బడ్జెట్ వారీగా తోటమాలి కోసం వాడిన క్యానింగ్ సామాగ్రి గొప్ప ఎంపిక. కానీ కొన్నిసార్లు అవి కొత్తవి కొనడం కంటే ఎక్కువ ఖర్చవుతాయి లేదా ఉపయోగించడం చాలా ప్రమాదకరం! కాబట్టి ఈ పోస్ట్‌లో, ఉపయోగించిన క్యానింగ్ పరికరాలు మరియు సామాగ్రిని సురక్షితంగా ఎలా కొనుగోలు చేయాలనే దాని గురించి నేను మీకు టన్నుల కొద్దీ చిట్కాలను అందిస్తాను.

క్యానింగ్ అనేది మీ స్వదేశీ ఆహారాన్ని సంరక్షించడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం… కానీ మీరు ప్రారంభించడానికి అవసరమైన అన్ని వస్తువులను కొనుగోలు చేయడం చాలా ఖరీదైనది!

ఉపయోగించబడిన డబ్బాలను కొనుగోలు చేయడం,

మీరు డబ్బు ఆదా చేయవచ్చు> ఇది సరికొత్తగా పొందడం కంటే ప్రమాదకరం (మరియు కొన్నిసార్లు చాలా ఖరీదైనది) కూడా కావచ్చు.

కాబట్టి నేను ఉపయోగించిన క్యానింగ్ సామాగ్రి కోసం షాపింగ్ చేసేటప్పుడు ఏమి చూడాలి, ఏది సురక్షితమైనది మరియు ఏది కాదు మరియు బదులుగా బ్రాండ్ కొత్త పరికరాలను ఏమి కొనుగోలు చేయాలో ఎలా నిర్ణయించాలి అనే దాని గురించి నేను క్రింద మాట్లాడుతాను.

వాడిన క్యానింగ్ సామాగ్రి నిజంగా చౌకగా ఉందా?

ఉపయోగించిన క్యానింగ్ పరికరాలను చూసేటప్పుడు పరిగణించవలసిన అనేక అంశాలు ఉన్నాయి. అన్నింటిలో మొదటిది, మీ పరిశోధనను నిర్ధారించుకోండి.

ప్రతి వస్తువును బ్రాండ్‌గా కొనుగోలు చేయడానికి ఎంత ఖర్చవుతుందో మీరు తెలుసుకోవాలి, తద్వారా మీరు ధరలను పోల్చవచ్చు.

నాకు ఇది పిచ్చిగా అనిపిస్తుంది, కానీ కొన్నిసార్లు ఉపయోగించిన వస్తువులు కొత్తవి కొనడం కంటే చాలా ఖరీదైనవి (అది గిట్టదు!).

మీరు గుర్తుంచుకోవలసిన రెండవ విషయం

ఇది కూడ చూడు: మొక్కల ప్రచారం ఈజీ ఈబుక్

నిజంగా ఉపయోగించాల్సిన భద్రత వాడిన ఇంటి క్యానింగ్ పరికరాలు సురక్షితమేనా?

ఉపయోగించిన క్యానింగ్ యొక్క భద్రతపరికరాలు కొన్ని అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి. 1. ఇది ఎంత పాతది మరియు 2. ఇది ఏ స్థితిలో ఉంది?

మా అమ్మమ్మలు తమ తోటల నుండి ఉత్పత్తులను క్యానింగ్ చేస్తున్నప్పుడు ఉన్న వాటి కంటే ఈ రోజు వారు తయారు చేసే పరికరాలు మరియు సామాగ్రి భిన్నంగా ఉన్నాయి.

ఆహార క్యానింగ్ భద్రతా ప్రమాణాలు సంవత్సరాలుగా మారాయి. కాబట్టి నిజంగా పాత వస్తువులను ఇకపై ఉపయోగించడం సురక్షితం కాదు.

అలాగే, మీరు పొందే వస్తువులు అద్భుతమైన స్థితిలో ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. ఆ విధంగా, మీరు గొప్ప (మరియు సురక్షితమైన!) డీల్‌ను పొందారని మీరు సంతోషించవచ్చు.

