Шөптерді жинау қиын емес, бірақ ол басқа шөптеріңізден біршама ерекшеленеді. Бұл постта сіз ең үлкен және жақсы егін жинау үшін пиязды қашан және қалай таңдау керектігін үйренесіз.

Шиваларды жинау оңай болып көрінеді, бірақ оны қалай жасау керектігін білмесеңіз, қиын болуы мүмкін. Мен жаңадан бастаған кезімде, мен әрбір пиязды (азық-түлік дүкенінен сатып алатын жасыл пияз сияқты) қазып алу керек деп ойладым.

Менің өсімдіктерім жетілген және өте тығыз, сондықтан бірнеше шамдарды қазып алу мүмкін емес.

Мен оны қолданып көргенде, ағаш тәрізді ескі өсінділер көп болғандықтан, мен оларды жей алмадым. Бұл өрескел болды.

Сонымен қатар, кішкентай шамдардың көбісі кесілген немесе ұсақталған және бұл әдемі емес еді. Белгілі болғандай, мен пиязды жинау міндетін тым қиындатқанмын.

Сондықтан жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін пиязды қалай және қашан жинау керектігін білу маңызды. Егер сіз мұны дұрыс емес уақытта жасасаңыз немесе өсімдіктің дұрыс емес бөлігін кесіп алсаңыз, сіз жеуге болмайтын ағаш таяқшаларына айналасыз.

Уайымдамаңыз, мен сізге мұны қашан және қалай жасау керектігін нақты көрсетемін. Ең жақсы жері, бұл нұсқаулар сізде кәдімгі немесе сарымсақ пиязы немесе осыған байланысты кез келген басқа сорт бар ма, бәрібір жұмыс істейді!

Пиязды қашан жинау керек

Мирзеңке туралы маған ұнайтын нәрселердің бірі - олардың өте ұзақ маусымы. Олар әрқашан менің бақшамнан жинайтын алғашқы нәрселердің бірікөктемде және олар күздің аяғына/қыстың басына дейін жақсы сақталады.

Сіз пиязды кез келген уақытта жинай аласыз, бірақ оны жасаудың ең жақсы уақыты - олар гүлденгенге дейін немесе одан кейін. Қай бөлігін кесу керектігін білсеңіз, оларды гүлдеп жатқан кезде де таңдауға болады.

Гүлдер де жеуге жарамды, сондықтан сіз бұл өсімдіктен екі есе бонус аласыз. Сарымсақ гүлдерін жинаудың ең жақсы уақыты - олар жаңа және ашық күлгін болған кезде. Олар қоңыр түске боялған кезде, олар тым қатты және хош иісті емес болады.

Бақша пияздары жинауға дайын

Сіз пияздың қандай бөлігін пайдаланасыз?

Шиве өсімдіктерінің барлық бөліктері, оның ішінде пиязшықтары, жапырақтары және гүлдері жеуге жарамды. Әрине, ең көп қолданылатын жері - нәзік жаңа жапырақтар.

Жақсы қалыптасқан түйірлерде көп ескі өсінділер араласады. Сарғыш немесе қоңыр жапырақтар, ал қураған гүл сабақтары ағаш тәрізді және жеуге жарамсыз болады.

Сондықтан, ең жаңа, ең жасыл жаңа бөліктерді кесіп тастаңыз және басқа пайдалы заттардың кез келгенін тастаңыз. жапырақтарды немесе гүлдерді қалайсыз ба. Төменде мен сізге олардың әрқайсысын қалай таңдау керектігін көрсетемін.

Сарымсақ жапырақтарын жинау

Шивені жинаудың ең жылдам жолы - жаңа піскен жапырақтарды жұлып алу. Әрқайсысын жерге дейін кесуге болады немесе жай ғана ұштарын жұлып алуға болады.

Оны оңайырақ ету үшін, бірнеше уыс алыңыз.нәзік жасыл жапырақтар, және оны бірден кесіңіз. Мен ас үйдегі қайшыларды қолданамын, бірақ сіз өткір жұп бақша қайшысын немесе тіпті бонсай қайшысын пайдалана аласыз.

Оларды қолыңызға жинаңыз немесе кесіп жатқанда ыдысқа немесе себетке тастаңыз. Жұмыс кезінде оларды күн сәулесінің тікелей түсуінен аулақ ұстаңыз, әйтпесе олар тез қурап қалады.

Өсімдіктен пиязды кесу

Сарымсақ гүлдерін жинау

Ана гүлдерін жинау жапырақтары сияқты оңай. Оларды жай ғана саусақтарыңызбен алыңыз немесе қаласаңыз, кесіп тастаңыз. Сондай-ақ гүл сабағын алып тастау үшін түбіне дейін кесуге болады.

