ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗ് സപ്ലൈകൾ ബജറ്റ് തിരിച്ചുള്ള തോട്ടക്കാർക്ക് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ അവ പുതിയത് വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ചിലവാകും, അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് തീർത്തും അപകടകരമാണ്! അതുകൊണ്ട് ഈ പോസ്റ്റിൽ, ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗ് ഉപകരണങ്ങളും സാധനങ്ങളും എങ്ങനെ സുരക്ഷിതമായി വാങ്ങാം എന്നതിനുള്ള ടൺ കണക്കിന് നുറുങ്ങുകൾ ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് തരാം.

നിങ്ങളുടെ നാട്ടിൻപുറത്തെ ഭക്ഷണം സംരക്ഷിക്കാനുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ മാർഗമാണ് കാനിംഗ്… എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ സാധനങ്ങളും വാങ്ങുന്നത് ചെലവേറിയതാണ്!

ഉപയോഗിക്കുന്ന സാധനങ്ങൾ വാങ്ങുന്നത്,

പണവും ലാഭിക്കാം,ഇത് പുതിയതായി ലഭിക്കുന്നതിനേക്കാൾ അപകടകരവും (ചിലപ്പോൾ കൂടുതൽ ചെലവേറിയതും) ആകാം.

അതിനാൽ, ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗ് സാധനങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ എന്താണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്, എന്താണ് സുരക്ഷിതവും അല്ലാത്തതും, പകരം പുതിയ ബ്രാൻഡ് ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതെങ്ങനെ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനെ കുറിച്ച് ഞാൻ ചുവടെ സംസാരിക്കും.

ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗ് സാധനങ്ങൾ ശരിക്കും വിലകുറഞ്ഞതാണോ?

ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ നോക്കുമ്പോൾ പരിഗണിക്കേണ്ട നിരവധി കാര്യങ്ങളുണ്ട്. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങളുടെ ഗവേഷണം ഉറപ്പാക്കുക.

ഓരോ ഇനവും പുതിയതായി വാങ്ങുന്നതിന് എത്ര ചിലവ് വരുമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് വിലകൾ താരതമ്യം ചെയ്യാം.

എനിക്കറിയാം ഇത് ഭ്രാന്താണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ഉപയോഗിച്ച സാധനങ്ങൾ പുതിയത് വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ചെലവേറിയതാണ് (അത് പരിപ്പ്!). ഉപയോഗിച്ച ഹോം കാനിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ സുരക്ഷിതമാണോ?

ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗിന്റെ സുരക്ഷഉപകരണങ്ങൾ ചില കാര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. 1. ഇതിന് എത്ര പഴക്കമുണ്ട്, 2. ഏത് അവസ്ഥയിലാണ്?

നമ്മുടെ മുത്തശ്ശിമാർ അവരുടെ തോട്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കാനുചെയ്യുമ്പോൾ ഉണ്ടായിരുന്നതിനേക്കാൾ വ്യത്യസ്തമാണ് ഇന്ന് അവർ നിർമ്മിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങളും സാധനങ്ങളും.

ഭക്ഷണ കാനിംഗ് സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ വർഷങ്ങളായി മാറിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ പഴയ സാധനങ്ങൾ ഇനി ഉപയോഗിക്കാൻ സുരക്ഷിതമല്ല.

കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾ മികച്ച അവസ്ഥയിലാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. അതുവഴി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച (സുരക്ഷിതവും!) ഡീൽ ലഭിച്ചതിൽ നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷമുണ്ടാകും.

സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ എങ്ങനെ വാങ്ങാം & സപ്ലൈസ്

യാർഡ് സെയിൽസ്, ത്രിഫ്റ്റ് സ്റ്റോറുകൾ, ഓൺലൈൻ മാർക്കറ്റ്പ്ലേസുകൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗ് സപ്ലൈകളും ഉപകരണങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് പതിവായി കണ്ടെത്താനാകും. നിങ്ങൾ വിലപേശലുകൾക്കായി ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ പരിഗണിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ ചുവടെയുണ്ട്.

ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗ് ജാറുകൾ

ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗ് ജാറുകളിൽ ഒരു കൊലയാളി ഡീൽ കണ്ടെത്തുന്നത് ഒരു വലിയ വിജയമാണ്! എന്നാൽ പുതിയതായി വാങ്ങാൻ അവ വളരെ ചെലവേറിയതല്ല, അതിനാൽ എപ്പോഴും ആദ്യം വില നിശ്ചയിക്കുക.

കൂടാതെ, അവ വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് അവയിൽ ഓരോന്നും നിക്കുകൾ, വൈകല്യങ്ങൾ, ചിപ്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ വിള്ളലുകൾ എന്നിവ ശ്രദ്ധാപൂർവം പരിശോധിച്ച് ഉറപ്പാക്കുക.

ഭക്ഷണം കാനുചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും കേടായ ജാറുകൾ ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം അവ സീൽ ചെയ്യില്ല. അല്ലെങ്കിൽ മോശം, പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് അവ പൊട്ടിപ്പോകുകയും നിങ്ങളുടെ സമയവും ഭക്ഷണവും പാഴാക്കുകയും ചെയ്യും.

കൂടാതെ, പല തരത്തിലുള്ള പഴയ ശൈലിയിലുള്ള ജാറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അപകടകരമാണ്. വളരെ പഴയവയിലെ ഗ്ലാസ് പൊട്ടുന്നതും ആധുനിക പ്രഷർ കാനറുകളിൽ അതിജീവിക്കാനിടയില്ല.

ഇത് അപകടസാധ്യതയുള്ളതല്ല, അതിനാൽ അത് ഒഴിവാക്കുകവിന്റേജ് മേസൺ ജാറുകൾ (നിങ്ങൾ അവ ക്രാഫ്റ്റിംഗിനോ ഉണങ്ങിയ സംഭരണത്തിനോ ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്നില്ലെങ്കിൽ).

കാനിംഗ് ജാറുകൾ പുനരുപയോഗം

കാനിംഗ് ലിഡ്‌സിന്റെ പുനരുപയോഗം

ഒന്നാമതായി, കാനിംഗ് ജാർ കവറുകൾ ഒരിക്കലും വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, അവ ഒരിക്കൽ ഉപയോഗിച്ചതിന് ശേഷം, നിങ്ങൾ

റീസൈക്കിൾ ചെയ്യരുതെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

റീസൈക്കിൾ ചെയ്യരുത്. കാലക്രമേണ അവ മാറിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ പഴയ കവറുകളിലെ സീലന്റ് കാലക്രമേണ മോശമായിരിക്കാം.

പഴയ കാനിംഗ് ലിഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ കുഴപ്പത്തിലാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒന്നല്ല, കാരണം അവ ഒരു നല്ല മുദ്ര ഉണ്ടാക്കിയേക്കില്ല, അത് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ കഠിനാധ്വാനത്തെയും നശിപ്പിക്കും.

പുതിയ കവറുകൾ വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം വാങ്ങാൻ വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ ചെലവ് മോശമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള ജാറുകൾക്ക് ശരിയായ വലുപ്പം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. അവ വിശാലമായ വായ മൂടികളിലോ സാധാരണ വായയിലോ വരുന്നു.

ഇതും കാണുക: ജൈവ കീടനിയന്ത്രണമായി മുട്ടത്തോടുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു

പുതിയ കാനിംഗ് ലിഡുകൾ

പഴയ ജാർ ബാൻഡുകൾ

മറിച്ച്, ആധുനിക ജാർ ബാൻഡുകൾ (വളയങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ) പോലെയുള്ള ചില ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗ് സപ്ലൈകൾ വീണ്ടും വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം, അവ നിങ്ങൾ നല്ല നിലയിലാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്,

അവ വാങ്ങുക. പുറത്തെ അറ്റത്തുള്ള ചെറിയ തുരുമ്പിച്ച പാടുകൾ ഒരു പ്രശ്‌നമാകില്ല.

