Օգտագործված պահածոները հիանալի տարբերակ են բյուջետային այգեպանների համար: Բայց երբեմն դրանք կարող են ավելի թանկ արժենալ, քան նոր գնելը, կամ ուղղակի վտանգավոր լինել օգտագործման համար: Այսպիսով, այս գրառման մեջ ես ձեզ կտամ շատ խորհուրդներ, թե ինչպես ապահով կերպով գնել օգտագործված պահածոյացման սարքավորումներ և պարագաներ:

Պահածոյացումը հիանալի միջոց է ձեր տնական սնունդը պահպանելու համար… բայց սկսելու համար անհրաժեշտ բոլոր իրերը գնելը կարող է թանկ լինել: (և երբեմն ավելի թանկ), քան այն բոլորովին նոր ստանալը:

Այսպիսով, ստորև ես կխոսեմ այն ​​մասին, թե ինչ պետք է փնտրել օգտագործված պահածոներ գնելիս, որն է անվտանգ և ինչը ոչ, և ինչպես որոշել, թե դրա փոխարեն ինչ գնել բոլորովին նոր սարքավորում:

Արդյո՞ք օգտագործված պահածոների պարագաները իսկապես ավելի էժան են:

Կան մի քանի բաներ, որոնք պետք է հաշվի առնել օգտագործված պահածոների սարքավորումները դիտելիս: Նախևառաջ, համոզվեք, որ կատարեք ձեր հետազոտությունը:

Դուք պետք է իմանաք, թե որքան կարժենա յուրաքանչյուր ապրանքը բոլորովին նոր գնելը, որպեսզի կարողանաք համեմատել գները:

Ես գիտեմ, որ դա խելագար է թվում, բայց երբեմն օգտագործված իրերն իրականում ավելի թանկ են, քան նորը (դա ընկույզ է):

Երկրորդ բանը, որը դուք պետք է հիշեք. Անվտանգ սարքավորումներ

Օգտագործված պահածոների անվտանգությունըսարքավորումները կախված են մի քանի բանից. 1. քանի՞ տարեկան է, և 2. ի՞նչ վիճակում է այն:

Սարքերն ու պարագաները, որոնք նրանք այսօր պատրաստում են, տարբերվում են, քան այն ժամանակ, երբ մեր տատիկները պահածոյացնում էին իրենց այգիների արտադրանքը:

Սննդի պահածոների անվտանգության չափանիշները տարիների ընթացքում փոխվել են: Այսպիսով, իսկապես հին իրերն այլևս անվտանգ չեն օգտագործելու համար:

Նաև համոզվեք, որ ձեր ստացած իրերը գերազանց վիճակում են: Այդ կերպ դուք կարող եք լավ զգալ, որ ստացել եք հիանալի (և ապահով!) գործարք:

Ինչպես ապահով կերպով գնել օգտագործված պահածոյացման սարքավորում & Պաշարներ

Հաճախակի օգտագործված պահածոների պարագաներ և սարքավորումներ կարող եք գտնել բակերում, առևտրային խանութներում և առցանց շուկաներում: Ստորև բերված են որոշ բաներ, որոնք պետք է հաշվի առնել, երբ գնումներ եք կատարում:

Օգտագործված պահածոյացված բանկա

Օգտագործված բանկաների վրա մարդասպան գործարք գտնելը հսկայական շահույթ է: Բայց դրանք շատ թանկ չեն բոլորովին նոր գնելու համար, այնպես որ միշտ առաջինը գնեք դրանք:

Նաև, նախքան դրանք գնելը, համոզվեք, որ դրանցից յուրաքանչյուրը ուշադիր ստուգեք ծակերի, դեֆորմացիաների, չիպսերի կամ ճաքերի համար:

Երբեք չպետք է օգտագործեք վնասված բանկաները պահածոյացման համար, քանի որ դրանք կարող են չփակվել: Կամ ավելի վատ՝ դրանք կարող են կոտրվել վերամշակման ժամանակ՝ վատնելով ձեր ամբողջ ժամանակը և սնունդը:

Նաև, մի քանի տեսակի հին բանկաների օգտագործումը կարող է վտանգավոր լինել: Գերհին ապակիները կարող են փխրուն լինել և չեն կարող գոյատևել ժամանակակից ճնշման պահածոների մեջ:

Դա չարժե ռիսկի դիմել, այնպես որ բաց թողեքՎինտաժային կարասներ (եթե դրանք չես պատրաստվում օգտագործել արհեստագործական կամ չոր պահեստավորման համար):

Պահածոյացված բանկաների կրկնակի օգտագործում

Պահածոների կափարիչների կրկնակի օգտագործում

Առաջին հերթին, պահածոյացված բանկաների կափարիչները երբեք չեն կարող կրկնակի օգտագործվել Մեկ անգամ օգտագործելուց հետո, դուք պետք է դրանք երբեք չգցեք <4, որոնք չեն օգտագործվի վերամշակման մեջ: Տարիների ընթացքում դրանք փոխվել են, ինչպես նաև հին կափարիչների հերմետիկ նյութը կարող է ժամանակի ընթացքում փչանալ:

Հին պահածոների կափարիչներն օգտագործելը այն չէ, ինչի հետ դուք ցանկանում եք խառնվել, քանի որ դրանք կարող են լավ կնիք չստեղծվել, որը կփչացնի ձեր ամբողջ աշխատանքը: ձեր ունեցած բանկաների համար ճիշտ չափը ստանալու համար: Դրանք գալիս են բերանի լայն կափարիչներով կամ սովորական սովորական բերանով:

Լրիվ նոր պահածոների կափարիչներ

Հին բանկաների ժապավեններ

Մյուս կողմից, որոշ օգտագործված պահածոների պարագաներ, ինչպիսիք են ժամանակակից բանկաների ժապավենները (նույնը` օղակները), կարող են օգտագործվել նորից ու նորից, քանի դեռ դրանք լավ վիճակում են, քանի դեռ դրանք լավ վիճակում են:<4 գնել դրանք: Դրսի եզրին փոքր ժանգոտ բծերը խնդիր չեն լինի:

Սակայն թելերի վրա ժանգոտված բծերը կարող են խանգարել կնիքին կամ հետագայում դժվար լինել հեռացնելը: Այսպիսով, թելերի վրա ժանգով ցանկացած օղակ պետք է նետել մեջըվերամշակման աղբարկղը:

Բանկերի բոլորովին նոր օղակները էժան են և սովորաբար գալիս են նաև կափարիչներով (բոնուս): Պարզապես համոզվեք, որ ճիշտ եք գնել: Գոյություն ունեն երկու չափս՝ լայն բերան կամ սովորական բերան:

Օգտագործված պահածոյացված բանկաների ժապավեններ

Օգտագործված ճնշման պահածոներ

Ճնշման պահածոյիչը կլինի ձեր ամենամեծ ներդրումը: Այսպիսով, շատ խելամիտ է գտնել օգտագործվածը, եթե կարող եք: Սակայն հինը կարող է նաև շատ վտանգավոր լինել:

Քանի որ դրանք օգտագործման ժամանակ մեծ ճնշում են ստեղծում, թերի կամ վնասված պահածոը կարող է բառացիորեն պայթել: Այո՛:

Այնպես որ, նախքան օգտագործված գնելը որոշելը, ուշադիր ստուգեք այն: Եթե ​​հայտնաբերում եք որևէ անկատարություն, փորվածք, ճեղքվածք կամ այլ վնաս, ապա մի գնեք այն:

Նախկինում պատկանող ճնշման պահածո

Նաև համոզվեք, որ կափարիչը կատարյալ տեղավորվում է, այն շարունակվում է առանց դժվարության և հեշտությամբ կողպվում է իր տեղում: Եթե ​​դուք պետք է ստիպեք կափարիչը դնել այն կամ կողպել այն, ապա այն հավանաբար վնասված է կամ շեղված է:

Դա հսկայական բոնուս է, եթե այն գալիս է բնօրինակ ձեռնարկի և ներքևի դարակի հետ: (Եթե դարակը ներառված չէ, նորը գնելը շատ թանկ չի կարժենա, այնպես որ դա աննշան չէ:)