Қолданар алдында гүл сабағының кез келген бөлігін лақтырып тастаңыз. Жеуге жарамды болғанымен, сабақтары қалың және қатты, сондықтан оларды жеуге жарамайды.

Шиве гүлдерін жинау

Пиязды қаншалықты жиі жинауға болады?

Сіз маусым бойы пиязды жинай аласыз. Мен оларды ерте көктемде жаңа жапырақтар пайда болған кезде кесуді бастаймын және суық ауа райы жапырақтарды жоймайынша жалғастыра беремін.

Тіпті өсімдікті гүлдегеннен кейін жерге кесіп тастасаңыз да, одан жинауды жалғастыра аласыз. Олар өте тез өседі.

Қатысты жазба: Пиязды қалай кесуге болады & Deadhead The Flowers

Жаңа піскен пиязбен не істеу керек

Жаңа пияз ас әзірлеуге тамаша, салаттарда дәмді және сансыз рецепттерде қолдануға болады. Мен оларды ерекше жақсы көремінЖұмыртқамен және сорпамен немесе жұмсақ пияздың дәмін тамашалау үшін кез келген тағамның үстіне себіңіз.

Гүлдерді ерекше гарнир ретінде керемет түс қосу үшін салаттарда қолдануға немесе кез келген тағамды сәндеу үшін үстіне себуге болады. Кейбір адамдар оларды зәйтүн майын тұндыру немесе шөп майын жасау үшін де пайдаланады. Иә!

Тіпті оларды ұзақ мерзімді пайдалану үшін сақтауға болады. Осылайша сіз олардың керемет бақша дәмін жыл бойына тамашалай аласыз! Пиязды қалай мұздату керектігін осы жерден үйреніңіз.

Менің бақшамнан жаңа піскен пиязды теру

Балғын пиязды жуу

Мен пиязды жинап болғаннан кейін жууды сирек сезінемін. Олар биік тұрады, сондықтан кір әдетте жапырақтарға шашырап кетпейді.

Алайда оларды тазалау қажет болса, оларды раковинада жылдам шаюға немесе бірнеше минут суда шайқауға болады.

Таяқшаға су құйып, пияз жапырақтарын қосыңыз. Егер олар шынымен ластанған болса, оларды бірнеше минутқа жібітуге болады. Содан кейін оларды суға ақырын шайқаңыз және ағызыңыз. Су мөлдір болғанша қайталаңыз.

Тазалап болған соң, оларды сүлгімен сүрту керек немесе салат айналдырғышпен кептіру керек (бұл менің таңдаулы әдісім және бұл жұмысты тезірек аяқтайды!).

Мен гүлдерді жууды ұсынбаймын, әйтпесе олар кейін жақсы көрінбеуі мүмкін. Мен оны ешқашан қолданып көрген емеспін.

Пиязды жинау туралы жиі қойылатын сұрақтар

Мұнда сіз ең жиі қойылатын сұрақтарды таба аласыз.пиязды жинау туралы. Жауабыңызды осы жерден көрмесеңіз, төмендегі түсініктемелер бөлімінде сұрағыңызды қойыңыз.

Сіз пиязды гүлдегеннен кейін жинай аласыз ба?

Иә! Пияз гүлденгеннен кейін дәмін жоғалтпайды. Сондықтан сіз оларды жаз бойы, гүлдену алдында, гүлдену кезінде және одан кейін жинауды жалғастыра аласыз.

Пиязды кескеннен кейін қайтадан өсе ме?

Иә, олар тез өседі. Оларды жерге кескеннен кейін 2-3 апта ішінде сіздің пияз өсімдігіңіз қайтадан жинауға жеткілікті үлкен болуы керек.

Сіз пиязды жей аласыз ба?

Иә, пиязды жеуге болады. Дегенмен, өсімдік пісіп-жетілген кезде, пияздарды қазып алу өте қиын болуы мүмкін.

Сондықтан жеке пияздарды жинаудың орнына, жай ғана жапырақтарды немесе гүлдерді жеу оңайырақ.

Пияз тұқымын жеуге болады ма?

Иә, пияз тұқымы жеуге жарамды. Олар өте қиын, сондықтан оларды жеу үшін ұнтақ етіп ұнтақтау керек.

Дегенмен, олардың өте күшті дәмі жоқ, сондықтан олар танымал аспаздық дәмдеуіштерге жатпайды.

Қалай істеу керектігін білсеңіз, пиязды жинау өте оңай. Тіпті ең жаңадан келген бағбан оны аздаған нұсқаулармен шебер жасай алады. Сіздің сыйлығыңыз барлық маусым бойы сүйікті сорпаларыңызға, салаттарыңызға және тағамдарыңызға қосу үшін дәмді жаңа піскен пиязды алу болады.

Бақша егінін жинауға арналған қосымша хабарламалар

Бағдаршамдарды жинауға қатысты кеңестермен бөлісіңіз.төмендегі пікірлер!