എന്നാൽ ത്രെഡുകളിൽ തുരുമ്പുള്ളവ മുദ്രയെ തടസ്സപ്പെടുത്താം, അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട് നീക്കം ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായേക്കാം. അതിനാൽ, ത്രെഡുകളിൽ തുരുമ്പുള്ള ഏതെങ്കിലും വളയങ്ങൾ വലിച്ചെറിയണംറീസൈക്ലിംഗ് ബിൻ.

പുതിയ ജാർ വളയങ്ങൾ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, സാധാരണയായി കവറുകൾക്കൊപ്പം ലഭിക്കും (ബോണസ്!). നിങ്ങൾ ശരിയായവ വാങ്ങുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. രണ്ട് വലുപ്പങ്ങളുണ്ട്: വിശാലമായ വായ, അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ വായ.

ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗ് ജാർ ബാൻഡുകൾ

ഉപയോഗിച്ച പ്രഷർ കാനർ

ഒരു പ്രഷർ കാനർ നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഒറ്റ നിക്ഷേപമായിരിക്കും. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെങ്കിൽ ഉപയോഗിച്ച ഒന്ന് കണ്ടെത്തുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമാനാണ്. എന്നാൽ പഴയത് വളരെ അപകടകരമാണ്.

ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അവ വളരെയധികം സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നതിനാൽ, കേടായതോ കേടായതോ ആയ ഒരു കാനർ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പൊട്ടിത്തെറിച്ചേക്കാം! അയ്യോ!

അതിനാൽ, ഉപയോഗിച്ച ഒരെണ്ണം വാങ്ങാൻ തീരുമാനിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക. എന്തെങ്കിലും അപൂർണതകൾ, ദന്തങ്ങൾ, വളച്ചൊടിക്കൽ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കേടുപാടുകൾ എന്നിവ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, അത് വാങ്ങരുത്.

ഇതും കാണുക: നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് കടല വിത്തുകൾ എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം

മുമ്പ് ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള പ്രഷർ കാനർ

കൂടാതെ, ലിഡ് തികച്ചും യോജിച്ചതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, അത് ഒരു പോരാട്ടവും കൂടാതെ അത് എളുപ്പത്തിൽ പൂട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. ലിഡ് ഘടിപ്പിക്കുകയോ ലോക്ക് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യേണ്ടി വന്നാൽ, അത് കേടാകുകയോ വളച്ചൊടിക്കുകയോ ചെയ്തിട്ടുണ്ടാകാം.

ഒറിജിനൽ മാനുവൽ, താഴെയുള്ള റാക്ക് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വന്നാൽ അത് ഒരു വലിയ ബോണസാണ്. (റാക്ക് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, പുതിയത് വാങ്ങുന്നതിന് വലിയ ചിലവ് വരില്ല, അതിനാൽ അത് ഒരു ഡീൽ ബ്രേക്കറല്ല.)

നിങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചത് കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, ലിഡിനായി ഒരു പുതിയ സീലിംഗ് മോതിരം എടുക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു (നിങ്ങളുടെ കൃത്യമായ ബ്രാൻഡിന് ശുപാർശ ചെയ്‌തത് വാങ്ങുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക).

ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, സീലിംഗിന്റെ അവസ്ഥ പരിശോധിച്ച് ഉറപ്പ് വരുത്തണം.വിള്ളലുകളോ പൊട്ടലുകളോ മറ്റ് കേടുപാടുകളോ ഇല്ല.

പഴയ പ്രഷർ കാനർ ഗാസ്കറ്റ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കൽ

പഴയ കാനിംഗ് പാത്രങ്ങൾ

ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, വാട്ടർ ബാത്ത് കാനർ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അത്ര ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതില്ല.

