Pêkûpêkên konserveyê yên bi kar anîn ji bo baxçevanên budceyê vebijarkek hêja ne. Lê carinan ew dikarin ji kirîna nû bêtir lêçûn bin, an jî karanîna wan tam xeternak bin! Ji ber vê yekê di vê postê de, ez ê gelek şîretan ji we re bidim ka meriv çawa bi ewlehî alav û amûrên konserveyê yên bi kar bikirî.

Kankirin rêyek ecêb e ji bo parastina xwarina xweya malê… lê kirîna hemî tiştên ku hûn hewce ne ku hûn dest pê bikin dibe ku biha be!

Kirîna konserveyê ya bi kar di heman demê de dikare ji we re vebijarkek girîng û drav be. (û carna jî BIhatir) ji nûvekirina wê.

Ji ber vê yekê li jêr ez ê bipeyivim ku dema kirîna kelûpelên konserveyê yên bi kar digere li çi bigerim, çi ewle ye û çi ne, û meriv çawa diyar dike ku meriv li şûna wê çi alavên nû bikire.

Ma Alavên Konserveyê yên Bikaranîn Bi Rastî Erzantir in?

Gava ku meriv li alavên konserveyê yên bi kar mêze bike gelek tişt hene ku meriv li ber çavan bigire. Berî her tiştî, lêkolîna xwe teqez bikin.

Divê hûn zanibin ku kirîna her tiştê tam nû çiqas lêçûn e, da ku hûn bikarin buhayan bidin ber hev.

Ez dizanim ku ew dîn dibe, lê carinan tiştên ku hatine bikar anîn bi rastî ji kirîna nû bihatir in (ew jî gwîz e!). ning Amûrên Ewle?

Ewlehiya konserveyê hatî bikar anînamûr bi çend tiştan ve girêdayî ye. 1. çend salî ye û 2. di çi rewşê de ye?

Alav û pêdiviyên ku ew îro çêdikin ji yên dema ku dapîrên me berhemên baxçeyên xwe konserve dikirin cuda ne.

Standardên ewlekariya konserveyên xwarinê bi salan hatine guhertin. Ji ber vê yekê tiştên bi rastî kevn êdî ne ewle ne ku bikar bînin.

Herwiha, bicîh bikin ku tiştên ku hûn distînin di rewşek xweş de ne. Bi vî rengî, hûn dikarin xwe xweş hîs bikin ku we peymanek mezin (û ewledar!) standiye.

Meriv Çawa Bi Ewle Amûrên Konserveyê Bikaranîn Bikire & amp; Pêdiviyên

Hûn dikarin gelek caran li firotana hewşê, firotgehên erzaqê, û sûkên serhêl, alavan û alavên konserveyê yên bikar anîn bibînin. Li jêr hin tişt hene ku hûn gava ku hûn ji bo kirîna kirrûbiran li ber çavan bigirin.

Kulîlkên Konserveyê yên Bikaranîn

Dîtina peymanek kujer li ser qurmên konserveyê yên bikar anîn serkeftinek mezin e! Lê ew ne pir buha ne ji bo kirîna nû ya nû, ji ber vê yekê her gav pêşî li wan binirxînin.

Herwiha, berî ku hûn wan bikirin, her yek ji wan bi baldarî ji bo nik, deformasyon, çîp, an şikestinan kontrol bikin.

Divê hûn çu carî firaxên xerabûyî ji bo konservekirina xwarinê bikar neynin ji ber ku dibe ku ew negirin. An jî xerabtir, ew dikarin di dema pêvajoyê de bişkênin, hemî dem û xwarina we winda bikin.

Herwiha, çend celeb firaxên şêwazê kevntir dikarin bikar bînin xeternak. Cama li ser yên super kevn dibe ku şikestî be, û dibe ku di konserveyên zextê yên nûjen de nemîne.

Ev ne hêjayî rîskê ye, ji ber vê yekê dev jiKulîlkên mason ên kevnar (heya ku hûn ê wan ji bo çêkirinê an depokirina hişk bikar neynin).

Dûbar bikar anîna kûpên konserveyê

Ji nû ve bikaranîna qapaxên konserveyê

Beriya her tiştî, qapaxên kûpên konserveyê qet nayên bikar anîn Piştî ku carek werin bikar anîn, hûn hewce ne ku wan biavêjin nav çîpên ku qet nayên bikar anîn<4 ez ê qet nedikirim. Ew di nav salan de hatine guhertin, û belkî bi zeman re seloantê li ser qapaxên kevin xirab bûye.

Bikaranîna qapaxên konserveyê yên kevin ne tiştek e ku hûn dixwazin tevlihev bikin, ji ber ku dibe ku ew mohrek baş çênekin, ku dê dawî li hemû xebata we ya dijwar bike.

Kapanên nû ji bo kirînê pir erzan in, û bi tevahî hêjayî lêçûnê ne, ji bo ku hûn xwarina xwe pê ewle bikin. da ku ji bo kûpên ku we hene mezinahiya rast bistînin. Ew bi qapaxên devê fireh an jî bi devê asayî yê standard têne.

Qapikên konserveyê yên nû

Kevirên jar ên kevn

Ji aliyek din ve, hin malzemeyên konserveyê yên karanîn, mîna bendikên jar ên nûjen (bi navên xelekên nûjen), dikarin her û her werin bikar anîn, heya ku ew di rewşek baş de ne, ji ber vê yekê hûn ji ber ku hûn di rewşek baş de ne, mêldar bin ku hûn pir dem bi kar bînin.

wan bikirin. Deqên piçûk ên ziravî yên li kêleka derve dê nebin pirsgirêk.