సురక్షితంగా ఉపయోగించిన క్యానింగ్ సామగ్రిని ఎలా కొనుగోలు చేయాలి & సరఫరాలు

మీరు యార్డ్ విక్రయాలు, పొదుపు దుకాణాలు మరియు ఆన్‌లైన్ మార్కెట్‌ప్లేస్‌లలో ఉపయోగించిన క్యానింగ్ సామాగ్రి మరియు పరికరాలను తరచుగా కనుగొనవచ్చు. మీరు బేరసారాల కోసం షాపింగ్ చేస్తున్నప్పుడు పరిగణించవలసిన కొన్ని విషయాలు క్రింద ఉన్నాయి.

వాడిన క్యానింగ్ జార్‌లు

ఉపయోగించిన క్యానింగ్ జార్‌లపై కిల్లర్ డీల్‌ను కనుగొనడం గొప్ప విజయం! కానీ అవి సరికొత్తగా కొనడానికి చాలా ఖరీదైనవి కావు, కాబట్టి వాటిని ఎల్లప్పుడూ ముందుగా ధర నిర్ణయించండి.

అలాగే, వాటిని కొనుగోలు చేసే ముందు వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి నిక్స్, వైకల్యాలు, చిప్స్ లేదా పగుళ్ల కోసం జాగ్రత్తగా తనిఖీ చేయండి.

మీరు ఆహారాన్ని క్యానింగ్ చేయడానికి ఎప్పుడూ పాడైపోయిన పాత్రలను ఉపయోగించకూడదు ఎందుకంటే అవి సీల్ చేయకపోవచ్చు. లేదా అధ్వాన్నంగా, ప్రాసెసింగ్ సమయంలో అవి విరిగిపోతాయి, మీ సమయం మరియు ఆహారం మొత్తం వృధా కావచ్చు.

అలాగే, అనేక రకాల పాత స్టైల్ జాడిలను ఉపయోగించడం ప్రమాదకరం. సూపర్ పాత వాటిపై గాజు పెళుసుగా ఉంటుంది మరియు ఆధునిక ప్రెజర్ క్యానర్‌లలో మనుగడ సాగించకపోవచ్చు.

ఇది ప్రమాదానికి విలువైనది కాదు, కాబట్టి దాటవేయండిపాతకాలపు మేసన్ పాత్రలు (మీరు వాటిని క్రాఫ్టింగ్ లేదా డ్రై స్టోరేజ్ కోసం ఉపయోగించబోతున్నట్లయితే).

క్యానింగ్ జార్‌లను తిరిగి ఉపయోగించడం

క్యానింగ్ మూతల పునర్వినియోగం

మొదట, క్యానింగ్ జార్ మూతలు ఎప్పటికీ తిరిగి ఉపయోగించబడవు అవి సంవత్సరాలుగా మారాయి, అలాగే పాత మూతలపై ఉన్న సీలెంట్ కాలక్రమేణా క్షీణించి ఉండవచ్చు.

పాత క్యానింగ్ మూతలను ఉపయోగించడం అనేది మీరు గందరగోళానికి గురిచేసే విషయం కాదు, ఎందుకంటే అవి మంచి ముద్రను ఏర్పరచకపోవచ్చు, ఇది మీ కష్టార్జితాన్ని నాశనం చేస్తుంది.

కొత్త మూతలు చాలా చౌకగా ఉంటాయి.

మీ వద్ద ఉన్న జాడీలకు సరైన పరిమాణాన్ని పొందాలని నిర్ధారించుకోండి. అవి వెడల్పాటి నోరు మూతలు లేదా ప్రామాణిక సాధారణ నోటిలో వస్తాయి.

తాజా కొత్త క్యానింగ్ మూతలు

పాత జార్ బ్యాండ్‌లు

మరోవైపు, ఆధునిక జార్ బ్యాండ్‌లు (అకా రింగ్‌లు) వంటి కొన్ని ఉపయోగించిన క్యానింగ్ సామాగ్రిని మళ్లీ మళ్లీ ఉపయోగించవచ్చు, అవి మీరు మంచి స్థితిలో ఉన్నంత వరకు మళ్లీ మళ్లీ ఉపయోగించబడతాయి.

వాటిని కొనండి. బయటి అంచున ఉన్న చిన్న తుప్పు పట్టిన మచ్చలు సమస్య కావు.