ചട്ടികളിൽ ചെറിയ ദന്തങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഇപ്പോഴും സുരക്ഷിതമാണ്. ഹേക്ക്, ലിഡ് പൂർണ്ണമായും യോജിപ്പിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം മുദ്രയില്ല.

ഒരു റാക്ക് ഉള്ളതോ താഴെയുള്ളതോ ആയ ഒന്ന് നോക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് റാക്ക് ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ കുറച്ച് ഉപയോഗിച്ചവയിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് ഒരു വലിയ ബോണസാണ്.

തീർച്ചയായും, റാക്ക് നഷ്‌ടമായാൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും അതിനായി പുതിയൊരെണ്ണം ലഭിക്കും, നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ വലുപ്പം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

സെക്കൻഡ് ഹാൻഡ് ഹോട്ട് വാട്ടർ ബാത്ത് കാനർ

ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗ് ടൂളുകൾ & പാത്രങ്ങൾ

കാനിംഗ് പാത്രങ്ങൾ യാതൊരു അപകടവുമില്ലാതെ അനിശ്ചിതമായി വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്, എന്നാൽ അവ നല്ല നിലയിലാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

നിങ്ങൾ മിതവ്യയത്തിൽ ഏർപ്പെടുമ്പോൾ, ഒരു കാനിംഗ് ഫണൽ, ഒരു ജാർ ലിഫ്റ്റർ, ഒരു കിച്ചൺ ഫുഡ് സ്കെയിൽ, ഒരു ലിഡ്, വലിയ ബാൻഡ് വാൻഡ് എന്നിവയും വാങ്ങാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അവയൊന്നും ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ ഉള്ളത് വളരെ മനോഹരമാണ്.

ചെറുതായി ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗ് ടൂളുകൾ

പഴയ കാനിംഗ് ബുക്കുകൾ

വിന്റേജ് കാനിംഗ് ബുക്കുകൾ ത്രിഫ്റ്റ് സ്റ്റോറുകളിലും യാർഡ് വിൽപ്പനയിലും ഒരു പൈസയാണ്. എന്നാൽ പകരം പുതിയവയ്‌ക്കായി അധിക പണം ചെലവഴിക്കാൻ ഞാൻ ഉയർന്ന ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പഴയതിൽ ഒരു ടൺ മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.ഇന്നും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന പുസ്തകങ്ങളുടെ കാനിംഗ്. എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ ഏതാനും പതിറ്റാണ്ടുകളായി കാനിംഗ്, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ വളരെയധികം മാറിയിട്ടുണ്ട്.

ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയ്ക്ക് വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടത്തിൽ നിന്നുള്ള കാലികമായ കാനിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുസ്തകം മാത്രമേ ലഭിക്കുകയുള്ളൂവെങ്കിൽ, ബോൾ കാനിംഗ് ബ്ലൂ ഗൈഡിന്റെ ഏറ്റവും പുതിയ പതിപ്പ് വാങ്ങാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

.

ഒരു ആധുനിക കാനിംഗ് ബുക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു

ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗ് സാധനങ്ങൾ വാങ്ങുന്നത് ഒരു ടൺ പണം ലാഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്, നിങ്ങൾ അതിനെക്കുറിച്ച് സമർത്ഥനാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക! ചിലപ്പോൾ ഇത് പുതിയതേക്കാൾ ചെലവേറിയതായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച (ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ) ഡീൽ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച ഏതെങ്കിലും കാനിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ഷോപ്പുചെയ്യുക.

കൂടുതൽ ഫുഡ് കാനിംഗ് പോസ്റ്റുകൾ

ഉപയോഗിച്ച കാനിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന ഒരാൾക്ക് എന്ത് സുരക്ഷാ നുറുങ്ങുകളാണ് നിങ്ങൾ നൽകുന്നത്?