Uzitaj konservaj provizoj estas bonega eblo por buĝetaj ĝardenistoj. Sed foje ili povas kosti pli ol aĉeti novajn, aŭ esti tute danĝeraj uzi! Do en ĉi tiu afiŝo, mi donos al vi multajn konsiletojn pri kiel sekure aĉeti uzitajn enladaĵojn kaj provizojn.

Konservado estas mirinda maniero konservi vian hejman manĝaĵon... sed aĉeti ĉiujn aĵojn, kiujn vi bezonas por komenci, povas esti multekosta!

Aĉeti uzitajn konservaĵojn, sed ankaŭ vi povas ŝpari multe da eblo kaj mono estas danĝero

Do ĉi-sube mi parolos pri kion serĉi kiam vi aĉetas uzitajn konservaĵojn, kio estas sekura kaj kio ne estas, kaj kiel determini kion aĉeti tute novan ekipaĵon anstataŭe.

Ĉu Uzitaj Konservaj Provizaĵoj Vere Pli Malkostaj?

Estas pluraj aferoj, kiujn oni devas konsideri, kiam oni rigardas uzitajn konservaĵojn. Antaŭ ĉio, nepre faru vian esploradon.

Vi devus scii kiom kostos aĉeti ĉiun aĵon tute novan, por ke vi povu kompari la prezojn.

Mi scias, ke ĝi sonas freneze, sed foje la uzataj aĵoj estas efektive pli multekostaj ol aĉeti ĝin novaj (tio estas nuksoj!).

La dua afero, kiun vi devus konsideri, estas la sekureco de malnovaj ladaĵoj (estas speciala uzado de ladskatoloj)

La sekureco de uzata enlatadoekipaĵo dependas de kelkaj aferoj. 1. kiom aĝa ĝi estas, kaj 2. en kia kondiĉo ĝi estas?

La ekipaĵoj kaj provizoj, kiujn ili fabrikas hodiaŭ, estas malsamaj ol kiam niaj avinoj enladigis la produktaĵojn el siaj ĝardenoj.

Normoj pri sekurecaj enladaĵoj ŝanĝiĝis dum la jaroj. Do la vere malnovaj aĵoj ne plu estas sekure uzi.

Ankaŭ, certigu, ke la aĵoj kiujn vi ricevas estas en bonega stato. Tiel, vi povas senti bone, ke vi ricevis bonegan (kaj sekuran!) oferton.

Kiel Sekure Aĉeti Uzatan Konservajn Ekipaĵojn & Provizaĵoj

Vi povas ofte trovi uzitajn konservaĵojn kaj ekipaĵojn ĉe kortaj vendoj, ŝparemaj vendejoj kaj interretaj foiroj. Malsupre estas kelkaj aferoj por konsideri kiam vi aĉetas rabataĉetojn.

Uzitaj Enladvazoj

Trovi mortigan interkonsenton pri uzataj enladvazoj estas grandega gajno! Sed ili ne estas tre multekostaj aĉeti tute novajn, do ĉiam elprezigi ilin unue.

Ankaŭ, nepre zorge inspektu ĉiun el ili por kaŝitaj, misformaĵoj, blatoj aŭ fendoj antaŭ ol aĉeti ilin.

Vi neniam uzu difektitajn kruĉojn por konservado de manĝaĵoj, ĉar ili eble ne sigelu. Aŭ pli malbone, ili povus rompiĝi dum prilaborado, malŝparante vian tutan tempon kaj manĝaĵon.

Ankaŭ, pluraj specoj de pli malnovaj vazoj povas esti danĝeraj uzi. La glaso sur supermalnovaj povas esti fragila, kaj eble ne pluvivas en modernaj premskatolujoj.

Ne valoras la riskon, do preterlasu lavintage masonvazoj (krom se vi uzos ilin por fabriko aŭ seka stokado).

Reuzo de konservujoj

Reuzo de ladskatolkovriloj

Unue, la kovriloj de konservujo neniam estas reuzeblaj Post kiam ili estis uzataj unufoje, vi devas ĵeti ilin en la recikladon, kiun mi ankaŭ ne rekomendus.

mi neniam estus uzata.

. Ili ŝanĝiĝis laŭlonge de la jaroj, kaj plie la sigelaĵo sur malnovaj kovriloj eble plimalboniĝis kun la tempo.

Uzi malnovajn konservajn kovrilojn ne estas io, kion vi volas fuŝi, ĉar ili eble ne formas bonan sigelon, kio finos ruinigi vian tutan laboron.

Novaj kovriloj estas tre malmultekostaj aĉeteblaj, kaj tute valoras vian manĝaĵon (malbonaŭraŭ pli malbone!

Novaj kovriloj estas tre malmultekostaj por aĉeti, kaj tute valoras la koston! Nur nepre akiri la ĝustan grandecon por la kruĉoj, kiujn vi havas. Ili venas aŭ en larĝaj buŝaj kovriloj aŭ en la norma regula buŝo.

Tutnovaj enladkovriloj

Malnovaj Jaraj Bandoj

Aliflanke, iuj uzataj konservaj provizoj, kiel modernaj vazbandoj (alinome ringoj), povas esti uzataj ree kaj denove, kondiĉe ke ili estas en bona stato.

Vi aĉetas ilin trofoje, do vi emas ruĝigi ilin. . Malgrandaj rustaj makuloj sur la ekstera rando ne estos problemo.