కానీ థ్రెడ్‌లపై తుప్పు పట్టినవి సీల్‌కి అంతరాయం కలిగించవచ్చు లేదా తర్వాత తొలగించడం కష్టం కావచ్చు. కాబట్టి, థ్రెడ్లపై తుప్పు పట్టిన ఏదైనా రింగులు విసిరివేయబడాలిరీసైక్లింగ్ బిన్.

బ్రాండ్ న్యూ జార్ రింగ్‌లు చవకైనవి మరియు సాధారణంగా మూతలతో కూడా వస్తాయి (బోనస్!). మీరు సరైన వాటిని కొనుగోలు చేశారని నిర్ధారించుకోండి. రెండు పరిమాణాలు ఉన్నాయి: వెడల్పు నోరు లేదా సాధారణ నోరు.

ఉపయోగించిన క్యానింగ్ జార్ బ్యాండ్‌లు

వాడిన ప్రెజర్ క్యానర్

ప్రెజర్ క్యానర్ మీ అతిపెద్ద పెట్టుబడిగా ఉంటుంది. కాబట్టి మీకు వీలైతే ఉపయోగించిన దాన్ని కనుగొనడం చాలా తెలివైన పని. కానీ పాతది కూడా చాలా ప్రమాదకరమైనది కావచ్చు.

ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు అవి చాలా ఒత్తిడిని పెంచుతాయి కాబట్టి, లోపభూయిష్ట లేదా దెబ్బతిన్న క్యానర్ అక్షరాలా పేలవచ్చు! అయ్యో!

కాబట్టి, మీరు ఉపయోగించిన దాన్ని కొనుగోలు చేయాలని నిర్ణయించుకునే ముందు, దానిని చాలా జాగ్రత్తగా పరిశీలించండి. మీరు ఏవైనా లోపాలు, డెంట్‌లు, వార్పింగ్ లేదా ఇతర నష్టాన్ని కనుగొంటే, దానిని కొనుగోలు చేయవద్దు.

గతంలో యాజమాన్యంలోని ప్రెజర్ క్యానర్

అలాగే, మూత ఖచ్చితంగా సరిపోయేలా చూసుకోండి, ఇది ఎటువంటి పోరాటం లేకుండా కొనసాగుతుంది మరియు అది సులభంగా లాక్ చేయబడి ఉంటుంది. మీరు మూతని బలవంతంగా ఆన్ చేయవలసి వస్తే లేదా దాన్ని లాక్ చేయవలసి వస్తే, అది బహుశా పాడైపోయి ఉండవచ్చు లేదా వార్ప్ చేయబడి ఉండవచ్చు.

ఇది కూడ చూడు: ఫాల్స్ మేక గడ్డం - ఎలా పెరగాలి & Astilbe కోసం కేర్

ఇది అసలైన మాన్యువల్ మరియు దిగువ ర్యాక్‌తో వస్తే అది భారీ బోనస్. (ర్యాక్‌ని చేర్చకపోతే, కొత్తది కొనడానికి ఎక్కువ ఖర్చు ఉండదు, కాబట్టి అది డీల్ బ్రేకర్ కాదు.)

మీరు ఉపయోగించిన దాన్ని కనుగొంటే, మూత కోసం కొత్త సీలింగ్ రింగ్‌ని పొందాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను (మీ ఖచ్చితమైన బ్రాండ్ కోసం సిఫార్సు చేయబడినదాన్ని కొనుగోలు చేయాలని నిర్ధారించుకోండి).

కనీసం, మీరు సీలింగ్‌లో సీలింగ్‌ని ఖచ్చితంగా పరిశీలించాలి.అక్కడ పగుళ్లు, చీలికలు లేదా ఇతర నష్టం ఏమీ లేదు.

పాత ప్రెజర్ క్యానర్ రబ్బరు పట్టీని మార్చడం

పాత క్యానింగ్ పాట్‌లు

ఉపయోగించిన క్యానింగ్ పరికరాల కోసం షాపింగ్ చేసే విషయానికి వస్తే, వాటర్ బాత్ క్యానర్‌ను ఎంచుకునేటప్పుడు మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాల్సిన అవసరం లేదు.

