Furnizimet e konservuara të përdorura janë një opsion i shkëlqyeshëm për kopshtarët me buxhet. Por ndonjëherë ato mund të kushtojnë më shumë se blerja e të rejave, ose të jenë krejtësisht të rrezikshme për t'u përdorur! Pra, në këtë postim, unë do t'ju jap shumë këshilla se si të blini në mënyrë të sigurt pajisje dhe pajisje për konservim.

Shiko gjithashtu: Si të rritet marule në shtëpi

Konservimi është një mënyrë e mrekullueshme për të ruajtur ushqimin tuaj në shtëpi… por blerja e të gjitha gjërave që ju nevojiten për të filluar mund të jetë e shtrenjtë!

Blerja e konservave të përdorura mund të jetë gjithashtu një mundësi e shkëlqyer për të kursyer materiale dhe para. (dhe nganjëherë MË e shtrenjtë) sesa ta blesh atë krejt të re.

Pra, më poshtë do të flas për atë që duhet të kërkoni kur blini pajisje të përdorura konservimi, çfarë është e sigurt dhe çfarë jo dhe si të përcaktoni se çfarë të blini pajisje krejt të reja.

A janë vërtet më të lira furnizimet e përdorura për konservim?

Ka disa gjëra që duhen marrë parasysh kur shikoni pajisjet e përdorura të konservimit. Para së gjithash, sigurohuni që të bëni kërkimin tuaj.

Duhet të dini se sa do të kushtonte blerja e çdo artikulli krejt të ri, në mënyrë që të krahasoni çmimet.

Shiko gjithashtu: Si të vishni rrush me kafaz në kopshtin tuaj të shtëpisë

E di që tingëllon çmenduri, por ndonjëherë gjërat e përdorura janë në fakt më të shtrenjta se blerja e tyre e re (kjo është arra!).

Gjëja e dytë që duhet të keni parasysh <4 Gjëja e dytë që duhet të keni parasysh <4 me të vërtetë mund të keni parasysh sigurinë e sendeve të përdorura. Të sigurta pajisjet?

Siguria e konservimit të përdorurpajisja varet nga disa gjëra. 1. sa vjeç është dhe 2. në çfarë gjendje është?

Pajisjet dhe furnizimet që bëjnë sot janë të ndryshme nga ato kur gjyshet tona po konservonin prodhimet nga kopshtet e tyre.

Standardet e sigurisë së konservimit të ushqimit kanë ndryshuar me kalimin e viteve. Pra, gjërat vërtet të vjetra nuk janë më të sigurta për t'u përdorur.

Gjithashtu, sigurohuni që artikujt që merrni të jenë në gjendje të shkëlqyer. Në këtë mënyrë, mund të ndiheni mirë që keni marrë një marrëveshje të shkëlqyer (dhe të sigurt!).

Si të blini në mënyrë të sigurtë pajisjet e konservimit të përdorura & Furnizimet

Mund të gjeni shpesh furnizime dhe pajisje konservimi të përdorura në shitjet e oborrit, dyqanet e sendeve të para dhe tregjet në internet. Më poshtë janë disa gjëra për t'u marrë në konsideratë kur blini pazare.

Kavanoza të përdorura për konservim

Gjetja e një marrëveshjeje vrasëse për kavanozët e përdorur për konservim është një fitore e madhe! Por ato nuk janë shumë të shtrenjta për t'i blerë krejt të reja, kështu që çmimi i tyre gjithmonë duhet t'i kushtohet fillimisht.

Gjithashtu, sigurohuni që të inspektoni me kujdes secilën prej tyre për të çara, deformime, patate të skuqura ose të çara përpara se t'i blini.

Kurrë nuk duhet të përdorni kavanoza të dëmtuara për konservimin e ushqimit sepse mund të mos mbyllen. Ose më keq, ato mund të thyhen gjatë përpunimit, duke humbur gjithë kohën dhe ushqimin tuaj.

Gjithashtu, disa lloje kavanozësh të stilit të vjetër mund të jenë të rrezikshëm për t'u përdorur. Xhami në ato super të vjetra mund të jetë i brishtë dhe mund të mos mbijetojë në konservat moderne me presion.

Nuk ia vlen të rrezikoni, prandaj kaloniKavanoza murature të cilësisë së mirë (përveç nëse do t'i përdorni për punime ose për ruajtje të thatë).

Ripërdorimi i kavanozëve për konservim

Ripërdorimi i kapakëve të konservave

Së pari, kapakët e kavanozëve nuk janë kurrë të ripërdorshëm Pasi të jenë përdorur një herë, ju duhet t'i hidhni ato në koshin që nuk do t'i keni rekomanduar kurrë

Ato kanë ndryshuar me kalimin e viteve, plus izoluesi në kapakët e vjetër mund të jetë përkeqësuar me kalimin e kohës.

Përdorimi i kapakëve të vjetër të konservave nuk është diçka me të cilën dëshironi të ngatërroni, sepse ato mund të mos formojnë një vulë të mirë, e cila do të përfundojë duke shkatërruar të gjithë punën tuaj të palodhur.

Kapakët e rinj janë shumë të lirë për t'u blerë dhe ja vlen të kushtoni plotësisht, sa më keq. për të marrë madhësinë e duhur për kavanozët që keni. Ato vijnë ose me kapakë të gjerë me gojë ose me gojë të zakonshme.

Kapakë të rinj konservimi

Shirita të vjetra kavanozësh

Nga ana tjetër, disa pajisje konservimi të përdorura, si shiritat modern të kavanozëve (aka unaza), mund të përdoren vazhdimisht, për sa kohë që ato janë në gjendje të mirë para se t'i përdorni vazhdimisht.

blej ato. Njollat ​​e vogla të ndryshkura në skajin e jashtëm nuk do të jenë problem.

Por ato me ndryshk në fije mund të ndërhyjnë në vulën ose mund të jenë të vështira për t'u hequr më vonë. Pra, çdo unazë me ndryshk në fije duhet të hidhet brendakoshi i riciklimit.

Unazat e kavanozëve krejt të reja janë të lira dhe zakonisht vijnë me kapakë (bonus!). Vetëm sigurohuni që të blini ato të sakta. Ka dy madhësi: grykë e gjerë ose gojë e zakonshme.

Fripë të përdorura kavanozësh për konservim

Konservues me presion të përdorur

Një kanaçe nën presion do të jetë investimi juaj më i madh i vetëm. Pra, është shumë e zgjuar të gjesh një të përdorur nëse mundesh. Por një i vjetër mund të jetë gjithashtu shumë i rrezikshëm.

Meqenëse ato krijojnë shumë presion kur përdoren, një konservë e dëmtuar ose e dëmtuar mund të shpërthejë fjalë për fjalë! Po!

Pra, përpara se të vendosni të blini një të përdorur, kontrollojeni me shumë kujdes. Nëse gjeni ndonjë papërsosmëri, gërvishtje, deformim ose dëmtime të tjera, atëherë mos e blini.

Kanos me presion në pronësi të mëparshme

Gjithashtu, sigurohuni që kapaku të përshtatet në mënyrë të përsosur, që të vazhdojë pa vështirësi dhe të mbyllet lehtësisht në vend. Nëse duhet ta detyroni kapakun për ta vendosur ose për ta kyçur, atëherë ndoshta është i dëmtuar ose i deformuar.

Është një bonus i madh nëse vjen me manualin origjinal dhe raftin e poshtëm. (Nëse rafti nuk është i përfshirë, blerja e një të reje nuk do të kushtonte shumë, kështu që kjo nuk është një problematik.)

Nëse gjeni një të përdorur, ju rekomandoj të merrni një unazë të re mbyllëse për kapakun (sigurohuni që të blini atë të rekomanduar për markën tuaj të saktë).

Së paku, duhet të kontrolloni gjendjen e përsosur përpara se ta përdorni kanaçen e mbylljes.nuk ka çarje, çarje ose dëmtime të tjera.

Zëvendësimi i copëzës së vjetër të konservës me presion

Pots të vjetra të konservimit

Kur bëhet fjalë për blerjen e pajisjeve të konservimit të përdorura, nuk duhet të jeni aq të kujdesshëm kur zgjidhni një konservë për banjë me ujë.

Nëse ka kasaforta të vogla për t'i përdorur ato. Dreq, as kapaku nuk ka nevojë të përshtatet në mënyrë të përsosur, sepse nuk ka vulë.

Kërkoni një që vjen me një raft ose ka një në fund. Nuk ju nevojitet rafti, por është një bonus i madh nëse zgjidhni mes disa të përdorurve.

Sigurisht, nëse i mungon rafti, mund të merrni gjithmonë një të ri për të, vetëm sigurohuni që të merrni madhësinë e duhur.

Kanonues për banjë me ujë të nxehtë të dorës së dytë

Mjete konservimi të përdorura & Veglat

Enët e konservimit mund të ripërdoren pafundësisht pa ndonjë rrezik, por është mirë të siguroheni që janë në gjendje të mirë.

Ndërsa jeni duke kursyer, ju rekomandoj të merrni një gyp konservimi, një ngritës kavanozi, një peshore kuzhine, një kapak dhe një shkop me shirit të madh, minimalisht. Ata nuk janë të gjithë të nevojshëm, por shumë të këndshëm për t'i pasur.

Mjetet e konservimit pak të përdorura

Librat e vjetër të konservimit

Librat e vjetër të konservimit janë ndoshta një duzinë monedhë në dyqanet e para dhe shitjet në oborr. Por unë do të rekomandoja shumë shpenzimin e parave shtesë për të reja në vend të kësaj.

Jam i sigurt që ka ndoshta një ton recetash të shkëlqyera në të vjetrënkonservimi i librave që do të funksiononin mirë edhe sot. Por standardet e konservimit dhe të sigurisë së ushqimit kanë ndryshuar shumë gjatë dekadave të fundit.

Ndjekja e udhëzimeve të përditësuara të konservimit nga një burim i besueshëm është jashtëzakonisht i rëndësishëm për sigurinë ushqimore.

Nëse merrni vetëm një libër, ju rekomandoj të blini versionin më të fundit të Udhëzuesit Blue Canning To Preserving.

Jo vetëm që konservimi i kanaçeve ka shumë receta dhe këshilla të reja për sigurinë. ushqim.

Përdorimi i një libri modern të konservimit

Blerja e furnizimeve të konservuara të përdorura është një mënyrë fantastike për të kursyer një ton parash, vetëm sigurohuni që të jeni të zgjuar për këtë! Ndonjëherë mund të jetë më i shtrenjtë se i ri. Blini pak para se të blini ndonjë pajisje konservimi të përdorur për t'u siguruar që po merrni ofertën më të mirë (dhe më të sigurt).

Më shumë postime për konservimin e ushqimit

Çfarë këshillash sigurie do t'i jepnit dikujt që po blen pajisje të përdorura konservimi?