Sed tiuj kun rusto sur la fadenoj povus malhelpi la sigelon, aŭ eble estos malfacile forigi poste. Do, ĉiuj ringoj kun rusto sur la fadenoj devas esti ĵetitaj enenla recikla rubujo.

Tute novaj kruĉringoj estas malmultekostaj, kaj kutime ankaŭ venas kun la kovriloj (bonusaĵo!). Nur certigu, ke vi aĉetas la ĝustajn. Estas du grandecoj: larĝa buŝo, aŭ regula buŝo.

Uzitaj enladskatolbendoj

Uzita Premskatolo

Premskatolo estos via plej granda ununura investo. Do estas tre saĝe trovi uzitan, se vi povas. Sed malnova ankaŭ povus esti tre danĝera.

Ĉar ili kreas multe da premo dum uzo, difektita aŭ difektita ladskatoligilo laŭvorte povus eksplodi! Jes!

Do, antaŭ ol vi decidas aĉeti uzitan, inspektu ĝin tre zorge. Se vi trovas iujn ajn neperfektaĵojn, kavojn, difektojn aŭ aliajn damaĝojn, tiam ne aĉetu ĝin.

Antaŭe posedata prema ladskatolo

Ankaŭ, certigu, ke la kovrilo perfekte konvenas, ke ĝi daŭras sen lukto, kaj ĝi facile enŝlosiĝas. Se vi devas devigi la kovrilon por enŝalti ĝin, aŭ por ŝlosi ĝin, tiam ĝi verŝajne estas difektita aŭ misformita.

Ĝi estas grandega bonus se ĝi venas kun la originala manlibro, kaj la malsupra rako. (Se la rako ne estas inkluzivita, aĉeti novan ne kostos tre multe, do tio ne estas nemalfacilaĵo.)

Se vi trovos uzitan, mi rekomendas akiri novan sigelringon por la kovrilo (certu aĉeti la rekomenditan por via ĝusta marko).

Almenaŭ, vi devus inspekti ĝin antaŭ ol uzi la sigelilon, por certigi, ke vi uzu la sigelilon en kondiĉo, por certigi tion, ke vi uzu la sigelilon en kondiĉo.ne estas fendoj, disŝiroj aŭ aliaj damaĝoj.

Anstataŭigi malnovan preman ladskatolon

Malnovaj Konservaj potoj

Kiam temas pri butikumado de uzataj enladskatoloj, vi ne devas esti tiom zorgema kiam vi elektas akvobanan ladskatolon.

Se estas ankoraŭ malgrandaj kavoj sur la monŝranko aŭ uzi ĝin. Heck, la kovrilo eĉ ne bezonas perfekte kongrui, ĉar ne estas sigelo.

Serĉu unu kiu venas kun rako, aŭ havas unu sur la fundo. Vi ne bezonas la rakon, sed ĝi estas grandega gratifiko se vi elektas inter kelkaj uzitaj.

Kompreneble, se mankas al ĝi la rako, vi ĉiam povas akiri novan por ĝi, nur certigu, ke vi ricevas la ĝustan grandecon.

Dumanana varmakva banskatolo

Uzataj Iloj & Iloj

Konservaj iloj povas esti recikligitaj senfine sen ia danĝero, sed estas bona ideo certigi, ke ili estas en bona stato.

Dum vi estas ŝparema, mi rekomendas akiri konservan funelon, kruĉo-levilon, kuirejan manĝoskalon, kovrilon kaj bandvergon kaj minimume grandan ladon. Ili ne estas ĉiuj necesaj, sed tre agrable havi.

Iomete uzataj konservaj iloj

Malnovaj Konservaj Libroj

Vajnaj enladlibroj verŝajne estas unu dekomo ĉe ŝakirbutikoj kaj kortaj vendoj. Sed mi tre rekomendus elspezi la kroman monon por novaj anstataŭe.

Mi certas, ke verŝajne ekzistas amaso da bonegaj receptoj en la malnova.konservaj libroj, kiuj ankoraŭ funkcius bone hodiaŭ. Sed la normoj pri konservado kaj sekureco de manĝaĵoj multe ŝanĝiĝis dum la lastaj jardekoj.

Sekvi ĝisdatigitajn instrukciojn pri konservado de fidinda fonto estas ege grava por manĝaĵsekureco.

Se vi ricevas nur unu libron, mi rekomendas aĉeti la lastan version de Ball Canning Blue Guide To Preserving.

Ne nur ĝi havas tunojn da la plej multaj ĝisdatigaj instrukcioj de ladskatoloj kaj sekurecaj instrukcioj por ĉiuj ladskatoloj. s da manĝaĵoj.

Uzi modernan konservadlibron

Aĉeti uzitajn konservaĵojn estas mirinda maniero ŝpari multe da mono, nur certigu, ke vi estas saĝa pri tio! Kelkfoje ĝi povas esti pli multekosta ol tute nova. Butikumu antaŭ ol aĉeti iun ajn uzatan enlad-ekipaĵon por certigi, ke vi ricevas la plej bonan (kaj plej sekuran) oferton.

Pli da Manĝaĵo-Konservado-Afiŝoj

Kiajn sekurecajn konsiletojn vi donus al iu, kiu aĉetas por uzataj enladaĵoj?