Եթե գտնում եք օգտագործված, խորհուրդ եմ տալիս ձեռք բերել կափարիչի նոր օղակաձևը (համոզվեք, որ առաջարկվածը գնեք ձեր ճշգրիտ ապրանքանիշի համար):չկան ճաքեր, ճեղքեր կամ այլ վնասներ:

Հին ճնշման պահածոների միջադիրի փոխարինում

Հին պահածոների կաթսաներ

Երբ խոսքը վերաբերում է օգտագործված պահածոների սարքավորումների գնումներին, պետք չէ այդքան զգույշ լինել ջրային բաղնիքի պահածոների ընտրության ժամանակ:

Եթե կան պահածոների փոքր փորվածքներ կամ պահածոներ օգտագործելու համար: Դժբախտաբար, կափարիչը նույնիսկ պետք չէ կատարելապես տեղավորել, քանի որ կնիք չկա:

Փնտրեք այնպիսի մեկը, որը գալիս է դարակով կամ ունի ներքևի մասում: Դարակը ձեզ հարկավոր չէ, բայց դա հսկայական բոնուս է, եթե ընտրում եք մի քանի օգտագործվածների միջև:

Իհարկե, եթե այն բացակայում է դարակաշարից, դուք միշտ կարող եք նորը ձեռք բերել դրա համար, պարզապես համոզվեք, որ ճիշտ չափս եք ստանում:

Բաղնիք պահածոյացված տաք ջրով լոգանքի պահածոյացում

Օգտագործված պահածոյացման գործիքներ & Սպասք

Պահածոյացնող սպասքները կարող են անորոշ ժամանակով նորից օգտագործվել առանց որևէ վտանգի, բայց լավ է համոզվել, որ դրանք լավ վիճակում են:

Մինչ դուք խնայողություն չեք անում, խորհուրդ եմ տալիս ձեռք բերել պահածոյացման ձագար, տարա բարձրացնելու, խոհանոցային սննդի կշեռք, կափարիչ և ժապավենի մեծ գավազան, նվազագույնը: Դրանք ոչ բոլորն են անհրաժեշտ, բայց շատ հաճելի է ունենալ:

Քիչ օգտագործված պահածոյացման գործիքներ

Հին պահածոների գրքեր

Վինտաժ պահածոների գրքերը, ամենայն հավանականությամբ, մի տասնյակ դրամ արժեն խնայողությունների խանութներում և բակերում վաճառքում: Բայց ես խորապես խորհուրդ կտայի լրացուցիչ գումարը ծախսել նորերի փոխարեն:

Վստահ եմ, որ հին բաղադրատոմսերի մի տոննա հիանալի բաղադրատոմսեր կան:պահածոյացնել գրքեր, որոնք այսօր էլ լավ կաշխատեն: Սակայն պահածոյացման և սննդի անվտանգության չափանիշները շատ են փոխվել վերջին մի քանի տասնամյակների ընթացքում:

Հուսալի աղբյուրից պահածոյացման արդի հրահանգներին հետևելը չափազանց կարևոր է սննդի անվտանգության համար:

Եթե դուք ստանում եք միայն մեկ գիրք, խորհուրդ եմ տալիս գնել Ball Canning Blue Guide To Preserving-ի վերջին տարբերակը: սնունդ։

Օգտագործելով ժամանակակից պահածոների գիրք

Օգտագործված պահածոների պարագաներ գնելը տոննա գումար խնայելու ֆանտաստիկ միջոց է, պարզապես համոզվեք, որ դուք խելացի եք դրանում։ Երբեմն այն կարող է լինել ավելի թանկ, քան բոլորովին նորը: Գնումներ կատարեք նախքան օգտագործված պահածոյացման սարքավորում գնելը, որպեսզի համոզվեք, որ ստանում եք լավագույն (և ամենաանվտանգ) գործարքը:

Լրացուցիչ հաղորդագրություններ Food Canning Posts

Ի՞նչ անվտանգության խորհուրդներ կտաք մեկին, ով գնում է օգտագործված պահածոյացման սարքավորումներ: