ziedus. Zemāk es jums parādīšu, kā ievākt katru no tiem.

Maurloku lapu novākšana

Visātrākais veids, kā novākt maurlokus, ir nogriezt svaigas lapas. Katru lapu var nogriezt līdz pat zemei vai arī noplūkt tikai galus.

Lai to padarītu vēl vienkāršāk, paņemiet sauju maigi zaļo lapotni un nogrieziet to visu uzreiz. Es izmantoju virtuves šķēres, bet jūs varat izmantot asas dārza šķēres vai pat bonsai šķēres.

Griešanas laikā tos savāc rokās vai iemeti bļodā vai groziņā. Darba laikā tos tikai sargā no tiešiem saules stariem, citādi tie ātri sāks vīst.

Maurloku nogriešana no auga

Maurloku ziedu novākšana

Maurloku ziedus ir tikpat viegli novākt kā lapas. Vienkārši noplūciet tos ar pirkstiem vai nogrieziet, ja vēlaties. Varat arī nogriezt zieda kātiņu līdz pat pamatnei, lai to noņemtu.

Tikai pirms lietošanas pārliecinieties, ka zieda kātiņa daļa ir jāizmet. Lai gan tie ir ēdami, kātiņi ir biezi un cieti, tāpēc tie nav īsti piemēroti ēšanai.

Maurloku ziedu novākšana

Cik bieži var novākt maurlokus?

Maurloku var vākt visu sezonu. Es sāku griezt, tiklīdz agrā pavasarī parādās jaunas lapas, un turpinu to darīt, līdz aukstie laikapstākļi iznīcina lapotni.

Pat tad, ja pēc ziedēšanas augu nogriež līdz zemei, jūs varat turpināt novākt ražu. Tie ļoti ātri ataug.

Saistītā ziņa: Kā apgriezt maurlokus & amp; ziedi ar nokarenām galviņām

Ko darīt ar svaigiem maurlokiem

Svaigi maurloki ir lieliski piemēroti ēdienu gatavošanai, garšīgi salātos, un tos var izmantot neskaitāmās receptēs. Es tos īpaši mīlu kopā ar olām un zupās, vai arī pārkaisīt pār jebkuru ēdienu, lai izbaudītu maigo sīpolu garšu.

Ziedus var izmantot arī salātos, lai piešķirtu tiem brīnišķīgu krāsu kā unikālu piedevu, vai arī pārkaisīt virsū, lai izsmaržotu jebkuru ēdienu. Daži cilvēki tos pat izmanto olīveļļas iebiezināšanai vai garšaugu sviesta pagatavošanai. Māmiņas!

Tos var pat uzglabāt ilgākam laikam. Tādējādi jūs varēsiet baudīt to brīnišķīgo, svaigo dārza garšu visu gadu! Uzziniet, kā sasaldēt maurlokus, šeit.

Svaigu maurloku vākšana no mana dārza

Svaigu maurloku mazgāšana

Pēc maurloku novākšanas man reti kad ir nepieciešams tos mazgāt. Tie ir augsti, tāpēc netīrumi parasti nenokļūst uz lapām.

Tomēr, ja nepieciešams tos notīrīt, varat tos ātri noskalot izlietnē vai uz dažām minūtēm izskalot ūdenī.

Vienkārši piepildiet bļodu ar ūdeni un pievienojiet maurloku lapas. Ja tās ir ļoti netīras, varat tās mērcēt dažas minūtes. Pēc tam viegli samērcējiet ūdenī un noteciniet. Atkārtojiet, līdz ūdens ir tīrs.

Kad tās ir tīras, tās jānosusina ar dvieli vai jānosusina ar salātu virpuļmašīnu (man šī ir ieteicamākā metode, un tā darbu paveic daudz ātrāk!).

Es neiesaku mazgāt ziedus, citādi tie pēc tam var neizskatīties tik labi. Tomēr es pati to nekad neesmu izmēģinājusi.

Bieži uzdotie jautājumi par maurloku novākšanu

Šeit atradīsiet dažus no visbiežāk uzdotajiem jautājumiem par maurloku novākšanu. Ja šeit neredzat atbildi uz savu jautājumu, uzdodiet to komentāru sadaļā zemāk.

Vai maurlokus var novākt pēc ziedēšanas?

Jā! Pēc ziedēšanas maurloki nezaudē savu garšu, tāpēc tos varat vākt visu vasaru - pirms, ziedēšanas laikā un pēc ziedēšanas.

Vai maurloki pēc griešanas ataug?

Jā, un tie ātri ataug. 2 līdz 3 nedēļu laikā pēc nogriešanas līdz zemei maurloku stādam vajadzētu būt pietiekami lielam, lai atkal varētu novākt ražu.

Vai jūs varat ēst maurloku sīpolus?

Jā, maurloku sīpolus var ēst. Tomēr, kad augs ir nobriedis, sīpolus var būt ļoti grūti izrakt.

Tāpēc visvieglāk ir ēst tikai lapas vai ziedus, nevis mēģināt novākt atsevišķus sīpolus.

Vai jūs varat ēst maurloku sēklas?

Jā, maurloku sēklas ir ēdamas. Tās ir ļoti cietas, tāpēc, lai tās varētu ēst, tās jāsasmalcina pulverī.

Tomēr tām nav ļoti spēcīgas garšas, tāpēc tās nav populāra kulinārijas garšviela.

Pat iesācēji dārzkopji to var veikt prasmīgi, ja viņiem ir nedaudz pamācību. Jūsu balva būs garšīgi un svaigi maurloki, ko pievienot iecienītākajām zupām, salātiem un ēdieniem visas sezonas garumā.

Vairāk Dārza ražas novākšanas Posts

Dalieties ar saviem padomiem par maurloku novākšanu komentāros zemāk!