중고 통조림 용품은 예산에 민감한 정원사에게 훌륭한 옵션입니다. 그러나 때로는 새 제품을 구입하는 것보다 비용이 더 많이 들거나 사용하기에 완전히 위험할 수 있습니다! 따라서 이 게시물에서는 중고 통조림 장비 및 용품을 안전하게 구매하는 방법에 대한 수많은 정보를 제공합니다.

통조림은 집에서 기른 식품을 보존할 수 있는 훌륭한 방법입니다... 하지만 시작하는 데 필요한 모든 물건을 구입하는 데 비용이 많이 들 수 있습니다!

중고 통조림 용품 및 장비를 구입하는 것은 훌륭한 옵션이며 엄청난 비용을 절약할 수 있습니다.

하지만 위험할 수도 있습니다(때로는 더 많은 것). 새것보다 비싸다.

그래서 아래에서는 중고 통조림 용품을 구입할 때 무엇을 찾아야 하는지, 무엇이 안전하고 무엇이 안전하지 않은지, 대신 새 장비를 구입하는 방법을 결정하는 방법에 대해 설명합니다.

중고 통조림 용품이 정말 저렴합니까?

중고 통조림 장비를 볼 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 먼저 조사를 하세요.

가격을 비교할 수 있도록 각 품목을 새 제품으로 구입하는 데 드는 비용을 알아야 합니다.

이상하게 들릴 수 있지만 가끔 중고 제품이 실제로 새 제품을 사는 것보다 더 비쌉니다(말도 안 됩니다!).

두 번째로 염두에 두어야 할 것은 중고 통조림 용품(특히 정말 오래된 제품)의 안전성입니다.

중고 가정용 통조림 장비는 안전한가요?

사용한 통조림의 안전성장비는 몇 가지에 따라 다릅니다. 1. 얼마나 오래 되었습니까? 2. 어떤 상태입니까?

오늘날 그들이 만드는 장비와 용품은 우리 할머니가 정원에서 농산물을 통조림으로 만들 때와 다릅니다.

식품 통조림 안전 기준은 수년에 걸쳐 변경되었습니다. 따라서 정말 오래된 물건은 더 이상 사용하기에 안전하지 않습니다.

또한 구입한 품목이 최상의 상태인지 확인하십시오. 그렇게 하면 훌륭한(안전한!) 거래를 했다는 기분이 들 수 있습니다.

중고 통조림 장비 & 소모품

마당 판매, 중고품 가게 및 온라인 마켓플레이스에서 중고 통조림 용품 및 장비를 자주 찾을 수 있습니다. 다음은 저렴한 물건을 쇼핑할 때 고려해야 할 몇 가지 사항입니다.

중고 통조림 용기

중고 통조림 용기에 대한 킬러 거래를 찾는 것은 큰 성공입니다! 하지만 새 제품을 구입하는 데 그리 비싸지 않으므로 항상 먼저 가격을 책정하세요.

또한 구입하기 전에 각 제품에 흠집, 기형, 칩 또는 균열이 있는지 주의 깊게 검사해야 합니다.

손상된 병은 밀봉되지 않을 수 있으므로 식품 통조림에 사용하지 마세요. 더 나쁜 것은 가공 중에 깨져서 모든 시간과 음식을 낭비할 수 있다는 것입니다.

또한 여러 유형의 오래된 스타일의 항아리는 사용하기에 위험할 수 있습니다. 매우 오래된 것의 유리는 깨지기 쉽고 현대식 압력 용기에서는 살아남지 못할 수 있습니다.

위험을 감수할 가치가 없으므로 건너뛰세요.빈티지 메이슨 단지(공예나 건조 보관용으로 사용하지 않는 한).

통조림 용기 재사용

통조림 뚜껑 재사용

우선, 통조림 항아리 뚜껑은 절대 재사용할 수 없습니다. 한 번 사용한 후에는 재활용 쓰레기통에 버려야 합니다.

한 번도 사용하지 않은 오래된 것은 구입하지 않는 것이 좋습니다. 수년에 걸쳐 변경되었으며 오래된 뚜껑의 실란트가 시간이 지남에 따라 성능이 저하되었을 수 있습니다.

오래된 통조림 뚜껑을 사용하는 것은 좋지 않은 밀봉을 형성하지 않을 수 있으므로 어지럽히고 싶지 않습니다. 이로 인해 모든 노력이 망가질 수 있기 때문입니다.

새 뚜껑은 구입 비용이 매우 저렴하고 음식이 상하지 않도록 하는 데 비용이 충분히 듭니다. 가지고 있습니다. 입구가 넓은 뚜껑이나 표준 일반 입구에 들어 있습니다.

신품 통조림 뚜껑

오래된 항아리 밴드

반면, 현대식 항아리 밴드(일명 반지)와 같은 일부 중고 통조림 용품은 상태가 양호하면 계속해서 사용할 수 있습니다.