Lê yên ku li ser têlan gemar in, dikarin muhrê bikin, an jî paşê rakirina wan dijwar be. Ji ber vê yekê, divê her zengilên ku li ser têlan zirav hene werin avêtinçenteya vezîvirandinê.

Xelgeyên jar ên nû erzan in, û bi gelemperî bi qapakan jî tên (bonus!). Tenê piştrast bikin ku hûn yên rast bikirin. Du mezinahî hene: devê fireh, an devê birêkûpêk.

Bandikên konserveyê yên hatine bikar anîn

Kanala zextê ya bi kar

Koncereya zextê dê veberhênana weya yekane ya herî mezin be. Ji ber vê yekê pir biaqil e ku ger hûn bikarin yek bikar anîne bibînin. Lê yekî kevin jî dibe ku pir xeternak be.

Ji ber ku ew di dema karanîna wan de zextek mezin çêdikin, kanserek qusûr an jî xerabûyî dikare bi rastî biteqe! Erê!

Ji ber vê yekê, berî ku hûn biryar bidin ku yek bikarhatî bikirin, wê pir bi baldarî kontrol bikin. Heger tu kêmasî, diran, gemarî, an zirareke din bibînin, wê hingê wê nekirin.

Kanonek zextê ya berê xwedan bû

Herwiha, pê ewle bin ku qapax bi rengek bêkêmasî li hev bike, ku ew bê têkoşîn bimeşe, û bi hêsanî di cîhê xwe de kilît bibe. Ger pêdivî ye ku hûn qapaxê bi zorê bidin ser xwe, an jî kilît bikin, wê hingê dibe ku ew zerar be an jî xera bibe.

Eger bi manuala orîjînal û refika jêrîn re were, ew bonusek mezin e. (Heke refik tê de nebe, kirîna yekî nû dê ne pir lêçûn be, ji ber vê yekê ev yek ne lihevkirinek e.)

Heke hûn yekî bikarhatî bibînin, ez pêşniyar dikim ku zengilek nû ya morkirinê ji bo qapaxê bistînin (pê bawer bin ku ya pêşniyarkirî ji bo marqeya xweya tam bikirin).

Bi kêmanî, divê hûn şert û mercên bêkêmasî bi kar bînin, berî ku kana wê bêkêmasî bikar bînin, kontrol bikin.ti şikestin, rizîbûn, an jî zirareke din tune.

Guherandina gazeta konserveyê ya bi zextê ya kevin

Potikên konserveyê yên kevn

Dema ku dor tê kirîna alavên konserveyê yên bi kar anîne, ne hewce ye ku hûn di hilbijartina konservek avê de ew qas baldar bin.

Ger diranên wê yên hindik bikar bînin. Hec, ne hewce ye ku qapax bi tevahî li hev biqewime, ji ber ku mohr tune.

Li yekî ku bi refikê tê, an jî yek li ser binê wê bigerin. Pêdiviya we bi refikê nîne, lê ger hûn di navbera çend yên karanîn de hilbijêrin, ew bonûsek mezin e.

Bê guman, heke refikê wenda be, hûn dikarin her gav jê re yekî nû bidest bixin, tenê piştrast bin ku hûn mezinahiya rast distînin.

Qanûna ava germ a destê duyemîn

Amûrên konserveyê yên bi kar anîn & Amûr

Amûrên konserveyê bêyî metirsiyê dikarin ji nû ve bête bikaranîn, lê fikreke baş e ku meriv pê ewle bibe ku ew di rewşek baş de ne.

Dema ku hûn li derveyî dravdanê ne, ez pêşniyar dikim ku kaniyek konservekirinê, hilberkerek jar, pîvanek xwarinê metbexê, qapaxek û gopalek mezin, bi kêmî ve. Hemî ne hewce ne, lê hebûna wan pir xweş in.

Amûrên konserveyê yên hindik têne bikar anîn

Pirtûkên konserveyê yên kevn

Pirtûkên konserveyê yên kevnar belkî di firotgehan û firotana hewşê de bi deh dolaran in. Lê ez gelek pêşniyar dikim ku li şûna wê pereyê zêde li ser yên nû xerc bikin.

Ez bawer im ku di kevin de belkî gelek rîsipiyên hêja henekonservekirina pirtûkên ku dê îro jî baş bixebitin. Lê konservekirin û standardên ewlekariya xwarinê di van çend dehsalên borî de gelek hatine guhertin.

Pêşkêşkirina rêwerzên nûjen ên konserveyê ji çavkaniyek pêbawer ji bo ewlehiya xwarinê pir girîng e.

Heke hûn tenê pirtûkek bistînin, ez pêşniyar dikim ku guhertoya herî dawî ya Rêbernameya Ball Canning Blue To Preserving bikirin.

Ne tenê ji bo hemî rêwerzên ewlehiyê yên nûjen hene, her weha gelek şîretên nûvekirî jî hene. Xwarin.

Bikaranîna pirtûkek konserveyê ya nûjen

Kirîna kelûpelên konserveyê yên karanîn rêyek fantastîk e ku meriv tonek drav xilas bike, tenê pê ewle bin ku hûn di derbarê wê de jîr in! Carinan dibe ku ji nû ve bihatir be. Beriya ku hûn alavên konserveyê yên bi kar bikirin bikirin, da ku hûn pê ewle bin ku hûn peymana herî baş (û ewledar) digirin.

Zêdetir Mesajên Konservekirina Xwarinê

Hûn ê çi şîretên ewlehiyê bidin kesê ku amûrên konserveyê bikire?