చిన్న చిన్న డెంట్‌లు ఉంటే వాటిని వాడండి. హెక్, మూత సరిగ్గా సరిపోయే అవసరం లేదు, ఎందుకంటే అక్కడ ఎటువంటి సీల్ లేదు.

ఒక ర్యాక్‌తో వచ్చేది లేదా దిగువన ఉన్నదాని కోసం వెతకండి. మీకు ర్యాక్ అవసరం లేదు, కానీ మీరు ఉపయోగించిన వాటిలో కొన్నింటిని ఎంచుకుంటే అది భారీ బోనస్.

అయితే, అది ర్యాక్‌ను కోల్పోయినట్లయితే, మీరు ఎల్లప్పుడూ దాని కోసం కొత్తదాన్ని పొందవచ్చు, మీరు సరైన పరిమాణాన్ని పొందారని నిర్ధారించుకోండి.

సెకండ్ హ్యాండ్ హాట్ వాటర్ బాత్ క్యానర్

వాడిన క్యానింగ్ టూల్స్ & పాత్రలు

క్యానింగ్ పాత్రలు ఎటువంటి ప్రమాదం లేకుండా నిరవధికంగా తిరిగి ఉపయోగించబడతాయి, కానీ అవి మంచి స్థితిలో ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవడం మంచిది.

మీరు పొదుపుగా ఉన్నప్పుడు, క్యానింగ్ గరాటు, జార్ లిఫ్టర్, కిచెన్ ఫుడ్ స్కేల్, ఒక మూత మరియు బ్యాండ్ వాండ్ మరియు కనిష్టంగా ఒక మూత మరియు బ్యాండ్ వాండ్‌ని పొందాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. అవన్నీ అవసరం లేదు, కానీ కలిగి ఉండటం చాలా బాగుంది.

కొద్దిగా ఉపయోగించిన క్యానింగ్ టూల్స్

పాత క్యానింగ్ పుస్తకాలు

పాతకాలపు క్యానింగ్ పుస్తకాలు పొదుపు దుకాణాలు మరియు యార్డ్ విక్రయాలలో డజను డజను వరకు ఉండవచ్చు. కానీ నేను అధిక బదులుగా కొత్త వాటి కోసం అదనపు డబ్బును ఖర్చు చేయాలని సిఫార్సు చేస్తాను.

పాత వంటకాల్లో బహుశా టన్నుల కొద్దీ గొప్ప వంటకాలు ఉన్నాయని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను.ఈనాటికీ బాగా పని చేసే పుస్తకాలను క్యానింగ్ చేయడం. కానీ గత కొన్ని దశాబ్దాలుగా క్యానింగ్ మరియు ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలు చాలా మారాయి.

నమ్మకమైన మూలాధారం నుండి తాజా క్యానింగ్ సూచనలను అనుసరించడం ఆహార భద్రతకు చాలా ముఖ్యం.

మీకు ఒక పుస్తకం మాత్రమే లభిస్తే, బాల్ క్యానింగ్ బ్లూ గైడ్ యొక్క తాజా వెర్షన్‌ను కొనుగోలు చేయాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.

అన్ని రకాల వంటకాలను మాత్రమే కాకుండా, అనేక రకాల ఆహార చిట్కాలను కలిగి ఉంటుంది. .

ఆధునిక క్యానింగ్ పుస్తకాన్ని ఉపయోగించడం

ఉపయోగించిన క్యానింగ్ సామాగ్రిని కొనుగోలు చేయడం అనేది ఒక టన్ను డబ్బును ఆదా చేయడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం, మీరు దాని గురించి తెలివిగా ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి! కొన్నిసార్లు ఇది సరికొత్త కంటే ఖరీదైనది కావచ్చు. మీరు ఉత్తమమైన (మరియు సురక్షితమైన) డీల్‌ను పొందుతున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి ఏదైనా ఉపయోగించిన క్యానింగ్ పరికరాలను కొనుగోలు చేసే ముందు షాపింగ్ చేయండి.

మరిన్ని ఆహార క్యానింగ్ పోస్ట్‌లు

ఉపయోగించిన క్యానింగ్ పరికరాల కోసం షాపింగ్ చేసే వ్యక్తికి మీరు ఏ భద్రతా చిట్కాలను అందిస్తారు?