금속 고리는 시간이 지남에 따라 녹이 슬기 때문에 구입하기 전에 중고 물건을 검사해야 합니다. 외부 가장자리의 작은 녹슨 부분은 문제가 되지 않습니다.

나사산에 녹이 있는 부분은 밀봉을 방해하거나 나중에 제거하기 어려울 수 있습니다. 따라서 실에 녹이 있는 반지는재활용 쓰레기통.

새 병 고리는 저렴하며 일반적으로 뚜껑도 함께 제공됩니다(보너스!). 올바른 것을 구입했는지 확인하십시오. 두 가지 크기가 있습니다: 넓은 입 또는 일반 입.

중고 통조림 용기 밴드

중고 압력 용기

압력 용기는 가장 큰 단일 투자가 될 것입니다. 따라서 가능하면 중고 제품을 찾는 것이 매우 현명합니다. 그러나 오래된 것 역시 매우 위험할 수 있습니다.

사용할 때 많은 압력이 가해지기 때문에 결함이 있거나 손상된 통조림은 문자 그대로 폭발할 수 있습니다! 짜잔!

그래서 중고 구매를 결정하기 전에 매우 주의 깊게 살펴보세요. 결함, 찌그러짐, 뒤틀림 또는 기타 손상이 발견되면 구입하지 마십시오.

이전 소유의 압력 용기

또한 뚜껑이 완벽하게 맞는지, 어려움 없이 계속되고 쉽게 제자리에 고정되는지 확인하십시오. 뚜껑을 억지로 끼우거나 잠그려면 손상되었거나 뒤틀린 것일 수 있습니다.

원본 설명서와 하단 랙이 함께 제공되는 것은 엄청난 보너스입니다. (랙이 포함되어 있지 않은 경우 새 것을 구입하는 것이 비용이 많이 들지 않으므로 거래 차단기가 아닙니다.)

중고품을 찾으면 뚜껑용 밀봉 링을 새로 구입하는 것이 좋습니다(정확한 브랜드에 권장되는 것을 구입해야 합니다).

최소한 캔너를 사용하기 전에 밀봉 링을 검사하여 완벽한 상태인지 확인해야 합니다.균열, 찢어짐 또는 기타 손상이 없습니다.

오래된 압력 통조림 개스킷 교체

오래된 통조림 냄비

중고 통조림 장비를 쇼핑할 때 수조 통조림을 선택할 때 그렇게 조심할 필요가 없습니다.

냄비에 약간의 찌그러짐이나 움푹 들어간 곳이 있어도 여전히 사용하는 것이 안전합니다. 봉인이 없기 때문에 뚜껑이 완벽하게 맞을 필요조차 없습니다.

랙과 함께 제공되거나 바닥에 있는 것을 찾으십시오. 랙이 필요하지 않지만 중고 몇 개 중에서 선택하는 경우 큰 보너스입니다.

물론 랙이 없으면 언제든지 새 랙을 얻을 수 있습니다. 올바른 크기인지 확인하십시오.

중고 온수 욕조 통조림

중고 통조림 도구 & 용기

통조림 용기는 위험 없이 계속 사용할 수 있지만 상태가 좋은지 확인하는 것이 좋습니다.

절약할 때는 통조림 깔때기, 병 리프터, 주방용 저울, 뚜껑과 밴드 봉, 큰 국자를 최소한 준비하는 것이 좋습니다. 모두 필요한 것은 아니지만 가지고 있으면 매우 좋습니다.

약간 사용된 통조림 도구

오래된 통조림 책자

빈티지 통조림 책자는 중고품 가게와 마당 판매점에서 10센트 정도일 것입니다. 하지만 적극 돈을 더 들여 새 제품에 투자하는 것이 좋습니다.

아마도 오래된 레시피에 엄청난 양의 훌륭한 레시피가 있을 것이라고 확신합니다.오늘날에도 여전히 잘 작동하는 통조림 책. 그러나 통조림 및 식품 안전 표준은 지난 수십 년 동안 많이 변경되었습니다.

신뢰할 수 있는 출처의 최신 통조림 지침을 따르는 것은 식품 안전에 매우 중요합니다.

한 권의 책만 구입한다면 최신 버전의 Ball Canning Blue 보존 가이드를 구입하는 것이 좋습니다.

맛있는 통조림 조리법이 엄청나게 많을 뿐만 아니라 최신 안전 지침과 모든 종류의 음식 통조림에 대한 팁도 제공됩니다.

현대 통조림 책 사용하기

중고 통조림 용품을 사는 것은 엄청난 돈을 절약할 수 있는 환상적인 방법입니다. 때로는 새 제품보다 더 비쌀 수 있습니다. 중고 통조림 장비를 구매하기 전에 가장 안전하고 좋은 거래를 할 수 있도록 여러 곳을 둘러보세요.

더 많은 식품 통조림 게시물

중고 통조림 장비를 쇼핑하는 사람에게 어떤 안전 정보를 제공하시겠습니까?